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离线热解-热脱附-气相色谱-质谱法用于研究烟草中主要糖类对挥发性成分的影响
被引量：
2
1
作者
陈熠熠
赵瑜
+3 位作者
杨华武
庹苏行
朱卓越
陈波
《理化检验（化学分册）》
CAS
CSCD
北大核心
2013年第5期505-511,共7页
提出了离线热解-热脱附-气相色谱-质谱法测定烟草中挥发性成分的方法,并将此方法用于研究烟草中主要糖类化合物(果糖、葡萄糖和蔗糖)对烟草挥发性组分的影响。结果表明:①糖类在高温下裂解,主要生成呋喃类、羧酸类及酯类化合物,不同糖...
提出了离线热解-热脱附-气相色谱-质谱法测定烟草中挥发性成分的方法,并将此方法用于研究烟草中主要糖类化合物(果糖、葡萄糖和蔗糖)对烟草挥发性组分的影响。结果表明:①糖类在高温下裂解,主要生成呋喃类、羧酸类及酯类化合物,不同糖类的裂解产物有较明显差异;②加入蔗糖后,烟草的挥发性成分中醛、酮类和含氮、硫杂环类化合物增加显著;③加入葡萄糖后,醇、酚类和含氧杂环类化合物增加明显;④而加入果糖后,各类化合物增加均较少,其中含氧杂环类化合物含量几乎没有变化。可见糖类物质在热解过程中不仅自身发生氧化还原反应,还与烟草中的成分发生了一系列化学反应,从而显著影响烟气的化学组成。
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关键词
离线热解
热脱附
气相色谱-质谱法
糖类
烟草
挥发性成分.
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职称材料
题名
离线热解-热脱附-气相色谱-质谱法用于研究烟草中主要糖类对挥发性成分的影响
被引量：
2
1
作者
陈熠熠
赵瑜
杨华武
庹苏行
朱卓越
陈波
机构
湖南师范大学
湖南中烟工业有限责任公司技术中心
出处
《理化检验（化学分册）》
CAS
CSCD
北大核心
2013年第5期505-511,共7页
文摘
提出了离线热解-热脱附-气相色谱-质谱法测定烟草中挥发性成分的方法,并将此方法用于研究烟草中主要糖类化合物(果糖、葡萄糖和蔗糖)对烟草挥发性组分的影响。结果表明:①糖类在高温下裂解,主要生成呋喃类、羧酸类及酯类化合物,不同糖类的裂解产物有较明显差异;②加入蔗糖后,烟草的挥发性成分中醛、酮类和含氮、硫杂环类化合物增加显著;③加入葡萄糖后,醇、酚类和含氧杂环类化合物增加明显;④而加入果糖后,各类化合物增加均较少,其中含氧杂环类化合物含量几乎没有变化。可见糖类物质在热解过程中不仅自身发生氧化还原反应,还与烟草中的成分发生了一系列化学反应,从而显著影响烟气的化学组成。
关键词
离线热解
热脱附
气相色谱-质谱法
糖类
烟草
挥发性成分.
Keywords
Off-line pyrolysis
Thermal desorptiom CKg-MS
Saccharides
Tobacco
Volatile components
分类号
O657.63 [理学—分析化学]
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作者
出处
发文年
被引量
操作
1
离线热解-热脱附-气相色谱-质谱法用于研究烟草中主要糖类对挥发性成分的影响
陈熠熠
赵瑜
杨华武
庹苏行
朱卓越
陈波
《理化检验（化学分册）》
CAS
CSCD
北大核心
2013
2
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