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日粮直支链淀粉比对动物生产性能及肠道功能和健康影响的研究进展被引量：2: 1; 作者刘利晓崔佳 +3 位作者郭伟娜黄志伟冯晋蔡青和《国外畜牧学（猪与禽）》 2013年第1期43-44,共2页; 本文就近年来关于日粮不同直/支链淀粉比对动物生产性能及肠道功能和健康的影响及其机理研究进行综述。适宜直/支链淀粉比的淀粉作为日粮能量来源可能更有利于动物的肠道健康和生产性能的发挥。; 关键词直支链淀粉比生产性能肠道功能和健康; 在线阅读下载PDF 职称材料

日粮直／支链淀粉比对黄羽肉仔鸡生产性能和养分利用率的影响被引量：11: 2; 作者戴求仲李湘 +3 位作者张石蕊蒋桂韬胡艳陈福华《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第3期249-255,共7页; 本文旨在研究不同日粮直/支链淀粉比对黄羽肉仔鸡生产性能及养分利用率的影响。试验采用单因子设计,选用29日龄黄羽肉仔鸡320只,随机分为4个处理,每处理设5个重复,每重复16只鸡,分别饲喂直/支链淀粉比为0.11、0.23、0.35、0.47的试验日... 展开更多; 关键词直/支链淀粉比黄羽肉仔鸡氨基酸消化率能量代谢生产性能; 在线阅读下载PDF 职称材料

饲粮直/支链淀粉比对黄羽肉鸡血液生化指标和后肠微生物菌群的影响被引量：14: 3; 作者戴求仲刘绍伟 +2 位作者李湘张石蕊蒋桂韬《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第4期904-910,共7页; 本文旨在研究饲粮直/支链淀粉比对黄羽肉鸡血液生化指标和后肠微生物菌群的影响。试验采用单因子设计,选用29日龄黄羽肉鸡320羽,随机分为4个处理,每处理5个重复,每重复16羽,分别饲喂直/支链淀粉比为0.11、0.23、0.35、0.47的试验饲粮。... 展开更多; 关键词直/支链淀粉比黄羽肉鸡血液生化指标后肠微生物菌群; 在线阅读下载PDF 职称材料

饲粮不同直/支链淀粉比对29~70日龄仔鹅生长性能、屠宰性能、肉品质和脂质代谢的影响被引量：3: 4; 作者徐学安杨海明 +4 位作者孙庆雨郁钧杨芷范忠军王志跃《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第8期5084-5093,共10页; 本试验旨在探讨饲粮不同直/支链淀粉比对29~70日龄仔鹅生长性能、屠宰性能、肉品质和脂质代谢的影响。试验选用健康且体重相近的29日龄江南白鹅公鹅192只,随机分为4组,每组6重复,每个重复8只。4组分别饲喂直/支链淀粉比分别为0.12(A组)... 展开更多; 关键词仔鹅直/支链淀粉比生长性能肉品质脂质代谢; 在线阅读下载PDF 职称材料

不同颗粒结合型淀粉合成酶Ⅰ亚基组合对小麦淀粉含量及面条品质的影响分析被引量：6: 5; 作者邓志英李文淑 +5 位作者郭迎新赵云哲陈广凤王德华王冠颖田纪春《粮油食品科技》 2021年第2期9-14,共6页; 控制颗粒结合型淀粉合成酶Ⅰ(Wx蛋白)形成的基因是直链淀粉合成的关键基因,该基因的表达影响直链淀粉含量,进而影响最终加工品质。以含有不同Wx蛋白亚基组合类型的重组自交系(RIL)群体为材料,研究不同组合类型对直支链淀粉含量及面条品... 展开更多; 关键词小麦直支链淀粉面条品质颗粒结合型淀粉合成酶Ⅰ; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名日粮直支链淀粉比对动物生产性能及肠道功能和健康影响的研究进展被引量：2: 1; 作者刘利晓崔佳郭伟娜黄志伟冯晋蔡青和; 机构河南省驻马店市畜牧局上海欧耐施生物技术有限公司安徽科技学院动物科学学院; 出处《国外畜牧学（猪与禽）》 2013年第1期43-44,共2页; 文摘本文就近年来关于日粮不同直/支链淀粉比对动物生产性能及肠道功能和健康的影响及其机理研究进行综述。适宜直/支链淀粉比的淀粉作为日粮能量来源可能更有利于动物的肠道健康和生产性能的发挥。; 关键词直支链淀粉比生产性能肠道功能和健康; 分类号 S811 [农业科学—畜牧学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名日粮直／支链淀粉比对黄羽肉仔鸡生产性能和养分利用率的影响被引量：11: 2; 作者戴求仲李湘张石蕊蒋桂韬胡艳陈福华; 机构湖南省畜牧兽医研究所湖南农业大学动物营养研究所湖南省饲料兽药检测所; 出处《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第3期249-255,共7页; 基金湖南省自然基金项目(2005NK4018); 文摘本文旨在研究不同日粮直/支链淀粉比对黄羽肉仔鸡生产性能及养分利用率的影响。