期刊导航
期刊开放获取
上海教育软件发展有限公..
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
1
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
温度、pH值、盐度交互作用优化福氏志贺氏菌F2b培养条件
被引量：
1
1
作者
张亚琼
宁喜斌
《食品与生物技术学报》
CAS
CSCD
北大核心
2009年第3期408-412,共5页
研究温度、pH值、盐度3个因素交互作用下食源性致病微生物福氏志贺氏菌F2b的最优培养条件。在温度、pH值、盐度单因素试验的基础上,应用Box-Behnken中心组合试验原理,设计三因素交互作用试验。以温度、pH值、盐度为响应因子,以菌液的OD...
研究温度、pH值、盐度3个因素交互作用下食源性致病微生物福氏志贺氏菌F2b的最优培养条件。在温度、pH值、盐度单因素试验的基础上,应用Box-Behnken中心组合试验原理,设计三因素交互作用试验。以温度、pH值、盐度为响应因子,以菌液的OD550为响应值,采用响应面法处理试验数据。结果表明,在所选的因素水平范围内,温度、pH值对F2b生长影响显著,温度、pH值之间交互作用显著。获得志贺氏菌F2b的最佳生长条件为温度35.8℃,pH值7.7,盐度0.76g/dL。经过验证,实测值和预测值之间偏差为1.1%,表明响应面法优化F2b培养条件真实、快速、有效。
展开更多
关键词
福氏志贺氏菌f2b
b
ox—
b
ehnken
响应面法
温度
PH值
盐度
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
温度、pH值、盐度交互作用优化福氏志贺氏菌F2b培养条件
被引量：
1
1
作者
张亚琼
宁喜斌
机构
上海海洋大学食品学院
出处
《食品与生物技术学报》
CAS
CSCD
北大核心
2009年第3期408-412,共5页
基金
上海出入境检验检疫局科研项目(HK053-2007)
文摘
研究温度、pH值、盐度3个因素交互作用下食源性致病微生物福氏志贺氏菌F2b的最优培养条件。在温度、pH值、盐度单因素试验的基础上,应用Box-Behnken中心组合试验原理,设计三因素交互作用试验。以温度、pH值、盐度为响应因子,以菌液的OD550为响应值,采用响应面法处理试验数据。结果表明,在所选的因素水平范围内,温度、pH值对F2b生长影响显著,温度、pH值之间交互作用显著。获得志贺氏菌F2b的最佳生长条件为温度35.8℃,pH值7.7,盐度0.76g/dL。经过验证,实测值和预测值之间偏差为1.1%,表明响应面法优化F2b培养条件真实、快速、有效。
关键词
福氏志贺氏菌f2b
b
ox—
b
ehnken
响应面法
温度
PH值
盐度
Keywords
Shigella
f
lexneri
2
b
,
b
ox-
b
enhnken, response sur
f
ace methodology, temperature, pH, sodium chloride concentration
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
温度、pH值、盐度交互作用优化福氏志贺氏菌F2b培养条件
张亚琼
宁喜斌
《食品与生物技术学报》
CAS
CSCD
北大核心
2009
1
在线阅读
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
