淀粉基番茄红素复合物的酸碱稳定性及其降解动力学研究 被引量：2

1

作者 孙世东 孟凯丽 赵文红 《包装与食品机械》 CAS 北大核心 2024年第3期39-44,共6页

为了研究直链淀粉-番茄红素复合物的酸碱稳定性及其降解动力学,基于紫外吸收光谱研究ALCs中番茄红素吸光度在不同比例二甲基亚砜中的变化,分析不同pH值对ALCs色泽和紫外吸收光谱的影响,对其降解动力学进行研究。结果显示,与二甲基亚砜:... 为了研究直链淀粉-番茄红素复合物的酸碱稳定性及其降解动力学,基于紫外吸收光谱研究ALCs中番茄红素吸光度在不同比例二甲基亚砜中的变化,分析不同pH值对ALCs色泽和紫外吸收光谱的影响,对其降解动力学进行研究。结果显示,与二甲基亚砜:水混合溶剂相比,ALCs在二甲基亚砜溶剂中的特征吸收峰发生明显蓝移,番茄红素呈H型聚集。二甲基亚砜和水体积比为1:1时,在酸性和弱碱环境下,ALCs表现出较好的溶解性;当溶液pH>12后,ALCs出现絮凝沉降现象。ALCs在二甲基亚砜和二甲基亚砜:水=1:1中的降解均符合二级反应动力学,在pH值为2,7,12环境中的降解均符合零级反应动力学。ALCs在不同pH值环境下的半衰期为185.54 h(pH=2)>34.45 h(pH=12)>29.50 h(pH=7)。研究为ALCs稳定环境的研究提供理论基础。 展开更多

关键词 直链淀粉 番茄红素 酸碱稳定性 降解动力学

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红壤团聚体力学和酸碱稳定性的初步研究 被引量：12

2

作者 胡国成 章明奎 韩常灿 《浙江农业科学》 北大核心 2000年第3期125-127,共3页

研究结果表明 ,红壤团聚体的力学稳定性与其粒径和化学组成有关 ,粒径越小 ,土壤中粘粒和游离氧化铁含量越高 ,其力学稳定性越大 ;在 p H3.0～ 6 .0范围内 ,p H的变化对团聚体的稳定性影响不大 ,因此因农业措施引起的 p

关键词 团聚体 力学稳定性 酸碱稳定性 红壤

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主链结构对阴离子交换膜碱稳定性的影响 被引量：2

3

作者 王雪 李永纲 +2 位作者 郑吉富 张所波 李胜海 《膜科学与技术》 CAS CSCD 北大核心 2022年第2期117-127,共11页

碱性阴离子交换膜燃料电池(AAEMFCs)可使用低成本的非Pt催化剂,具有反应高效及环境友好等优点,因可在一定程度上取代质子交换膜燃料电池(PEMFCs)而备受关注.阴离子交换膜(AEMs)作为AAEMFCs的核心部件,需要兼备优异的OH-传输性能、机械... 碱性阴离子交换膜燃料电池(AAEMFCs)可使用低成本的非Pt催化剂,具有反应高效及环境友好等优点,因可在一定程度上取代质子交换膜燃料电池(PEMFCs)而备受关注.阴离子交换膜(AEMs)作为AAEMFCs的核心部件,需要兼备优异的OH-传输性能、机械性能、热稳定性及碱稳定性等.但目前AEMs仍面临的巨大挑战是耐碱性较差,不能够大规模商业化应用.本文重点综述了聚合物主链结构对AEMs的碱稳定性的影响,分析总结了碱性环境下AEMs主链的降解机理及提高碱稳定性的解决思路,并对未来可能的发展方向进行了展望. 展开更多

