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不同产地皱盖疣柄牛肝菌中矿质元素含量测定及特征分析
被引量：
7
1
作者
李杰庆
杨天伟
+2 位作者
王元忠
李涛
刘鸿高
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2014年第24期119-122,共4页
采用微波消解-电感耦合等离子体发射光谱法测定5个产地皱盖疣柄牛肝菌中10种矿质元素含量,并用SPSS软件进行方差分析和主成分分析。结果显示:该方法标准物质(GBW 07605)回收率在91%~101%之间,检出限在0.000 1~0.616 5 mg/kg范围,表明该...
采用微波消解-电感耦合等离子体发射光谱法测定5个产地皱盖疣柄牛肝菌中10种矿质元素含量,并用SPSS软件进行方差分析和主成分分析。结果显示:该方法标准物质(GBW 07605)回收率在91%~101%之间,检出限在0.000 1~0.616 5 mg/kg范围,表明该方法准确、可靠;皱盖疣柄牛肝菌中Mg、Cu、Ca、Na、Zn等矿质元素的含量较高,不同产地皱盖疣柄牛肝菌中矿质元素含量具有差异;主成分分析的前3个主成分累积贡献率达到87.87%,能表达大部分信息,主成分综合得分可以反映出不同产地皱盖疣柄牛肝菌对10种矿质元素的富集情况。
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关键词
电感耦合等离子体原子发射光谱
微波消解
皱盖疣柄牛肝菌
矿质元素
主成分分析
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职称材料
IC法快速测定皱盖疣柄牛肝菌中5种阴离子含量
被引量：
2
2
作者
李涛
王元忠
+1 位作者
袁天军
刘鸿高
《食用菌学报》
北大核心
2011年第4期78-81,共4页
利用超声波(UAE)辅助提取-离子色谱(IC)法检测皱盖疣柄牛肝菌(Leccinum rugosiceps)中F-、Cl-、NO2-、NO3-、PO43-5种阴离子。采用NaOH溶液(3.0mmol/L)超声渗提30min后进样100μL,通过流速为1.2mL/min的淋洗液Na2CO3+NaHCO3(3.5mmol/L+1...
利用超声波(UAE)辅助提取-离子色谱(IC)法检测皱盖疣柄牛肝菌(Leccinum rugosiceps)中F-、Cl-、NO2-、NO3-、PO43-5种阴离子。采用NaOH溶液(3.0mmol/L)超声渗提30min后进样100μL,通过流速为1.2mL/min的淋洗液Na2CO3+NaHCO3(3.5mmol/L+1.0mmol/L)洗脱。结果表明,F-、Cl-、NO2-、NO3-、PO43-5种离子线性范围分别为2～25、2～20、2～100、10～55、10～100mg/L,峰面积RSD分别为0.58%、1.27%、0.73%、0.92%、2.33%,检出限在0.0976～1.0984 mg/L之间,加标回收率在87.50%～110%之间。皱盖疣柄牛肝菌样品中未检出NO2-。该方法简单快捷、精密度好、准确度高,可用于测定皱盖疣柄牛肝菌中5种阴离子含量。
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关键词
皱盖疣柄牛肝菌
离子色谱
阴离子
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职称材料
皱盖疣柄牛肝菌多糖LRP-Ⅰ和LRP-Ⅱ结构表征及抗氧化活性分析
被引量：
5
3
作者
伍燕
徐峰
+2 位作者
李小双
朱家豪
申利群
《食品工业科技》
CAS
北大核心
2020年第21期8-14,共7页
采用热水浸提皱盖疣柄牛肝菌多糖,纯化后得到两种精制多糖LRP-Ⅰ和LRP-Ⅱ,用多种色谱手段对两种多糖进行结构表征,并探索两种多糖的抗氧化活性差异。结果表明:红外光谱显示多糖LRP-Ⅰ和LRP-Ⅱ在构型上属α型吡喃己糖,具明显多糖吸收峰;...
