茶多酚与牛奶蛋白互作对蛋白质离体消化率的影响 被引量：16

1

作者 杜淑霞 欧仕益 +1 位作者 贝惠玲 徐丽 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2010年第2期76-79,共4页

采用胃蛋白酶体外消化法和HPLC法测定了茶多酚与牛奶蛋白互作后蛋白质的离体消化率和几种主要儿茶素含量的变化,并用酒石酸铁比色法测定了两者互作后不同结合状态茶多酚的含量。结果表明:在牛奶蛋白含量为0.5%、茶多酚含量在0-10.0 g/k... 采用胃蛋白酶体外消化法和HPLC法测定了茶多酚与牛奶蛋白互作后蛋白质的离体消化率和几种主要儿茶素含量的变化,并用酒石酸铁比色法测定了两者互作后不同结合状态茶多酚的含量。结果表明:在牛奶蛋白含量为0.5%、茶多酚含量在0-10.0 g/kg的模拟奶茶溶液中,蛋白质的离体消化率随茶多酚浓度的增大而下降,茶多酚含量≥2.0 g/kg时牛奶蛋白的离体消化率显著降低;等体积的纯牛奶和茶水同时食用时,茶水中茶多酚含量≥2.5 g/L时牛奶蛋白的离体消化率显著降低。实验结果还表明,食用条件下茶多酚与牛奶蛋白的结合以物理结合为主,而其中EGCG和ECG 2种儿茶素与牛奶蛋白有较强的反应活性,对牛奶蛋白的离体消化率起主要影响作用。 展开更多

关键词 茶多酚 牛奶蛋白 互作 蛋白质离体消化率

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铜鱼肠道、肝胰脏对四种蛋白质饲料的离体消化率测定 被引量：19

2

作者 向枭 叶元土 +2 位作者 周兴华 林仕梅 王友慧 《饲料工业》 北大核心 2003年第1期50-51,共2页

采用体外消化法研究了铜鱼(Coreiusheterodon)对鱼粉、豆粕、菜粕和棉粕4种饲料蛋白质的离体消化能力。试验结果表明:①铜鱼对鱼粉、豆粕、菜粕和棉粕的干物质离体总消化率为菜粕50.18%>鱼粉50.13%>豆粕49.11%>棉粕32.90%,而... 采用体外消化法研究了铜鱼(Coreiusheterodon)对鱼粉、豆粕、菜粕和棉粕4种饲料蛋白质的离体消化能力。试验结果表明:①铜鱼对鱼粉、豆粕、菜粕和棉粕的干物质离体总消化率为菜粕50.18%>鱼粉50.13%>豆粕49.11%>棉粕32.90%,而对粗蛋白的离体总消化率为:鱼粉41.92%>豆粕40.88%>菜粕23.68%>棉粕21.39%;②铜鱼对4种饲料原料的干物质和粗蛋白体外消化能力为:中肠>肝胰脏>前肠>后肠。 展开更多

关键词 铜鱼 肠道 肝脏 胰脏 蛋白质饲料 离体消化率 体外消化法

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黄鳝和泥鳅对蚕蛹离体消化率的研究 被引量：8

3

作者 刘丹丹 吉红 +3 位作者 范宇友 王永军 单世涛 曹福余 《湖北农业科学》 北大核心 2009年第1期153-155,共3页

采用消化道粗酶提取和体外孵育消化的方法,测定了黄鳝和泥鳅的消化道指数及其对蚕蛹的离体消化率,并以鱼粉为对照,评价2种鱼对蚕蛹的消化利用能力。结果表明,黄鳝和泥鳅对蚕蛹干物质、粗脂肪消化率均显著低于鱼粉(P<0.05),泥鳅对蚕... 采用消化道粗酶提取和体外孵育消化的方法,测定了黄鳝和泥鳅的消化道指数及其对蚕蛹的离体消化率,并以鱼粉为对照,评价2种鱼对蚕蛹的消化利用能力。结果表明,黄鳝和泥鳅对蚕蛹干物质、粗脂肪消化率均显著低于鱼粉(P<0.05),泥鳅对蚕蛹的粗蛋白消化率与干物质、粗脂肪消化率类似,黄鳝对蚕蛹的粗蛋白消化率极显著高于鱼粉(P<0.01);黄鳝对蚕蛹的利用率好于泥鳅。研究认为,蚕蛹作为蛋白饲料可部分或全部替代黄鳝饲料中的鱼粉,而泥鳅饲料中应控制使用蚕蛹。 展开更多