关键词 碱性阴离子交换膜燃料电池 阴离子交换膜 聚合物主链结构 碱稳定性

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阴离子交换膜阳离子基团的碱稳定性研究进展 被引量：1

4

作者 王雪 李永纲 +2 位作者 郑吉富 张所波 李胜海 《膜科学与技术》 CAS CSCD 北大核心 2022年第3期145-152,179,共9页

碱性阴离子交换膜燃料电池(AAEMFCs)因其优异的动力学反应特性、可使用低成本的非Pt催化剂、可抑制燃料渗透等优点而得到迅速发展.阴离子交换膜(AEMs)作为AAEMFCs的核心部件,对AAEMFCs的性能起到直接且关键的影响.为满足AAEMFCs的使用性... 碱性阴离子交换膜燃料电池(AAEMFCs)因其优异的动力学反应特性、可使用低成本的非Pt催化剂、可抑制燃料渗透等优点而得到迅速发展.阴离子交换膜(AEMs)作为AAEMFCs的核心部件,对AAEMFCs的性能起到直接且关键的影响.为满足AAEMFCs的使用性能,AEMs通常需要具备高OH^(-)电导率及优异的热稳定性、机械稳定性及碱稳定性.然而目前AEMs的碱稳定性仍面临着巨大挑战.AEMs碱稳定性的下降主要是由于碱性环境下AEMs的聚合物骨架和阳离子基团的降解所致.本文将结合近年来国内外研究进展梳理AEMs的阳离子基团的碱稳定性问题及解决思路,并对其未来的发展趋势进行了合理的预测. 展开更多

关键词 碱性阴离子交换膜燃料电池 阴离子交换膜 碱稳定性 阳离子基团

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C_(60)/花生酸混合LB膜Ⅲ.LB膜的酸、碱稳定性 被引量：1

5

作者 何平笙 陈仁钊 李春娥 《功能材料》 EI CAS CSCD 北大核心 2000年第B05期92-93,共2页

LB膜的环境稳定性是它们实际应用中常见的问题。实验发现盐酸蒸汽和氨蒸汽对C60 /AA混合LB膜的周期结构都有影响 ,使衍射峰的强度逐步减弱和等同周期有所减小。酸碱处理甚至会在C60 /AA混合LB膜中造成C60 微晶的形成。

关键词 C60 花生酸 LB膜 X射线衍射 酸碱稳定性

全文增补中

β-C位引入供电子羟基增强季铵化聚砜膜的热碱稳定性

6

作者 李建卫 焉晓明 +4 位作者 阮雪华 郑文姬 贺高红 戴建 邓润连 《高分子材料科学与工程》 EI CAS CSCD 北大核心 2016年第12期38-42,共5页

以氯甲基化的聚砜(CMPSf)为基材,与N-甲基二乙醇胺和N,N-二甲基乙醇胺反应,分别制备了β-C具有供电子羟基的N-甲基二乙醇胺季铵化聚砜膜(PSf-MDOH)和N,N-二甲基乙醇胺季铵化聚砜膜(PSf-DMOH)。在60℃、1 mol/L的KOH溶液中浸泡6 h后,β-... 以氯甲基化的聚砜(CMPSf)为基材,与N-甲基二乙醇胺和N,N-二甲基乙醇胺反应,分别制备了β-C具有供电子羟基的N-甲基二乙醇胺季铵化聚砜膜(PSf-MDOH)和N,N-二甲基乙醇胺季铵化聚砜膜(PSf-DMOH)。在60℃、1 mol/L的KOH溶液中浸泡6 h后,β-C具有供电子羟基的PSf-DMOH膜和PSf-MDOH膜的离子传导率略有下降,但仍保持了良好的膜尺寸稳定性,而β-C无羟基的三乙胺季铵化聚砜膜发生破碎,完全丧失膜形态,表明供电子羟基的引入显著提高了膜的热碱稳定性。同时,2种膜的性能比较发现,低离子交换容量(IEC)时,PSf-MDOH膜的离子传导率高于PSfDMOH膜,但随着IEC的升高,PSf-MDOH膜吸水率急剧增加,膜内有效离子浓度下降,离子传导率低于PSf-DMOH膜。 展开更多

关键词 N N-二甲基乙醇胺 N-甲基二乙醇胺 聚砜 离子传导率 热碱稳定性

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新型农用抗生素TS99理化性质及其稳定性的研究 被引量：5

7

作者 文才艺 吴元华 李洪连 《河南农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2007年第1期99-102,共4页

