破壁混合发酵玉米秸秆对肉羊生长性能、屠宰性能、肉品质及瘤胃微生物区系的影响

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作者 别雪 卢艳芳 +11 位作者 王超 王泳 刘学文 玉荣 陈钟玲 胡亚娜 白雪 马驰 李明月 张耀支 李长青 周玉香 《动物营养学报》 北大核心 2025年第10期6941-6956,共16页

本试验旨在研究破壁混合发酵玉米秸秆对肉羊生长性能、屠宰性能、肉品质及瘤胃微生物区系的影响。选取20只健康、体重[(26.35±3.76)kg]相近的东寒湖杂交羊(东弗里生羊×小尾寒羊×湖羊)公羔,随机分为2组,每组10只羊。全株... 本试验旨在研究破壁混合发酵玉米秸秆对肉羊生长性能、屠宰性能、肉品质及瘤胃微生物区系的影响。选取20只健康、体重[(26.35±3.76)kg]相近的东寒湖杂交羊(东弗里生羊×小尾寒羊×湖羊)公羔,随机分为2组,每组10只羊。全株玉米青贮组饲喂以全株玉米青贮为粗饲料的饲粮,破壁混合发酵玉米秸秆组饲喂以破壁混合发酵玉米秸秆为粗饲料的饲粮。试验期85 d,其中预试期10 d,正试期75 d。结果表明:1)与全株玉米青贮相比,破壁混合发酵玉米秸秆的粗纤维、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量极显著降低(P<0.01)。2)与全株玉米青贮组相比,破壁混合发酵玉米秸秆组的料重比显著降低(P<0.05);屠宰率、GR值和眼肌面积均显著提高(P<0.05),背膘厚极显著降低(P<0.01);肾周脂肪重量极显著提高(P<0.01),肾周脂肪指数和睾丸脂肪重量显著提高(P<0.05)。3)与全株玉米青贮组相比,破壁混合发酵玉米秸秆组背最长肌pH_(4)5 min极显著降低(P<0.01),红度(a*)值和熟肉率显著提高(P<0.05),剪切力显著降低(P<0.05);背最长肌苏氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、酪氨酸、精氨酸、非必需氨基酸和鲜味氨基酸含量显著提高(P<0.05),半胱氨酸、苯丙氨酸、必需氨基酸和甜味氨基酸含量极显著提高(P<0.01);背最长肌山萮酸、亚油酸、γ-亚麻酸和多不饱和脂肪酸含量极显著提高(P<0.01),二十碳一烯酸含量显著提高(P<0.05)。4)与全株玉米青贮组相比,破壁混合发酵玉米秸秆组瘤胃微生物Ace指数、Chao1指数显著提高(P<0.05);纤维杆菌门和酸杆菌门相对丰度显著降低(P<0.05),瘤胃杆菌属、普雷沃氏菌属9和拟杆菌属相对丰度极显著提高(P<0.01),普雷沃氏菌科UCG-001相对丰度显著提高(P<0.05),UCG-004和纤维杆菌属相对丰度极显著降低(P<0.01)。综上所述,以破壁混合发酵玉米秸秆作为粗饲料,有利于提高肉羊产肉性能和肉品质,并可改善瘤胃微生物丰富度,提高有益菌属的相对丰度。 展开更多

关键词 破壁混合发酵玉米秸秆 肉羊 生长性能 屠宰性能 肉品质 瘤胃微生物

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尾菜和玉米秸秆混合青贮的营养特性和发酵品质研究

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作者 张琴琴 张扬 王虎成 《动物营养学报》 北大核心 2025年第6期4176-4187,共12页

