期刊导航
期刊开放获取
上海教育软件发展有限公..
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
2
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
基于熵权TOPSIS模型对白芨多糖脱蛋白体系的评价研究
被引量：
2
1
作者
袁高阳
秦心睿
+5 位作者
聂晓兵
金文芳
杨玉玉
刘诗菡
范宝磊
苗潇磊
《食品工业科技》
CAS
北大核心
2024年第7期76-85,共10页
利用熵权TOPSIS模型对比Sevage法、乙腈法和三氯乙酸(TCA)法脱除粗白芨多糖(BSP)蛋白的效果,探究熵权TOPSIS用于BSP脱蛋白体系评价的合理性。以BSP保留率和蛋白质脱除率综合评分,筛选出最佳处理条件;构建出包括单糖组分、氧化自由基清...
利用熵权TOPSIS模型对比Sevage法、乙腈法和三氯乙酸(TCA)法脱除粗白芨多糖(BSP)蛋白的效果,探究熵权TOPSIS用于BSP脱蛋白体系评价的合理性。以BSP保留率和蛋白质脱除率综合评分,筛选出最佳处理条件;构建出包括单糖组分、氧化自由基清除能力(ORAC)、DPPH自由基半数清除浓度(IC_(50))在内的9个具体评价指标的白芨多糖脱蛋白评价体系,以紫外分光光度计和傅里叶变换红外光谱仪扫描为辅,以熵权TOPSIS对三种白芨多糖除蛋白方案的结果进行评价。经过综合评分,Sevage法最佳萃取次数为1次,此时的蛋白质脱除率为22.9%,多糖保留率为99.11%;乙腈法最佳质量浓度为60%,蛋白质脱除率为89.11%,多糖保留率为97.36%;TCA法最佳质量浓度为10%,蛋白质脱除率为70.64%,多糖保留率为70.03%;对比同浓度下三种多糖的ORAC值和IC_(50)发现,乙腈法处理的多糖ORAC值高于阳性对照组(P<0.05),Sevage法处理后的多糖具有最强的抗氧化活性;白芨多糖脱蛋白评价体系经熵权TOPSIS模型分析结果表明Sevage法脱蛋白效果最优与预期结果相符。研究结果表明熵权TOPSIS模型可用于白芨多糖脱蛋白体系评价。
展开更多
关键词
白芨
多糖
体外抗氧化活性
白芨多糖脱蛋白评价体系
熵权TOPSIS模型
在线阅读
下载PDF
职称材料
碱提白芨粗多糖脱蛋白方法比较及抗氧化活性
被引量：
5
2
作者
陈浩莹
王斌
+3 位作者
李金鹏
曾劲松
徐峻
陈克复
《精细化工》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2023年第2期290-296,共7页
以碱提白芨粗多糖(BSP-A)为对象,对比三氯乙酸(TCA)法、TCA+正丁醇法、大孔树脂AB-8吸附法、木瓜蛋白酶法、Sevage法和三相分离法脱除BSP-A蛋白的效果。以BSP-A回收率和蛋白脱除率作为重要指标,并探讨了蛋白脱除方法对BSP-A结构和生物...
以碱提白芨粗多糖(BSP-A)为对象,对比三氯乙酸(TCA)法、TCA+正丁醇法、大孔树脂AB-8吸附法、木瓜蛋白酶法、Sevage法和三相分离法脱除BSP-A蛋白的效果。以BSP-A回收率和蛋白脱除率作为重要指标,并探讨了蛋白脱除方法对BSP-A结构和生物活性的影响,确定更适用于BSP-A纯化的方法。结果表明,Sevage法、木瓜蛋白酶法和三相分离法对BSP-A的回收率达到84%以上,反应相对温和;TCA法、TCA+正丁醇法、大孔树脂AB-8吸附法脱蛋白效果最佳,TCA+正丁醇法最高能达到90.31%。不同的脱蛋白方法对BSP-A的重均相对分子质量影响轻微;而三相分离法和TCA+正丁醇法影响了样品中D-甘露糖和D-葡萄糖的组成比例。6种方法均对BSP-A的Zeta电位和FTIR谱图的特征峰产生了一定的影响,其中,木瓜蛋白酶法和Sevage法能较好地保留白芨多糖的抗氧化活性。总的来说,Sevage法是一种对BSP-A结构和活性保留较好的脱蛋白方法,但脱蛋白效率不佳,可作为白芨多糖脱除游离蛋白的有效手段之一。
展开更多
关键词
白芨
粗
多糖
脱
蛋白
方法
抗氧化
中药现代化技术
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
基于熵权TOPSIS模型对白芨多糖脱蛋白体系的评价研究
被引量：
2
1
作者
袁高阳
秦心睿
聂晓兵
金文芳
杨玉玉
刘诗菡
范宝磊
苗潇磊
机构
湖北科技学院药学院
辐射化学与功能材料湖北省重点实验室
湖北省智慧康养产业研究院
出处
《食品工业科技》
CAS
北大核心
2024年第7期76-85,共10页
基金
湖北省科技重大专项(社发领域和重点研发计划)(2022BCE066)。
文摘
