期刊导航
期刊开放获取
上海教育软件发展有限公..
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
2
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
痂状炭角菌发酵豆渣产多糖的结构、抗氧化和流变特性
被引量：
1
1
作者
吴建鑫
孙苗苗
+2 位作者
韦章其
刘国庆
杨少华
《合肥工业大学学报（自然科学版）》
CAS
北大核心
2023年第3期408-414,共7页
文章通过痂状炭角菌固体发酵豆渣制备多糖,利用高效液相色谱法(high performance liquid chromatography, HPLC)测定多糖的单糖组成及其比例,利用紫外可见近红外分光光度计、傅里叶变换红外光谱(Fourier transform infrared, FTIR)和扫...
文章通过痂状炭角菌固体发酵豆渣制备多糖,利用高效液相色谱法(high performance liquid chromatography, HPLC)测定多糖的单糖组成及其比例,利用紫外可见近红外分光光度计、傅里叶变换红外光谱(Fourier transform infrared, FTIR)和扫描电子显微镜(scanning electron microscope, SEM)表征多糖结构,并对发酵底物多糖的抗氧化和流变特性进行研究。结果表明,发酵底物多糖主要是由葡萄糖醛酸(63.63%)、半乳糖醛酸(1.65%)、葡萄糖(11.88%)、阿拉伯糖(1.45%)、岩藻糖(18.85%)构成的杂多糖;紫外光谱分析表明该多糖不含蛋白质和核酸;FTIR分析表明该多糖是具有糖醛酸的酸性多糖;SEM结果表明,该发酵底物多糖表面呈表面光滑的多网孔状结构;流变结果显示该多糖溶液是典型的非牛顿流体;在质量浓度为0~8 mg/mL时,抗氧化活性结果表明,该多糖具有清除ABTS、DPPH和羟基自由基的能力。
展开更多
关键词
痂状炭角菌
多糖
结构鉴定
流变
抗氧化
在线阅读
下载PDF
职称材料
基于UPLC-Q-Orbitrap HRMS的痂状炭角菌子实体化学成分分析
2
作者
王志花
刘国庆
+3 位作者
韩东晶
周宁
杨少华
汪文君
《合肥工业大学学报（自然科学版）》
CAS
北大核心
2023年第8期1129-1134,1141,共7页
痂状炭角菌(Xylaria sp.L1)是一种高价值药用真菌,属于炭角菌科,它生长在野外废弃的白蚁巢穴周围。文章应用超高效液相色谱(ultra-high performance liquid chromatography,UPLC)-四极杆-静电场轨道阱高分辨质谱(quadrupole-orbitrap hi...
痂状炭角菌(Xylaria sp.L1)是一种高价值药用真菌,属于炭角菌科,它生长在野外废弃的白蚁巢穴周围。文章应用超高效液相色谱(ultra-high performance liquid chromatography,UPLC)-四极杆-静电场轨道阱高分辨质谱(quadrupole-orbitrap high-resolution mass spectrometry,Q-Orbitrap HRMS)技术对痂状炭角菌子实体80%甲醇提取物的化学成分进行定性分析。采用Welch RP-C18柱色谱(150 mm×2.1 mm,1.8μm),以0.1%甲酸水溶液和0.1%甲酸乙腈为流动相进行梯度洗脱;高分辨质谱分析采用电喷雾离子源(electrospray ionization source,ESI),在正、负离子模式下扫描采集数据;从痂状炭角菌子实体中共检测到41种化合物,包含6种萜类化合物、4种苯丙素类化合物、14种生物碱类化合物、10种长链不饱和脂肪酸类化合物、7种甾体类化合物,其中有18种化合物为痂状炭角菌子实体中首次发现。该研究对痂状炭角菌子实体化学成分进行较全面地分析,为该真菌的深入研究奠定基础。
展开更多
关键词
痂状炭角菌
超高效液相色谱(UPLC)-四极杆-静电场轨道阱高分辨质谱(Q-Orbitrap
HRMS)
化学成分
裂解规律
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
痂状炭角菌发酵豆渣产多糖的结构、抗氧化和流变特性
被引量：
1
1
作者
吴建鑫
孙苗苗
韦章其
刘国庆
杨少华
机构
合肥工业大学食品与生物工程学院
出处
《合肥工业大学学报（自然科学版）》
CAS
北大核心
2023年第3期408-414,共7页
基金
国家自然科学基金重点研发资助项目(2018YFD0502105)。
