期刊导航
期刊开放获取
上海教育软件发展有限公..
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
1
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
溶藻弧菌褐藻胶裂解酶的高效表达及其在古罗糖醛酸寡糖制备中的应用
1
作者
王月
江君
+2 位作者
江正强
闫巧娟
杨绍青
《食品科学》
北大核心
2025年第16期135-142,共8页
本研究发掘得到1种溶藻弧菌(Vibrio alginolyticus)来源的新型褐藻胶裂解酶基因VaAly7,并将其导入毕赤酵母中进行高效表达,其酶活力最高达到413 U/mL。通过QSFF强阴离子交换层析柱纯化后得到电泳级纯酶,十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶...
本研究发掘得到1种溶藻弧菌(Vibrio alginolyticus)来源的新型褐藻胶裂解酶基因VaAly7,并将其导入毕赤酵母中进行高效表达,其酶活力最高达到413 U/mL。通过QSFF强阴离子交换层析柱纯化后得到电泳级纯酶,十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳分析表明其分子质量约为44 kDa。该酶的最适温度和最适pH值分别为30℃和7.0,为适冷性褐藻胶裂解酶。该酶显示出盐激活特性,在400 mmol/L NaCl条件下酶活力约可提高至对照组的8倍。VaAly7是双功能酶,对聚古罗糖醛酸具有偏好性,可降解最短链底物为古罗糖醛酸五糖。利用VaAly7降解质量分数为10%的聚古罗糖醛酸,降解产物得率为86%,产物聚合度为1~5,平均分子质量为2.1 kDa。该酶在制备古罗糖醛酸寡糖方面具有应用潜力。
展开更多
关键词
褐藻胶裂解酶
高密度发酵
适冷性
盐激活性
古罗糖醛酸寡糖
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
溶藻弧菌褐藻胶裂解酶的高效表达及其在古罗糖醛酸寡糖制备中的应用
1
作者
王月
江君
江正强
闫巧娟
杨绍青
机构
中国农业大学食品科学与营养工程学院
中国农业大学工学院
出处
《食品科学》
北大核心
2025年第16期135-142,共8页
基金
“十四五”国家重点研发计划重点专项(2022YFC2104902)。
文摘
本研究发掘得到1种溶藻弧菌(Vibrio alginolyticus)来源的新型褐藻胶裂解酶基因VaAly7,并将其导入毕赤酵母中进行高效表达,其酶活力最高达到413 U/mL。通过QSFF强阴离子交换层析柱纯化后得到电泳级纯酶,十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳分析表明其分子质量约为44 kDa。该酶的最适温度和最适pH值分别为30℃和7.0,为适冷性褐藻胶裂解酶。该酶显示出盐激活特性,在400 mmol/L NaCl条件下酶活力约可提高至对照组的8倍。VaAly7是双功能酶,对聚古罗糖醛酸具有偏好性,可降解最短链底物为古罗糖醛酸五糖。利用VaAly7降解质量分数为10%的聚古罗糖醛酸,降解产物得率为86%,产物聚合度为1~5,平均分子质量为2.1 kDa。该酶在制备古罗糖醛酸寡糖方面具有应用潜力。
关键词
褐藻胶裂解酶
高密度发酵
适冷性
盐激活性
古罗糖醛酸寡糖
Keywords
alginate lyase
high-density fermentation
cold-adapted
salt-activated
guluronate oligosaccharides
分类号
Q814 [生物学—生物工程]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
溶藻弧菌褐藻胶裂解酶的高效表达及其在古罗糖醛酸寡糖制备中的应用
王月
江君
江正强
闫巧娟
杨绍青
《食品科学》
北大核心
2025
0
在线阅读
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
