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免疫胶体金技术及其在真菌毒素检测中的应用被引量：17: 1; 作者许艳丽鲍蕾 +3 位作者吴振兴吕宁梁成珠赵峰《中国酿造》 CAS 北大核心 2010年第7期13-17,共5页; 综述了免疫胶体金的制备及保存方法,免疫胶体金技术的原理、特点以及免疫胶体金技术在真菌毒素检测上的应用,并分析了该技术存在的问题及发展趋势。; 关键词免疫胶体金技术真菌毒素检测应用发展趋势; 在线阅读下载PDF 职称材料

粮油真菌毒素检测技术及应用分析被引量：4: 2; 作者徐祎博高珊 +1 位作者马俊王金彪《黑龙江粮食》 2023年第1期78-80,共3页; 真菌毒素是在适宜条件下丝状真菌产生的毒性次级代谢物,多见于粮食中,对动物、人体健康危害巨大。文章以真菌毒素概述为切入点,简单分析了T-2毒素、玉米赤霉烯酮毒素、黄曲霉毒素、伏马毒素代表性毒素,提出了粮油真菌毒素传统检测技术... 展开更多; 关键词粮油真菌毒素检测技术应用分析; 在线阅读下载PDF 职称材料

粮油真菌毒素检测技术与应用分析被引量：3: 3; 作者崔迪徐春峰杜飞飞《黑龙江粮食》 2023年第11期39-41,共3页; 真菌毒素是在适宜条件下由丝状真菌产生的有毒代谢产物,常见于粮食中,对人类和动物健康构成极大威胁。本文以真菌毒素综述为出发点,简要分析了T-2毒素、玉米赤霉烯酮毒素、黄曲霉毒素、伏马毒素等代表性毒素,探讨了粮油真菌毒素传统检... 展开更多; 关键词粮油真菌毒素检测技术应用分析; 在线阅读下载PDF 职称材料

UPLC-MS/MS法测定玉米中13种真菌毒素被引量：21: 4; 作者辛媛媛张艳 +2 位作者王松雪吴宇贺小蔚《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2015年第12期126-130,共5页; 建立了超高压液相色谱串联质谱法（UPLC-MS/MS）测定玉米中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化衍生物、玉米赤霉烯酮、黄曲霉毒素B1/B2/G1/G2、伏马毒素B1/B2、赭曲霉毒素A、T-2和HT-2等13种真菌毒素的分析方法。样品采用乙腈∶水∶乙酸（80... 展开更多; 关键词多种真菌毒素检测超高压液相色谱串联质谱玉米; 在线阅读下载PDF 职称材料

高效液相色谱-串联质谱法同时测定小麦粉中28种真菌毒素被引量：20: 5; 作者杨帅穆蕾 +4 位作者杨悠悠孙小杰史晓媛罗云敬杨永坛《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2020年第6期159-164,共6页; 建立了高效液相色谱-串联质谱同时测定小麦粉基质中28种真菌毒素的方法。样品经乙腈/水/甲酸(80∶18∶2)提取,C18色谱柱分离,采用多反应监测模式进行检测,使用外标法定量。结果表明,在高、中、低三个加标浓度水平下进行方法学验证,28种... 展开更多; 关键词多真菌毒素检测超高效液相色谱-串联质谱法小麦粉风险监测; 在线阅读下载PDF 职称材料