文摘
文章通过痂状炭角菌固体发酵豆渣制备多糖,利用高效液相色谱法(high performance liquid chromatography, HPLC)测定多糖的单糖组成及其比例,利用紫外可见近红外分光光度计、傅里叶变换红外光谱(Fourier transform infrared, FTIR)和扫描电子显微镜(scanning electron microscope, SEM)表征多糖结构,并对发酵底物多糖的抗氧化和流变特性进行研究。结果表明,发酵底物多糖主要是由葡萄糖醛酸(63.63%)、半乳糖醛酸(1.65%)、葡萄糖(11.88%)、阿拉伯糖(1.45%)、岩藻糖(18.85%)构成的杂多糖;紫外光谱分析表明该多糖不含蛋白质和核酸;FTIR分析表明该多糖是具有糖醛酸的酸性多糖;SEM结果表明,该发酵底物多糖表面呈表面光滑的多网孔状结构;流变结果显示该多糖溶液是典型的非牛顿流体;在质量浓度为0~8 mg/mL时,抗氧化活性结果表明,该多糖具有清除ABTS、DPPH和羟基自由基的能力。
关键词
痂状炭角菌
多糖
结构鉴定
流变
抗氧化
Keywords
Xylaria escharoidea
polysaccharide
structural identification
rheology
antioxidation
分类号
Q815 [生物学—生物工程]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
基于UPLC-Q-Orbitrap HRMS的痂状炭角菌子实体化学成分分析
2
作者
王志花
刘国庆
韩东晶
周宁
杨少华
汪文君
机构
合肥工业大学食品与生物工程学院
出处
《合肥工业大学学报（自然科学版）》
CAS
北大核心
2023年第8期1129-1134,1141,共7页
基金
国家重点研发计划资助项目(JZ2018ZDYF0541)。
文摘
痂状炭角菌(Xylaria sp.L1)是一种高价值药用真菌,属于炭角菌科,它生长在野外废弃的白蚁巢穴周围。文章应用超高效液相色谱(ultra-high performance liquid chromatography,UPLC)-四极杆-静电场轨道阱高分辨质谱(quadrupole-orbitrap high-resolution mass spectrometry,Q-Orbitrap HRMS)技术对痂状炭角菌子实体80%甲醇提取物的化学成分进行定性分析。采用Welch RP-C18柱色谱(150 mm×2.1 mm,1.8μm),以0.1%甲酸水溶液和0.1%甲酸乙腈为流动相进行梯度洗脱;高分辨质谱分析采用电喷雾离子源(electrospray ionization source,ESI),在正、负离子模式下扫描采集数据;从痂状炭角菌子实体中共检测到41种化合物,包含6种萜类化合物、4种苯丙素类化合物、14种生物碱类化合物、10种长链不饱和脂肪酸类化合物、7种甾体类化合物,其中有18种化合物为痂状炭角菌子实体中首次发现。该研究对痂状炭角菌子实体化学成分进行较全面地分析,为该真菌的深入研究奠定基础。
关键词
痂状炭角菌
超高效液相色谱(UPLC)-四极杆-静电场轨道阱高分辨质谱(Q-Orbitrap
HRMS)
化学成分
裂解规律
Keywords
Xylaria sp.L1
ultra-high performance liquid chromatography coupled with hybrid quadrupole-orbitrap high-resolution mass spectrometry(UPLC-Q-Orbitrap HRMS)
chemical composition
fragmentation pattern
分类号
R284.1 [医药卫生—中药学]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
痂状炭角菌发酵豆渣产多糖的结构、抗氧化和流变特性
吴建鑫
孙苗苗
韦章其
刘国庆
杨少华
《合肥工业大学学报（自然科学版）》
CAS
北大核心
2023
1
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
基于UPLC-Q-Orbitrap HRMS的痂状炭角菌子实体化学成分分析
王志花
刘国庆
韩东晶
周宁
杨少华
汪文君
《合肥工业大学学报（自然科学版）》
CAS
北大核心
2023
0
在线阅读
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
