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GC-MS/MS法测定白酒接触材料中12种甲基硅氧烷类化合物的残留量
1
作者
陆伦维
田栋伟
+5 位作者
朱霞建
王金龙
段旭林
刘明
尤小龙
路虎
《中国酿造》
北大核心
2025年第3期258-263,共6页
为探索白酒接触材料中甲基硅氧烷类化合物的残留量,利用气相色谱-串联质谱法(GC-MS/MS)建立了白酒接触材料中12种甲基硅氧烷类化合物(环型甲基硅氧烷,编号为D3~D8;线型甲基硅氧烷,编号为L3~L8)残留量的检测方法。以正己烷为提取溶剂,超...
为探索白酒接触材料中甲基硅氧烷类化合物的残留量,利用气相色谱-串联质谱法(GC-MS/MS)建立了白酒接触材料中12种甲基硅氧烷类化合物(环型甲基硅氧烷,编号为D3~D8;线型甲基硅氧烷,编号为L3~L8)残留量的检测方法。以正己烷为提取溶剂,超声萃取40 min提取样品中的甲基硅氧烷类化合物后,利用HP-5MS UI毛细管色谱柱(30 m×0.25 mm,0.25μm)分离目标物,仪器后运行温度270℃,后运行时间4 min。结果表明,12种甲基硅氧烷类化合物在0.05~2.00 mg/kg质量浓度范围内线性关系良好,相关系数R2为0.9953~0.9995,加标回收率为85.00%~98.44%,精密度、重复性试验结果相对标准偏差(RSD)分别为2.65%~6.86%、1.56%~4.42%。采用该方法对市售白酒的多种类型接触材料进行检测,仅在硅橡胶接触材料中检出十甲基环五硅氧烷(D5)、十二甲基环六硅氧烷(D6)、十四甲基环七硅氧烷(D7)、十六甲基环八硅氧烷(D8)残留量,含量在8.56~34.74 mg/kg。该方法精密度、重复性良好,准确度高,适用于白酒接触材料中甲基硅氧烷类化合物残留量的检测和监控。
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关键词
气相色谱-串联质谱法
白酒接触材料
甲基硅氧烷类类化合物
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职称材料
白酒生产全过程接触材料应用研究
被引量：
4
2
作者
刁波
吴月
+1 位作者
高天容
袁楠
《酿酒科技》
2023年第8期56-60,64,共6页
近年来,依靠政府在白酒产业上的支持与保护,地方白酒产业得到了高质量发展,各企业都能通过对传统工艺的优化,生产出高品质白酒。从原材料曲药、粮食到白酒包装成品,多数企业在白酒原料质量控制上能做到全过程质量控制,以达到白酒生产许...
近年来,依靠政府在白酒产业上的支持与保护,地方白酒产业得到了高质量发展,各企业都能通过对传统工艺的优化,生产出高品质白酒。从原材料曲药、粮食到白酒包装成品,多数企业在白酒原料质量控制上能做到全过程质量控制,以达到白酒生产许可要求。但是,白酒质量安全不能单方面以符合白酒质量标准要求为目的,还需关注在白酒生产过程中使用直接接触材料给白酒带来的风险,由于长期接触,这种风险不仅很难评估,还往往被白酒生产企业忽视,两者相结合的质量安全才是企业发展之根本。实际上,因接触材料迁移导致的白酒质量安全事件时有发生,风险仍在。本文主要解析白酒生产全过程中直接接触材料安全性,帮助白酒生产企业正确选择直接接触材料。
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关键词
白酒
直接
接触
材料
迁移
长期
接触
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职称材料
题名
GC-MS/MS法测定白酒接触材料中12种甲基硅氧烷类化合物的残留量
1
作者
陆伦维
田栋伟
朱霞建
王金龙
段旭林
刘明
尤小龙
路虎
机构
贵州习酒股份有限公司
出处
《中国酿造》
北大核心
2025年第3期258-263,共6页
基金
贵州省科技支撑计划(一般项目)(黔科合支撑[2023]一般342,黔科合支撑[2023]一般343)。
文摘
为探索白酒接触材料中甲基硅氧烷类化合物的残留量,利用气相色谱-串联质谱法(GC-MS/MS)建立了白酒接触材料中12种甲基硅氧烷类化合物(环型甲基硅氧烷,编号为D3~D8;线型甲基硅氧烷,编号为L3~L8)残留量的检测方法。以正己烷为提取溶剂,超声萃取40 min提取样品中的甲基硅氧烷类化合物后,利用HP-5MS UI毛细管色谱柱(30 m×0.25 mm,0.25μm)分离目标物,仪器后运行温度270℃,后运行时间4 min。结果表明,12种甲基硅氧烷类化合物在0.05~2.00 mg/kg质量浓度范围内线性关系良好,相关系数R2为0.9953~0.9995,加标回收率为85.00%~98.44%,精密度、重复性试验结果相对标准偏差(RSD)分别为2.65%~6.86%、1.56%~4.42%。采用该方法对市售白酒的多种类型接触材料进行检测,仅在硅橡胶接触材料中检出十甲基环五硅氧烷(D5)、十二甲基环六硅氧烷(D6)、十四甲基环七硅氧烷(D7)、十六甲基环八硅氧烷(D8)残留量,含量在8.56~34.74 mg/kg。该方法精密度、重复性良好,准确度高,适用于白酒接触材料中甲基硅氧烷类化合物残留量的检测和监控。
关键词
气相色谱-串联质谱法
白酒接触材料
甲基硅氧烷类类化合物
Keywords
gas chromatography-tandem mass spectrometry
Baijiu contacting material
methylsiloxane compound
分类号
TS261.3 [轻工技术与工程—发酵工程]
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职称材料
题名
白酒生产全过程接触材料应用研究
被引量：
4
2
作者
刁波
吴月
高天容
袁楠
机构
国家酒类包装产品质量检验检测中心(四川)
四川省古蔺郎酒厂有限公司
泸州老窖股份有限公司
酒类包装安全性检测技术及应用重点实验室
出处
《酿酒科技》
2023年第8期56-60,64,共6页
文摘
近年来,依靠政府在白酒产业上的支持与保护,地方白酒产业得到了高质量发展,各企业都能通过对传统工艺的优化,生产出高品质白酒。从原材料曲药、粮食到白酒包装成品,多数企业在白酒原料质量控制上能做到全过程质量控制,以达到白酒生产许可要求。但是,白酒质量安全不能单方面以符合白酒质量标准要求为目的,还需关注在白酒生产过程中使用直接接触材料给白酒带来的风险,由于长期接触,这种风险不仅很难评估,还往往被白酒生产企业忽视,两者相结合的质量安全才是企业发展之根本。实际上,因接触材料迁移导致的白酒质量安全事件时有发生,风险仍在。本文主要解析白酒生产全过程中直接接触材料安全性,帮助白酒生产企业正确选择直接接触材料。
关键词
白酒
直接
接触
材料
迁移
长期
接触
Keywords
direct contact materials of Baijiu
migration
long-term contact
分类号
TS262.3 [轻工技术与工程—发酵工程]
TS261.3 [轻工技术与工程—发酵工程]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
GC-MS/MS法测定白酒接触材料中12种甲基硅氧烷类化合物的残留量
陆伦维
田栋伟
朱霞建
王金龙
段旭林
刘明
尤小龙
路虎
《中国酿造》
北大核心
2025
0
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
白酒生产全过程接触材料应用研究
刁波
吴月
高天容
袁楠
《酿酒科技》
2023
4
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职称材料
已选择
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