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白芷多糖对2型糖尿病大鼠的降糖保肝作用
被引量：
11
1
作者
王晴
金圣柱
+1 位作者
李光耀
林长青
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2023年第7期176-183,共8页
目的:研究白芷多糖(Angelica dahurica polysaccharide,ADP)的降糖保肝作用。方法:提取ADP,采用苯酚-硫酸法、硫酸-咔唑法、考马斯亮蓝法、高效凝胶渗透色谱法、高效液相色谱法分别测定中性糖质量分数、糖醛酸质量分数、蛋白质量分数、...
目的:研究白芷多糖(Angelica dahurica polysaccharide,ADP)的降糖保肝作用。方法:提取ADP,采用苯酚-硫酸法、硫酸-咔唑法、考马斯亮蓝法、高效凝胶渗透色谱法、高效液相色谱法分别测定中性糖质量分数、糖醛酸质量分数、蛋白质量分数、分子质量以及单糖组成。用高脂高糖联合链脲佐菌素(streptozotocin,STZ)诱导2型糖尿病(type 2 diabetes mellitus,T2DM)大鼠模型,分为空白对照组(Control组、灌喂蒸馏水)、模型组(Model组、灌喂蒸馏水)、ADP低剂量组(ADP-L组、灌喂200 mg/kg m_(b) ADP)、ADP高剂量组(ADP-H组、灌喂400 mg/kg m_(b) ADP)、阳性组(Positive组、灌喂200 mg/kg m_(b)二甲双胍),连续灌胃4周,对T2DM大鼠体质量、空腹血糖(fasting blood sugar,FBG)值、葡萄糖耐量、空腹胰岛素(fasting insulin,FINS)水平、胰岛素抵抗指数(homeostatic model assessment for insulin resistance,HOMA-IR)、糖原含量进行测定,苏木精-伊红(hematoxylin-eosin,HE)染色法观察肝脏组织病理学变化,并用试剂盒测定脂代谢、氧化应激、肝功能相关指标。结果:ADP的中性糖质量分数为(83.26±0.67)%、糖醛酸质量分数为(8.32±1.25)%、蛋白质量分数为(0.64±0.07)%,分子质量为10.28×10^(3) Da,单糖组成为鼠李糖、阿拉伯糖、半乳糖、葡萄糖、甘露糖、葡萄糖醛酸和半乳糖醛酸,物质的量之比为0.09∶0.45∶0.43∶1.00∶0.05∶0.53∶0.08,ADP能够极显著提高T2DM大鼠的体质量、血糖浓度、FINS水平以及糖原含量(P<0.01),极显著降低FBG浓度、HOMA-IR(P<0.01),改善肝脏组织病变,极显著改善脂代谢、氧化应激以及肝功能相关指标(P<0.01)。结论:ADP具有降糖保肝作用,可能是通过调节异常脂代谢及氧化应激从而起到降糖保肝作用。
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关键词
白芷多糖
2型糖尿病
肝脏
脂代谢
氧化应激
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职称材料
响应面法优化白芷水溶性多糖提取工艺的研究
被引量：
6
2
作者
唐森
农艳宁
+3 位作者
覃逸明
谢济运
吴国勇
张鹏
《食品安全质量检测学报》
CAS
2019年第15期4937-4943,共7页
目的采用响应面法优化白芷水溶性多糖的提取工艺.方法用苯酚-硫酸比色法测定白芷水溶性多糖在波长490 nm处的吸光度,计算多糖提取率并以此为实验指标,在单因素实验的基础之上,选取提取温度、提取时间、液料比为考察因素,利用Box-Bebnke...
目的采用响应面法优化白芷水溶性多糖的提取工艺.方法用苯酚-硫酸比色法测定白芷水溶性多糖在波长490 nm处的吸光度,计算多糖提取率并以此为实验指标,在单因素实验的基础之上,选取提取温度、提取时间、液料比为考察因素,利用Box-Bebnken方法进行三因素三水平实验设计.结果单因素最佳试验条件为液料比100∶1(mL∶g),提取时间90 min,提取温度70℃;响应面法优选出白芷水溶性多糖最佳提取工艺参数为液料比102∶1(mL∶g),提取时间90 min,提取温度68℃,在该优化条件下多糖实际提取率7.35%±0.005%.结论本研究优化的白芷水溶性多糖的提取工艺方便、稳定.
