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我国保健食品研发与生产中可能出现的安全问题及对策
被引量：
3
1
作者
金宗濂
《食品科学技术学报》
CAS
2013年第3期1-3,共3页
我国保健食品行业进入快速发展阶段,保健食品产品的安全保障是一项系统工程,不仅包括保健食品的研发、注册环节,还包括生产、流通、监管等各个重要环节.只有在各个环节都采取了切实措施,才能确保终产品的安全.本文从保健食品研发、注册...
我国保健食品行业进入快速发展阶段,保健食品产品的安全保障是一项系统工程,不仅包括保健食品的研发、注册环节,还包括生产、流通、监管等各个重要环节.只有在各个环节都采取了切实措施,才能确保终产品的安全.本文从保健食品研发、注册和生产环节,阐述了我国保健食品可能出现的安全问题,并针对问题提出可以采取的相应对策.
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关键词
保健食品
研发与生产
食品安全
对策
在线阅读
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职称材料
题名
我国保健食品研发与生产中可能出现的安全问题及对策
被引量：
3
1
作者
金宗濂
机构
北京食品学会
出处
《食品科学技术学报》
CAS
2013年第3期1-3,共3页
文摘
我国保健食品行业进入快速发展阶段,保健食品产品的安全保障是一项系统工程,不仅包括保健食品的研发、注册环节,还包括生产、流通、监管等各个重要环节.只有在各个环节都采取了切实措施,才能确保终产品的安全.本文从保健食品研发、注册和生产环节,阐述了我国保健食品可能出现的安全问题,并针对问题提出可以采取的相应对策.
关键词
保健食品
研发与生产
食品安全
对策
Keywords
health food
research and production
food safety
countermeasure
分类号
TS207.7 [轻工技术与工程—食品科学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
我国保健食品研发与生产中可能出现的安全问题及对策
金宗濂
《食品科学技术学报》
CAS
2013
3
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