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基于微生物-肠-脑轴治疗的益生菌发酵策略研究进展
1
作者
荆思思
李曙伟
+7 位作者
傅容湛
朱峰
刘亚萍
李红霞
和水祥
田婉怡
范代娣
费强
《食品与发酵工业》
北大核心
2025年第19期394-402,共9页
随着对益生菌通过微生物-肠-脑轴(microbiota-gut-brain axis,MGBA)影响神经精神疾病机制的深入理解,益生菌治疗此类疾病的新方法正日益受到临床研究者的关注。MGBA作为一个双向交流的网络,其功能依赖于肠道菌群、神经内分泌系统和免疫...
随着对益生菌通过微生物-肠-脑轴(microbiota-gut-brain axis,MGBA)影响神经精神疾病机制的深入理解,益生菌治疗此类疾病的新方法正日益受到临床研究者的关注。MGBA作为一个双向交流的网络,其功能依赖于肠道菌群、神经内分泌系统和免疫系统的协同作用。研究表明,益生菌通过多种机制影响大脑健康,包括调节神经递质合成、调控免疫炎症因子的释放以及维持肠道屏障的完整性。然而,当前益生菌的发酵技术普遍面临成本高和操作复杂等问题,这在一定程度上限制了其临床应用的广泛性。该文首先探讨了益生菌在MGBA中的作用机制及其在神经精神疾病治疗领域的最新研究进展;其次,总结了一系列有助于提高益生菌发酵效率的优化策略,以克服其临床应用中的障碍;最后,针对益生菌制剂效果不明显的问题,提出了多种可行的提升策略,为开发更高浓度和疗效的益生菌制剂提供了新的思路和方向。
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关键词
益生
菌
微生物-肠-脑轴
神经精神疾病
发酵工艺
优化
益生菌疗效优化
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职称材料
题名
基于微生物-肠-脑轴治疗的益生菌发酵策略研究进展
1
作者
荆思思
李曙伟
傅容湛
朱峰
刘亚萍
李红霞
和水祥
田婉怡
范代娣
费强
机构
西安交通大学化学工程与技术学院
西安交通大学第一附属医院消化内科
西北大学化工学院
西安交通大学第一附属医院转化医学中心
陕西省消化系统疾病(肿瘤方向)临床医学研究中心
青海大学农牧学院
出处
《食品与发酵工业》
北大核心
2025年第19期394-402,共9页
基金
国家自然科学基金项目(22278335)
陕西高校青年创新团队项目。
文摘
随着对益生菌通过微生物-肠-脑轴(microbiota-gut-brain axis,MGBA)影响神经精神疾病机制的深入理解,益生菌治疗此类疾病的新方法正日益受到临床研究者的关注。MGBA作为一个双向交流的网络,其功能依赖于肠道菌群、神经内分泌系统和免疫系统的协同作用。研究表明,益生菌通过多种机制影响大脑健康,包括调节神经递质合成、调控免疫炎症因子的释放以及维持肠道屏障的完整性。然而,当前益生菌的发酵技术普遍面临成本高和操作复杂等问题,这在一定程度上限制了其临床应用的广泛性。该文首先探讨了益生菌在MGBA中的作用机制及其在神经精神疾病治疗领域的最新研究进展;其次,总结了一系列有助于提高益生菌发酵效率的优化策略,以克服其临床应用中的障碍;最后,针对益生菌制剂效果不明显的问题,提出了多种可行的提升策略,为开发更高浓度和疗效的益生菌制剂提供了新的思路和方向。
关键词
益生
菌
微生物-肠-脑轴
神经精神疾病
发酵工艺
优化
益生菌疗效优化
Keywords
probiotics
microbiota-gut-brain axis
neuropsychiatric disorders
fermentation process optimization
probiotic efficacy optimization
分类号
R37 [医药卫生—病原生物学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
基于微生物-肠-脑轴治疗的益生菌发酵策略研究进展
荆思思
李曙伟
傅容湛
朱峰
刘亚萍
李红霞
和水祥
田婉怡
范代娣
费强
《食品与发酵工业》
北大核心
2025
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