真姬菇(海鲜菇)工厂化安全高效生产关键创新技术与集成 被引量：2

1

作者 惠琳 胡正文 +5 位作者 孙家宁 惠鹏 张心宁 孙静 刘敏 孙超群 《上海蔬菜》 2015年第2期77-78,共2页

睢宁县承担的江苏省农业三新工程项目——真姬菇(海鲜菇)安全高效生产技术集成与推广,在睢宁县农业技术推广中心技术人员的研究指导下,经过实施探索,创新了4项新技术,不仅降低了真姬菇生产成本,还大大提高了产量和品质,经济效益十分显著。

关键词 真姬菇(海鲜菇)技术 创新集成

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真姬菇高产优质栽培技术 被引量：11

2

作者 王志强 《食用菌》 北大核心 2006年第3期58-60,共3页

真姬菇（Hypsizygus marmoreus）是从日本引进的一种珍稀食用菌。又名：蟹味菇、海鲜菇、鸿喜菇、玉蕈、胶玉蘑。隶属于担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、白蘑科、离褶菌族、玉蕈属。据杨祝良报道，云南省也有野生的真姬菇。但目前各地栽培... 真姬菇（Hypsizygus marmoreus）是从日本引进的一种珍稀食用菌。又名：蟹味菇、海鲜菇、鸿喜菇、玉蕈、胶玉蘑。隶属于担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、白蘑科、离褶菌族、玉蕈属。据杨祝良报道，云南省也有野生的真姬菇。但目前各地栽培的真姬菇都是从日本传入的（在日本长野，20世纪70年代开始栽培）。真姬菇味道鲜美，质地脆嫩，营养价值高，是一种低热量、低脂肪的保健食品。 展开更多

关键词 高产优质栽培技术 真姬菇 担子菌亚门 营养价值 保健食品 日本 蟹味菇 伞菌目 云南省

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珍稀食用菌真姬菇栽培技术 被引量：5

3

作者 蒋德俊 陈燕 《西北园艺（蔬菜）》 2004年第3期24-25,共2页

关键词 珍稀食用菌 真姬菇 栽培技术 生物学特征 菌种制作 培养基配制 灭菌 接种 出菇管理

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真姬菇高产栽培技术 被引量：1

4

作者 张义听 《西北园艺（蔬菜）》 2005年第5期24-24,共1页

关键词 高产栽培技术 真姬菇 大面积推广 营养丰富 教学基地 人工栽培 技术操作 蟹味菇 玉米芯

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真姬菇菌株白玉菇19系工厂化栽培技术 被引量：8

5

作者 林小花 《福建农业科技》 2019年第5期36-38,共3页

福清市引进真姬菇菌株白玉菇19系进行工厂化袋栽生产,实现周年生产,获得较好的经济效益。总结了白玉菇19系工厂化袋栽生产技术要点,主要包括生产设施配备、培养料配制、培养料装袋及灭菌、菌袋接种、菌丝培养、出菇管理、采收及包装处... 福清市引进真姬菇菌株白玉菇19系进行工厂化袋栽生产,实现周年生产,获得较好的经济效益。总结了白玉菇19系工厂化袋栽生产技术要点,主要包括生产设施配备、培养料配制、培养料装袋及灭菌、菌袋接种、菌丝培养、出菇管理、采收及包装处理等内容。 展开更多

关键词 真姬菇 白玉菇19系 工厂化 栽培技术

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真姬菇工厂化栽培技术 被引量：6

6

作者 侯祥保 魏峰 +1 位作者 孙家宁 耿庆芬 《农村新技术》 2018年第2期18-19,共2页

真姬菇又名玉蕈、斑玉蕈，外形美观，质地脆嫩，味道鲜美，具有海蟹味，也有人称之为蟹味菇、海鲜菇。真姬菇工厂化栽培是采用现代工业设施，通过人为调控，创造出适合其不同发育阶段所需的环境条件，进行立体、