本试验旨在研究尾菜和玉米秸秆混合青贮的营养特性和发酵品质。试验共设10个组,每组3个重复。将4种尾菜(花椰菜、甘蓝、西葫芦和芹菜)分别以2∶1比例与玉米秸秆混合青贮,分别记为H组、G组、X组、Q组;将4种尾菜按1∶1比例两两混合后,再... 本试验旨在研究尾菜和玉米秸秆混合青贮的营养特性和发酵品质。试验共设10个组,每组3个重复。将4种尾菜(花椰菜、甘蓝、西葫芦和芹菜)分别以2∶1比例与玉米秸秆混合青贮,分别记为H组、G组、X组、Q组;将4种尾菜按1∶1比例两两混合后,再将混合物分别以2∶1比例与玉米秸秆混合青贮,分别记为HG组、HX组、HQ组、GX组、GQ组、XQ组。通过对尾菜和玉米秸秆混合青贮的发酵特性、营养成分、主要微生物数量和霉菌毒素含量进行综合评定,筛选出最佳组合。结果表明:1)4种尾菜的粗蛋白质(CP)和可溶性碳水化合物(WSC)含量显著高于玉米秸秆(P<0.05),玉米秸秆的乳酸菌数量显著高于4种尾菜(P<0.05)。2)各组混合青贮的感官评定等级均达到二级尚好和一级优良。3)Q组混合青贮的乳酸(LA)含量最高,G组混合青贮的CP含量最高。各组混合青贮均未检到大肠杆菌。各组混合青贮的V-Score评分均在80分以上,其中Q组得分最高,为91.39;同时,Q组的灰色关联度最高。综上所述,在本试验条件下,将芹菜尾菜和玉米秸秆以2∶1比例混合青贮,可以获得品质较高的青贮饲料。 展开更多

关键词 尾菜 玉米秸秆 混合青贮 发酵品质

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混菌低温发酵对玉米秸秆黄贮饲料品质的影响 被引量：3

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作者 任鑫茹 赵宏璐 +4 位作者 李雅静 刘荣军 曾凡力 王钦宏 王震 《生物技术通报》 北大核心 2025年第3期330-342,共13页

【目的】以农业资源废弃物玉米秸秆为主要原料,以耐低温酿酒酵母、乳酸菌和枯草芽孢杆菌为发酵菌种,建立玉米秸秆黄贮低温发酵工艺,以期获得蛋白含量高、适口性强的优质玉米秸秆黄贮饲料。【方法】将粗蛋白含量作为主要指标,探究发酵菌... 【目的】以农业资源废弃物玉米秸秆为主要原料,以耐低温酿酒酵母、乳酸菌和枯草芽孢杆菌为发酵菌种,建立玉米秸秆黄贮低温发酵工艺,以期获得蛋白含量高、适口性强的优质玉米秸秆黄贮饲料。【方法】将粗蛋白含量作为主要指标,探究发酵菌剂复配比例;然后通过单因素试验结合响应面优化试验探究复配菌剂接种量、发酵时间、硫酸铵添加量对发酵饲料的影响;最后对低温(10℃)发酵饲料的品质进行综合评价。【结果】当耐低温酿酒酵母、乳酸菌和枯草芽孢杆菌复配比例为3∶1∶3,且复配菌剂接种量为18.50%,发酵时间为20.50 d,硫酸铵添加量为2.53%时,饲料粗蛋白含量最高,为20.05%。与常温(30℃)发酵相比,低温发酵赋予秸秆饲料更浓郁的香气,揭示了20种差异显著的香气成分,其中苯乙醇含量最高,达到20.22μg/g,赋予饲料玫瑰香气。同时,在低温发酵饲料中检测到甲氧基乙酸乙酯(清香味)、草酸二环丁酯(芳香味)、碳酸甲乙酯(果香味)等特征芳香气味物质。此外,低温发酵减少霉菌污染,与常温不添加菌剂和常温添加菌剂发酵相比,低温发酵饲料中霉菌毒素含量分别降低46.4%和22.9%。【结论】混菌低温发酵可有效提高玉米秸秆黄贮饲料的品质,在提高玉米秸秆黄贮饲料蛋白含量和增香诱食方面具有较大的潜力。 展开更多

关键词 玉米秸秆 混合菌剂 低温发酵 黄贮 高蛋白 增香

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玉米花粉混合破壁法的研究 被引量：19

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作者 何余堂 王婷 +1 位作者 于洋 王玉平 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2006年第10期282-284,共3页

玉米花粉含有丰富的营养物质,不破壁的花粉不易被人体很好地消化吸收。采用温差法、超声波法、酶法和混合法四种方法对玉米花粉进行破壁处理。实验采用L9(33)正交设计。温差法破壁的最优条件是料液比为1:5,温差为90℃,水浴时间为1h。酶... 玉米花粉含有丰富的营养物质,不破壁的花粉不易被人体很好地消化吸收。采用温差法、超声波法、酶法和混合法四种方法对玉米花粉进行破壁处理。实验采用L9(33)正交设计。温差法破壁的最优条件是料液比为1:5,温差为90℃,水浴时间为1h。酶法破壁的最优方案是料液比为2%,水浴温度为55℃,水浴时间为12h。混合法是先利用温差法进行破壁,再用超声波法与酶法进行破壁处理。四种方法破壁效果分别为:超声波法31.2%,温差法为46.3%,酶法80.4%,混合法98.6%。酶法和混合法的破壁率极显著地高于超声波法和温差法。混合破壁法效果最好,破壁率达98%以上,具有良好的利用前景。 展开更多

关键词 玉米花粉 破壁 混合法.