采用热水浸提皱盖疣柄牛肝菌多糖,纯化后得到两种精制多糖LRP-Ⅰ和LRP-Ⅱ,用多种色谱手段对两种多糖进行结构表征,并探索两种多糖的抗氧化活性差异。结果表明:红外光谱显示多糖LRP-Ⅰ和LRP-Ⅱ在构型上属α型吡喃己糖,具明显多糖吸收峰;水解后高效液相色谱显示LRP-Ⅰ单糖组成为甘露糖、鼠李糖、葡萄糖、木糖和岩藻糖,单糖摩尔比为0.68∶0.10∶2.87∶0.28∶0.12,LRP-Ⅱ单糖组成为甘露糖、葡萄糖、木糖、阿拉伯糖和岩藻糖,单糖摩尔比组成为1.69∶2.30∶2.06∶0.10∶1.04;高效凝胶渗透色谱检测LRP-Ⅰ分子量为1.98×10^4 Da,LRP-Ⅱ分子量为8.38×10^6 Da;甲基化衍生物气质联用分析LRP-Ⅰ和LRP-Ⅱ糖苷键类型,主要连接键型均有→1,4)-葡聚糖、→1,3)-甘露聚糖和→1,3)-木聚糖;扫描电镜显示,LRP-Ⅰ呈散片状、带状和丝状,LRP-Ⅱ呈致密网孔状。抗氧化活性表明,在多糖浓度为1~10 mg/mL时,LRP-Ⅰ和LRP-Ⅱ对ABTS和DPPH自由基有良好清除作用,LRP-Ⅰ的清除效果优于LRP-Ⅱ。本研究为了解皱盖疣柄牛肝菌多糖的活性机制提供了重要参考。
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关键词
皱盖疣柄牛肝菌
纯化
多糖
结构表征
抗氧化活性
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职称材料
题名
不同产地皱盖疣柄牛肝菌中矿质元素含量测定及特征分析
被引量：
7
1
作者
李杰庆
杨天伟
王元忠
李涛
刘鸿高
机构
云南农业大学农学与生物技术学院
云南省农业科学院药用植物研究所
玉溪师范学院资源环境学院
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2014年第24期119-122,共4页
基金
国家自然科学基金地区科学基金项目(31260496
31160409)
+3 种基金
云南省自然科学基金项目(2011FB053
2011FZ195)
云南省教育厅科学研究基金项目(2012Y380
2013Z074)
文摘
采用微波消解-电感耦合等离子体发射光谱法测定5个产地皱盖疣柄牛肝菌中10种矿质元素含量,并用SPSS软件进行方差分析和主成分分析。结果显示:该方法标准物质(GBW 07605)回收率在91%~101%之间,检出限在0.000 1~0.616 5 mg/kg范围,表明该方法准确、可靠;皱盖疣柄牛肝菌中Mg、Cu、Ca、Na、Zn等矿质元素的含量较高,不同产地皱盖疣柄牛肝菌中矿质元素含量具有差异;主成分分析的前3个主成分累积贡献率达到87.87%,能表达大部分信息,主成分综合得分可以反映出不同产地皱盖疣柄牛肝菌对10种矿质元素的富集情况。
关键词
电感耦合等离子体原子发射光谱
微波消解
皱盖疣柄牛肝菌
矿质元素
主成分分析
Keywords
inductively coupled plasma-atomic emission spectrum(ICP-AES)
microwave digestion
Leccinum rugosiceps
mineral elements
principal component analysis(PCA)
分类号
TS219 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
O657.31 [理学—分析化学]
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职称材料
题名
IC法快速测定皱盖疣柄牛肝菌中5种阴离子含量
被引量：
2
2
作者
李涛
王元忠
袁天军
刘鸿高
机构
玉溪师范学院
云南省农业科学院药用植物研究所
云南民族大学化学与生物技术学院
云南农业大学
出处
《食用菌学报》
北大核心
2011年第4期78-81,共4页
基金
教育部科学技术研究重点项目(编号:209118)
云南省自然科学基金项目(编号:2007C083M
2008CD128)的部分研究内容
文摘