研究结果表明,新型农用抗生素TS99为淡黄色粉末状物质,熔点160℃,中性,易溶于水、二甲基亚砜、含水乙醇、含水甲醇及含水丙酮,微溶于正丁醇、甲醇和吡啶,不溶于氯仿、四氯化碳、乙酸乙酯、乙酸戊酯、苯、乙醚、石油醚和正己烷等有机溶剂... 研究结果表明,新型农用抗生素TS99为淡黄色粉末状物质,熔点160℃,中性,易溶于水、二甲基亚砜、含水乙醇、含水甲醇及含水丙酮,微溶于正丁醇、甲醇和吡啶,不溶于氯仿、四氯化碳、乙酸乙酯、乙酸戊酯、苯、乙醚、石油醚和正己烷等有机溶剂.其纸电泳结果和紫外吸收特性符合四烯类抗生素的图谱特征,后者在波长λmax292,λm ax305和λm ax320 nm处表现为典型的3个吸收峰.稳定性试验结果表明,TS99有效成分在酸性环境中活性降低,但在微碱性环境中稳定且活性提高,对温度、紫外线辐射及光照也具有较好的稳定性. 展开更多

关键词 农用抗生素TS99 酸碱稳定性 热稳定性 紫外辐射稳定性 光照稳定性

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鸡干扰素γ(c-IFNγ)重组蛋白的稳定性研究

8

作者 王立红 刘鼎阔 +4 位作者 徐大为 郭立力 王建春 杨爱华 张勇 《天津农学院学报》 CAS 2011年第4期9-12,共4页

以保护鸡胚成纤维细胞(CEF)抵御新城疫病毒(NDV)侵袭的能力为主要检测指标,考察鸡干扰素γ(c-IFNγ)的热稳定性、酸碱稳定性及冻融耐受性。在37℃及以上的热处理中,c-IFNγ样品迅速失活,其中60℃处理1 h活性即降低约70﹪;酸性环境中的... 以保护鸡胚成纤维细胞(CEF)抵御新城疫病毒(NDV)侵袭的能力为主要检测指标,考察鸡干扰素γ(c-IFNγ)的热稳定性、酸碱稳定性及冻融耐受性。在37℃及以上的热处理中,c-IFNγ样品迅速失活,其中60℃处理1 h活性即降低约70﹪;酸性环境中的样品极不稳定,在pH=2的液体制剂中1 h,蛋白质全部失活,但在碱性制剂中,96 h内其生物活性未发生明显变化;c-IFNγ液体制剂对冻融极为敏感,其生物学活性随冻融次数的增加呈线性下降。鸡干扰素γ重组蛋白对热及酸性环境不稳定,且不易冻存冻融。 展开更多

关键词 鸡干扰素γ重组蛋白 热稳定性 酸碱稳定性 冻融耐受性 生物活性

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重组人白蛋白干扰素α-2b融合蛋白的稳定性研究 被引量：6

9

作者 夏毅 范清林 +2 位作者 邹文艺 黄辉 宋礼华 《生物学杂志》 CAS CSCD 2008年第6期38-40,共3页

研究重组人白蛋白干扰素α-2b融合蛋白(rHSA-IFNα-2b)的稳定性。以抗病毒活性和纯度为主要检测指标,考察rHSA-IFNα-2b的热稳定性,酸碱稳定性以及冻融耐受性。rHSA-IFNα-2b在37℃、55℃下放置5h后生物学活性无明显降低,60℃水浴1h即... 研究重组人白蛋白干扰素α-2b融合蛋白(rHSA-IFNα-2b)的稳定性。以抗病毒活性和纯度为主要检测指标,考察rHSA-IFNα-2b的热稳定性,酸碱稳定性以及冻融耐受性。rHSA-IFNα-2b在37℃、55℃下放置5h后生物学活性无明显降低,60℃水浴1h即可见活性降低了约40%;pH值(分别为2、3、9)改变时,生物学活性未发生明显变化;rHSA-IFNα-2b反复冻融后聚合体逐渐增加,冻融4次后聚合体含量达到17.91%,但生物学活性无明显降低。重组人白蛋白干扰素α-2b融合蛋白对热、酸碱变化稳定,但不宜冻融。 展开更多