关键词 黄鳝 泥鳅 蚕蛹 离体消化率

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南美白对虾对四种蛋白质原料的离体消化率和酶解动力学研究 被引量：5

4

作者 刘襄河 孔江红 +2 位作者 周晔 王国霞 叶继丹 《饲料工业》 北大核心 2009年第24期27-30,共4页

采用离体消化法和茚三酮法研究了南美白对虾(Penaeus vannamei)的胃、肝胰脏及肠道粗酶液对鱼粉、豆粕、菜粕和花生粕的离体消化率和酶解动力学。结果表明:①在离体状态下,南美白对虾消化道不同部位对干物质消化率为:胃>肝胰脏>肠... 采用离体消化法和茚三酮法研究了南美白对虾(Penaeus vannamei)的胃、肝胰脏及肠道粗酶液对鱼粉、豆粕、菜粕和花生粕的离体消化率和酶解动力学。结果表明:①在离体状态下,南美白对虾消化道不同部位对干物质消化率为:胃>肝胰脏>肠道,且鱼粉在胃部的消化率显著高于肝胰脏和肠道(P<0.01),花生粕在肠道的消化率极显著低于胃和肝胰脏(P<0.01);对蛋白质消化率为肝胰脏>胃>肠道,且菜粕和花生粕在肠道的消化率极显著低于胃和肝胰脏。鱼粉差异显著(P<0.05)。②粗酶液对4种原料干物质的总消化率高低依次为:豆粕50.78%、菜粕42.02%、花生粕39%、鱼粉36.50%;对粗蛋白总消化率高低依次为:花生粕60.40%、豆粕56.45%、鱼粉46.28%、菜粕43.28%。③粗酶液对4种蛋白原料酶解时所产生氨基酸的生成量随着酶解时间的变化具有一定的线性关系;在0～4h内在酶解过程中所产生氨基酸的总量为肝胰脏(96.72mg)>胃(31.28mg)>肠道(27.58mg);酶解时氨基酸生成总速度为花生粕(3.9154mg/h)>鱼粉(3.4774mg/h)>豆粕(2.8316mg/h)>菜粕(2.7404mg/h)。 展开更多

关键词 南美白对虾 消化酶 离体消化率 酶解动力学

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兰州鲇对4种饲料原料的离体消化率和酶解能力 被引量：12

5

作者 邱小琮 赵红雪 +1 位作者 王远吉 白文贤 《淡水渔业》 CSCD 北大核心 2008年第2期31-35,共5页

采用离体消化法,测定了离体状态下兰州鲇(Silurus lanzhouensis)(278.6±26.7)g的胃、肠道及肝胰脏对鱼粉、豆粕、菜粕和棉粕等4种饲料原料的消化率和酶解速度。结果显示:离体状态下兰州鲇消化道各部位的消化能力和酶解能力依次为... 采用离体消化法,测定了离体状态下兰州鲇(Silurus lanzhouensis)(278.6±26.7)g的胃、肠道及肝胰脏对鱼粉、豆粕、菜粕和棉粕等4种饲料原料的消化率和酶解速度。结果显示:离体状态下兰州鲇消化道各部位的消化能力和酶解能力依次为前肠、中肠、肝胰脏、后肠和胃。离体状态下,胃、肠道及肝胰脏对鱼粉的干物质和粗蛋白的消化率最高,其次为豆粕、菜粕和棉粕(P<0.05);对鱼粉的酶解速度最高,其次为豆粕、菜粕和棉粕。结果表明,兰州鲇前肠和中肠消化能力较强,饲料的消化主要集中在这两个部位;在离体状态下,鱼粉的蛋白易于被各部位酶解产生氨基酸,比其他3种饲料更易被兰州鲇吸收。 展开更多