利用超声波(UAE)辅助提取-离子色谱(IC)法检测皱盖疣柄牛肝菌(Leccinum rugosiceps)中F-、Cl-、NO2-、NO3-、PO43-5种阴离子。采用NaOH溶液(3.0mmol/L)超声渗提30min后进样100μL,通过流速为1.2mL/min的淋洗液Na2CO3+NaHCO3(3.5mmol/L+1.0mmol/L)洗脱。结果表明,F-、Cl-、NO2-、NO3-、PO43-5种离子线性范围分别为2～25、2～20、2～100、10～55、10～100mg/L,峰面积RSD分别为0.58%、1.27%、0.73%、0.92%、2.33%,检出限在0.0976～1.0984 mg/L之间,加标回收率在87.50%～110%之间。皱盖疣柄牛肝菌样品中未检出NO2-。该方法简单快捷、精密度好、准确度高,可用于测定皱盖疣柄牛肝菌中5种阴离子含量。
关键词
皱盖疣柄牛肝菌
离子色谱
阴离子
Keywords
Leccinum rugosiceps
ion chromatography
anion detection
分类号
S646.3 [农业科学—蔬菜学]
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职称材料
题名
皱盖疣柄牛肝菌多糖LRP-Ⅰ和LRP-Ⅱ结构表征及抗氧化活性分析
被引量：
5
3
作者
伍燕
徐峰
李小双
朱家豪
申利群
机构
兴义民族师范学院
广西民族大学化学化工学院
广西林产化学与工程重点实验室
出处
《食品工业科技》
CAS
北大核心
2020年第21期8-14,共7页
基金
贵州省科技计划项目(黔科合基础20181168)
国家自然科学基金项目(21762006)
广西科技重大专项(桂科AA17204090)。
文摘
采用热水浸提皱盖疣柄牛肝菌多糖,纯化后得到两种精制多糖LRP-Ⅰ和LRP-Ⅱ,用多种色谱手段对两种多糖进行结构表征,并探索两种多糖的抗氧化活性差异。结果表明:红外光谱显示多糖LRP-Ⅰ和LRP-Ⅱ在构型上属α型吡喃己糖,具明显多糖吸收峰;水解后高效液相色谱显示LRP-Ⅰ单糖组成为甘露糖、鼠李糖、葡萄糖、木糖和岩藻糖,单糖摩尔比为0.68∶0.10∶2.87∶0.28∶0.12,LRP-Ⅱ单糖组成为甘露糖、葡萄糖、木糖、阿拉伯糖和岩藻糖,单糖摩尔比组成为1.69∶2.30∶2.06∶0.10∶1.04;高效凝胶渗透色谱检测LRP-Ⅰ分子量为1.98×10^4 Da,LRP-Ⅱ分子量为8.38×10^6 Da;甲基化衍生物气质联用分析LRP-Ⅰ和LRP-Ⅱ糖苷键类型,主要连接键型均有→1,4)-葡聚糖、→1,3)-甘露聚糖和→1,3)-木聚糖;扫描电镜显示,LRP-Ⅰ呈散片状、带状和丝状,LRP-Ⅱ呈致密网孔状。抗氧化活性表明,在多糖浓度为1~10 mg/mL时,LRP-Ⅰ和LRP-Ⅱ对ABTS和DPPH自由基有良好清除作用,LRP-Ⅰ的清除效果优于LRP-Ⅱ。本研究为了解皱盖疣柄牛肝菌多糖的活性机制提供了重要参考。
关键词
皱盖疣柄牛肝菌
纯化
多糖
结构表征
抗氧化活性
Keywords
Leccinum rugosiceps
purification
polysaccharide
structure characteristics
antioxidant activity
分类号
TS255.1 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
不同产地皱盖疣柄牛肝菌中矿质元素含量测定及特征分析
李杰庆
杨天伟
王元忠
李涛
刘鸿高
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2014
7
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
IC法快速测定皱盖疣柄牛肝菌中5种阴离子含量
李涛
王元忠
袁天军
刘鸿高
《食用菌学报》
北大核心
2011
2
在线阅读
下载PDF
职称材料
3
皱盖疣柄牛肝菌多糖LRP-Ⅰ和LRP-Ⅱ结构表征及抗氧化活性分析
伍燕
徐峰
李小双
朱家豪
申利群
《食品工业科技》
CAS
北大核心
2020
5
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职称材料
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