不同产地福安大白茶中化学元素特征分析

1

作者 陈谢勇 陈静 +5 位作者 任卫威 徐梦婷 邵淑贤 叶乃兴 罗钦 郑德勇 《核农学报》 北大核心 2025年第7期1445-1456,共12页

为探究小尺度地理区域内不同产区福安大白茶中化学元素的特征差异,本研究以3个福安大白茶主产区(福安市、松溪县和政和县)生产的白牡丹为研究对象,采用电感耦合等离子质谱法(ICP-MS)对其稀土元素及矿质元素含量进行测定,并利用化学计量... 为探究小尺度地理区域内不同产区福安大白茶中化学元素的特征差异,本研究以3个福安大白茶主产区(福安市、松溪县和政和县)生产的白牡丹为研究对象,采用电感耦合等离子质谱法(ICP-MS)对其稀土元素及矿质元素含量进行测定,并利用化学计量学相关工具进行统计分析。结果表明,3个产地90份茶叶中稀土元素含量均以Ce最高、La次之;K、Ca、Mg、Mn、Al、Na、Fe、Cu、Zn等矿质元素含量较高,Pb、Cd、Hg、As等重金属含量均低于限量值,重金属污染风险较低,可作为人体补充Fe、Zn、Ca、Mg、Mn的高K低Na佳品;方差分析显示,3个产地中15种稀土元素含量无显著差异(P>0.05),矿质元素中除Ni、K、Zn含量无显著差异外,其余15种矿质元素含量均差异显著(P<0.05);偏最小二乘法分析(PLSDA)显示,模型预测能力为61.9%;逐步线性判别分析(SLDA)显示,判别模型的原始检验和交叉验证判别率分别为90.0%和85.6%,Ca、Mg、Mn、Al、Na、Cu、Fe、Ni、Yb和As等10种元素为特征元素,具有独特的元素指纹,其中Na元素对模型贡献最大。不同产地福安大白茶白牡丹茶中化学元素品质均位于合理范围,且基于化学元素可识别不同产地茶叶,适合在福建小尺度区域内推广。本研究可为茶叶品种推广及其原产地溯源提供科学依据。 展开更多

关键词 福安大白茶 白牡丹 稀土元素 矿质元素

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福安大白茶

2

作者 陈乐生 《福建茶叶》 1982年第1期43-44,共2页

福安大白茶是在1964年开展群众性的茶树良种调查选育工作时,挖掘出来的地方良种。从发现至今虽仅十作年,而引种繁育发展的速度很快。目前福安县栽培面积已达一万五千亩以上,加上省内外茶区的引种面积,总共约有二万亩左右。笔者曾参预品... 福安大白茶是在1964年开展群众性的茶树良种调查选育工作时,挖掘出来的地方良种。从发现至今虽仅十作年,而引种繁育发展的速度很快。目前福安县栽培面积已达一万五千亩以上,加上省内外茶区的引种面积,总共约有二万亩左右。笔者曾参预品种的调查、观察以迄繁育、推广等工作,对福安大白茶的品种特征和制茶质量,特作简要的介绍,供引处栽培的参考。 展开更多

关键词 福安大白茶 福安县 高岭大白茶 一芽三叶 芽叶

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不同海拔区间白茶化学元素特征分析及产地判别 被引量：6

3

作者 罗钦 陈谢勇 +4 位作者 徐梦婷 邵淑贤 吴秀秀 叶乃兴 郑德勇 《核农学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第3期481-493,共13页