关键词 兰州鲇(Silurus lanzhouensis) 饲料原料 离体消化率 酶解速度

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翘嘴红鲌、花对18种饲料原料蛋白质、氨基酸离体消化率 被引量：17

6

作者 蒋蓉 叶元土 +1 位作者 丁晓峰 蔡春芳 《饲料工业》 2005年第10期26-28,共3页

利用翘嘴红鮊、花的肠道为消化酶酶源,采用离体消化率的测定方法,分别测定了对次粉、麸皮、玉米、小麦、大豆、豆粕、膨化大豆、葵粕、红花籽粕、花生粕、棉粕(1)、棉粕(2)、油菜籽、菜籽粕、菜籽饼、血粉、国产鱼粉、肉粉的离体消化率... 利用翘嘴红鮊、花的肠道为消化酶酶源,采用离体消化率的测定方法,分别测定了对次粉、麸皮、玉米、小麦、大豆、豆粕、膨化大豆、葵粕、红花籽粕、花生粕、棉粕(1)、棉粕(2)、油菜籽、菜籽粕、菜籽饼、血粉、国产鱼粉、肉粉的离体消化率。翘嘴红鮊对大豆、花生粕、油菜籽、菜籽饼、豆粕有较好的消化率(消化率≥36.20%);花对花生粕、油菜籽、豆粕、菜籽饼、棉粕(2)有较好的消化率(消化率≥33.87%),这些原料在人工配合饲料中可以优先选择。 展开更多

关键词 离体消化率 翘嘴红鲌 花HUA 饲料原料 蛋白质 氨基酸 人工配合饲料 花生粕 油菜籽 菜籽饼 测定方法 膨化大豆 国产鱼粉 优先选择 消化酶 豆粕 棉粕 菜籽粕 肠道 次粉 玉米 小麦 红花 血粉 肉粉

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膨化对植物性饲料原料草鱼离体消化率的影响 被引量：4

7

作者 郭建林 叶元土 +5 位作者 伍代勇 唐精 萧培珍 彭鹄 王成 张宝彤 《中国饲料》 北大核心 2005年第24期24-26,共3页

本试验采用体外消化法研究了膨化对饲料原料鱼体离体消化率的影响,本试验选取菜籽、菜麦(菜籽∶小麦,1∶1)、豆麦(大豆∶小麦,1∶1)3种饲料原料。试验结果表明,草鱼对膨化饲料原料干物质离体消化率高于未膨化饲料原料离体消化率,即膨化... 本试验采用体外消化法研究了膨化对饲料原料鱼体离体消化率的影响,本试验选取菜籽、菜麦(菜籽∶小麦,1∶1)、豆麦(大豆∶小麦,1∶1)3种饲料原料。试验结果表明,草鱼对膨化饲料原料干物质离体消化率高于未膨化饲料原料离体消化率,即膨化菜籽(23.46%)>未膨化菜籽(22.21%),膨化菜麦(26.95%)>未膨化菜麦(15.74%),膨化豆麦(32.79%)>未膨化豆麦(19.36%);对粗蛋白质的离体消化率为:未膨化菜籽(46.36%)>膨化菜籽(38.51%)、膨化菜麦(39.24%)>未膨化菜麦(28.34%)、膨化豆麦(52.43%)>未膨化豆麦(46.16%);对粗脂肪的离体消化率为:膨化菜籽(44.71%)>未膨化菜籽(44.24%)、膨化菜麦(36.59%)>未膨化菜麦(29.00%)、膨化豆麦(43.54%)>未膨化豆麦为(30.04%)。这表明,草鱼对膨化饲料原料的消化要好于未膨化饲料原料,尤其是淀粉含量较高的饲料原料。 展开更多

