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基于石墨炉原子吸收法对鲜辣椒镉污染情况的风险评估被引量：3: 1; 作者黄露冯吉刘天鹏《现代食品》 2021年第14期166-168,共3页; 为了解鲜辣椒中镉污染情况,对食用镉污染辣椒的健康风险进行评估。从6个地区采集168份鲜辣椒样品,采用石墨炉原子吸收法测定辣椒中镉的含量,通过单因子污染指数法和目标危害系数法,对辣椒中镉的污染情况及食用镉污染辣椒带来的健康风险... 展开更多; 关键词石墨炉原子吸收法鲜辣椒镉单因子污染指数法目标危害系数法; 在线阅读下载PDF 职称材料

基于石墨炉原子吸收法对重庆市渝西地区鲜辣椒镉污染情况的风险评估被引量：1: 2; 作者王莎莎《现代食品》 2023年第22期225-228,共4页; 本研究采用石墨炉原子吸收法,测定了重庆市渝西地区鲜辣椒中镉的含量,并通过单因子污染指数法、目标危害系数法,评估了食用镉污染辣椒带来的健康风险,旨在全面了解重庆市渝西地区鲜辣椒中镉污染情况,以供参考。; 关键词辣椒镉单因子污染指数法目标危害系数法每周重金属镉摄入量; 在线阅读下载PDF 职称材料

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