为探究矿质元素和稀土元素在小尺度区域内白茶产地鉴别的可行性,本研究以政和县内不同海拔区间生产的白茶为对象,采用电感耦合等离子质谱法(ICP-MS)测定矿质元素和稀土元素含量,并结合化学计量学工具,筛选出指标元素,构建不同海拔白茶... 为探究矿质元素和稀土元素在小尺度区域内白茶产地鉴别的可行性,本研究以政和县内不同海拔区间生产的白茶为对象,采用电感耦合等离子质谱法(ICP-MS)测定矿质元素和稀土元素含量,并结合化学计量学工具,筛选出指标元素,构建不同海拔白茶判别模型。结果表明,政和县相对较低海拔区间福安大白茶(LWT)中K、Ca、Mg、Mn的含量极显著(P<0.01)或显著(P<0.05)高于相对较高海拔区间福安大白茶(HWT),LWT中的Na、As、Cd、Sn、Se含量极显著低于HWT(P<0.01);LWT中的Ce、Y、La、Lu、Pr、Sm、Tb、Tm、Nd含量极显著(P<0.01)或显著(P<0.05)低于HWT。采用逐步判别分析方法,筛选出Ca、K、Cd、Pb和Sn 5种特征矿质元素,其整体初始和交叉验证的判别准确率分别为91.7%和88.3%;筛选出Eu和Tb 2种特征稀土元素,其整体初始和交叉验证的判别准确率均为91.7%;7种特征化学元素整体初始和交叉验证的判别准确率分别为98.3%和96.7%。正交偏最小二乘判别分析的预测指数顺序为16种矿质元素(0.619)<5种特征矿质元素(0.678)<15种稀土元素(0.682)<2种特征稀土元素(0.734)<7种特征化学元素(0.807),以7种特征化学元素为指标时最佳。联合特征矿质元素和特征稀土元素,可以对小尺度区域内不同海拔区间生产的白茶进行有效的产地判别,可作为产地溯源的有效方法。本研究为福建省名特茶叶中化学元素数据库建立及产地判别提供了科学依据。 展开更多

关键词 不同海拔区间 福安大白茶 稀土元素 矿质元素

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发展高产优质高效茶业的技术途径 被引量：1

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作者 陈荣冰 《茶叶科学技术》 1993年第4期6-9,共4页

改革开放以来,福建茶叶发展很快,涌现出许多高产优质高效的茶业明星乡镇(村、场),但还有部分茶区的茶业仍呈低产劣质低效状态。落后茶区的茶业,如何加快步伐向高产优质高效转变,有待我们不断去探索。笔者认为,合理搭配良种,开发生产名优... 改革开放以来,福建茶叶发展很快,涌现出许多高产优质高效的茶业明星乡镇(村、场),但还有部分茶区的茶业仍呈低产劣质低效状态。落后茶区的茶业,如何加快步伐向高产优质高效转变,有待我们不断去探索。笔者认为,合理搭配良种,开发生产名优茶;建设立体生态茶园;推广应用机械化采茶等,是当前我省部分茶区发展高产优质高效茶业的三个行之有效的技术途径。本文介绍:高产优质高效茶业的含义和特征;发展高产优质高效茶业的三个技术途径。 展开更多

关键词 高产优质高效 茶园管理 茶树良种 名优茶 机采茶园 生态茶园 福安大白茶 春茶产量 茶机 福鼎大白茶

全文增补中

政和县茶叶生产发展的战略措施

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作者 焦海晏 《茶叶科学技术》 1991年第3期23-24,共2页

政和地处福建东北部,位于北纬27°05′～27°23′,东经118°33′～119°17′。气候温和,雨量充沛。全年平均气温14～18℃,极端高温32～40℃,极端低温-7.6～-11.5℃,有效积温4200～5800℃,无霜期212～264天,年降雨量1560... 政和地处福建东北部,位于北纬27°05′～27°23′,东经118°33′～119°17′。气候温和,雨量充沛。全年平均气温14～18℃,极端高温32～40℃,极端低温-7.6～-11.5℃,有效积温4200～5800℃,无霜期212～264天,年降雨量1560～2039毫米,日照约1950小时,属中亚热带气候。境内地势东南高,西北低,山岳连绵起伏,森林密布,山地约占90％,宜茶山地面积大,发展茶叶生产的潜力很大。 展开更多