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玉米秸秆与土豆混合厌氧发酵试验研究 被引量：13

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作者 李继红 杨世关 +2 位作者 郑正 宋华民 孟卓 《太阳能学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第10期1308-1312,共5页

为了解土豆作为玉米秸秆混合厌氧发酵底物对秸秆厌氧发酵转化效率的影响,在35℃条件下,采用批量发酵方式对玉米秸秆、土豆以及二者混合原料的厌氧发酵效果进行了对比试验。试验结果表明:在TS浓度为6%,玉米秸秆和土豆TS比为4:1条件下,混... 为了解土豆作为玉米秸秆混合厌氧发酵底物对秸秆厌氧发酵转化效率的影响,在35℃条件下,采用批量发酵方式对玉米秸秆、土豆以及二者混合原料的厌氧发酵效果进行了对比试验。试验结果表明:在TS浓度为6%,玉米秸秆和土豆TS比为4:1条件下,混合原料的累积产气量为439mL/gTS,而玉米秸秆的累积产气量为309mL/gTS,混合厌氧发酵使玉米秸秆的产气量比其单一原料厌氧发酵提高了31.4%。因此,将易生物降解的原料作为秸秆混合厌氧发酵的底物可以提高秸秆厌氧发酵转化效率。 展开更多

关键词 玉米秸秆 土豆 混合厌氧发酵

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棉花秸秆分别与全株玉米、甜菜渣混合青贮的营养价值研究 被引量：8

6

作者 李龙龙 路顺萍 +4 位作者 陈雪文 方雷 伊敏江·阿卜杜热伊木 卢冬 张苏江 《饲料研究》 CAS 北大核心 2024年第2期106-110,共5页

试验旨在探究棉花秸秆分别与全株玉米、甜菜渣混合青贮的营养特性及饲用价值。试验分为3组,对照组(CK组)使用全株玉米青贮,A组、B组棉花秸秆分别与全株玉米、甜菜渣按1∶1混合青贮,每组3个重复,发酵90 d后取样,分析青贮饲料的发酵品质... 试验旨在探究棉花秸秆分别与全株玉米、甜菜渣混合青贮的营养特性及饲用价值。试验分为3组,对照组(CK组)使用全株玉米青贮,A组、B组棉花秸秆分别与全株玉米、甜菜渣按1∶1混合青贮,每组3个重复,发酵90 d后取样,分析青贮饲料的发酵品质、营养特性及饲用价值等指标。结果显示,与CK组相比,A组和B组青贮饲料的pH值升高(P<0.05),费氏评分降低(P<0.05);A组和B组的粗蛋白(CP)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)含量升高(P<0.05),非纤维性碳水化合物(NFC)含量降低(P<0.05)。A组饲料相对饲喂价值(RFV)和粗饲料相对质量(RFQ)高于B组(P<0.05)。与CK组相比,A组和B组的体外产气量降低,其中A组的体外产气量高于B组。A组和B组的干物质降解率(IVDMD)低于CK组(P<0.05)。研究表明,棉花秸秆分别与全株玉米、甜菜渣混合青贮饲料的饲用价值仍低于全株玉米青贮饲料,但A组与CK组的饲用价值较接近,应用潜力较高。 展开更多

关键词 棉花秸秆 全株玉米 甜菜渣 混合青贮 发酵品质 营养特性 饲用价值

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秸秆玉米浆混合发酵对肉羊生长及血液指标的影响 被引量：19

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作者 邱玉朗 李林 +3 位作者 纪传来 鲁宇橦 李博 陈群 《饲料研究》 CAS 北大核心 2019年第1期12-14,共3页