关键词 重组人白蛋白干扰素α-2b融合蛋白 热稳定性 酸碱稳定性 冻融耐受性

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亚麻木酚素的稳定性及其提取工艺 被引量：8

10

作者 葛晓静 邓天昇 侯相林 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2009年第7期174-178,共5页

考察了亚麻木酚素的热稳定性和酸碱稳定性;采用一步醇碱水解法从亚麻籽中提取亚麻木酚素,以高效液相色谱法定量测定,并通过单因素实验和响应曲面法分析,确定提取的最优工艺条件为:乙醇体积分数70%,提取温度60℃,pH为12,提取时间2h,在此... 考察了亚麻木酚素的热稳定性和酸碱稳定性;采用一步醇碱水解法从亚麻籽中提取亚麻木酚素,以高效液相色谱法定量测定,并通过单因素实验和响应曲面法分析,确定提取的最优工艺条件为:乙醇体积分数70%,提取温度60℃,pH为12,提取时间2h,在此条件下SDG提取率为12.21mg/g,收率为93.85%,产品纯度为34.8%。 展开更多

关键词 亚麻木酚素 热稳定性 酸碱稳定性 响应曲面法

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中把大蕉淀粉的稳定性及酶解动力学 被引量：5

11

作者 夏雨 徐勇 +3 位作者 李燕杰 袁根良 杜冰 杨公明 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第9期74-79,共6页

以差示扫描量热法(DSC)和酶水解法研究中把大蕉(Musa×paradisiacaL.)淀粉对热、酸、碱及淀粉酶的稳定性。结果表明:中把大蕉粉主要成分为淀粉,约占干基质量的78%左右,是一种理想的天然抗性淀粉来源;其糊化起始温度To为72.10℃、峰... 以差示扫描量热法(DSC)和酶水解法研究中把大蕉(Musa×paradisiacaL.)淀粉对热、酸、碱及淀粉酶的稳定性。结果表明:中把大蕉粉主要成分为淀粉,约占干基质量的78%左右,是一种理想的天然抗性淀粉来源;其糊化起始温度To为72.10℃、峰值温度Tp为77.56℃和结束温度Tc为80.40℃,糊化焓ΔH为9.698J/g;最大耐酸浓度为0.001mol/L;最大耐碱浓度为0.01mol/L。以中把大蕉淀粉的酶解曲线为基础,采用Wilkinson统计法求解米氏常数得出:Vm=0.4426mg/(mL·min),Km=6.566mg/mL,即中把大蕉淀粉的酶解动力学方程为:V=0.4426×[S]/(6.566+[S])。 展开更多

关键词 中把大蕉 淀粉 热稳定性 酸解稳定性 碱溶稳定性 酶解动力学

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碱性燃料电池用阴离子交换膜的研究进展 被引量：4

12

作者 付凤艳 邢广恩 《化工学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2021年第S01期42-52,共11页

阴离子交换膜燃料电池(AEMFCs)因其具有环境友好、可使用非贵金属催化剂、电极反应速率快等特点而受到广泛关注。阴离子交换膜(AEMs)是AEMFCs的核心部件,其性质决定着燃料电池的性能、能量效率和使用寿命。从具有不同骨架结构的聚合物出... 阴离子交换膜燃料电池(AEMFCs)因其具有环境友好、可使用非贵金属催化剂、电极反应速率快等特点而受到广泛关注。阴离子交换膜(AEMs)是AEMFCs的核心部件,其性质决定着燃料电池的性能、能量效率和使用寿命。从具有不同骨架结构的聚合物出发,介绍了聚苯醚、聚芳醚砜、聚烯烃和聚苯并咪唑等不同聚合物骨架结构的阴离子交换膜的制备、性能和应用,同时对具有不同聚合物骨架结构的阴离子交换膜在应用方面存在的问题及应用前景进行了评论和展望。 展开更多

