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Fe_3O_4-SiO_2载体制备和脂肪酶固定化条件优化
被引量：
2
1
作者
易笑生
胡铁
+3 位作者
冯超
谷政伟
黎继烈
李昌珠
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2015年第1期235-238,243,共5页
通过共沉淀法和溶胶-凝胶法制备了Fe3O4-Si O2磁性纳米粒子,将Fe3O4-Si O2磁性纳米粒子表面进行氨基化修饰得到磁性纳米复合载体,用扫描电子显微镜和傅里叶变换红外光谱对载体进行了表征。通过考察加酶量、戊二醛浓度,固定化时间和温度...
通过共沉淀法和溶胶-凝胶法制备了Fe3O4-Si O2磁性纳米粒子,将Fe3O4-Si O2磁性纳米粒子表面进行氨基化修饰得到磁性纳米复合载体,用扫描电子显微镜和傅里叶变换红外光谱对载体进行了表征。通过考察加酶量、戊二醛浓度,固定化时间和温度等因素对蛋白固载率和脂肪酶活力的影响,获得了脂肪酶固定化的最适条件。在0.02g/m L脂肪酶液加入量为8.30m L,戊二醛浓度为8.20%时,在温度24℃条件下,固定化4h,制备的固定化脂肪酶酶活3449U/g。
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关键词
磁性纳米复合载体
脂肪酶
固定化
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职称材料
题名
Fe_3O_4-SiO_2载体制备和脂肪酶固定化条件优化
被引量：
2
1
作者
易笑生
胡铁
冯超
谷政伟
黎继烈
李昌珠
机构
经济林培育与保护省部共建教育部重点实验室(中南林业科技大学)
广州航海学院
湖南省林业科学院
出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2015年第1期235-238,243,共5页
基金
国家科技支撑计划项目(2011BAD22B04)
文摘
通过共沉淀法和溶胶-凝胶法制备了Fe3O4-Si O2磁性纳米粒子,将Fe3O4-Si O2磁性纳米粒子表面进行氨基化修饰得到磁性纳米复合载体,用扫描电子显微镜和傅里叶变换红外光谱对载体进行了表征。通过考察加酶量、戊二醛浓度,固定化时间和温度等因素对蛋白固载率和脂肪酶活力的影响,获得了脂肪酶固定化的最适条件。在0.02g/m L脂肪酶液加入量为8.30m L,戊二醛浓度为8.20%时,在温度24℃条件下,固定化4h,制备的固定化脂肪酶酶活3449U/g。
关键词
磁性纳米复合载体
脂肪酶
固定化
Keywords
magnetic nanometer composite carrier
Lipase
immobilization
分类号
TS201.1 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
Fe_3O_4-SiO_2载体制备和脂肪酶固定化条件优化
易笑生
胡铁
冯超
谷政伟
黎继烈
李昌珠
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2015
2
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