关键词 离体消化率 草鱼 膨化加工

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草鱼对蛋白质和氨基酸离体消化率的比较分析 被引量：8

8

作者 王永玲 叶元土 屠勇峰 《水利渔业》 北大核心 2005年第2期69-71,共3页

在离体条件下测定了草鱼肠道酶液对棉粕、红花粕、豆粕、菜籽饼、葵粕、菜粕、大豆、小麦麸、玉米等几种饲料蛋白质和氨基酸在0、1、3、5、7h时的离体消化率。结果表明:①草鱼对不同的饲料原料具有不同的蛋白质和氨基酸消化率,本试验中... 在离体条件下测定了草鱼肠道酶液对棉粕、红花粕、豆粕、菜籽饼、葵粕、菜粕、大豆、小麦麸、玉米等几种饲料蛋白质和氨基酸在0、1、3、5、7h时的离体消化率。结果表明:①草鱼对不同的饲料原料具有不同的蛋白质和氨基酸消化率,本试验中几种原料的粗蛋白消化率由高到低的顺序依次是大豆>豆粕>小麦麸>菜籽饼>葵粕>菜粕>棉粕1>玉米>红花粕>棉粕2;②在离体消化时,各种饲料保持了较高的消化率,氨基酸的消化率可以作为评价饲料蛋白质质量的指标;③从离体酶解反映过程分析,反应可以控制在5h内完成。 展开更多

关键词 草鱼 离体消化率 饲料蛋白质 菜籽饼 棉粕 玉米 菜粕 氨基酸 红花 肠道

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关于鲤、鲫、草鱼对苹果渣离体消化率的比较研究 被引量：2

9

作者 周继术 吉红 姜媛 《水产科学》 CAS 北大核心 2006年第7期346-348,共3页

采用消化道粗酶提取和体外孵育消化的方法,测定了鲤、鲫、草鱼对苹果渣的离体消化率,并以麸皮、棉籽粕为对照,评价3种鱼类对苹果渣的消化利用能力。试验结果表明,鲤、鲫、草鱼对苹果渣干物质、粗蛋白、粗脂肪消化率均低于棉籽粕,与麸皮... 采用消化道粗酶提取和体外孵育消化的方法,测定了鲤、鲫、草鱼对苹果渣的离体消化率,并以麸皮、棉籽粕为对照,评价3种鱼类对苹果渣的消化利用能力。试验结果表明,鲤、鲫、草鱼对苹果渣干物质、粗蛋白、粗脂肪消化率均低于棉籽粕,与麸皮相比,除粗脂肪消化率略低外,干物质和粗蛋白消化率差异不明显,尤其是草鱼对苹果渣可以较好地消化,苹果渣有可能作为能量饲料部分替代麸皮,成为杂食性及草食性鱼类的饲料源。 展开更多

关键词 鲤鱼 鲫鱼 草鱼 苹果渣 离体消化率

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黄金鲫肠道和肝胰脏对添加植酸酶的全植物蛋白饲料钙磷离体消化率的影响 被引量：1

10

作者 丛林梅 李萌 王桂芹 《饲料工业》 北大核心 2015年第18期16-20,共5页

通过对黄金鲫添加不同水平植酸酶的全植物蛋白饲料,研究黄金鲫肠道和肝胰脏对其钙磷离体消化率的影响。选取初始体质量为（10.71±0.16）g的黄金鲫幼鱼为研究对象,对照组添加磷酸二氢钙,试验组添加中性植酸酶,梯度依次为0、300、600... 通过对黄金鲫添加不同水平植酸酶的全植物蛋白饲料,研究黄金鲫肠道和肝胰脏对其钙磷离体消化率的影响。选取初始体质量为（10.71±0.16）g的黄金鲫幼鱼为研究对象,对照组添加磷酸二氢钙,试验组添加中性植酸酶,梯度依次为0、300、600、900、1 200 U/kg。结果表明：随着饲料中植酸酶添加量的逐渐增加,随消化时间变化肠道和肝胰脏对钙磷离体消化率都有逐渐升高的趋势,饲料钙离体消化率高于饲料磷离体消化率,当植酸酶添加量在600-900 U/kg时,饲料钙、磷的离体消化率最好。 展开更多