为探讨秸秆与玉米浆混合发酵饲料对肉羊生长性能、营养物质消化率及血液生化指标的影响,试验选择小尾寒羊羔羊54只,分为3组,即对照1组(未发酵秸秆+15%玉米浆)、对照2组(发酵秸秆+15%玉米浆)、试验组(秸秆与15%玉米浆混合发酵饲料组)。... 为探讨秸秆与玉米浆混合发酵饲料对肉羊生长性能、营养物质消化率及血液生化指标的影响,试验选择小尾寒羊羔羊54只,分为3组,即对照1组(未发酵秸秆+15%玉米浆)、对照2组(发酵秸秆+15%玉米浆)、试验组(秸秆与15%玉米浆混合发酵饲料组)。研究发现:试验组末重较对照1组显著提高(P<0.05);平均日增重极显著高于对照1组(P<0.01),显著高于对照2组(P<0.05);料重比低于对照1组(P<0.05)。试验组对干物质、粗蛋白、中性洗涤纤维与酸性洗涤纤维的消化率均较对照1组显著提高(P<0.05);对粗蛋白的消化率,试验组显著高于对照2组(P<0.05)。混合发酵饲料较对照1组显著提高了试验羊血清中的TP、ALB、BUN与ALP水平(P<0.05),ALB水平较对照2组显著提高(P<0.05)。 展开更多

关键词 秸秆 玉米浆 混合发酵饲料 生长性能 消化率 血液生化指标

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大豆秸和稻草对甜玉米秸秆和湿啤酒糟混合青贮的影响 被引量：4

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作者 黄莉莹 崔卫东 +1 位作者 田静 张建国 《草地学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第3期945-951,共7页

甜玉米(Zea mays var.rugosa)秸秆和湿啤酒糟含水量较高,青贮可有效解决其不易贮藏的问题。通过设置甜玉米秸秆单贮、湿啤酒糟单贮、两者不同比例(3∶1和4∶1)混合青贮以及分别添加大豆(Glycine max)秸和稻(Oryza sativa)草将混合青贮... 甜玉米(Zea mays var.rugosa)秸秆和湿啤酒糟含水量较高,青贮可有效解决其不易贮藏的问题。通过设置甜玉米秸秆单贮、湿啤酒糟单贮、两者不同比例(3∶1和4∶1)混合青贮以及分别添加大豆(Glycine max)秸和稻(Oryza sativa)草将混合青贮的含水量调节为60%和70%,共12个处理,探究混合比例及含水量对其混合青贮发酵品质及有氧稳定性的影响。结果表明:甜玉米秸秆单贮发酵品质良好,湿啤酒糟单贮发酵品质较差,二者按3∶1混贮后显著提高了乳酸及乙酸含量(P<0.05),4∶1混贮后显著提高了乳酸含量(P<0.05),但4∶1混贮后好氧细菌及酵母数量较3∶1高;与甜玉米秸秆单贮相比,添加大豆秸显著提高了混合青贮料的有氧稳定性(P<0.05),有氧暴露7 d后的pH值仍接近4.2,添加大豆秸将含水量调节为60%显著降低了NH3-N含量(P<0.05);添加稻草的所有处理均显著降低了NH3-N含量(P<0.05)。综上,甜玉米秸秆与湿啤酒糟按3︰1的比例混合,并添加大豆秸将含水量调节为60%,其发酵品质好,有氧暴露7 d有氧稳定性也较好。 展开更多

关键词 混合青贮 湿啤酒糟 甜玉米秸秆 发酵品质 有氧稳定性

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混合菌发酵玉米秸秆生产菌体蛋白饲料的研究 被引量：31

9

作者 张伟心 马艳玲 霍玉鹏 《饲料研究》 CAS 北大核心 2000年第6期5-8,共4页

通过筛选确定混合菌组成为 :绿色木霉、白地霉和酿酒酵母三株混合发酵生产蛋白饲料。培养基组成为玉米秸秆粉与麸皮 1∶1混合 ,6 % (NH4 ) 2 SO4 。原料 :水为 1∶1 2 ,pH5 5,接种量 10 % ,30℃ ,培养周期 5d。发酵终产物粗蛋白含量为... 通过筛选确定混合菌组成为 :绿色木霉、白地霉和酿酒酵母三株混合发酵生产蛋白饲料。培养基组成为玉米秸秆粉与麸皮 1∶1混合 ,6 % (NH4 ) 2 SO4 。原料 :水为 1∶1 2 ,pH5 5,接种量 10 % ,30℃ ,培养周期 5d。发酵终产物粗蛋白含量为 2 8% ,其中氨基酸种类齐全 ,某些必需氨基酸如苏氨酸、赖氨酸、缬氨酸比发酵前分别提高 14 3% ,115%及 55 4% ,粗纤维含量降低 57 6 %。 展开更多