关键词 茶叶质量 宜茶 中亚热带气候 极端高温 连绵起伏 年平均气温 福安大白茶 政和县 年降雨量 茶品质

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福安地方茶树种质亲缘关系与遗传多样性 被引量：2

6

作者 陈林海 钟吉茂 +3 位作者 何燕燕 傅雯霏 杨军 温铃光 《茶叶通讯》 2022年第2期173-180,共8页

利用EST-SSR毛细管电泳荧光标记技术对37个福安地方茶树种质资源的亲缘关系与遗传多样性进行分析。结果表明:福安地方茶树种质资源观测等位基因数为8.10,有效等位基因数为3.58;多态性信息量(PIC)变化为0.284 ~ 0.885,平均值为0.608;观... 利用EST-SSR毛细管电泳荧光标记技术对37个福安地方茶树种质资源的亲缘关系与遗传多样性进行分析。结果表明:福安地方茶树种质资源观测等位基因数为8.10,有效等位基因数为3.58;多态性信息量(PIC)变化为0.284 ~ 0.885,平均值为0.608;观测杂合度和期望杂合度平均值分别为0.565和0.652;Shannon多样性指数为1.289,遗传多样性丰富。福安穆云乡高岭村地方茶树种质资源与福安大白茶聚类在一起,为福安大白茶有性群体种,再次证明福安大白茶起源于福安穆云乡高岭村;对该区域种质资源的进一步鉴定认为,该地方茶树种质资源主要分为3个群体,每个群体的类型属性需要进一步鉴定与观察。上述结果可为福安地方茶树种质资源鉴定与利用提供有效参考。 展开更多

关键词 茶树 福安大白茶 EST-SSR 遗传多样性 亲缘关系

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临沧市茶树品种大盘点 被引量：1

7

《农村实用技术》 2013年第2期50-50,共1页

2010年8月,临沧市茶科所对全市种植的茶树品种进行了全面普查,全市共种植茶树品种(系)111个,其中:引进品种(系)84个,本地有性系品种4个,自选品系23个。1、引进品种(系)84个1)国家级21个福鼎大白茶、福鼎大毫茶、福安大白茶、政和大白茶... 2010年8月,临沧市茶科所对全市种植的茶树品种进行了全面普查,全市共种植茶树品种(系)111个,其中:引进品种(系)84个,本地有性系品种4个,自选品系23个。1、引进品种(系)84个1)国家级21个福鼎大白茶、福鼎大毫茶、福安大白茶、政和大白茶、鸠坑种、福云6号、龙井43、迎霜、英红1号、云抗10号、云抗14号、储叶齐、梅占、毛蟹、铁观音、黄棪(黄金桂)、福建水仙、本山、黄观音、茗科1号、黄奇。 展开更多

关键词 茶树品种 福安大白茶 福建水仙 福鼎大毫茶 福鼎大白茶 鸠坑种 梅占 临沧市 引进品种 英红

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闽东茶树品种资源及其利用 被引量：1

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作者 叶乃绍 《茶叶科学技术》 1989年第2期14-17,共4页

闽东位于福建省东北部,地处亚热带,气候温和,雨水充沛,境内丘陵起伏,峰峦重叠,山多土肥,极其适宜茶树生长发育,种茶历史悠久,茶树品种资源丰富。本文简介闽东茶树品种资源及良种的选育、推广、利用的概况,并对今后的选育种工作提出几点... 闽东位于福建省东北部,地处亚热带,气候温和,雨水充沛,境内丘陵起伏,峰峦重叠,山多土肥,极其适宜茶树生长发育,种茶历史悠久,茶树品种资源丰富。本文简介闽东茶树品种资源及良种的选育、推广、利用的概况,并对今后的选育种工作提出几点意见,供同行在研究、应用时参考。 展开更多

关键词 茶树品种资源 茶树生长 福安大白茶 福鼎大白茶 菜茶 树幅 烘青绿茶 云南大叶种 梅占 灌木型

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福安茶树种质资源保护和利用 被引量：1

9

作者 王水金 《中国茶叶》 2020年第9期65-67,共3页

以福安当地2个茶树品种坦洋菜茶和福安大白茶为重点,介绍了福安茶树种质资源基本概况,并提出强化种质资源管理、夯实种质资源基础、改善种质资源生长环境等保护举措。

关键词 坦洋菜茶 福安大白茶 品种

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文献摘要

10

《中国茶叶》 2005年第2期39-41,共3页

农业技术改变和土地退化的生态学评价；茶树优异资源筛选研究；重庆茶园土壤酸化及肥力特征的研究；茶树氟累积特性研究；钙[Ca(NO3)2和CaO]对茶树氟吸收的影响；茶树愈伤组织培养中紫外线(UV-B)辐射对酚类化合物形成和定位的影响；

