畜禽动物油甘油二酯的酶法制备及应用研究进展 被引量：1

1

作者 祝超智 郭旗 +5 位作者 赵泽鑫 王卫飞 崔文明 许龙 赵改名 李航 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第3期266-274,共9页

1,3-甘油二酯(diacylglycerol,DAG)是公认的安全食品,在人体中的代谢途径不同于甘油三酯,具有提高人体新陈代谢水平以及预防肥胖和心血管疾病等功效。然而,天然DAG在食用油中的质量分数不及10%,因此,近年来高纯度DAG的制备受到了广泛关... 1,3-甘油二酯(diacylglycerol,DAG)是公认的安全食品,在人体中的代谢途径不同于甘油三酯,具有提高人体新陈代谢水平以及预防肥胖和心血管疾病等功效。然而,天然DAG在食用油中的质量分数不及10%,因此,近年来高纯度DAG的制备受到了广泛关注。与化学法相比,酶法因绿色、安全、选择性高等优点成为了油脂工业制备DAG的首选。畜禽动物油具有特殊的风味和一定的营养价值,但其高饱和脂肪、高胆固醇和高熔点等理化特征致使其在食品工业的利用受到了极大限制。鉴于此,合成畜禽动物油DAG成为了实现畜禽动物油高值化利用的一种有效途径。本文综述了酶法制备畜禽动物油DAG的研究现状及其潜在的应用价值,以期为畜禽动物油DAG的酶法加工及高值化利用提供一定的思路。 展开更多

关键词 畜禽动物油 酶法改性 甘油三酯 甘油二酯 脂肪酶

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畜禽动物中长链非编码RNA的研究现状 被引量：3

2

作者 戴梦红 陆启荣 +5 位作者 程古月 李丽 刘孟轲 郝海红 王旭 袁宗辉 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第5期864-869,共6页

长链非编码RNA(Long noncoding RNAs,lncRNA)是一类转录本长度超过200nt的非编码RNA分子,它们以RNA的形式在表观遗传调控、转录调控以及转录后调控等多层面调控基因的表达。它们参与细胞增殖、分化和凋亡等多种生物学过程。近年来,lncRN... 长链非编码RNA(Long noncoding RNAs,lncRNA)是一类转录本长度超过200nt的非编码RNA分子,它们以RNA的形式在表观遗传调控、转录调控以及转录后调控等多层面调控基因的表达。它们参与细胞增殖、分化和凋亡等多种生物学过程。近年来,lncRNA在畜禽动物中的研究越来越受到人们的重视,人们发现lncRNA在动物生长发育中扮演着很重要的角色。本文对近十五年来畜禽动物如猪、鸡、羊和牛中lncRNA的高通量筛选与鉴定、表达、在不同物种中的进化以及功能等研究现状进行综述。 展开更多

关键词 LncRNA 畜禽动物 高通量筛选 表达 进化 功能

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植酸酶对畜禽动物磷吸收的作用 被引量：10

3

作者 李平兰 江汉湖 《饲料研究》 CAS 北大核心 1999年第4期1-2,4,共3页

植酸酶作为一种环保型饲料添加剂不仅可以改善畜禽动物对饲料中植酸盐的水解，提高植酸磷的利用率，降低粪尿磷排出量，减少环境污染，还可以促进饲料中蛋白质、淀粉的消化及矿物质元素的吸收。本文对植酸酶的来源、类型。

关键词 植酸酶 畜禽动物 饲料 磷吸收 饲料添加剂

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miR-183的调控功能及在畜禽动物上的研究进展 被引量：1

4

作者 谢清 杨冰洁 +5 位作者 罗国栋 杨成迎 杨阳 杨昌沛 黄华宇 甘玲 《中国兽医杂志》 CAS 北大核心 2019年第3期66-68,共3页

MicroRNA-183(miR-183)是miR-183簇(miR-183 Cluster,miR-183C)包括定位于人7号染色体(7q31~34)上的miR-183、miR-182以及miR-96的一员,在物种进化上高度保守[1]。近年来,miR-183的功能研究主要有:(1)miR-183的异常表达介导了肿瘤的发... MicroRNA-183(miR-183)是miR-183簇(miR-183 Cluster,miR-183C)包括定位于人7号染色体(7q31~34)上的miR-183、miR-182以及miR-96的一员,在物种进化上高度保守[1]。近年来,miR-183的功能研究主要有:(1)miR-183的异常表达介导了肿瘤的发生发展及诸多癌症如肺癌[2]等调控其增殖、转移以及入侵等,起着肿瘤抑制剂或促癌的作用,可作为其潜在的诊疗靶标;(2)miR-183参与其他疾病比如白血病[3]等的调控;(3)miR-183参与了感觉器官和神经系统的发育及部分功能的调控;(4)miR-183在动物的应激反应及代谢调控中发挥重要作用。本文就miR-183的功能及在畜禽动物身上的研究进行综述,为畜禽miRNA的深入研究提供理论参考。 展开更多