关键词 玉米秸秆 混合菌发酵 菌体蛋白饲料 霉菌 酵母

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牛粪与玉米秸秆混合原料干发酵试验初报 被引量：5

10

作者 刘心雨 王山虎 +1 位作者 刘德江 邱桃玉 《中国沼气》 2010年第5期37-38,共2页

本实验设置50%玉米秸秆加50%牛粪的配比与纯牛粪两种原料进行沼气发酵,发酵TS浓度20%。结果表明,混合发酵原料所产沼气量明显高于纯牛粪产沼气量,并且持续时间长。恒温35℃发酵的产气量明显高于常温下发酵的产气量。

关键词 牛粪 玉米秸秆 混合发酵 沼气产量

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pH值和原料配比对猪粪和玉米秸秆混合厌氧发酵后沼渣沼液中重金属含量的影响 被引量：7

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作者 李轶 杨鹤然 +2 位作者 杨晓桐 胡艳清 张玉龙 《中国沼气》 北大核心 2015年第3期45-50,共6页

随着配合饲料养殖法的应用,畜禽粪便中重金属含量增加。畜禽粪便经沼气发酵重金属含量如何变化,国内外少有研究。因此,该试验研究不同pH值和原料配比条件下,猪粪和玉米秸秆混合厌氧发酵后沼渣沼液中重金属的含量变化,旨在评估其作为肥... 随着配合饲料养殖法的应用,畜禽粪便中重金属含量增加。畜禽粪便经沼气发酵重金属含量如何变化,国内外少有研究。因此,该试验研究不同pH值和原料配比条件下,猪粪和玉米秸秆混合厌氧发酵后沼渣沼液中重金属的含量变化,旨在评估其作为肥料的安全性。试验结果表明,在不同pH值及原料配比的条件下,沼渣中除各Zn外,其它重金属Cr,Cu,As,Cd,Pb含量均高于其在沼液中的含量;发酵后沼肥(沼渣+沼液)中重金属除Pb外,Cr,Cu,Zn,As,Cd含量均低于发酵前发酵原料中各重金属含量;通过与NY/T798-2004复合微生物肥料产品无害化指标的比较,沼肥中重金属Cr,Cu,Zn,As,Cd,Pb含量均低于有机肥料中重金属的限量值,因此将发酵后的沼肥作为有机肥施用是安全的。 展开更多

关键词 猪粪和玉米秸秆 混合厌氧发酵 重金属 PH值 原料配比 沼渣 沼液

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玉米秸秆与猪粪混合发酵产沼气及其细菌解析 被引量：2

12

作者 袁月祥 廖银章 +3 位作者 刘晓风 闫志英 曾李乐 李旭东 《太阳能学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2015年第8期1971-1977,共7页

以总固体1：1的玉米秸秆和猪粪为混合原料，采用10L厌氧反应器进行批式全混中温沼气发酵，并利用454焦磷酸测序法测定混合发酵过程中细菌群落变化。结果表明：预处理玉米秸秆和猪粪混合沼气发酵启动迅速，在笫4天达到产气高峰，容积产... 以总固体1：1的玉米秸秆和猪粪为混合原料，采用10L厌氧反应器进行批式全混中温沼气发酵，并利用454焦磷酸测序法测定混合发酵过程中细菌群落变化。结果表明：预处理玉米秸秆和猪粪混合沼气发酵启动迅速，在笫4天达到产气高峰，容积产气率为1．17L／（L·d），46d原料沼气产率为356．55mL／gVS。该混合发酵系统中共有23～27门细菌，其中优势菌群为拟杆菌门（Bacteroidetes）、厚壁菌门（Firmicutes）和变形菌门（Proteobacteria）。发酵期内的Shannon指数在4．88～5．53之间，说明发酵期内细菌多样性比较稳定。 展开更多

关键词 玉米秸秆 猪粪 混合发酵 沼气 454焦磷酸测序 细菌解析

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玉米秸秆与水果废弃物不同比例混合发酵产气特性研究 被引量：1

13

作者 刘彦珍 毛光志 《广东农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2013年第18期52-54,共3页

