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甘肃省临泽县牛羊定点屠宰检疫监管探索
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作者 兰泽 《中国牛业科学》 2018年第2期56-58,共3页
牛羊屠宰环节受诸多因素的影响,监管难度较大,问题凸显,严重威胁着畜牧业健康发展和畜产品质量安全。本文从完善法规,加强执法,明确职权、改善服务等方面阐述了自己的一些粗浅的认识,以便和同行们探讨。
关键词 牛羊 屠宰 监管探索
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