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Candida rugosa脂肪酶催化(R,S)-2-辛醇酯交换反应的对映选择性
被引量：
1
1
作者
石贤爱
娄文勇
+2 位作者
宗敏华
郭养浩
孟春
《华南理工大学学报（自然科学版）》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2006年第12期30-34,共5页
考察了皱落假丝酵母脂肪酶(CRL)在有机溶剂、反胶束和离子液体中催化(R,S)-2-辛醇不对称酯交换反应的对映选择性,发现反应介质和酰基供体对CRL的对映选择性有显著的影响。在甲苯中,CRL催化氯乙酸乙酯与(R,S)-2-辛醇酯交换反应的对映体...
考察了皱落假丝酵母脂肪酶(CRL)在有机溶剂、反胶束和离子液体中催化(R,S)-2-辛醇不对称酯交换反应的对映选择性,发现反应介质和酰基供体对CRL的对映选择性有显著的影响。在甲苯中,CRL催化氯乙酸乙酯与(R,S)-2-辛醇酯交换反应的对映体选择率E颇高(E=92.2);在CTAB/丁醇/异辛烷/水反胶束体系中,以乙酸乙烯酯为酰基供体时,CRL的对映选择率很高(E》100);在离子液体1-丁基-3-甲基咪唑六氟磷酸盐中,CRL的对映选择率很低。
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关键词
皱落假丝酵母脂肪酶
2-辛醇
酯交换反应
对映选择性
反应介质
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职称材料
题名
Candida rugosa脂肪酶催化(R,S)-2-辛醇酯交换反应的对映选择性
被引量：
1
1
作者
石贤爱
娄文勇
宗敏华
郭养浩
孟春
机构
华南理工大学生物科学与工程学院
福州大学生物科学与工程学院
出处
《华南理工大学学报（自然科学版）》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2006年第12期30-34,共5页
基金
福建省教育厅科技三项基金资助项目(JB04028)
文摘
考察了皱落假丝酵母脂肪酶(CRL)在有机溶剂、反胶束和离子液体中催化(R,S)-2-辛醇不对称酯交换反应的对映选择性,发现反应介质和酰基供体对CRL的对映选择性有显著的影响。在甲苯中,CRL催化氯乙酸乙酯与(R,S)-2-辛醇酯交换反应的对映体选择率E颇高(E=92.2);在CTAB/丁醇/异辛烷/水反胶束体系中,以乙酸乙烯酯为酰基供体时,CRL的对映选择率很高(E》100);在离子液体1-丁基-3-甲基咪唑六氟磷酸盐中,CRL的对映选择率很低。
关键词
皱落假丝酵母脂肪酶
2-辛醇
酯交换反应
对映选择性
反应介质
Keywords
Candida rugosa lipase
2-octanol
interesterification
enantioselectivity
reaction medium
分类号
Q556.1 [生物学—生物化学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
Candida rugosa脂肪酶催化(R,S)-2-辛醇酯交换反应的对映选择性
石贤爱
娄文勇
宗敏华
郭养浩
孟春
《华南理工大学学报（自然科学版）》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2006
1
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