以玉米秸秆混合不同比例的废弃苹果果浆为发酵原料,接种一定量的厌氧污泥,在38℃左右的条件下进行厌氧发酵,研究玉米秸秆与水果废弃物不同配比混合发酵的产气特性。结果表明:在50 d的发酵过程中,一定范围内随苹果果浆添加比例的增大,所... 以玉米秸秆混合不同比例的废弃苹果果浆为发酵原料,接种一定量的厌氧污泥,在38℃左右的条件下进行厌氧发酵,研究玉米秸秆与水果废弃物不同配比混合发酵的产气特性。结果表明:在50 d的发酵过程中,一定范围内随苹果果浆添加比例的增大,所产沼气总量逐渐升高,但沼气中甲烷含量有所降低;苹果果浆与玉米秸秆比例为2∶3时(二者TS比0.11、VS比0.12),总TS浓度10.85%时,二者混合发酵产气效果最佳,所产气体中甲烷含量为51.22%。 展开更多

关键词 玉米秸秆 水果废弃物 混合发酵 产气特性

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添加剂对西藏青饲玉米和青稞秸秆混合青贮发酵品质的影响 被引量：9

14

作者 李龙兴 郭刚 +5 位作者 原现军 闻爱友 王坚 参木有 陈裕祥 邵涛 《草地学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第2期401-406,共6页

为探讨酶和乳酸菌制剂对西藏地区青稞(Hordeum vulgare)秸秆与青饲玉米(Zea mays)混合青贮(35%:65%)发酵品质的影响,试验分别设对照组(C)、酶制剂(E)、乳酸菌制剂(LAB)和酶+乳酸菌制剂(E+LAB)4个处理组。青贮后第15,30和45 d开窖取样,... 为探讨酶和乳酸菌制剂对西藏地区青稞(Hordeum vulgare)秸秆与青饲玉米(Zea mays)混合青贮(35%:65%)发酵品质的影响,试验分别设对照组(C)、酶制剂(E)、乳酸菌制剂(LAB)和酶+乳酸菌制剂(E+LAB)4个处理组。青贮后第15,30和45 d开窖取样,测定青贮饲料发酵品质。结果表明:添加酶或乳酸菌制剂在一定程度上改善了青贮饲料的发酵品质,与对照组相比,添加剂处理组青贮饲料的pH和氨态氮/总氮值降低,乳酸和水溶性碳水化合物含量提高;对照组和E处理组中乙酸含量和总挥发性脂肪酸含量显著高于LAB和E+LAB处理组,而酶和乳酸菌组合添加进一步提高乳酸和水溶性碳水化合物含量,表明酶和乳酸菌组合添加比二者单独添加效果更显著。 展开更多

关键词 青稞秸秆 青饲玉米 混合青贮 添加剂 发酵品质

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机械搅拌强度对牛粪与玉米秸秆混合厌氧发酵性能的影响 被引量：5

15

作者 朱教宁 李永平 +1 位作者 庞震鹏 汤昀 《河南农业科学》 北大核心 2021年第4期88-95,共8页

为探索机械搅拌强度对牛粪与玉米秸秆混合厌氧发酵产气性能和系统稳定性的影响,确立牛粪与玉米秸秆混合厌氧发酵适宜的搅拌强度,将牛粪和玉米秸秆按照挥发性固体(VS)质量比7∶3进行配混,在物料VS质量分数7%、发酵温度(35±1)℃条件... 为探索机械搅拌强度对牛粪与玉米秸秆混合厌氧发酵产气性能和系统稳定性的影响,确立牛粪与玉米秸秆混合厌氧发酵适宜的搅拌强度,将牛粪和玉米秸秆按照挥发性固体(VS)质量比7∶3进行配混,在物料VS质量分数7%、发酵温度(35±1)℃条件下,进行30、60、90 r/min不同机械搅拌强度的厌氧发酵产气试验,以不搅拌的处理为对照。结果表明,牛粪与玉米秸秆混合厌氧发酵产沼气量和VS产甲烷量随搅拌强度的提高呈先升高后降低的趋势。当搅拌强度为60 r/min时,产气性能最好,累积产沼气量、甲烷总产量和VS产甲烷量均较高,分别达120.67、71.44 L和194.39 mL/g,分别较对照高出10.0%、9.9%、9.9%,各处理平均甲烷含量为60%~63%,无明显差异。反应过程中,各处理pH值始终维持在6.60~7.30,VFA/碱度值小于0.4,厌氧发酵系统均能稳定运行。但是搅拌处理的VFA/碱度值均低于对照,说明搅拌可降低发酵料液的VFA/碱度值,增强厌氧发酵系统的稳定性。因此,从产气量和系统稳定性综合考虑,适宜的搅拌强度为60 r/min。 展开更多