关键词 黄金鲫 钙 磷 离体消化率

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翘嘴鮊对5种饲料原料蛋白质离体消化率的分析 被引量：1

11

作者 俞泽溪 王小芳 余军林 《江西水产科技》 2016年第4期7-9,共3页

采用体外消化法研究了翘嘴鮊对国产鱼粉、秘鲁鱼粉、豆粕、菜粕、棉粕5种饲料蛋白质的体外消化能力。试验结果表明:国产鱼粉干物质消化率为55.75±3.06%、粗蛋白消化率为83.33±2.045%,分别高于秘鲁鱼粉1.47%、3.97%,提示在设... 采用体外消化法研究了翘嘴鮊对国产鱼粉、秘鲁鱼粉、豆粕、菜粕、棉粕5种饲料蛋白质的体外消化能力。试验结果表明:国产鱼粉干物质消化率为55.75±3.06%、粗蛋白消化率为83.33±2.045%,分别高于秘鲁鱼粉1.47%、3.97%,提示在设计饲料配方时可以选用优质的国产鱼粉以替代秘鲁鱼粉以降低饲料成本;试验同时表明,翘嘴鮊对豆粕、棉粕、菜粕粗蛋白都有较好的消化效果,离体消化率均在50%以上,在设计翘嘴鮊配合饲料的时,可以适量使用豆粕、棉粕、菜粕等植物蛋白原料替代部分鱼粉。 展开更多

关键词 翘嘴鮊 粗蛋白质 离体消化率 饲料

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卤蝇蛹壳蛋白质的离体消化率研究 被引量：1

12

作者 席峰 《中国饲料》 北大核心 2008年第15期24-26,29,共4页

为探索开发利用卤蝇蛹壳作为蛋白质饲料原料的可行性,采用离体消化法进行了卤蝇蛹壳消化率的初步研究。试验结果表明:卤蝇蛹壳的粗蛋白质、粗脂肪和粗纤维含量分别为32.31%、7.49%和19.45%。采用胃蛋白酶-胰蛋白酶两步法与鲤鱼肠道粗酶... 为探索开发利用卤蝇蛹壳作为蛋白质饲料原料的可行性,采用离体消化法进行了卤蝇蛹壳消化率的初步研究。试验结果表明:卤蝇蛹壳的粗蛋白质、粗脂肪和粗纤维含量分别为32.31%、7.49%和19.45%。采用胃蛋白酶-胰蛋白酶两步法与鲤鱼肠道粗酶液离体消化法对卤蝇蛹壳消化后得出的干物质消化率分别为49.84%和47.99%,粗蛋白质消化率分别为36.49%和41.61%。初步认为卤蝇蛹壳具有一定的开发价值,其粗蛋白质离体消化率较低的原因可能与其几丁质含量较高有关,需进一步研究如何降解几丁质以提高其粗蛋白的消化率。 展开更多

关键词 卤蝇蛹壳 粗蛋白质 离体消化率

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外源性蛋氨酸对鲤鱼离体消化率及酶解速度的影响 被引量：2

13

作者 张玲 张卫东 +3 位作者 张小玲 刘凯 李清丽 杨丽 《水生生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第6期1200-1204,共5页

蛋氨酸属于含硫氨基酸，参与体内甲基转移、磷的代谢以及肾上腺素、胆碱和肌酸的合成，是鱼类饲料中典型的限制性氨基酸，大部分鱼类蛋氨酸的需要量为蛋白质的2％一3％。但是随着氨基酸平衡性最好的蛋白质原料一鱼粉价格大幅上涨，其他... 蛋氨酸属于含硫氨基酸，参与体内甲基转移、磷的代谢以及肾上腺素、胆碱和肌酸的合成，是鱼类饲料中典型的限制性氨基酸，大部分鱼类蛋氨酸的需要量为蛋白质的2％一3％。但是随着氨基酸平衡性最好的蛋白质原料一鱼粉价格大幅上涨，其他廉价蛋白源在饲料中大量使用，使得限制性氨基酸一蛋氨酸的缺乏更加严重。 展开更多

