基于变异率的中国白条猪肉批发价格波动规律分析 被引量：1

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作者 乔爱玲 孟翔燕 吴秋峰 《价格月刊》 北大核心 2017年第9期37-42,共6页

为研究中国白条猪肉批发价格波动规律,首先,选用中国2009年11月25日~2016年11月25日的白条猪肉周批发价格数据分析了白条猪肉批发价格演化过程。然后,运用Eviews软件对数据进行平稳性检验,利用依赖于波动理论的时间趋势分解方法对白条... 为研究中国白条猪肉批发价格波动规律,首先,选用中国2009年11月25日~2016年11月25日的白条猪肉周批发价格数据分析了白条猪肉批发价格演化过程。然后,运用Eviews软件对数据进行平稳性检验,利用依赖于波动理论的时间趋势分解方法对白条猪肉批发价格进行波动规律分析。运用变异率绘制出我国白条猪肉批发价格波动程度变化曲线,根据波峰-波峰将波动曲线划分为7个大周期,研究显示7个周期的振幅除第2周期外均呈现强幅型,整体来说,周期振幅为强幅型、波动高度为中峰型、波动深度为负值,呈现古典型波动,以上研究结果说明我国白条猪肉批发价格变动剧烈、波动幅度较大并呈现一定的周期性。最后,提出了一些稳定白条猪肉批发价格的对策和建议。 展开更多

关键词 白条猪肉批发价格 波动规律 时间趋势分解法 变异率

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上海白条猪月均价格走势特征分析及其价格预测模型研究

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作者 许叶颖 杨娟 +3 位作者 赵京音 马佳 钱婷婷 郑秀国 《农业展望》 2023年第4期9-15,共7页

猪肉价格波动直接关系到物价水平,对居民生活产生显著影响。因此,研究生猪市场价格波动规律、找出可准确预测猪肉价格走势的工具,进而采取可行的应对措施十分重要。为更好地分析上海白条猪月均批发价格走势特征,增强对上海市场白条猪批... 猪肉价格波动直接关系到物价水平,对居民生活产生显著影响。因此,研究生猪市场价格波动规律、找出可准确预测猪肉价格走势的工具,进而采取可行的应对措施十分重要。为更好地分析上海白条猪月均批发价格走势特征,增强对上海市场白条猪批发价格的预见性,采用走势特征分析和建模方法,对2010年1月至2020年3月上海市场白条猪月均批发价格走势进行预测分析。结果显示:上海白条猪月均批发价格走势波动较大,呈现出“W”型价格波动规律,表现出较明显的季节性;价格波动周期时长为48个月,价格高点多出现在每年的9月,价格低点多出现在4月。进一步分析发现,SARIMA (3,1,3)×(3,1,3) 12模型能较好地表示上海白条猪月均价格的波动特征,在分析预测上海白条猪市场月均批发价格时优于其他模型。SARIMA模型可用于分析预测上海市场白条猪批发价格的未来走势,模拟结果有效地预测了猪肉市场价格的显著波动。 展开更多

关键词 白条猪 月均价 时间序列模型 ARIMA模型 SARIMA模型 上海

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市场白条猪肉检疫程序新探讨

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作者 王秀云 龚大勋 《甘肃农业大学学报》 CAS CSCD 1994年第2期237-240,共4页

现行市场白条猪肉的检疫程序不够合理，难以适应市场经济的需要。通过实践提出的包括猪胴体感官检查，肌肉生化指标快速检测及综合卫生评定的白条猪肉检疫程序，能满足市场白条猪肉检疫的要求。

关键词 白条猪肉 检疫程序 猪肉

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关于冷库冻白条猪肉质量检验的体会

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作者 孙为来 纪同存 +1 位作者 王明善 王新来 《中国动物检疫》 CAS 2004年第9期34-34,共1页