关键词 机械搅拌强度 牛粪 玉米秸秆 厌氧发酵 混合发酵 产气性能 系统稳定性

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纤维素水热炭化液相与玉米秸秆混合发酵有机物转化与产气特性 被引量：2

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作者 王浩 邸璐 +4 位作者 王芳 张德俐 易维明 李永军 沈秀丽 《化工进展》 EI CAS CSCD 北大核心 2023年第12期6666-6675,共10页

为实现生物质资源的无害化处理与多级利用,本研究旨在探究纤维素水热炭化液相和玉米秸秆混合发酵过程中有机物转化及产气特性。为探究水热反应条件对混合发酵过程的影响,开展了不同条件水热炭化液相与玉米秸秆混合发酵实验。结果表明,... 为实现生物质资源的无害化处理与多级利用,本研究旨在探究纤维素水热炭化液相和玉米秸秆混合发酵过程中有机物转化及产气特性。为探究水热反应条件对混合发酵过程的影响,开展了不同条件水热炭化液相与玉米秸秆混合发酵实验。结果表明,与秸秆单发酵相比,在200℃(保温30min、60min、120min)和230℃(保温60min)条件下制备的水热液相和秸秆混合发酵的产气分别提升了7.32%、4.42%、22.08%、21.76%,其中甲烷最大累积量为1387mL。水热时间的延长和水热温度升高对最终产甲烷量都具有正向的促进作用;液相中的呋喃及其衍生物等抑制物并未对混合厌氧发酵产生明显的负面效果,反而被微生物分解为糠基醇等有机物,促进产气。水热炭化液相的加入促进了氢还原二氧化碳途径产甲烷菌的生长,协同乙酸产甲烷途径,促进了甲烷的生产。本研究结果可为优化水热炭化有机废液与秸秆混合发酵工艺提供理论基础。 展开更多

关键词 混合发酵 水热炭化 液相 玉米秸秆 菌群结构

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不同比例芦苇草和玉米秸秆全混合发酵日粮品质及体外消化率的研究 被引量：4

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作者 何云 马思蓉 +5 位作者 马小俊 孔伟豪 高雅洁 李雪梅 田晓雨 周玉香 《饲料研究》 CAS 北大核心 2023年第24期7-12,共6页

试验旨在研究酶菌复合处理不同比例芦苇草和玉米秸秆全混合发酵日粮的品质及其体外消化率。试验采用日粮的精粗比为35∶65,每组精料原料组成一致(玉米13%、豆粕7%、胡麻饼粕6%、麸皮4%、枸杞渣5%),粗料为不同比例的芦苇草和玉米秸秆。... 试验旨在研究酶菌复合处理不同比例芦苇草和玉米秸秆全混合发酵日粮的品质及其体外消化率。试验采用日粮的精粗比为35∶65,每组精料原料组成一致(玉米13%、豆粕7%、胡麻饼粕6%、麸皮4%、枸杞渣5%),粗料为不同比例的芦苇草和玉米秸秆。将芦苇草和玉米秸秆按鲜重比为0∶10(A组)、2∶8(B组)、4∶6(C组)、6∶4(D组)、8∶2(E组)、10∶0(F组),分别与35%的精饲料组合。采用纤维素酶和复合益生菌对不同比例的芦苇草和玉米秸秆与精料组合配制的全混合日粮进行发酵处理,每组设置3个重复。发酵处理30 d。结果显示,当精粗比为35∶65的日粮经酶菌复合处理且粗饲料中芦苇草与玉米秸秆的比例为2∶8时,饲料整体感官品质较好,常规营养价值较高,产气最多,组合效果最好。研究表明,粗饲料中芦苇草与玉米秸秆的比例为2∶8有助于提高芦苇草和秸秆饲料的利用率,降低饲料成本,提高经济效益。 展开更多

关键词 全混合日粮 芦苇草 玉米秸秆 感官评定 常规营养 体外发酵

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不同沼液回流比对鸡粪和玉米秸秆混合厌氧发酵性能的影响分析 被引量：1

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作者 朱教宁 高莉 +4 位作者 张静璇 李永平 汤昀 史向远 王秀红 《河南农业科学》 北大核心 2023年第6期70-80,共11页