关键词 蛋氨酸 鲤鱼 离体消化率 酶解速度

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日本沼虾对6种蛋白质原料中蛋白质、氨基酸及磷的离体消化率研究 被引量：1

14

作者 孙淼 张玲 +4 位作者 葛亚平 陈伟亮 刘波 刘文斌 李向飞 《南京农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第3期579-586,共8页

[目的]本文旨在探究日本沼虾对6种蛋白质原料中蛋白质、氨基酸及磷的离体消化率及酶解能力,为日本沼虾饲料的开发提供指导。[方法]分别以鱼粉、血粉、豆粕、棉粕、菜粕与花生粕为蛋白质原料,采用离体消化法和茚三酮法测定日本沼虾肝胰... [目的]本文旨在探究日本沼虾对6种蛋白质原料中蛋白质、氨基酸及磷的离体消化率及酶解能力,为日本沼虾饲料的开发提供指导。[方法]分别以鱼粉、血粉、豆粕、棉粕、菜粕与花生粕为蛋白质原料,采用离体消化法和茚三酮法测定日本沼虾肝胰腺与胃肠道粗酶提取液对这6种原料中干物质、粗蛋白和总磷的离体消化率,以及酶解后氨基酸的生成量和酶解液中磷含量。[结果]肝胰腺粗酶提取液处理下,豆粕组中干物质的消化率最高,且显著高于血粉组(P<0.05);粗蛋白离体消化率以棉粕为最高,显著高于除豆粕外的其他原料(P<0.05);总磷消化率以花生粕最高,显著高于鱼粉组(P<0.05)。胃肠道粗酶提取液处理下,菜粕的干物质消化率最高,且显著高于棉粕和血粉组(P<0.05),而粗蛋白和总磷的消化率均以棉粕为最高。此外,在肝胰腺和胃肠道粗酶提取液处理下,6种蛋白原料生成的氨基酸含量均随消化时间的延长显著升高,而鱼粉和血粉的氨基酸生成量显著高于其他蛋白原料(P<0.05)。胃肠道粗酶液中的磷含量随时间延长呈先升高后降低的趋势,在8 h处,鱼粉组磷含量显著高于其他组(P<0.05)。[结论]日本沼虾对棉粕的离体消化率较高,而血粉在酶解过程中的氨基酸生成量较高,二者均可作为日本沼虾优质蛋白来源,在饲料生产中具有较大的应用前景。 展开更多

关键词 日本沼虾 蛋白质原料 氨基酸 磷 离体消化率

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翘嘴红鲌消化道生理特征及体外消化率的研究 被引量：9

15

作者 王友慧 叶金云 +1 位作者 陈建明 潘茜 《饲料博览》 2005年第2期3-7,共5页

文章测定了翘嘴红鲐(Erythroculter ilishaeformis)消化道指数及其对15种饲料原料的离体消化率.结果表明:①口裂宽、比肠长、比肠重、比肝胰脏重和比内脏重分别为(1.661±0.628)cm,0.805±0.113,0.007 6±0.003 0,0.005 37&... 文章测定了翘嘴红鲐(Erythroculter ilishaeformis)消化道指数及其对15种饲料原料的离体消化率.结果表明:①口裂宽、比肠长、比肠重、比肝胰脏重和比内脏重分别为(1.661±0.628)cm,0.805±0.113,0.007 6±0.003 0,0.005 37±0.001 12,0.054 46±0.008 02;前、中、后肠内消化液及胆汁的pH值分别为:6.0～65,6.4～6.8,7.0～7.2及6.2～6.6;②翘嘴红鲐对蛋白质饲料的总消化率从优到差依次为:酪蛋白＞白鱼粉＞酵母粉＞国产鱼粉＞豆粕＞血粉＞菜粕＞棉粕＞蚕蛹＞玉米蛋白粉;能量饲料从优到差依次为α-淀粉＞次粉＞面粉＞玉米粉＞米糠;肠道对蛋白质的消化率要显著高于肝胰脏(P＜0.01),肠道对粗脂肪和碳水化合物的消化率比肝胰脏要小(P＜0.05). 展开更多