试验采用单因子设计,选用29日龄黄羽肉仔鸡320只,随机分为4个处理,每处理设5个重复,每重复16只鸡,分别饲喂直/支链淀粉比为0.11、0.23、0.35、0.47的试验日粮。试验为期28d,测定了肉仔鸡生产性能和饲料养分消化率,结果表明:日粮直/支链淀粉比影响动物的生产性能和饲料养分利用率,试鸡平均日采食量直/支链淀粉比为0.11的日粮组显著高于其他各处理(P<0.05),但料重比却以直/支链淀粉比为0.23的日粮组最低(P<0.05);日粮各氨基酸的消化率除苏氨酸、蛋氨酸和赖氨酸直/支链淀粉比0.23日粮组略低于直/支链淀粉比0.11的日粮组外,其他各氨基酸均以直/支链淀粉比0.23日粮组最高,其次是直/支链淀粉比0.11、0.35和0.47日粮组;日粮代谢能值也以直/支链淀粉比0.23日粮组最高,AME、AMEn、TME、TMEn值分别为15.20、14.70、15.60和15.04MJ/kg,比直/支链淀粉比为0.11、0.35、0.47的日粮组高7.80%、2.70%、6.37%;7.14%、3.45%、7.30%;7.22%、3.31%、6.78%和6.21%、3.65%、7.28%(P<0.05)。; 关键词直/支链淀粉比黄羽肉仔鸡氨基酸消化率能量代谢生产性能; Keywords Dietary amylose/amylopectin ratio Yellow broilers Digestibility of amino acids Energy metabolism Production performance; 分类号 S831.5 [农业科学—畜牧学] S831 [农业科学—畜牧学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名饲粮直/支链淀粉比对黄羽肉鸡血液生化指标和后肠微生物菌群的影响被引量：14: 3; 作者戴求仲刘绍伟李湘张石蕊蒋桂韬; 机构湖南省畜牧兽医研究所动物营养与饲养技术研究室湖南农业大学动物营养研究所; 出处《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第4期904-910,共7页; 基金湖南省科技攻关项目(2008NK3086); 文摘本文旨在研究饲粮直/支链淀粉比对黄羽肉鸡血液生化指标和后肠微生物菌群的影响。试验采用单因子设计,选用29日龄黄羽肉鸡320羽,随机分为4个处理,每处理5个重复,每重复16羽,分别饲喂直/支链淀粉比为0.11、0.23、0.35、0.47的试验饲粮。试验期28d,测定了肉鸡的屠宰性能、血液生化指标和后肠道微生物菌群变化情况。结果表明:饲粮直/支链淀粉比显著影响试鸡的腹脂率(P<0.01)和食后0.5h血液中葡萄糖和胰岛素含量(P<0.05),但对血液乳酸和尿素氮含量无显著影响(P>0.05)。提高饲粮直/支链淀粉比显著增加后肠中肠球菌、乳酸杆菌和双歧杆菌数(P<0.05),显著减少大肠杆菌数(P<0.05)。以上提示饲粮直/支链淀粉比的差异会改变肉鸡体内葡萄糖释放速度和氨基酸代谢的关系,进而影响血液生化指标及后肠道微生物菌群,饲粮适宜直/支链淀粉比有利于肉鸡胴体品质改善和维持后肠微生物平衡。; 关键词直/支链淀粉比黄羽肉鸡血液生化指标后肠微生物菌群; Keywords amylose/amylopectin ratio yellow broilers blood biochemical parameters hindgut microbial flora; 分类号 S831.5 [农业科学—畜牧学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名饲粮不同直/支链淀粉比对29~70日龄仔鹅生长性能、屠宰性能、肉品质和脂质代谢的影响被引量：3: 4; 作者徐学安杨海明孙庆雨郁钧杨芷范忠军王志跃; 机构扬州大学动物科学与技术学院扬州大学农业科技发展研究院盐城师范学院海洋与生物工程学院; 出处《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第8期5084-5093,共10页; 基金财政部和农业农村部——国家现代农业产业技术体系江苏省农业科技创新基金资助项目[CX(18)100]。; 文摘本试验旨在探讨饲粮不同直/支链淀粉比对29~70日龄仔鹅生长性能、屠宰性能、肉品质和脂质代谢的影响。试验选用健康且体重相近的29日龄江南白鹅公鹅192只,随机分为4组,每组6重复,每个重复8只。