盐酸水解法加不同量保护剂测试蛋氨酸效果的试验结果表明,试验组B_1、B_2、B_3法的效果均好于对照组 A 法,其中以 B_1法效果为最好,如四批次重复处理测试的同一麦夫样品,B_1法蛋氨酸平均结果为0.42%,A 法为0.26%,差异极显著(P<0.01)...盐酸水解法加不同量保护剂测试蛋氨酸效果的试验结果表明,试验组B_1、B_2、B_3法的效果均好于对照组 A 法,其中以 B_1法效果为最好,如四批次重复处理测试的同一麦夫样品,B_1法蛋氨酸平均结果为0.42%,A 法为0.26%,差异极显著(P<0.01),又如9次重复处理测试的同一豆并样品,B_1法结果为0.80%,A 法为0.35%,差异极显著(P<0.01),玉米及混合饲料试验结果也有类似趋势。均说明6 N 盐酸水解法加0.5%硫代乙醇酸(B_1法)的效果是好的,它对蛋氨酸有良好的保护作用,减少在酸水解中的氧化损失,具有提高测定结果准确性及节省试剂50%以上等优点,是测试蛋氨酸的较好方法。展开更多
文摘盐酸水解法加不同量保护剂测试蛋氨酸效果的试验结果表明,试验组B_1、B_2、B_3法的效果均好于对照组 A 法,其中以 B_1法效果为最好,如四批次重复处理测试的同一麦夫样品,B_1法蛋氨酸平均结果为0.42%,A 法为0.26%,差异极显著(P<0.01),又如9次重复处理测试的同一豆并样品,B_1法结果为0.80%,A 法为0.35%,差异极显著(P<0.01),玉米及混合饲料试验结果也有类似趋势。均说明6 N 盐酸水解法加0.5%硫代乙醇酸(B_1法)的效果是好的,它对蛋氨酸有良好的保护作用,减少在酸水解中的氧化损失,具有提高测定结果准确性及节省试剂50%以上等优点,是测试蛋氨酸的较好方法。