关键词 碱性燃料电池 阴离子交换膜 碱稳定性 离子电导率

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碱性燃料电池用咪唑类阴离子交换膜研究进展

13

作者 付凤艳 高志华 +3 位作者 张素芳 王晓红 张彦青 郝永超 《化工新型材料》 CAS CSCD 北大核心 2022年第4期56-60,共5页

近年来,阴离子交换膜燃料电池的发展受到了广泛关注。开发具有碱稳定性能优异,电导率高的阴离子交换膜材料成为了研究的热点。阴离子交换膜(AEMs)主要由聚合物骨架和阳离子基团组成,这两者是影响膜碱稳定性和电导率的重要因素。综述了... 近年来,阴离子交换膜燃料电池的发展受到了广泛关注。开发具有碱稳定性能优异,电导率高的阴离子交换膜材料成为了研究的热点。阴离子交换膜(AEMs)主要由聚合物骨架和阳离子基团组成,这两者是影响膜碱稳定性和电导率的重要因素。综述了用于阴离子交换膜的咪唑功能化聚合物的制备,咪唑类阴离子交换膜和聚苯并咪唑类阴离子交换膜的碱稳定性、电导率等性能;同时,对于含有咪唑阳离子交换基团的阴离子交换膜的结构设计进行了分析和展望。 展开更多

关键词 阴离子交换膜 咪唑 聚苯并咪唑 碱稳定性 电导率

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三疣梭子蟹消化酶的初步研究 被引量：16

14

作者 胡毅 潘鲁青 《中国海洋大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2006年第4期621-626,共6页

开发研制配合饲料，以酶学分析方法研究了温度、pH对三疣梭子蟹（Portunus trituberculatus）中肠腺3种主要消化酶（蛋白酶、淀粉酶和纤维素酶）活性的影响及消化酶（蛋白酶、胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶、羧肽酶A、羧肽酶B、淀粉酶、脂肪... 开发研制配合饲料，以酶学分析方法研究了温度、pH对三疣梭子蟹（Portunus trituberculatus）中肠腺3种主要消化酶（蛋白酶、淀粉酶和纤维素酶）活性的影响及消化酶（蛋白酶、胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶、羧肽酶A、羧肽酶B、淀粉酶、脂肪酶和纤维素酶）在胃、中肠腺、肠道中的活性分布。结果表明：蛋白酶、淀粉酶、纤维素酶的最适温度分别为55℃，55℃，65℃；蛋白酶、淀粉酶、纤维素酶的最适pH分别为7～8，7．5。4．8；蛋白酶、淀粉酶、纤维素酶在短时间内有很高的热稳定性及很广的酸碱稳定性范围。蛋白酶、胰蛋白酶、羧肽酶A、羧肽酶B活性均以中肠腺最高，胃和肠道中没有测出胰凝乳蛋白酶活性；淀粉酶活性在胃、中肠腺、肠道中差别不大；纤维素酶和脂肪酶活性在胃和肠道高于中肠腺。 展开更多

关键词 三疣梭子蟹 温度 PH 消化酶 热稳定性 酸碱稳定性

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四种常见鱼卵对丝氨酸蛋白酶抑制活性的比较 被引量：3

15

作者 郭强 欧雪 +2 位作者 周平 吴守亮 韩曜平 《水产科学》 CAS 北大核心 2012年第1期41-45,共5页

选择胰蛋白酶、弹性蛋白酶、枯草杆菌蛋白酶、胰凝乳蛋白酶及其特异底物,建立比色法检测,对沙塘鳢、鲫鱼、草鱼、乌鳢鱼卵的丝氨酸蛋白酶抑制活性进行了比较。试验结果表明,胰蛋白酶抑制活性依次为乌鳢>草鱼>沙塘鳢>鲫鱼;弹性... 选择胰蛋白酶、弹性蛋白酶、枯草杆菌蛋白酶、胰凝乳蛋白酶及其特异底物,建立比色法检测,对沙塘鳢、鲫鱼、草鱼、乌鳢鱼卵的丝氨酸蛋白酶抑制活性进行了比较。试验结果表明,胰蛋白酶抑制活性依次为乌鳢>草鱼>沙塘鳢>鲫鱼;弹性蛋白酶抑制活性依次为沙塘鳢>鲫鱼>草鱼>乌鳢;枯草杆菌蛋白酶抑制活性依次为沙塘鳢>鲫鱼>草鱼>乌鳢,胰凝乳蛋白酶活性只受乌鳢抑制。研究表明这可能与抑制剂P1位点的残基种类有关。此外还对鱼卵中的抑制剂成分进行热稳定性与酸碱稳定性的检测,结果表明其具有很强的热稳定与酸碱稳定性。 展开更多