关键词 翘嘴红鲌 消化道指数 离体消化率

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建鲤和框鳞镜鲤对黑水虻幼虫消化率的离体和在体研究 被引量：3

16

作者 徐歆歆 刘世胜 +3 位作者 吉红 周继术 谢醒达 张小兵 《家畜生态学报》 北大核心 2017年第9期35-39,共5页

为评估黑水虻幼虫作为鲤鱼饲料原料的可行性,采用离体处理和在体饲喂的方法,分别测定了建鲤和框鳞镜鲤两种鲤鱼对黑水虻幼虫的消化率。结果表明:(1)建鲤对黑水虻幼虫干物质消化率(29.93%)与黄粉虫(32.35%)、鱼粉(32.63%)的干物质消化率... 为评估黑水虻幼虫作为鲤鱼饲料原料的可行性,采用离体处理和在体饲喂的方法,分别测定了建鲤和框鳞镜鲤两种鲤鱼对黑水虻幼虫的消化率。结果表明:(1)建鲤对黑水虻幼虫干物质消化率(29.93%)与黄粉虫(32.35%)、鱼粉(32.63%)的干物质消化率差异不显著(P>0.05),对黑水虻幼虫粗脂肪离体消化率(55.56%)与黄粉虫(57.45%)差异不显著(P>0.05),但两者均显著低于鱼粉(79.36%)(P<0.05),对黑水虻粗蛋白的离体消化率(26.08%)与黄粉虫(27.95%)无显著性差异(P>0.05),显著低于鱼粉(32.45%)(P<0.05)。(2)框鳞镜鲤对黑水虻幼虫的干物质(61.28%)、粗蛋白(82.53%)、粗脂肪(86.02%)的表观消化率均低于鱼粉(干物质63.15%、粗蛋白87.36%、粗脂肪88.31%),其中粗蛋白消化率显著低于鱼粉(P<0.05)。研究提示,黑水虻幼虫可用作建鲤和框鳞镜鲤饲料原料。 展开更多

关键词 鲤鱼 黑水虻 黄粉虫 鱼粉 离体消化率 在体消化率

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膨化工艺对水产饲料营养价值的影响 被引量：2

17

作者 林仕梅 罗莉 叶元土 《饲料研究》 CAS 2003年第11期29-33,共5页

关键词 膨化工艺 水产饲料 营养价值 生化组成 溶解度 离体消化率 酶解动力学 生长

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草鱼营养需求与配合饲料技术研究进展(下) 被引量：1

18

作者 叶金云 邵仙萍 +4 位作者 马恒甲 吴成龙 明建华 杨霞 张易祥 《科学养鱼》 北大核心 2013年第9期79-81,共3页

二、草鱼对不同原料的表观消化率研究进展表5列出草鱼对不同原料干物质、蛋白质、脂肪的表观消化率,同一种原料在不同试验中得出的表观消化率出现不一致,这可能与原料来源、温度以及鱼的规格等因素有关。邝雪梅等（2004）采用离体消化方... 二、草鱼对不同原料的表观消化率研究进展表5列出草鱼对不同原料干物质、蛋白质、脂肪的表观消化率,同一种原料在不同试验中得出的表观消化率出现不一致,这可能与原料来源、温度以及鱼的规格等因素有关。邝雪梅等（2004）采用离体消化方法,利用草鱼肠道消化酶作为酶源,在水解7小时后,用茚三酮方法测定鱼粉、豆粕、菜粕、棉粕等的水解液中生成的氨基酸总量,以生成的氨基酸量占消化前饲料蛋白质量的百分比表示氨基酸离体消化率。4种饲料的氨基酸消化率分别为鱼粉64.56%、豆粕88.73%、菜粕75.03%、棉粕81.00%,显示出草鱼对3种植物饲料蛋白质的氨基酸消化率高于鱼粉的结果。 展开更多

关键词 饲料技术 草鱼 营养需求 表观消化率 氨基酸消化率 氨基酸总量 离体消化率 原料来源

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