关键词 茶树新梢 儿茶素 咖啡碱 茶园土壤 有机茶园 福安大白茶 高岭大白茶 茶氨酸 氟吸收 抹茶冰淇淋 茶多酚 文献摘要

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福安饮茶风俗的特点及其形成的探索

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作者 吴家阔 郑万生 郭旻 《茶叶科学技术》 1991年第3期28-30,36,共4页

饮茶已为福安人民生活中必不可少的内容,它是福安人民生活习俗、心理态势、文化传承和历史积淀的一个侧面的反映,又是探索福安历史人文的一个窗口。饮茶作为一种文化现象走进千家万户,必然又会走出家门而进入社会。因此,研究福安饮茶风... 饮茶已为福安人民生活中必不可少的内容,它是福安人民生活习俗、心理态势、文化传承和历史积淀的一个侧面的反映,又是探索福安历史人文的一个窗口。饮茶作为一种文化现象走进千家万户,必然又会走出家门而进入社会。因此,研究福安饮茶风俗的特点及其形成原因,对探索福安茶文化的发展是很有价值的课题。 展开更多

关键词 安茶 心理态势 茶为媒 坦洋工夫 福安大白茶 茶树良种 敬茶 亲家伯 安神茶 年茶

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一九九○年《茶叶科学简报》总目录

12

《茶叶科学技术》 1990年第4期45-46,共2页

关键词 茶树品种 茶叶科学 做青 茶园土壤 福安大白茶 低产茶园 茶树育种 茶树叶片 茶叶品质 品种选育

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低产茶园改造技术开发成果报告

13

作者 吴家阔 连树泉 《茶叶科学技术》 1990年第3期34-37,共4页

改造低产茶园,变低产为高产在国内外茶区是增加产量,提高经济效益的成功经验。我市茶园平均单产只有40多公斤,与世界主要产茶国的单产水平相比,还存在很大差距。因此,抓好低产茶园改造是目前茶叶生产的中心课题,也是提高单产,改善品质,... 改造低产茶园,变低产为高产在国内外茶区是增加产量,提高经济效益的成功经验。我市茶园平均单产只有40多公斤,与世界主要产茶国的单产水平相比,还存在很大差距。因此,抓好低产茶园改造是目前茶叶生产的中心课题,也是提高单产,改善品质,提高经济效益的主要途径。 展开更多

关键词 低产茶园 茶园管理 茶树根 成果报告 生产枝 采摘面 茶树生长 福安大白茶 中心课题 百芽重

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浅谈建瓯茶叶生产现状与发展途径

14

作者 周理飞 《茶叶科学技术》 1991年第2期4-6,共3页

建瓯县是我省乌龙茶主要产区。现茶总面积已达9.2万亩,年产量4809吨,单产平均63公斤,毛茶总值近1900万元。去年,仅茶叶一项收入占全县农业总产值的8.4％,向国家上缴税利650万元,出口创汇700万美元,是我县传统的大宗经济商品。如何在现... 建瓯县是我省乌龙茶主要产区。现茶总面积已达9.2万亩,年产量4809吨,单产平均63公斤,毛茶总值近1900万元。去年,仅茶叶一项收入占全县农业总产值的8.4％,向国家上缴税利650万元,出口创汇700万美元,是我县传统的大宗经济商品。如何在现有基础上发挥我县山区优势,积极开拓茶叶产品,把生产优势转化为商品优势,使建瓯茶叶生产在“八五”期间有更大发展,为此,笔者就建瓯现在的生产现状及今后发展方向谈几点粗浅看法。 展开更多

关键词 建瓯 闽北水仙 生产优势 出口创汇 福安大白茶 武夷肉桂 品质优异 八仙茶 福鼎大白茶 肥培管理

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