关键词 冷库冻白条猪肉 质量检验 样品采选部位 感官检验 实验室检验

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定点屠宰后上市白条猪肉该由谁管理

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作者 李建选 吴振民 《中国动物检疫》 CAS 2000年第11期3-3,共1页

关键词 定点屠宰 上市白条猪肉 市场管理

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瘦肉型白条猪肉价格指数发布

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《猪业科学》 2017年第4期19-19,共1页

由农业部信息中心和大连商品交易所共同编制的“生猪价格指数”4月4日发布瘦肉型白条猪肉价格指数。这是我国第一个带有质量标的生猪价格指数，也是国内首个在政府对外服务网站组织发布的、面向商业化应用的猪肉价格指数。

关键词 价格指数 白条猪肉 瘦肉型 商业化应用 信息中心 服务网站 交易所 农业部

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关于白条猪肉检验的几点粗浅体会

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作者 达娃 德里格热 《新疆畜牧业》 2003年第1期40-41,共2页

农村有冬季宰猪卖白条肉的习惯,部分农民宰猪上市卖白条肉,既解决了自己家里吃肉、吃油的问题,也解决了暂时缺钱用的困难.但是,这类肉大部分都是分割肉,不利于检验.因此只能从尸体的皮肤、淋巴结、肾脏等部分病变的特征作为检验和判定... 农村有冬季宰猪卖白条肉的习惯,部分农民宰猪上市卖白条肉,既解决了自己家里吃肉、吃油的问题,也解决了暂时缺钱用的困难.但是,这类肉大部分都是分割肉,不利于检验.因此只能从尸体的皮肤、淋巴结、肾脏等部分病变的特征作为检验和判定的依据.笔者针对上述具体情况,结合自己多年从事检疫、检验工作的实践,初步摸索出检验白条猪肉的几点粗浅体会,谨供大家参考. 展开更多

关键词 检疫 病理变化 白条猪肉 检验

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上市白条猪肉由谁管?

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作者 李建选 吴振民 《中国牧业通讯》 2000年第10期15-15,共1页

为使群众吃上“放心肉”,国家对生猪实行定点屠宰,并由有关法律、法规加以明确规定。《动物防疫法》第三十二条第一款规定“

关键词 白条猪肉 肉品卫生 市场管理 经营户

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市场白条猪肉的检验

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作者 张国新 郭丹丽 《农业与技术》 2004年第6期132-133,共2页

市场白条猪的检验应以现志感官检验,综合判断为主。特殊情况下,结合快速检验来确定。本文按检验顺序简述感官检验的体会。

关键词 白条猪肉 感官检验 市场检疫 杀口状态 放血程度 皮肤检查 淋巴结检查 肌肉检查 脂肪检查 肾脏检查 胸膜检查

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市场前沿

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《农家致富》 2025年第17期20-20,共1页

猪肉价格小幅下跌据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测,2025年第33周(8月11~15日),16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤18.08元,环比下跌0.8%,同比下跌34.8%,较前一周跌幅扩大2.8个百分点... 猪肉价格小幅下跌据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测,2025年第33周(8月11~15日),16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤18.08元,环比下跌0.8%,同比下跌34.8%,较前一周跌幅扩大2.8个百分点。业内人士表示,规模养殖场和散养户积极出栏,屠宰企业收购顺畅,而猪肉销售速度缓慢,价格延续下跌,预计短期内猪肉价格稳中偏弱运行。 展开更多

关键词 瘦肉型白条猪肉 猪肉价格 出厂价格

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市场前沿

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《农家致富》 2025年第6期20-20,共1页

猪肉价格小幅下跌,据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测,2025年第10周(3月3~7日),16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤19.14元,环比下跌0.3%,同比上涨2.4%,较前一周涨幅收窄1.9个百分点。... 猪肉价格小幅下跌,据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测,2025年第10周(3月3~7日),16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤19.14元,环比下跌0.3%,同比上涨2.4%,较前一周涨幅收窄1.9个百分点。业内人士表示,部分规模养殖场恢复正常出栏节奏,散养户积极出栏,市场上生猪及猪肉供应较充裕。加上猪肉消费疲软,经销商多压价采购,导致猪肉价格小幅下跌。预计短期内猪肉价格稳中偏弱运行。 展开更多

