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城固县桑叶茶的制作研究与推广 被引量:1
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作者 陈立坚 黄辉 苟红敏 《现代农业科技》 2016年第22期257-257,259,共2页
近年来,受农村劳动力紧缺、栽桑养蚕比较效益下降等因素的影响,城固县蚕桑产业连年下滑。寻求新的发展之路、突破产业效益低下的瓶颈是蚕桑产业当务之急。就桑叶茶在城固县的研制进行了总结,并提出了推广建议。
关键词 桑叶茶 制作研究 推广 陕西城固
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鱼肉松的制作工艺研究 被引量:3
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作者 耿敬章 金文刚 +1 位作者 魏友海 张明 《科学养鱼》 2015年第9期16-17,共2页
鱼类食品含有易被人体消化吸收的蛋白质、脂肪、维生素B1、B2、尼克酸及钙、磷、铁等矿物元素,还有丰富的亚油酸、亚麻酸与一定量的二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA),它们是构成人脑极为重要的营养素,被誉为"能使人聪明的... 鱼类食品含有易被人体消化吸收的蛋白质、脂肪、维生素B1、B2、尼克酸及钙、磷、铁等矿物元素,还有丰富的亚油酸、亚麻酸与一定量的二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA),它们是构成人脑极为重要的营养素,被誉为"能使人聪明的食品"。因此,鱼类的加工品在近些年深受大众的"追捧"。 展开更多
关键词 鱼肉松 调味干制品 二十二碳六烯酸 制作工艺研究 尼克酸 矿物元素 使人 炒制 干燥温度 蒸煮锅
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野生观赏植物毡毛栒子红色果实标本制作的初步研究 被引量:1
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作者 高蓉 陈光富 寇灿 《园艺与种苗》 CAS 2017年第8期39-40,共2页
[目的]探究毡毛栒子红色果实标本制作保存液的配方。[方法]使用不同配方的保存液对丽江野生观赏植物毡毛栒子果实进行浸制处理。[结果]初步得出毡毛栒子红色果实较适保色处理固定液配制参数为:8 m L福尔马林、8 g硼酸和1 000 m L蒸馏水... [目的]探究毡毛栒子红色果实标本制作保存液的配方。[方法]使用不同配方的保存液对丽江野生观赏植物毡毛栒子果实进行浸制处理。[结果]初步得出毡毛栒子红色果实较适保色处理固定液配制参数为:8 m L福尔马林、8 g硼酸和1 000 m L蒸馏水,保存液配制参数为:500 m L 1%亚硫酸、18 g硼酸、500 m L蒸馏水。[结论]浓度比例合适的保存液能够提高标本的保存时间和保色效果。 展开更多
关键词 毡毛栒子 浸制标本 制作研究
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社会史研究综述制作要遵守规范
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《学术界》 CSSCI 北大核心 2013年第8期243-243,共1页
常建华撰文《传承与创新:中国社会史研究综述的制作及其意义》指出,社会史研究综述是对这一领域理论与专题研究搜集大量信息资料后经综合分析而写成的,反映当前中国社会史研究最新进展、学术见解和建议,反映出有关问题的新动态、新... 常建华撰文《传承与创新:中国社会史研究综述的制作及其意义》指出,社会史研究综述是对这一领域理论与专题研究搜集大量信息资料后经综合分析而写成的,反映当前中国社会史研究最新进展、学术见解和建议,反映出有关问题的新动态、新趋势、新水平。 展开更多
关键词 常建华 《传承与创新 中国社会史研究综述的制作及其意义》 书评 书介绍
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福蒙特香肠制作工艺研究 被引量:1
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作者 魏培德 王景安 +3 位作者 何永汉 陶铭 王家琦 聂俊丽 《肉类研究》 1990年第3期17-20,共4页
福蒙特香肠(Ferment Sausage),即发酵香肠,是一种应用生物工程技术,将原料肉经特定微生物发酵后制成的香肠.肉制品在制作过程中进行发酵,已有几百年的历史,如中国传统的火腿就是腌渍后经发酵熟化制成的,这些肉制品的发酵,都是靠微生物... 福蒙特香肠(Ferment Sausage),即发酵香肠,是一种应用生物工程技术,将原料肉经特定微生物发酵后制成的香肠.肉制品在制作过程中进行发酵,已有几百年的历史,如中国传统的火腿就是腌渍后经发酵熟化制成的,这些肉制品的发酵,都是靠微生物的自然接种,不仅发酵时间长,而且极易污染其它杂菌,使食用安全性无法保证.近几年来,国外对肉制品采用特定做生物发酵进行了充分的研究,日本” 特许公报” 每年都有发酵类香肠的专利公布,瑞典、德国等也有这方面的研究报道.我国在这方面的研究很少.为了开拓香肠品种,我们对猪肉发酵香肠进行了研制,现将研制情况报告如下. 展开更多
关键词 发酵香肠 制作工艺研究 原料肉 蒙特 鲜猪肉 滴定酸度 食用安全性 微生物发酵 发酵菌种 嗜热链球菌
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大黄鱼鱼子酱的制作工艺研究 被引量:6
