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酱油中氨基酸百分比含量的化学计量学研究
1
作者 李玉翠 徐玮 +3 位作者 李开天 陈楠 王岩 林雨霏 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2014年第4期178-180,共3页
采用主成分分析法和聚类分析法对酱油中呈味氨基酸、营养价值等进行了研究。结果表明,酿造酱油中呈味氨基酸的百分比含量最高,其呈味价值最高,海鲜酱油次之,蒸鱼酱油最差。特级浓口酱油中必需氨基酸的百分比含量最高,其营养价值最高,生... 采用主成分分析法和聚类分析法对酱油中呈味氨基酸、营养价值等进行了研究。结果表明,酿造酱油中呈味氨基酸的百分比含量最高,其呈味价值最高,海鲜酱油次之,蒸鱼酱油最差。特级浓口酱油中必需氨基酸的百分比含量最高,其营养价值最高,生鱼片酱油次之,鱼生酱油最差。XHZ酱油中的必需氨基酸百分含量比例最好,其营养最均衡。 展开更多
关键词 酱油 氨基酸百分比含量 主成分分析 聚类分析 质量评价
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花岗岩风化地层中“孤石含量百分比”的确定方法 被引量：17
2
作者 李国祥 杜坤乾 +1 位作者 杨勇 李志朋 《地质与勘探》 CAS CSCD 北大核心 2012年第3期629-636,共8页
本文分析了花岗岩风化地层中的"孤石"形成的内在机理;探讨了花岗岩"孤石"的水平与垂直方向的分布规律;提出了对含有"孤石"的花岗岩地层要采取工程地质调绘与物探、钻探相结合的综合方法进行地质勘察,着... 本文分析了花岗岩风化地层中的"孤石"形成的内在机理;探讨了花岗岩"孤石"的水平与垂直方向的分布规律;提出了对含有"孤石"的花岗岩地层要采取工程地质调绘与物探、钻探相结合的综合方法进行地质勘察,着重提出了可根据"土石比专项勘察"或"利用场地已有勘察资料和施工单位在现场所开挖的断面"或"孤石方量的实际计量"来测定"孤石含量百分比"的3种方法,为解决土石方工程在开挖及计价方面的问题提供了一些建设性的意见和思路,对相应类似工程具有指导意义。 展开更多
关键词 孤石 综合勘探 孤石含量百分比 土石比
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DXA在糖耐量低减的老年男性脂肪含量测量中的应用 被引量：3
3
作者 张颖 裴育 +2 位作者 齐云 成晓玲 刘敏燕 《中国骨质疏松杂志》 CAS CSCD 2010年第10期727-729,共3页
目的探讨应用双能X线吸收法(DXA)进行人体脂肪含量测量的可行性,并研究糖耐量低减的老年男性患者中脂肪含量与骨密度的相关性。方法选取171例糖耐量低减的老年男性行腰椎、股骨及全身的DXA检查,收集测量的骨密度、脂肪含量百分比、组织... 目的探讨应用双能X线吸收法(DXA)进行人体脂肪含量测量的可行性,并研究糖耐量低减的老年男性患者中脂肪含量与骨密度的相关性。方法选取171例糖耐量低减的老年男性行腰椎、股骨及全身的DXA检查,收集测量的骨密度、脂肪含量百分比、组织厚度及体重指数(BMI)等数据进行相关性统计分析。结果腰椎骨密度与腹部脂肪含量(fat%腹部)呈正相关,相关系数r=0.263(P<0.001);股骨颈骨密度与臀部脂肪含量(fat%臀部)呈负相关,r=-0.284(P<0.001)。fat%腹部、fat%臀部与BMI高度相关,r=0.561,0.377(P<0.001);腹部、臀部组织厚度与BMI高度相关,r分别为0.854,0.850(P<0.001)。结论 DXA测量所得的脂肪含量百分比及组织厚度可作为肥胖检测的定量指标,更多应用于临床;脂肪成分对骨密度具有双重影响,其机制尚待进一步研究。 展开更多
关键词 双能x线吸收测量法(DXA) 脂肪含量百分比 体重指数(BMI) 组织厚度
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热导式光纤Bragg光栅二氧化碳分析仪的研究
4
作者 段朝磊 司兴登 +8 位作者 陈焰 李英娜 赵振刚 谢涛 刘爱莲 陈武奋 胡万层 杨松松 李川 《传感技术学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第9期1228-1231,共4页
在工业中提高燃料的燃烧率以及保证锅炉的高效运行都需要对烟气中二氧化碳的含量进行测量。在热导式原理的基础上利用光纤Bragg光栅对温度的敏感特性研制了一种热导式光纤Bragg光栅二氧化碳分析仪,通过检测光纤Bragg光栅中心波长的移位... 在工业中提高燃料的燃烧率以及保证锅炉的高效运行都需要对烟气中二氧化碳的含量进行测量。在热导式原理的基础上利用光纤Bragg光栅对温度的敏感特性研制了一种热导式光纤Bragg光栅二氧化碳分析仪,通过检测光纤Bragg光栅中心波长的移位量实现对二氧化碳体积百分比含量的测量。测试实验表明,二氧化碳百分比含量从0到20%,从20%到80%以及从80%到100%时,光纤Bragg光栅的中心波长变化量分别为0.020 nm、0.116 nm、0.015 nm,在含量达到100%之后中心波长趋于平稳。 展开更多
关键词 热导式 光纤BRAGG光栅 二氧化碳 百分比含量 波长移位
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影响菜油脂肪酸分离诸因素
5
作者 陆莲英 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 1992年第S1期201-205,共5页
以气相色谱法测定菜油脂肪酸的百分比含量。脂肪酸的分离度是定量计算的基础,影响分离度的因素是多方面的。笔者着重围绕有关柱效能及样品预处理方法进行选择对比试验,从中找出较为满意的分析条件。
关键词 分离度 低芥酸菜籽油 柱效能 芥酸 百分比含量 对比试验 担体 甲酯化 甲醇溶液 十四碳酸
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中国塑料专利
6
《塑料工业》 CAS CSCD 北大核心 2020年第1期163-163,共1页
LED用防蓝光聚丙烯复合材料及其制备方法本发明提供了一种LED用防蓝光聚丙烯复合材料及其制备方法,以聚丙烯的质量为100%计,所述复合材料包括如下质量百分比含量的各原料:聚丙烯100%;蓝光吸收剂0.5%~5%;抗氧剂0.1%~1%;助脱挥剂0.1%~1%;... LED用防蓝光聚丙烯复合材料及其制备方法本发明提供了一种LED用防蓝光聚丙烯复合材料及其制备方法,以聚丙烯的质量为100%计,所述复合材料包括如下质量百分比含量的各原料:聚丙烯100%;蓝光吸收剂0.5%~5%;抗氧剂0.1%~1%;助脱挥剂0.1%~1%;分散剂0.1%~0.5%。其制备方法为:将各原料放入高混机中混合2~5 min,出料后放入双螺杆机中挤出造粒;双螺杆机的转速为300~800 r/min,温度为160~220℃,制得LED用防蓝光聚丙烯复合材料。与现有技术相比,本发明制得的聚丙烯复合材料力学性能优异,透光率高,防蓝光,可广泛适用于LED罩等领域。 展开更多
关键词 塑料专利 双螺杆 抗氧剂 透光率 聚丙烯复合材料 脱挥 挤出造粒 百分比含量
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