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题名生态肉鸭产业食品安全体系的构建与实践
被引量：1
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作者
王兆山
孟凡生
张英
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机构
山东众客食品有限公司
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出处
《畜禽业》
2016年第7期16-17,共2页
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文摘
近年来,食品安全成为困扰肉鸭产业发展的一个突出问题。为了规范肉鸭生产、推动肉鸭产业可持续发展,益客集团通过打造"健康养殖生态圈"、"高效加工生态圈"和"放心消费生态圈",构建了包括养殖、屠宰加工、流通和产品溯源等环节的"益客生态肉鸭产业食品安全体系",同时建立了"四位一体"的责任体系和食品安全管控体系运行保障机制以保障该体系的良好运行。现将该食品安全体系的构建与实践情况详述如下,供业内同仁参考、交流经验。
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关键词
生态肉鸭产业
食品安全体系
益客集团
生态圈
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分类号
F324
[经济管理—产业经济]
F322
[经济管理—产业经济]
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题名沭阳众客种禽有限公司
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作者
严康
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机构
江苏省畜牧总站
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出处
《农家致富》
2021年第16期33-34,共2页
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文摘
沭阳众客种禽有限公司位于江苏省沭阳县汤涧镇现代农业产业园区内,由江苏益客集团投资,于2011年4月建设投产。公司有员工510人,年产值超过3亿元,建有标准化父母代种鸭场11个,种鸭养殖规模42万只,及现代化孵化场1个,年出苗1.2亿只。
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关键词
现代农业产业园区
沭阳县
益客集团
种禽
标准化
现代化
江苏省
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分类号
F32
[经济管理—产业经济]
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