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作者 罗联钰 《科学养鱼》 2016年第8期76-78,共3页
大黄鱼鱼子,即雌鱼卵巢成熟所产生的卵子,是一种富含蛋白质、必需氨基酸、不饱和脂肪酸、钙(Ca)、磷(P)、铁(Fe)、卵磷脂等多种营养素的海鲜产品,具有鸡蛋和大豆等陆生动植物磷脂中缺乏的二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳六烯酸(DH... 大黄鱼鱼子,即雌鱼卵巢成熟所产生的卵子,是一种富含蛋白质、必需氨基酸、不饱和脂肪酸、钙(Ca)、磷(P)、铁(Fe)、卵磷脂等多种营养素的海鲜产品,具有鸡蛋和大豆等陆生动植物磷脂中缺乏的二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳六烯酸(DHA)等n-3多烯酸和花生四烯酸,其中的许多营养物质是人体不能自行合成的,需要从外界摄入。 展开更多
关键词 浓缩鸡汁 脱腥 制作工艺研究 多烯酸 二十二碳六烯酸 二十碳五烯酸 雌鱼 感官评分 黄鱼鲞 腌制料
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桑叶绿茶适宜采收季节研究及桑园管理 被引量:6
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作者 黄传书 雷霆 +5 位作者 沈以红 唐小平 刘学 都勇 黄先智 徐洪 《蚕学通讯》 2012年第4期18-22,共5页
本文通过对不同月份试制的桑叶绿茶主要成分测试分析,结果表明:所制桑叶绿茶,10-12月水浸出物、多酚类、总黄酮、可溶性蛋白明显增加,总叶绿素11月开始减少,12月最少,结合桑叶绿茶保健功能及外观品质要求,认为10月中旬-11月中旬为冬桑... 本文通过对不同月份试制的桑叶绿茶主要成分测试分析,结果表明:所制桑叶绿茶,10-12月水浸出物、多酚类、总黄酮、可溶性蛋白明显增加,总叶绿素11月开始减少,12月最少,结合桑叶绿茶保健功能及外观品质要求,认为10月中旬-11月中旬为冬桑叶茶适宜制作时间;并对冬桑叶绿茶采叶桑园栽培管理、病虫害防控及桑叶茶采叶方法进行了全面描述。 展开更多
关键词 桑叶绿茶 制作研究 桑园 栽培管理
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花卉无土栽培基质的研究 被引量:3
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作者 魏雪英 《农业与技术》 2018年第10期76-76,共1页
在花卉无土栽培过程中,应针对相关栽培基质进行全面的分析与设计,制定完善的协调方案,合理使用先进的基质制作与设计方式对其处理,创新管理形式,逐渐提升花卉无土栽培技术效果。
关键词 花卉无土栽培 栽培机制 制作研究
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“册”与“策”——访京品道源(北京)文化传播有限公司总经理苗文通
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作者 辉辉 《数字印刷》 CSCD 北大核心 2016年第6期59-61,共3页
"册"——一个专注于做册子的公司,"策"——专门研究制作册子的策略和方法。音调相同,但语义不同的两个字碰撞在一起道出了本期《数字印刷》杂志"面对面"主人公的特点:以册为谋,秉承匠人工艺专注研究菜谱制作工艺十几年,他就是苗... "册"——一个专注于做册子的公司,"策"——专门研究制作册子的策略和方法。音调相同,但语义不同的两个字碰撞在一起道出了本期《数字印刷》杂志"面对面"主人公的特点:以册为谋,秉承匠人工艺专注研究菜谱制作工艺十几年,他就是苗文通——京品道源(北京)文化传播有限公司(以下简称"京品道源")的总经理(如图1)。 展开更多
关键词 道源 文化传播 研究制作 喷墨技术 手勺 互联网经济 版式设计 顾客感受 展示中心 俏江南
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一种简易防暑降温电力工作安全帽的开发
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作者 巫志平 《农村电工》 2016年第11期29-29,共1页
研究发现,夏天室外戴安全帽的工作人员头部温度较高,容易因积聚热量导致满头大汗,对作业人员的身体及精神注意力造成极大干扰。为保障施工安全,笔者研究制作了一种降温安全帽。此款简易防暑降温安全帽,以目前工作中广泛应用的某安全设... 研究发现,夏天室外戴安全帽的工作人员头部温度较高,容易因积聚热量导致满头大汗,对作业人员的身体及精神注意力造成极大干扰。为保障施工安全,笔者研究制作了一种降温安全帽。此款简易防暑降温安全帽,以目前工作中广泛应用的某安全设备公司生产的CA系列透气型安全帽为基础。 展开更多
关键词 电力工作 研究制作 施工安全 降温袋 胶贴 通风效果 凝胶颗粒 粘带 压碎 中间层
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日本开发出热传导率比以往高4倍的环氧树脂 被引量:1
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《石油化工》 CAS CSCD 北大核心 2002年第10期802-802,共1页
关键词 日本日立制作所日立研究 开发 热传导率 环氧树脂 纳米结构
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