为明确沼液回流对厌氧发酵特性的影响,以鸡粪和玉米秸秆为混合发酵原料,设置0(对照)、25%、50%、75%、100%5个不同回流比,在中温(35℃)条件下进行半连续式厌氧发酵试验,通过测定和分析产气指标、发酵料液的理化性质及化学需氧量(COD)去... 为明确沼液回流对厌氧发酵特性的影响,以鸡粪和玉米秸秆为混合发酵原料,设置0(对照)、25%、50%、75%、100%5个不同回流比,在中温(35℃)条件下进行半连续式厌氧发酵试验,通过测定和分析产气指标、发酵料液的理化性质及化学需氧量(COD)去除率,确立鸡粪和玉米秸秆混合厌氧发酵适宜的回流比。结果表明,回流比为25%时,系统产气效果最好,甲烷总产量为96.87 L,较对照(90.90 L)提高6.56%;COD平均去除率最高,为62.40%,较对照(60.22%)提高2.18个百分点;此时,发酵系统的pH值及挥发性脂肪酸(VFA)、氨氮、COD质量浓度等均较稳定,发酵系统处于稳定状态(VFA/TA<0.3)。当回流比>25%时,VFA、氨氮、COD质量浓度等开始随回流比的提升而增加,甲烷总产量和COD去除率则随回流比的提升而逐渐降低。回流比提升至75%、100%时,VFA、氨氮质量浓度在其发酵周期内随发酵时间的延长而快速增长,出现明显累积,此时游离氨(FAN)平均质量浓度分别为303.14、522.15 mg/L,大大超过了FAN的抑制限值(200 mg/L)。回流比为50%、75%、100%时,甲烷总产量分别为87.08、79.31、69.66 L,较对照分别降低4.20%、12.76%、23.37%;COD平均去除率分别为48.46%、37.85%、29.56%,较对照分别降低11.76、22.37、30.66个百分点。回流比为50%时,VFA/TA<0.3,发酵系统处于稳定状态;回流比为75%、100%时,VFA/TA>0.3,发酵系统不稳定。综上,鸡粪和玉米秸秆混合厌氧发酵适宜的回流比为25%,回流比过高时会引发厌氧发酵系统VFA和氨氮的累积,抑制产气。 展开更多

关键词 沼液 回流比 鸡粪 玉米秸秆 混合厌氧发酵 发酵性能

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秸秆玉米浆混合发酵对肉羊生长及血液指标的影响 被引量：1

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作者 何津平 罗仕洪 +3 位作者 邓道永 蒲华 蒋礼英 姚容 《畜牧兽医科技信息》 2019年第6期159-160,共2页

本文主要就秸秆玉米浆生物混合发酵物对肉羊生长以及血液指标的作用进行了系统的分析,通过实验的方法来进行实践和证实。

关键词 秸秆玉米浆混合发酵饲料 肉羊生长性能 作用

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利用多菌种共发酵技术转化玉米秸秆的研究 被引量：17

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作者 陈庆森 刘剑虹 +4 位作者 潘建阳 胡志和 阎亚丽 张晓玲 庞广昌 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 1999年第5期1-6,共6页

较详细研究了高产纤维素酶生产菌长柄木霉 TB970 2和康宁木霉 TB970 4的耐氨特性以及混合菌共发酵对天然纤维素材料终产物中菌体蛋白质和纤维素利用率的影响 ,并建立了混合菌发酵的共生关系。研究表明 :高产纤维素酶的菌种 (TB970 2 ,TB... 较详细研究了高产纤维素酶生产菌长柄木霉 TB970 2和康宁木霉 TB970 4的耐氨特性以及混合菌共发酵对天然纤维素材料终产物中菌体蛋白质和纤维素利用率的影响 ,并建立了混合菌发酵的共生关系。研究表明 :高产纤维素酶的菌种 (TB970 2 ,TB970 4 )于 p H5.0 ,3 0℃的条件下恒温、恒速摇瓶培养 ,其对氨的耐受能力分别达到了 0 .4 8%、0 .3 3 % (以(NH4) 2 SO4计 ) ;而 CMC酶活分别为 1 60、2 1 0 ;TB970 4的发酵液中表现出较高的 FPA活性 ;蛋白质含量及纤维素利用率分别为 1 4.2 3 %和 64 .60 %。在以氨法处理过的玉米秸秆为底物的 TB970 4与饲料酵母的混合菌共发酵的正交实验中 ,优选出 2组最佳的共发酵的组合和工艺路线及条件。发酵终产物中粗蛋白 (SCP)的含量达到了 2 4 .1 4% ,总秸秆纤维的转化率达70 %。 展开更多

关键词 玉米秸秆 混合菌 发酵 生物转化 饲料 秸杆饲料

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