关键词 蛋白酶抑制剂 比色法 蛋白酶抑制活性 热稳定性 酸碱稳定性

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固定化α-葡萄糖苷酶的性质研究 被引量：1

16

作者 彭志英 岳振峰 +2 位作者 张学兵 徐建祥 赵谋明 《华南理工大学学报（自然科学版）》 EI CAS CSCD 北大核心 2001年第7期13-16,共4页

研究了以微球形壳聚糖为载体采用吸附 -交联法制备的固定化α_葡萄糖苷酶(简称“ITGL”)的理化特性 .结果表明 ,ITGL的最适 pH值为 4 .5 ,游离酶 (简称“TGL”)的最适 pH值为 5 .0 ;ITGL的最适温度达到 70℃ ,比TGL的提高 5℃ ,并且ITG... 研究了以微球形壳聚糖为载体采用吸附 -交联法制备的固定化α_葡萄糖苷酶(简称“ITGL”)的理化特性 .结果表明 ,ITGL的最适 pH值为 4 .5 ,游离酶 (简称“TGL”)的最适 pH值为 5 .0 ;ITGL的最适温度达到 70℃ ,比TGL的提高 5℃ ,并且ITGL的最适作用温度范围显著变宽 ,在 4 0～ 70℃范围内活力较为稳定 ;ITGL的酸碱稳定性、热稳定性和贮存稳定性均比TGL有较大提高 ;TGL和ITGL均对高离子强度和脲不稳定 ;低浓度的Ca2 + 和Mg2 + 对TGL和ITGL的活力均有增强作用 ,而Fe2 + 、Ag+ 、Cu2 + 、Hg2 +对TGL和ITGL的活力均有明显的抑制作用 ;ITGL的操作半衰期可达 2 4d ;以麦芽糖为底物时 ,ITGL的反应动力学参数无显著变化 . 展开更多

关键词 固定化α-葡萄糖苷酶 动力学 微球形壳聚糖 酸碱稳定性 热稳定性 贮存稳定性

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咪唑功能化α-Al_2O_3纳米颗粒掺杂聚砜阴离子交换膜的制备及性能表征

17

作者 焉晓明 刘彦君 +3 位作者 阮雪华 代岩 郑文姬 贺高红 《高分子材料科学与工程》 EI CAS CSCD 北大核心 2018年第3期157-160,167,共5页

针对碱性阴离子交换膜离子传导率低的问题,采用添加表面富含咪唑的α-Al_2O_3(Al_2O_3-Im)纳米颗粒来改善咪唑功能化聚砜(PSf-Im)膜内的离子传递,制备了高离子传导性的PSf-Im/Al_2O_3-Im复合膜。当纳米颗粒掺杂量为12%时,PSf-Im/Al_2O_3... 针对碱性阴离子交换膜离子传导率低的问题,采用添加表面富含咪唑的α-Al_2O_3(Al_2O_3-Im)纳米颗粒来改善咪唑功能化聚砜(PSf-Im)膜内的离子传递,制备了高离子传导性的PSf-Im/Al_2O_3-Im复合膜。当纳米颗粒掺杂量为12%时,PSf-Im/Al_2O_3-Im复合膜的氢氧根传导率达到45 m S/cm,比PSf-Im原膜提高了41%,膜的溶胀度与PSf-Im原膜相当,表明添加Al_2O_3-Im纳米颗粒可以在保持膜的尺寸稳定性不变的情况下获得高的氢氧根传导率。同时复合膜也表现出比PSf-Im原膜更加优良的碱稳定性。 展开更多