关键词 瘦肉型白条猪肉 猪肉价格 出厂价格

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市场前沿

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《农家致富》 2025年第12期20-20,共1页

猪肉价格小幅下跌,据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测,2025年第21周(5月19~23日),16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤18.81元,环比下跌1.5%,同比下跌10.9%,较前一周跌幅扩大6.2个百分... 猪肉价格小幅下跌,据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测,2025年第21周(5月19~23日),16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤18.81元,环比下跌1.5%,同比下跌10.9%,较前一周跌幅扩大6.2个百分点。业内人士表示,规模养殖场加快生猪出栏节奏,部分散养户积极出栏前期压栏的大体重猪源(140公斤以上),致使生猪及猪肉供应增多。随着气温升高,猪肉消费愈发低迷,经销商压价意向增强,猪肉价格小幅下跌。预计短期内猪肉价格稳中偏弱运行。 展开更多

关键词 瘦肉型白条猪肉 猪肉价格 环比下跌

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市场前沿

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《农家致富》 2025年第9期20-20,共1页

猪肉价格小幅下跌,据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测,2025年第15周(4月7~11日),16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤19.10元,环比下跌0.9%,同比下跌4.9%,较前一周跌幅扩大0.2个百分点... 猪肉价格小幅下跌,据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测,2025年第15周(4月7~11日),16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤19.10元,环比下跌0.9%,同比下跌4.9%,较前一周跌幅扩大0.2个百分点。业内人士表示,周前期,因清明节过后需求减弱,加之规模养殖场逐渐恢复出栏节奏,猪肉市场短时供大于求,价格缓慢小幅下跌。周后期,散养户和规模养殖场压栏惜售,叠加部分地区育肥专业户将生猪回圈二次增重,致使生猪及猪肉供应收紧,支撑价格止跌反弹。 展开更多

关键词 瘦肉型白条猪肉 猪肉价格 出厂价格

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市场前沿

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《农家致富》 2025年第13期20-20,共1页

猪肉价格小幅下跌 据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测,2025年第24周(6月9~13日),16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤18.18元,环比下跌2.1%,同比下跌27.0%,较前一周跌幅扩大2.2个百分点... 猪肉价格小幅下跌 据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测,2025年第24周(6月9~13日),16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤18.18元,环比下跌2.1%,同比下跌27.0%,较前一周跌幅扩大2.2个百分点。业内人士表示,散养户和规模养殖场积极出栏,生猪及猪肉供应增加,而猪肉消费仍疲软,导致猪肉价格下跌,预计短期内猪肉价格以稳中偏弱运行。 展开更多

关键词 瘦肉型白条猪肉 农业农村部信息中心 猪肉价格

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市场前沿

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《农家致富》 2025年第15期20-20,共1页

猪肉价格小幅下跌据农业农村部信息中心监测,2025年第28周(7月7~11日),16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤19.62元,环比下跌0.5%,同比下跌20.1%,较前一周跌幅扩大2.9个百分点。业内人士表示,规模养殖场和散养... 猪肉价格小幅下跌据农业农村部信息中心监测,2025年第28周(7月7~11日),16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤19.62元,环比下跌0.5%,同比下跌20.1%,较前一周跌幅扩大2.9个百分点。业内人士表示,规模养殖场和散养户出栏节奏加快,屠宰企业收购顺畅,猪肉供应增多;高温多雨天气不利于猪肉运输和消费,白条猪肉销售速度减缓,屠宰企业为保证销量下调售价。预计短期内猪肉价格稳中偏弱运行。 展开更多

