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禽类产品药物残留检测方法研究
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作者 许彬 《家禽科学》 2025年第7期76-79,共4页
随着养殖业的快速发展,禽类药物残留问题成为公众关注的焦点。为切实保障食品安全与消费者的身体健康,药物残留检测技术在该领域得到了广泛应用。本文对禽类药物残留检测的现有技术进行系统阐述,深入探讨禽类药物残留检测与安全管理过... 随着养殖业的快速发展,禽类药物残留问题成为公众关注的焦点。为切实保障食品安全与消费者的身体健康,药物残留检测技术在该领域得到了广泛应用。本文对禽类药物残留检测的现有技术进行系统阐述,深入探讨禽类药物残留检测与安全管理过程中面临的问题与挑战,同时对未来禽类产品药物残留检测技术的发展趋势予以展望。 展开更多
关键词 禽类药物残留 检测技术 安全性评估 耐药性 展望
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