关键词 聚砜 纳米掺杂 离子传导率 阴离子交换膜 碱稳定性

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草鱼卵中蛋白酶抑制剂的初步分离及性质研究

18

作者 郭强 王亮亮 +2 位作者 张业妹 顾婷婷 韩曜平 《安徽农业科学》 CAS 2012年第26期12899-12902,共4页

[目的]草鱼卵匀浆液中纯化获得蛋白酶抑制剂。[方法]采用Sephadex凝胶层析技术和发色底物检测,经分离与纯化获得具有专一性抑制活性的蛋白酶抑制剂。在不同温度(30～100℃)和酸碱(pH 2～11)条件下研究该抑制剂稳定性。[结果]从草鱼卵中... [目的]草鱼卵匀浆液中纯化获得蛋白酶抑制剂。[方法]采用Sephadex凝胶层析技术和发色底物检测,经分离与纯化获得具有专一性抑制活性的蛋白酶抑制剂。在不同温度(30～100℃)和酸碱(pH 2～11)条件下研究该抑制剂稳定性。[结果]从草鱼卵中分离到表观分子量50 kD的蛋白酶抑制剂,其对胰蛋白酶的最低抑制浓度约为500μg/ml,抑制常数为14.6 nmol/L。该蛋白酶抑制剂还具有高度的热稳定和酸碱稳定性。[结论]该研究可为淡水鱼卵的高效利用提供理论依据。 展开更多

关键词 蛋白酶抑制剂 抑制活性 热稳定性 酸碱稳定性

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基于阳离子交换基团的阴离子交换膜研究进展 被引量：5

19

作者 付凤艳 程敬泉 +1 位作者 张杰 高志华 《应用化学》 CAS CSCD 北大核心 2020年第10期1112-1126,共15页

近年来,阴离子交换膜燃料电池的发展受到了广泛关注。开发具有碱稳定性能优异、电导率高的阴离子交换膜材料成为了研究的热点。阴离子交换膜(AEM)主要由聚合物骨架和阳离子基团组成,除了聚合物骨架结构,离子交换基团是影响膜碱稳定性和... 近年来,阴离子交换膜燃料电池的发展受到了广泛关注。开发具有碱稳定性能优异、电导率高的阴离子交换膜材料成为了研究的热点。阴离子交换膜(AEM)主要由聚合物骨架和阳离子基团组成,除了聚合物骨架结构,离子交换基团是影响膜碱稳定性和电导率的重要因素,因此,设计离子基团是提高膜性能的重要手段之一。本文综述了近年来功能基团分别为季铵、胍基、咪唑鎓盐、季鏻、金属配合物、N-螺环季铵盐、哌啶和吡咯等阳离子交换基团的AEM的研究进展,其中包括不同种类阳离子交换基团的AEM的结构,碱稳定性能和OH-电导率,同时对于含有阳离子交换基团的AEM的结构设计进行了分析和展望。 展开更多

关键词 阴离子交换膜 离子交换基团 碱稳定性 电导率

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燃料电池用阴离子交换膜分子结构研究进展 被引量：3

20

作者 张洪铭 卢炯元 王三反 《化工进展》 EI CAS CSCD 北大核心 2022年第S01期318-330,共13页

阴离子交换膜(AEMs)作为燃料电池的核心部件,其发展得到了普遍关注。然而,AEMs中聚合物骨架和阳离子基团无序的直接相连的结构导致了膜在应用过程中存在离子电导率低、碱稳定性差和机械性能不足等问题,因此对连接二者的分子结构进行设计... 阴离子交换膜(AEMs)作为燃料电池的核心部件,其发展得到了普遍关注。然而,AEMs中聚合物骨架和阳离子基团无序的直接相连的结构导致了膜在应用过程中存在离子电导率低、碱稳定性差和机械性能不足等问题,因此对连接二者的分子结构进行设计,开发综合性能优异的AEMs很有必要。本文介绍了AEMs选择性透过的基本机理,并从不同的分子结构出发,总结了近年来应用较为广泛的嵌段结构、接枝结构、交联结构、局部高密度结构以及由局部高密度结构与其他三种结构组成的复合结构AEMs的研究进展;从离子电导率、碱稳定性、机械性能以及吸水率等方面对AEMs的性能提升进行了归纳,重点关注AEMs离子电导率和吸水率的权衡问题,并从分子结构及其组合使用的角度对燃料电池用AEMs的未来发展方向进行了展望。 展开更多

关键词 阴离子交换膜 离子电导率 碱稳定性 机械性能 吸水率

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