4组分别饲喂直/支链淀粉比分别为0.12(A组)、0.23(B组)、0.34(C组)和0.45(D组)的试验饲粮。试验期41 d。结果表明:1)饲粮不同直/支链淀粉比对仔鹅70日龄体重、平均日采食量、平均日增重及料重比均无显著影响(P>0.05)。C组和D组的腹脂率、皮脂率显著低于A组(P<0.05)。2)C组和D组的胸肌肌间脂肪含量显著低于A组(P<0.05),D组的胸肌亚油酸和花生四烯酸含量显著低于其他各组(P<0.05)。3) B组、C组和D组的血清甘油三酯含量显著低于A组(P<0.05)。C组和D组的肝脏脂肪酸合成酶(FAS)mRNA相对表达量显著低于A组和B组(P <0.05),C组和D组的肝脏乙酰辅酶A羧化酶(ACC)和硬脂酰辅酶A去饱和酶1(SCD1) mRNA相对表达量显著低于A组(P<0.05)。由此可见,饲粮不同直/支链淀粉比对29~70日龄仔鹅的生长性能无显著影响,但可调控仔鹅脂质代谢,从而影响仔鹅屠宰性能和肉品质。; 关键词仔鹅直/支链淀粉比生长性能肉品质脂质代谢; Keywords goslings amylose/amylopectin ratio growth performance meat quality lipid metabolism; 分类号 S835 [农业科学—畜牧学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名不同颗粒结合型淀粉合成酶Ⅰ亚基组合对小麦淀粉含量及面条品质的影响分析被引量：6: 5; 作者邓志英李文淑郭迎新赵云哲陈广凤王德华王冠颖田纪春; 机构山东农业大学农学院德州学院生态与资源环境学院; 出处《粮油食品科技》 2021年第2期9-14,共6页; 基金山东省高等学校科技计划项目(J17KA148) 山东省农业良种工程(2019LZGC017) +3 种基金国家自然科学基金(31871613) 山东省自然基金(ZR20171702170343)。; 文摘控制颗粒结合型淀粉合成酶Ⅰ(Wx蛋白)形成的基因是直链淀粉合成的关键基因,该基因的表达影响直链淀粉含量,进而影响最终加工品质。以含有不同Wx蛋白亚基组合类型的重组自交系(RIL)群体为材料,研究不同组合类型对直支链淀粉含量及面条品质质构的影响。结果表明,群体中共含有8种组合类型,不同Wx蛋白亚基位点缺失对小麦直、支链淀粉含量影响的程度不同。双缺失类型之间直支链淀粉含量都没有显著差异;突变型和其他组合相比达显著差异。W_(x)蛋白亚基的缺失主要影响干面条断裂强度。在双缺失类型下,组合中存在W_(x)-B1缺失位点时对面条干面条断裂强度影响较大,不易断裂。单缺失类型下,影响煮熟面条拉伸参数严重程度为W_(x)-A1≥W_(x)-B1>W_(x)-D1;双缺失类型下,W_(x)-B1和Wx-D1同时缺失时为最优;全缺失时,主要影响煮熟面条的拉伸距离,其次是曲线面积和拉伸力。研究结果为优质专用小麦新品种的培育提供参考。; 关键词小麦直支链淀粉面条品质颗粒结合型淀粉合成酶Ⅰ; Keywords wheat,amylose and amylopectin content,noodle quality granule bound starch synthaseⅠ(GBSSⅠ); 分类号 TS202.1 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	日粮直支链淀粉比对动物生产性能及肠道功能和健康影响的研究进展	刘利晓崔佳郭伟娜黄志伟冯晋蔡青和	《国外畜牧学（猪与禽）》	2013	2	在线阅读下载PDF 职称材料
2	日粮直／支链淀粉比对黄羽肉仔鸡生产性能和养分利用率的影响	戴求仲李湘张石蕊蒋桂韬胡艳陈福华	《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心	2008	11	在线阅读下载PDF 职称材料
3	饲粮直/支链淀粉比对黄羽肉鸡血液生化指标和后肠微生物菌群的影响	戴求仲刘绍伟李湘张石蕊蒋桂韬	《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心	2010	14	在线阅读下载PDF 职称材料
4	饲粮不同直/支链淀粉比对29~70日龄仔鹅生长性能、屠宰性能、肉品质和脂质代谢的影响	徐学安杨海明孙庆雨郁钧杨芷范忠军王志跃	《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心	2022	3	在线阅读下载PDF 职称材料
5	不同颗粒结合型淀粉合成酶Ⅰ亚基组合对小麦淀粉含量及面条品质的影响分析	邓志英李文淑郭迎新赵云哲陈广凤王德华王冠颖田纪春	《粮油食品科技》	2021	6	在线阅读下载PDF 职称材料