关键词 瘦肉型白条猪肉 农业农村部信息中心 猪肉价格

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市场前沿

16

《农家致富》 2025年第5期20-20,共1页

猪肉价格小幅上涨,据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测,2025年第8周(2月17~21日),16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤19.39元,环比上涨0.2%,同比上涨2.8%。业内人士表示,大体重生猪(140... 猪肉价格小幅上涨,据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测,2025年第8周(2月17~21日),16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤19.39元,环比上涨0.2%,同比上涨2.8%。业内人士表示,大体重生猪(140公斤以上)价格偏高,散养户出栏节奏放缓,同时部分专业育肥户将生猪回圈二次增重,猪源短时收紧,屠宰企业收购生猪成本增加,支撑猪肉价格小幅上涨。预计短期内猪肉价格以稳为主。 展开更多

关键词 瘦肉型白条猪肉 猪肉价格 出厂价格

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市场前沿

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《农家致富》 2025年第8期20-20,共1页

猪肉价格小幅下跌,据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测,2025年第13周(3月24~28日),16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤19.17元,环比下跌0.5%,同比下跌4.7%,较前一周跌幅扩大3.3个百分点... 猪肉价格小幅下跌,据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测,2025年第13周(3月24~28日),16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤19.17元,环比下跌0.5%,同比下跌4.7%,较前一周跌幅扩大3.3个百分点。业内人士表示,规模养殖场积极出栏,生猪及猪肉供应略增。 展开更多

关键词 瘦肉型白条猪肉 猪肉价格 出厂价格

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市场前沿

18

《农家致富》 2025年第16期20-20,共1页

猪肉价格小幅下跌据农业农村部信息中心监测,2025年第30周(7月21~25日),16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤18.73元,环比下跌2.2%,同比下跌25.7%,较前一周跌幅扩大2.2个百分点。业内人士表示,周内规模养殖场... 猪肉价格小幅下跌据农业农村部信息中心监测,2025年第30周(7月21~25日),16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤18.73元,环比下跌2.2%,同比下跌25.7%,较前一周跌幅扩大2.2个百分点。业内人士表示,周内规模养殖场积极出栏,猪肉供应量增加。高温多雨天气不利于猪肉消费和运输,导致猪肉价格小幅下跌。预计短期内猪肉价格稳中偏弱运行。 展开更多

关键词 瘦肉型白条猪肉 农业农村部信息中心 猪肉价格

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芥川龙之介与中国文学 被引量：15

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作者 孟庆枢 《东北师大学报（哲学社会科学版）》 CSSCI 1996年第1期67-74,共8页

研究日本近代作家与中国文学关系这一课题,芥川龙之介占有重要地位。把握他的创作与中国文学关系必须放在他创作的总体框架中考察。他取材中国古代典籍写作的小说有许多篇章对原作素材作了创造性的改造,充满了现代意识,匠心独具。但是,... 研究日本近代作家与中国文学关系这一课题,芥川龙之介占有重要地位。把握他的创作与中国文学关系必须放在他创作的总体框架中考察。他取材中国古代典籍写作的小说有许多篇章对原作素材作了创造性的改造,充满了现代意识,匠心独具。但是,芥川龙之介的中国文化观主要来自中国古代文化典籍,是理念的,进入近代社会以后并没有继续跟踪中国现代文化,对于中国文化的认识产生一种断裂,与头脑中的中国文化沉积形成一种反差,接触中国现实后自然要产生“误读”,也是一种失落感,因而对于现实中国的认识难免片面。这种现象在其他日本近代作家身上亦有不同程度表现。 展开更多

关键词 芥川龙之介 中国文化观 文学关系 日本近代作家 作品 中国文学 中国古代小说 秦淮河 西方文化 白条猪

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一起非法屠宰、经营未经检疫猪肉案的查处与体会 被引量：2

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作者 李建世 《畜牧兽医杂志》 2009年第1期91-91,93,共2页

关键词 生猪定点屠宰 白条猪肉 检疫 动物卫生监督 经营 景泰县 市场销售 农贸市场

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