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关键词
白芷多糖
提取工艺
优化
响应面分析法
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职称材料
白芷粗多糖的提取工艺优化及辐照对其含量和活性的影响
被引量：
8
3
作者
周鑫
舒晓燕
+3 位作者
李鑫奎
万雨
周雨婷
侯大斌
《食品安全质量检测学报》
CAS
北大核心
2021年第21期8508-8516,共9页
目的优化白芷粗多糖的提取工艺,并研究高能电子束辐照对其含量、抗氧化活性和抑菌活性的影响。方法在单因素的实验基础上进行三因素三水平的Box-Benhnken中心组合实验,得到白芷粗多糖最优水提醇沉工艺;紫外-可见分光光度法测定经不同剂...
目的优化白芷粗多糖的提取工艺,并研究高能电子束辐照对其含量、抗氧化活性和抑菌活性的影响。方法在单因素的实验基础上进行三因素三水平的Box-Benhnken中心组合实验,得到白芷粗多糖最优水提醇沉工艺;紫外-可见分光光度法测定经不同剂量高能电子束辐照后白芷粗多糖含量和清除羟自由基(·OH)、1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)自由基的能力;菌饼法测定各辐照剂量处理下白芷粗多糖对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和希瓦氏菌的抑制能力。结果白芷粗多糖的最优水浴提取工艺为:温度100℃、时间3 h、液料比60(mL/g),此条件下,粗多糖提取率可达到8.02%。高能电子束辐照剂量为0、1、3 kGy时,白芷粗多糖含量差异不显著(P>0.05);5~15 kGy辐照组含量差异显著(P<0.05),随着辐照剂量的增加含量上升,最高可达到17.62%。辐照会明显降低白芷粗多糖对·OH、DPPH自由基的清除能力,且不同辐照剂量下的白芷粗多糖的清除能力差异显著(P<0.05)。5、7 kGy辐照会升高白芷粗多糖对菌落的抑制能力,其余剂量辐照会降低其抑菌活性。结论高能电子束可以用于白芷辐照加工,为不影响粗多糖含量与活性,辐照剂量应为5 kGy。
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关键词
白芷
粗
多糖
提取优化
高能电子束
抗氧化活性
抑菌活性
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职称材料
题名
白芷多糖对2型糖尿病大鼠的降糖保肝作用
被引量：
11
1
作者
王晴
金圣柱
李光耀
林长青
机构
延边大学医学院
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2023年第7期176-183,共8页
基金
吉林省科技厅重点科技攻关项目(20170204023YY)。
文摘
目的:研究白芷多糖(Angelica dahurica polysaccharide,ADP)的降糖保肝作用。方法:提取ADP,采用苯酚-硫酸法、硫酸-咔唑法、考马斯亮蓝法、高效凝胶渗透色谱法、高效液相色谱法分别测定中性糖质量分数、糖醛酸质量分数、蛋白质量分数、分子质量以及单糖组成。用高脂高糖联合链脲佐菌素(streptozotocin,STZ)诱导2型糖尿病(type 2 diabetes mellitus,T2DM)大鼠模型,分为空白对照组(Control组、灌喂蒸馏水)、模型组(Model组、灌喂蒸馏水)、ADP低剂量组(ADP-L组、灌喂200 mg/kg m_(b) ADP)、ADP高剂量组(ADP-H组、灌喂400 mg/kg m_(b) ADP)、阳性组(Positive组、灌喂200 mg/kg m_(b)二甲双胍),连续灌胃4周,对T2DM大鼠体质量、空腹血糖(fasting blood sugar,FBG)值、葡萄糖耐量、空腹胰岛素(fasting insulin,FINS)水平、胰岛素抵抗指数(homeostatic model assessment for insulin resistance,HOMA-IR)、糖原含量进行测定,苏木精-伊红(hematoxylin-eosin,HE)染色法观察肝脏组织病理学变化,并用试剂盒测定脂代谢、氧化应激、肝功能相关指标。结果:ADP的中性糖质量分数为(83.26±0.67)%、糖醛酸质量分数为(8.32±1.25)%、蛋白质量分数为(0.64±0.07)%,分子质量为10.28×10^(3) Da,单糖组成为鼠李糖、阿拉伯糖、半乳糖、葡萄糖、甘露糖、葡萄糖醛酸和半乳糖醛酸,物质的量之比为0.09∶0.45∶0.43∶1.00∶0.05∶0.53∶0.08,ADP能够极显著提高T2DM大鼠的体质量、血糖浓度、FINS水平以及糖原含量(P<0.01),极显著降低FBG浓度、HOMA-IR(P<0.01),改善肝脏组织病变,极显著改善脂代谢、氧化应激以及肝功能相关指标(P<0.01)。结论:ADP具有降糖保肝作用,可能是通过调节异常脂代谢及氧化应激从而起到降糖保肝作用。
关键词
白芷多糖
2型糖尿病
肝脏
脂代谢
氧化应激
Keywords
Angelica dahurica polysaccharide
type 2 diabetes
liver