玉米赤霉烯酮检测方法研究进展被引量：10: 6; 作者庞凌云祝美云李瑜《粮食与油脂》北大核心 2009年第7期39-41,共3页; 玉米赤霉烯酮是一种具有雌激素作用真菌毒素,主要污染玉米、麦类、谷物等,严重影响农业经济及人类健康,因此有必要研究能准确、灵敏检测玉米赤霉烯酮方法。该文对玉米赤霉烯酮检测方法进行综述。; 关键词玉米赤霉烯酮真菌毒素真菌毒素检测; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名免疫胶体金技术及其在真菌毒素检测中的应用被引量：17: 1; 作者许艳丽鲍蕾吴振兴吕宁梁成珠赵峰; 机构山东出入境检验检疫局检验检疫技术中心; 出处《中国酿造》 CAS 北大核心 2010年第7期13-17,共5页; 基金国家质检总局(2009IK167); 文摘综述了免疫胶体金的制备及保存方法,免疫胶体金技术的原理、特点以及免疫胶体金技术在真菌毒素检测上的应用,并分析了该技术存在的问题及发展趋势。; 关键词免疫胶体金技术真菌毒素检测应用发展趋势; Keywords immune colloidal gold technique mycotoxin detection application developmental trend; 分类号 O656.2 [理学—分析化学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名粮油真菌毒素检测技术及应用分析被引量：4: 2; 作者徐祎博高珊马俊王金彪; 机构吉林省辽源市粮油卫生检验监测站吉林省辽源市农业科学院; 出处《黑龙江粮食》 2023年第1期78-80,共3页; 文摘真菌毒素是在适宜条件下丝状真菌产生的毒性次级代谢物,多见于粮食中,对动物、人体健康危害巨大。文章以真菌毒素概述为切入点,简单分析了T-2毒素、玉米赤霉烯酮毒素、黄曲霉毒素、伏马毒素代表性毒素,提出了粮油真菌毒素传统检测技术与新型检测技术的应用措施,从而为相关工作者提供参考。; 关键词粮油真菌毒素检测技术应用分析; 分类号 TS207.5 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名粮油真菌毒素检测技术与应用分析被引量：3: 3; 作者崔迪徐春峰杜飞飞; 机构黑龙江省大庆市粮食质量检验检测站黑龙江省粮食质量安全监测和技术中心; 出处《黑龙江粮食》 2023年第11期39-41,共3页; 文摘真菌毒素是在适宜条件下由丝状真菌产生的有毒代谢产物,常见于粮食中,对人类和动物健康构成极大威胁。本文以真菌毒素综述为出发点,简要分析了T-2毒素、玉米赤霉烯酮毒素、黄曲霉毒素、伏马毒素等代表性毒素,探讨了粮油真菌毒素传统检测方法和新兴检测技术的应用,以期为相关研究提供参考。; 关键词粮油真菌毒素检测技术应用分析; 分类号 TS207.5 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名UPLC-MS/MS法测定玉米中13种真菌毒素被引量：21: 4; 作者辛媛媛张艳王松雪吴宇贺小蔚; 机构国家粮食局科学研究院; 出处《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2015年第12期126-130,共5页; 基金国家自然科学基金(31101374) 863计划(2012AA101609) (2012AA101608); 文摘建立了超高压液相色谱串联质谱法（UPLC-MS/MS）测定玉米中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化衍生物、玉米赤霉烯酮、黄曲霉毒素B1/B2/G1/G2、伏马毒素B1/B2、赭曲霉毒素A、T-2和HT-2等13种真菌毒素的分析方法。样品采用乙腈∶水∶乙酸（80∶19∶1,V/V/V）提取后,经过稀释、离心和过滤的前处理操作即可进行仪器测定。结果表明,13种真菌毒素的定量限在1~200μg/kg之间,3个浓度添加水平回收率为80%~114%,相对标准偏差为0.9%~10.9%,基体标准物质测定结果均在标准值±不确定度的范围内。; 关键词多种真菌毒素检测超高压液相色谱串联质谱玉米; Keywords multi-mycotoxins detection UPLC-MS / MS corn; 分类号 O657.63 [理学—分析化学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名高效液相色谱-串联质谱法同时测定小麦粉中28种真菌毒素被引量：20: 5; 作者杨帅穆蕾杨悠悠孙小杰史晓媛罗云敬杨永坛; 机构北京工业大学中粮营养健康研究院 SCIEX中国应用支持中心; 出处《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2020年第6期159-164,共6页; 基金国家重点研发计划(2017YFC1601603)。; 文摘建立了高效液相色谱-串联质谱同时测定小麦粉基质中28种真菌毒素的方法。样品经乙腈/水/甲酸(80∶18∶2)提取,C18色谱柱分离,采用多反应监测模式进行检测,使用外标法定量。结果表明,在高、中、低三个加标浓度水平下进行方法学验证,28种真菌毒素回收率范围在60%~120%之间、相对标准偏差小于11%,满足国家标准GB/T 27404—2008中的实验室质量控制规范的要求。利用本方法对市售小麦粉样品进行检测,结果显示呕吐毒素及其衍生物、伏马毒素的检出率最高。部分样品中的呕吐毒素含量超出我国限量标准(<1000μg/kg)。本方法可实现小麦粉中28种真菌毒素的同时样品前处理及检测,并可应用于真菌毒素风险的高效筛查。; 关键词多真菌毒素检测超高效液相色谱-串联质谱法小麦粉风险监测; Keywords multi-mycotoxins ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry wheat flour risk monitoring; 分类号 TS210.7 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名玉米赤霉烯酮检测方法研究进展被引量：10: 6; 作者庞凌云祝美云李瑜; 机构河南农业大学食品科学技术学院; 出处《粮食与油脂》北大核心 2009年第7期39-41,共3页; 文摘玉米赤霉烯酮是一种具有雌激素作用真菌毒素,主要污染玉米、麦类、谷物等,严重影响农业经济及人类健康,因此有必要研究能准确、灵敏检测玉米赤霉烯酮方法。该文对玉米赤霉烯酮检测方法进行综述。; 关键词玉米赤霉烯酮真菌毒素真菌毒素检测; Keywords zearalenone mycotoxin mycotoxin determination; 分类号 TS207.5 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	免疫胶体金技术及其在真菌毒素检测中的应用	许艳丽鲍蕾吴振兴吕宁梁成珠赵峰	《中国酿造》 CAS 北大核心	2010	17	在线阅读下载PDF 职称材料
2	粮油真菌毒素检测技术及应用分析	徐祎博高珊马俊王金彪	《黑龙江粮食》	2023	4	在线阅读下载PDF 职称材料
3	粮油真菌毒素检测技术与应用分析	崔迪徐春峰杜飞飞	《黑龙江粮食》	2023	3	在线阅读下载PDF 职称材料
4	UPLC-MS/MS法测定玉米中13种真菌毒素	辛媛媛张艳王松雪吴宇贺小蔚	《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心	2015	21	在线阅读下载PDF 职称材料
5	高效液相色谱-串联质谱法同时测定小麦粉中28种真菌毒素	杨帅穆蕾杨悠悠孙小杰史晓媛罗云敬杨永坛	《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心	2020	20	在线阅读下载PDF 职称材料
6	玉米赤霉烯酮检测方法研究进展	庞凌云祝美云李瑜	《粮食与油脂》北大核心	2009	10	在线阅读下载PDF 职称材料