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题名论临床教学质量的影响因素及监控建议
被引量：1
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作者
林奕丰
张惠平
叶竹
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机构
惠东县人民医院
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出处
《中国卫生产业》
2013年第25期181-182,共2页
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文摘
医学学科的实践性,决定了临床教学的重要性,因为医生这个职业关系着人的生命,作为救死扶伤的医学工作者,只有通过扎实有效的临床教学实践,才能获得最基本的临床技能和知识,才能完成由学生到医生的转变。本文从影响临床教学质量的因素入手分析,提出了加强教学评价管理,建设高素质教师队伍等监控建议。
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关键词
临床教学
教学质量
影响因素
监控建议
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分类号
R-4
[医药卫生]
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题名酱油产品加工过程易出现的质量问题与监测建议
被引量：2
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作者
赵接红
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机构
江苏省淮安市产品质量监督检验所
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出处
《河南科技》
2014年第6X期43-44,共2页
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文摘
酱油是我国人民日常生活中不可缺少的传统调味品,以蛋白质及淀粉等为原料,经微生物发酵而成,富含多种营养成分,集调色、调味于一体,能增进食欲、助消化[1]。文章阐述了常见酱油产品的生产工艺流程,分析酱油加工过程中容易发生的主要质量安全问题,探讨了通过对酱油生产关键点控制,保证酱油产品质量,给出完善酱油质量安全监测的建议。
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关键词
酱油产品
生产工艺流程
易发质量问题
关键点控制
监控建议
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分类号
TS264.21
[轻工技术与工程—发酵工程]
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