关键词 工厂化栽培技术 真姬菇 工业设施 人为调控 发育阶段 斑玉蕈 蟹味菇 海蟹

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真姬菇工厂化栽培技术要点 被引量：5

7

作者 林瑞芬 《福建农业科技》 2010年第3期46-46,共1页

关键词 工厂化栽培技术 栽培技术要点 真姬菇 利润空间 食用菌 龙海市 杏鲍菇 研究所

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出口真姬菇高产栽培技术 被引量：2

8

作者 张时 张士罡 汪尚法 《蔬菜》 2010年第5期7-8,共2页

真姬菇又名玉蕈、斑玉蕈。其味比平菇鲜，肉比滑菇厚，质比香菇韧，口感甚佳，还具有独特的蟹香味，故又被称为蟹味菇。真姬菇菇形美观，营养丰富，富含蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物，是一种理想的保健食品，市场畅销。目前，真姬... 真姬菇又名玉蕈、斑玉蕈。其味比平菇鲜，肉比滑菇厚，质比香菇韧，口感甚佳，还具有独特的蟹香味，故又被称为蟹味菇。真姬菇菇形美观，营养丰富，富含蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物，是一种理想的保健食品，市场畅销。目前，真姬菇栽培的主要方式是瓶栽和袋栽。可利用现有菇房、菇棚、地下室或半地下菇棚栽培。现特将出口无公害真姬菇高产栽培技术介绍如下： 展开更多

关键词 高产栽培技术 真姬菇 出口 碳水化合物 营养丰富 保健食品 斑玉蕈 蟹味菇

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棉柴袋料栽培真姬菇技术 被引量：1

9

作者 王斐 赵丽 《农村新技术》 2008年第21期12-13,共2页

我国棉柴资源非常丰富，目前大多数棉柴被烧掉或废弃。殊不知棉柴也是种植食用菌的好材料，把棉柴转化成食用菌可使其价值提升好几倍甚至几十倍。现介绍一种棉柴种菇的实用技术。

关键词 实用技术 棉柴 袋料栽培 真姬菇 食用菌 种菇

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棉柴栽培真姬菇实用技术 被引量：1

10

作者 王斐 赵丽 《农村百事通》 2009年第21期36-37,共2页

一、栽培时间安排 在河北省故城县．9月上句至翌年5月中旬为真姬菇的接种期．菌丝经越夏管理后．10月上旬至11月中旬为出菇期。最晚要在制菌袋前30天制备原种，利用快速巧治固体菌种技术．可不添设备30天完成从母种、原种到栽培种的制... 一、栽培时间安排 在河北省故城县．9月上句至翌年5月中旬为真姬菇的接种期．菌丝经越夏管理后．10月上旬至11月中旬为出菇期。最晚要在制菌袋前30天制备原种，利用快速巧治固体菌种技术．可不添设备30天完成从母种、原种到栽培种的制种全过程。 展开更多

关键词 实用技术 栽培种 真姬菇 棉柴 时间安排 越夏管理 固体菌种 出菇期

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真姬菇高产栽培新技术

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作者 陈淦银 《农业科技通讯》 北大核心 2004年第3期22-22,共1页

关键词 真姬菇 栽培技术 栽培季节 低温型菇类 出菇期管理 培养料配制 装袋灭菌

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姬菇无公害高产栽培技术 被引量：7

12

作者 陈麟璋 周建光 《食用菌》 北大核心 2006年第6期38-38,共1页

关键词 无公害高产栽培技术 真姬菇 小平菇 栽培效益 商品性状 商品价格 相类似 分类学

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图解海鲜菇袋式栽培技术(一) 被引量：12

13

作者 黄毅 《食药用菌》 2015年第3期143-146,共4页

以连载图解的方式介绍福建海鲜菇栽培工艺流程。概述海鲜菇袋式栽培的原理,详细介绍栽培包的制作中常用原料包括木屑、棉籽壳、玉米芯、甘蔗渣等的性质、特点,以及辅料麦皮、豆粕粉、米糠、石灰等的合理使用。扼要介绍蟹味菇、白玉菇工... 以连载图解的方式介绍福建海鲜菇栽培工艺流程。概述海鲜菇袋式栽培的原理,详细介绍栽培包的制作中常用原料包括木屑、棉籽壳、玉米芯、甘蔗渣等的性质、特点,以及辅料麦皮、豆粕粉、米糠、石灰等的合理使用。扼要介绍蟹味菇、白玉菇工厂化栽培的两种配方和改良的海鲜菇配方。 展开更多