lipid metabolism
oxidative stress
分类号
TS201.4 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
响应面法优化白芷水溶性多糖提取工艺的研究
被引量：
6
2
作者
唐森
农艳宁
覃逸明
谢济运
吴国勇
张鹏
机构
广西科技师范学院食品与生化工程学院
广西科技师范学院功能性食品配料工程技术研究中心
广西科技师范学院特色瑶药资源研究与开发重点实验室
广西科技师范学院科研管理处
出处
《食品安全质量检测学报》
CAS
2019年第15期4937-4943,共7页
基金
广西糖资源工程技术研究中心培育建设项目(桂科AD16450040)
广西高校制糖工程综合技术重点实验室培育建设项目[桂教科研(2016)6号] ~~
文摘
目的采用响应面法优化白芷水溶性多糖的提取工艺.方法用苯酚-硫酸比色法测定白芷水溶性多糖在波长490 nm处的吸光度,计算多糖提取率并以此为实验指标,在单因素实验的基础之上,选取提取温度、提取时间、液料比为考察因素,利用Box-Bebnken方法进行三因素三水平实验设计.结果单因素最佳试验条件为液料比100∶1(mL∶g),提取时间90 min,提取温度70℃;响应面法优选出白芷水溶性多糖最佳提取工艺参数为液料比102∶1(mL∶g),提取时间90 min,提取温度68℃,在该优化条件下多糖实际提取率7.35%±0.005%.结论本研究优化的白芷水溶性多糖的提取工艺方便、稳定.
关键词
白芷多糖
提取工艺
优化
响应面分析法
Keywords
Angelica dahurica polysaccharide
extraction process
optimization
response surface methodology
分类号
TQ281 [化学工程—有机化工]
在线阅读
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职称材料
题名
白芷粗多糖的提取工艺优化及辐照对其含量和活性的影响
被引量：
8
3
作者
周鑫
舒晓燕
李鑫奎
万雨
周雨婷
侯大斌
机构
西南科技大学生命科学与工程学院
出处
《食品安全质量检测学报》
CAS
北大核心
2021年第21期8508-8516,共9页
基金
四川省重大科技专项项目(2019ZDZX0003)
四川省苗子工程培育项目(2021075)。
文摘
目的优化白芷粗多糖的提取工艺,并研究高能电子束辐照对其含量、抗氧化活性和抑菌活性的影响。方法在单因素的实验基础上进行三因素三水平的Box-Benhnken中心组合实验,得到白芷粗多糖最优水提醇沉工艺;紫外-可见分光光度法测定经不同剂量高能电子束辐照后白芷粗多糖含量和清除羟自由基(·OH)、1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)自由基的能力;菌饼法测定各辐照剂量处理下白芷粗多糖对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和希瓦氏菌的抑制能力。结果白芷粗多糖的最优水浴提取工艺为:温度100℃、时间3 h、液料比60(mL/g),此条件下,粗多糖提取率可达到8.02%。高能电子束辐照剂量为0、1、3 kGy时,白芷粗多糖含量差异不显著(P>0.05);5~15 kGy辐照组含量差异显著(P<0.05),随着辐照剂量的增加含量上升,最高可达到17.62%。辐照会明显降低白芷粗多糖对·OH、DPPH自由基的清除能力,且不同辐照剂量下的白芷粗多糖的清除能力差异显著(P<0.05)。5、7 kGy辐照会升高白芷粗多糖对菌落的抑制能力,其余剂量辐照会降低其抑菌活性。结论高能电子束可以用于白芷辐照加工,为不影响粗多糖含量与活性,辐照剂量应为5 kGy。
关键词
白芷
粗
多糖
提取优化
高能电子束
抗氧化活性
抑菌活性
Keywords
crude polysaccharides of Angelica dahurica
optimization of extraction
high energy electron beam
antioxidant activity
antibacterial activity
分类号
TS201.2 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
白芷多糖对2型糖尿病大鼠的降糖保肝作用
王晴
金圣柱
李光耀
林长青
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2023
11
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
响应面法优化白芷水溶性多糖提取工艺的研究
唐森
农艳宁
覃逸明
谢济运
吴国勇
张鹏
《食品安全质量检测学报》
CAS
2019
6
在线阅读
下载PDF
职称材料
3
白芷粗多糖的提取工艺优化及辐照对其含量和活性的影响
周鑫
舒晓燕
李鑫奎
万雨
周雨婷
侯大斌
《食品安全质量检测学报》
CAS
北大核心
2021
8
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职称材料
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