利用熵权TOPSIS模型对比Sevage法、乙腈法和三氯乙酸(TCA)法脱除粗白芨多糖(BSP)蛋白的效果,探究熵权TOPSIS用于BSP脱蛋白体系评价的合理性。以BSP保留率和蛋白质脱除率综合评分,筛选出最佳处理条件;构建出包括单糖组分、氧化自由基清除能力(ORAC)、DPPH自由基半数清除浓度(IC_(50))在内的9个具体评价指标的白芨多糖脱蛋白评价体系,以紫外分光光度计和傅里叶变换红外光谱仪扫描为辅,以熵权TOPSIS对三种白芨多糖除蛋白方案的结果进行评价。经过综合评分,Sevage法最佳萃取次数为1次,此时的蛋白质脱除率为22.9%,多糖保留率为99.11%;乙腈法最佳质量浓度为60%,蛋白质脱除率为89.11%,多糖保留率为97.36%;TCA法最佳质量浓度为10%,蛋白质脱除率为70.64%,多糖保留率为70.03%;对比同浓度下三种多糖的ORAC值和IC_(50)发现,乙腈法处理的多糖ORAC值高于阳性对照组(P<0.05),Sevage法处理后的多糖具有最强的抗氧化活性;白芨多糖脱蛋白评价体系经熵权TOPSIS模型分析结果表明Sevage法脱蛋白效果最优与预期结果相符。研究结果表明熵权TOPSIS模型可用于白芨多糖脱蛋白体系评价。
关键词
白芨
多糖
体外抗氧化活性
白芨多糖脱蛋白评价体系
熵权TOPSIS模型
Keywords
Bletilla striata
polysaccharide
in vitro antioxidant activity
Bletilla striata polysaccharide deproteinization evaluation system
entropy weighted TOPSIS model
分类号
TS201.2 [轻工技术与工程—食品科学]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
碱提白芨粗多糖脱蛋白方法比较及抗氧化活性
被引量：
5
2
作者
陈浩莹
王斌
李金鹏
曾劲松
徐峻
陈克复
机构
华南理工大学轻工科学与工程学院
出处
《精细化工》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2023年第2期290-296,共7页
基金
国家自然科学基金(22078113)
国家博士后创新人才支持计划(BX20200134)
广州市科技计划项目(202102080416,202102020713)。
文摘
以碱提白芨粗多糖(BSP-A)为对象,对比三氯乙酸(TCA)法、TCA+正丁醇法、大孔树脂AB-8吸附法、木瓜蛋白酶法、Sevage法和三相分离法脱除BSP-A蛋白的效果。以BSP-A回收率和蛋白脱除率作为重要指标,并探讨了蛋白脱除方法对BSP-A结构和生物活性的影响,确定更适用于BSP-A纯化的方法。结果表明,Sevage法、木瓜蛋白酶法和三相分离法对BSP-A的回收率达到84%以上,反应相对温和;TCA法、TCA+正丁醇法、大孔树脂AB-8吸附法脱蛋白效果最佳,TCA+正丁醇法最高能达到90.31%。不同的脱蛋白方法对BSP-A的重均相对分子质量影响轻微;而三相分离法和TCA+正丁醇法影响了样品中D-甘露糖和D-葡萄糖的组成比例。6种方法均对BSP-A的Zeta电位和FTIR谱图的特征峰产生了一定的影响,其中,木瓜蛋白酶法和Sevage法能较好地保留白芨多糖的抗氧化活性。总的来说,Sevage法是一种对BSP-A结构和活性保留较好的脱蛋白方法,但脱蛋白效率不佳,可作为白芨多糖脱除游离蛋白的有效手段之一。
关键词
白芨
粗
多糖
脱
蛋白
方法
抗氧化
中药现代化技术
Keywords
Bletilla Striata
crude polysaccharide
deproteinization methods
antioxidant activity
modernization technology of traditional Chinese medicines
分类号
TQ281 [化学工程—有机化工]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
基于熵权TOPSIS模型对白芨多糖脱蛋白体系的评价研究
袁高阳
秦心睿
聂晓兵
金文芳
杨玉玉
刘诗菡
范宝磊
苗潇磊
《食品工业科技》
CAS
北大核心
2024
2
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
碱提白芨粗多糖脱蛋白方法比较及抗氧化活性
陈浩莹
王斌
李金鹏
曾劲松
徐峻
陈克复
《精细化工》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2023
5
在线阅读
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