关键词 海鲜菇 真姬菇 白腐生菌类

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真姬菇灰色和白色品系间的营养成分差异分析 被引量：8

14

作者 马涛 《食药用菌》 2021年第6期535-538,共4页

为明确真姬菇浅灰色(蟹味菇)和白色(白玉菇)两个品系的营养差异,采用国家食品标准和常规方法对其各营养成分、矿质元素及总氨基酸含量进行测定和分析,结果:灰分、粗纤维、蛋白质、总糖、K、Fe、Mn、Zn及总氨基酸含量以蟹味菇较高,而Cu... 为明确真姬菇浅灰色(蟹味菇)和白色(白玉菇)两个品系的营养差异,采用国家食品标准和常规方法对其各营养成分、矿质元素及总氨基酸含量进行测定和分析,结果:灰分、粗纤维、蛋白质、总糖、K、Fe、Mn、Zn及总氨基酸含量以蟹味菇较高,而Cu、Ca含量则以白玉菇较高,总砷、铅、总汞和镉等4种重金属污染物含量均低于《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB 2762-2017)中食用菌及其制品的限量指标,符合食品安全国家标准要求。 展开更多

关键词 真姬菇 蟹味菇 海鲜菇 白玉菇 营养价值差异

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蟹味菇高产高效栽培技术

15

作者 孟庆国 《西北园艺（蔬菜）》 2011年第3期25-27,共3页

蟹味菇又称真姬菇,属于伞菌目口蘑科玉蕈属,其风味独特,具有海蟹之鲜、鲍鱼之香,是一种珍稀食用菌,倍受国内外市场的青睐,在日本通常把它与珍贵的松茸相提并论。生产中,可利用木屑、

关键词 高产高效栽培技术 蟹味菇 珍稀食用菌 国内外市场 真姬菇 口蘑科 伞菌目 玉蕈

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阿魏菇高产栽培后期管理技术要点 被引量：2

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作者 买买提.阿西木 肖开提.艾拜提 《西北园艺（蔬菜）》 2012年第3期33-34,共2页

阿魏菇（白灵菇）和真姬菇一样，菌丝长满菌袋后必须经过一段时间的后熟培养，才能达到生理成熟，否则即便创造出菇条件也不能正常出菇。生理成熟期的管理方法和发菌期的管理方法基本相同。

关键词 管理技术要点 阿魏菇 高产栽培 生理成熟期 后期 出菇条件 后熟培养 真姬菇

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蟹味菇温室大棚高产栽培新技术 被引量：1

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作者 丁湖广 《农村新技术》 2006年第10期12-13,共2页

蟹味菇，又名真姬菇、玉蕈、假松茸，属担子菌亚门、伞菌目、白蘑科、玉蕈属，秋季群生于阔叶树的朽木上，自然分布于日本、欧洲、北美洲、西伯利亚等地。其形态美观、肉质脆嫩，口感极佳，因味道鲜美似螃蟹而得名。

关键词 蟹味菇 栽培新技术 温室大棚 担子菌亚门 自然分布 西伯利亚 真姬菇 伞菌目

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种植海鲜菇效益好

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作者 陆洋 《农家致富》 2023年第19期6-7,共2页

海鲜菇又名真姬菇、斑玉蕈,在分类学上属于担子菌亚门层菌纲伞菌目玉蕈属。其子实体较大,菌盖直径可达3~15厘米。现栽培有浅灰色和纯白色两个品系。市场前景。海鲜菇菌肉肥厚、口感细腻、味道鲜美,含有8种人体必需氨基酸和数种多糖体,... 海鲜菇又名真姬菇、斑玉蕈,在分类学上属于担子菌亚门层菌纲伞菌目玉蕈属。其子实体较大,菌盖直径可达3~15厘米。现栽培有浅灰色和纯白色两个品系。市场前景。海鲜菇菌肉肥厚、口感细腻、味道鲜美,含有8种人体必需氨基酸和数种多糖体,具有提高免疫力、健脾益胃等功效。 展开更多

关键词 健脾益胃 菌盖直径 担子菌亚门 人体必需氨基酸 浅灰色 多糖体 海鲜菇 真姬菇

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台湾地区菇类总产值突破88亿 新兴菇类备受追捧

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作者 本刊编辑部 《食药用菌》 2011年第6期9-9,共1页

台湾地区菇类生产技术先进，除了传统的金针菇、香菇，近年来杏鲍菇、鸿喜菇（真姬菇）、巴西洋菇等菇类也备受追捧，台湾地区菇类的总产值已经突破88亿元，相当惊人，显示出当地人对菇类的了解和喜爱。

关键词 台湾地区 总产值 菇类 生产技术 金针菇 杏鲍菇 真姬菇 香菇

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山东省种子总公司系列新品种简介

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《农业知识》 2003年第21期21-21,共1页

关键词 真姬菇 保护地栽培 姬松茸 栽培技术 蟹味菇 松菇 结实性 春季栽培 菇房 皮厚

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