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添加酶制剂改善“双低”菜籽粕矿物质、干物质和能量代谢的研究 被引量:3
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作者 张妮娅 齐德生 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第4期51-55,62,共6页
本试验研究了“双低”菜籽粕中添加植酸酶、木聚糖酶、β-葡聚糖酶、果胶酶、纤维素酶等非淀粉多糖酶对“双低”菜籽粕中矿物质和干物质、能量代谢率的影响,以及各种酶制剂的适宜添加水平。试验结果表明:添加植酸酶、木聚糖酶、β-葡聚... 本试验研究了“双低”菜籽粕中添加植酸酶、木聚糖酶、β-葡聚糖酶、果胶酶、纤维素酶等非淀粉多糖酶对“双低”菜籽粕中矿物质和干物质、能量代谢率的影响,以及各种酶制剂的适宜添加水平。试验结果表明:添加植酸酶、木聚糖酶、β-葡聚糖酶、果胶酶可以改善“双低”菜籽粕中钙、总磷、植酸磷、铁、锌、锰以及干物质和能量的代谢率,并且随着酶制剂的添加量增加,“双低”菜籽粕中干物质和矿物质的代谢率得到改善的幅度也越大。 展开更多
关键词 “双低”菜籽粕 酶制剂 矿物质代谢率 物质代谢 能量代谢
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