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产果胶酶疣孢青霉菌株TS63-9发酵条件优化及其在烟草中的应用 被引量:5
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作者 贺兆伟 奚家勤 +3 位作者 李玉娥 金洪石 金江华 宋纪真 《湖北农业科学》 2017年第4期686-690,696,共6页
为考察碳源、培养时间、温度、起始p H等因素对产果胶酶疣孢青霉(Penicillium verruculosum Peyron.)菌株TS63-9发酵产酶的影响,对该菌株发酵条件进行了优化,并考察了最优发酵条件下粗酶液在烟丝中的应用效果。结果表明,TS63-9液体发酵... 为考察碳源、培养时间、温度、起始p H等因素对产果胶酶疣孢青霉(Penicillium verruculosum Peyron.)菌株TS63-9发酵产酶的影响,对该菌株发酵条件进行了优化,并考察了最优发酵条件下粗酶液在烟丝中的应用效果。结果表明,TS63-9液体发酵最佳碳源为烟梗粉末,添加量7.5 g/L;最适培养温度为28℃,最适起始p H为6.0;经优化后,在摇床转速200 r/min条件下培养72 h,粗酶液果胶酶活性达到832.49U/m L。将此粗酶液添加应用于烟丝后,可显著降低烟丝果胶含量,感官质量得到一定程度改善;通过扫描电镜观察烟丝表面细胞排列特征,发现细胞间隙变大,细胞间隙比例提高。 展开更多
关键词 疣孢青霉(Penicillium verruculosum Peyron.) 果胶酶 发酵条件优化 烟丝 感官品质
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水稻半矮秆突变体内生真菌分离鉴定及其对植株抗倒伏性的影响
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作者 魏吉平 李成霞 +1 位作者 牟佳美 柯善文 《江苏农业科学》 北大核心 2024年第3期90-96,共7页
为了探究水稻半矮秆突变体中内生真菌种类与分布及内生真菌对水稻植株抗倒伏性的影响,以水稻中花11及其矮化突变体pex1为研究对象,对植株根、茎、叶等组织植物内生真菌进行分离,运用形态学观察和rDNA-ITS区序列分析法,对内生真菌进行鉴... 为了探究水稻半矮秆突变体中内生真菌种类与分布及内生真菌对水稻植株抗倒伏性的影响,以水稻中花11及其矮化突变体pex1为研究对象,对植株根、茎、叶等组织植物内生真菌进行分离,运用形态学观察和rDNA-ITS区序列分析法,对内生真菌进行鉴定与分类;在此基础上,采用内生真菌侵染接种的方法,使内生真菌定殖于中花11植株体内,并对植株茎秆特性与强度、株高及抗倒伏指数等指标进行分析。结果表明,共鉴定出15种内生真菌,隶属5纲、6目、8科、8属。从突变体pex1植株的根、茎、叶中都可以分离得到疣孢青霉(Penicillium verruculosum),但在中花11各组织器官中并未分离得到;用疣孢青霉对中花11进行侵染处理后发现,处理组水稻植株茎秆抗折力明显增强,株高降低,茎秆节间壁厚增加,茎秆木质素含量及合成相关基因的表达水平明显上升,倒伏指数下降,说明疣孢青霉可提高水稻植株抗倒伏性,但其具体作用机理尚不清楚。本研究初步探索了内生真菌影响水稻抗倒伏性的生理机制,并为水稻及其他作物的高产优质栽培与育种提供重要的理论基础与微生物资源。 展开更多
关键词 水稻 内生真菌 疣孢青霉 倒伏 木质素
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