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再谈碾皮制粉技术中小麦清理碾皮动态仓工艺设计
1
作者
张晋民
《粮食与油脂》
2002年第5期45-46,共2页
该设计提出小麦在碾皮前、后预处理工艺，并针对小麦特性及理化性质等，提出了在碾皮制粉工艺中小麦清理、碾皮、润麦、动态仓的工艺设计、设备选用及技术参数。
关键词
碾
皮
制粉技术
小麦清理
碾皮动态仓
工艺设计
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职称材料
题名
再谈碾皮制粉技术中小麦清理碾皮动态仓工艺设计
1
作者
张晋民
机构
山西芮城粮油厂
出处
《粮食与油脂》
2002年第5期45-46,共2页
文摘
该设计提出小麦在碾皮前、后预处理工艺，并针对小麦特性及理化性质等，提出了在碾皮制粉工艺中小麦清理、碾皮、润麦、动态仓的工艺设计、设备选用及技术参数。
关键词
碾
皮
制粉技术
小麦清理
碾皮动态仓
工艺设计
分类号
TS211.41 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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作者
出处
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1
再谈碾皮制粉技术中小麦清理碾皮动态仓工艺设计
张晋民
《粮食与油脂》
2002
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