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两种肉骨粉蛋白含量检测方法的比较研究
1
作者
盛东峰
《河南畜牧兽医（综合版）》
2020年第1期7-8,共2页
对硫酸铜-氢氧化钠法和三氯乙酸法测定肉骨粉中蛋白含量进行比较研究。硫酸铜-氢氧化钠法存在耗时较长、操作繁琐等问题,而三氯乙酸法省时省力。通过比较测得的5种肉骨粉中真蛋白比率发现,两种方法测定结果接近,因此,三氯乙酸法适用于...
对硫酸铜-氢氧化钠法和三氯乙酸法测定肉骨粉中蛋白含量进行比较研究。硫酸铜-氢氧化钠法存在耗时较长、操作繁琐等问题,而三氯乙酸法省时省力。通过比较测得的5种肉骨粉中真蛋白比率发现,两种方法测定结果接近,因此,三氯乙酸法适用于实验室肉骨粉蛋白含量测定。
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关键词
肉骨粉
真蛋白比率
硫酸铜-氢氧化钠法
三氯乙酸
法
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职称材料
题名
两种肉骨粉蛋白含量检测方法的比较研究
1
作者
盛东峰
机构
周口师范学院
出处
《河南畜牧兽医（综合版）》
2020年第1期7-8,共2页
文摘
对硫酸铜-氢氧化钠法和三氯乙酸法测定肉骨粉中蛋白含量进行比较研究。硫酸铜-氢氧化钠法存在耗时较长、操作繁琐等问题,而三氯乙酸法省时省力。通过比较测得的5种肉骨粉中真蛋白比率发现,两种方法测定结果接近,因此,三氯乙酸法适用于实验室肉骨粉蛋白含量测定。
关键词
肉骨粉
真蛋白比率
硫酸铜-氢氧化钠法
三氯乙酸
法
分类号
S816 [农业科学—饲料科学]
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题名
作者
出处
发文年
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1
两种肉骨粉蛋白含量检测方法的比较研究
盛东峰
《河南畜牧兽医（综合版）》
2020
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