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1
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基于高光谱结合半监督回归的肴肉硫代巴比妥酸反应物的测定 |
赵丽娜
沈烨
商显文
陈智扬
石吉勇
李志华
黄晓玮
郑开逸
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《分析测试学报》
北大核心
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2025 |
0 |
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2
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大豆油氧化指标—硫代巴比妥酸值(TBA值)的实验研究 |
贾永华
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《中国油脂》
CAS
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1982 |
0 |
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3
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肉制品脂类氧化:硫代巴比妥酸试验测定醛类物质 |
孙群
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2002 |
42
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4
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5-[(4-二甲氨基)苯亚甲基]硫代巴比妥酸的制备 |
张英群
王春
李敬慈
李贵深
李晓陆
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《化学世界》
CAS
CSCD
北大核心
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2002 |
1
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5
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微波辐射固相合成5-(取代吲哚基-3-次甲基)(硫代)巴比妥酸 |
王俊岭
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《化学世界》
CAS
CSCD
北大核心
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2010 |
0 |
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6
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2-硫代巴比妥酸修饰金纳米探针高灵敏比色检测三聚氰胺 |
费瑶
郭涵
奚焕祥
陈婉熠
蔡琳熠
王爱军
冯九菊
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《应用化学》
CAS
CSCD
北大核心
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2014 |
6
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7
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硫代巴比妥酸测定过氧化脂质的非特异性反应观察 |
胡柏成
屠肖俊
郑才岳
陶君
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《临床检验杂志》
CAS
CSCD
北大核心
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1995 |
3
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8
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CN^--异烟酸-硫代巴比妥酸-CTMAB显色体系的研究及应用 |
黄选忠
汪波
郑凌
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《分析科学学报》
CAS
CSCD
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2008 |
2
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9
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异烟酸-硫代巴比妥酸显色反应测定酒中氰化物的研究 |
张娅
李春江
王茜
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《中国酿造》
CAS
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2013 |
2
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10
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CN^-与异烟酸-硫代巴比妥酸显色反应的研究及应用 |
黄选忠
甘发清
徐留森
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《分析科学学报》
CAS
CSCD
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2007 |
1
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11
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超声辅助合成5-亚苄基(硫代)巴比妥酸衍生物 |
吴小云
龚维
杜莹
陈卓
尹晓刚
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《化学世界》
CAS
CSCD
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2018 |
1
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12
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铁(Ⅱ)-硫代巴比妥酸-NO_2^-显色体系树脂相光度法测定微量铁 |
王仁兴
张文学
黄良柱
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《化学分析计量》
CAS
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2011 |
0 |
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13
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冷冻贮藏对冻猪肉冰晶形态、TVB-N及TBARS的影响 |
黄鸿兵
徐幸莲
周光宏
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2008 |
35
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14
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TBARS法测定胰岛素口腔喷雾剂中脂质过氧化物研究 |
余灯广
高秋华
胡锦东
陈然
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《分析科学学报》
CAS
CSCD
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2005 |
7
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15
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外源添加物对贮藏的肉糜制品中TBARS值的影响研究 |
王婵
贺习耀
裴亚琼
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《食品研究与开发》
CAS
北大核心
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2020 |
10
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16
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内皮细胞信息反馈下丘脑垂体条件培养液对内皮细胞丙二醛代谢和一氧化氮合酶表达的影响 |
徐能全
吴开云
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《解剖学杂志》
CAS
CSCD
北大核心
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2005 |
2
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17
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儿茶素对大豆拉丝蛋白素干贝贮藏品质的影响 |
袁惠萍
赵钜阳
崔建涛
谢亚敏
杜正光
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《中国调味品》
北大核心
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2025 |
0 |
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18
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基于最优光谱信息的冷鲜鸡肉TBA值快速检测 |
王魏
何鸿举
王玉玲
马汉军
陈复生
刘玺
朱明明
赵圣明
周浩宇
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《食品工业科技》
CAS
北大核心
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2020 |
2
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19
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异硫氰酸烯丙酯在冷鲜肉保鲜中的应用 |
靳方舟
丁瑞霞
丁轲
韩涛
陈湘宁
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《食品安全质量检测学报》
CAS
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2020 |
0 |
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20
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卵形鲳鲹贮藏过程中品质变化动力学模型 |
黄卉
李来好
杨贤庆
郝淑贤
马海霞
岑剑伟
李莎
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2010 |
15
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