关键词 代谢调控 畜禽动物 CLUSTER 肿瘤抑制剂 miRNA 物种进化 神经系统 感觉器官

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硒的生理功能及其对畜禽动物性能和肉质的影响研究进展 被引量：16

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作者 余青 秦乐蓉 +5 位作者 丽蕊 王海滨 胡依黎 廖鄂 陈季旺 程水源 《肉类研究》 北大核心 2020年第3期94-99,共6页

微量元素硒不仅是人体必需营养元素之一,也是动物生长发育必不可少的元素,与动物许多重要的生理学功能密切相关。肉类作为人体摄入硒的主要途径,其硒含量普遍较低。通过向动物饲料中添加硒补充剂,可以有效增加可食组织中硒的沉积,这是... 微量元素硒不仅是人体必需营养元素之一,也是动物生长发育必不可少的元素,与动物许多重要的生理学功能密切相关。肉类作为人体摄入硒的主要途径,其硒含量普遍较低。通过向动物饲料中添加硒补充剂,可以有效增加可食组织中硒的沉积,这是改善人类饮食中硒摄入的一种有效方法,同时硒对动物体的影响也引起国内外学者的广泛关注。本文综述硒的生理功能和作用,分析国内外开展硒对畜禽动物性能及肉品质影响的研究现状,包括途径、可能的机理以及存在的问题,以期为硒在动物营养、肉质改善及富硒肉制品的生产开发中的应用提供参考。 展开更多

关键词 硒 畜禽动物 性能 肉品品质

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畜禽动物疾病病因及防控措施 被引量：1

6

作者 潘丽 《中国畜禽种业》 2019年第5期45-45,共1页

在当前我国畜禽动物养殖中,频繁发生的动物疾病不仅严重影响动物健康,同时也容易导致养殖户因此产生巨大经济损失。本文将通过立足常见的畜禽动物疾病类型,在对其具体病因进行探究,尝试对畜禽动物疾病防控提出几点有效措施以供参考。

关键词 畜禽动物 常见疾病 病因 疾病防控

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分析我国畜禽动物养殖安全现状及对策 被引量：2

7

作者 陈泾渭 《吉林畜牧兽医》 2021年第10期103-104,共2页

近年来,人们对肉类食品需求日益增高,为了避免动物生产效率的下降,进一步维护了动物健康的正常生长,必须充分做好畜禽养殖安全的工作。因此,结合目前畜牧业防疫过程中的实际情况,进一步分析我国畜牧兽医在发展过程中的问题,并采取相应... 近年来,人们对肉类食品需求日益增高,为了避免动物生产效率的下降,进一步维护了动物健康的正常生长,必须充分做好畜禽养殖安全的工作。因此,结合目前畜牧业防疫过程中的实际情况,进一步分析我国畜牧兽医在发展过程中的问题,并采取相应的防疫策略,也为今后畜牧业发展提供了参考价值。 展开更多

关键词 畜禽动物 养殖安全 现状

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中国西南区畜禽寄生节肢动物名录(三) 被引量：1

8

作者 廖党金 李力 +3 位作者 代卓见 魏甬 杨光友 毛光琼 《中国兽医寄生虫病》 2003年第1期18-24,共7页

　本文收集了中国西南区(四川、重庆、云南、贵州和西藏)寄生于鸡、鸭、鹅、兔、猪、山羊、绵羊、黄牛、水牛、牦牛、奶牛、马、驴、骡、犬、猫的寄生节肢动物,共发现310个种,它们分布于20个科,53个属。

关键词 中国西南区 畜禽寄生节肢动物 名录 虫种

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动物卫生监督工作的重要性与措施 被引量：1

9

作者 尹丽红 《中国畜牧业》 2024年第1期34-35,共2页

畜产品的质量安全直接关系到消费者饮食安全,因此需要增加畜禽动物卫生安全监督管理力度,有效落实各项管理措施,确保动物检疫工作可以有序开展,以便为消费者提供优质的畜产品。同时,推动畜禽养殖产业的科学发展。一、畜禽养殖开展动物... 畜产品的质量安全直接关系到消费者饮食安全,因此需要增加畜禽动物卫生安全监督管理力度,有效落实各项管理措施,确保动物检疫工作可以有序开展,以便为消费者提供优质的畜产品。同时,推动畜禽养殖产业的科学发展。一、畜禽养殖开展动物卫生监督的重要性1.保证畜禽肉制品的安全性。 展开更多

关键词 监督管理力度 动物卫生监督 动物检疫工作 畜禽养殖 饮食安全 畜产品 卫生安全 畜禽动物

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动物防疫工作浅谈

10

作者 肖允水 李培松 +4 位作者 王守荣 李克良 张仁祥 朱成友 李茂山 《山东畜牧兽医》 2004年第5期52-52,共1页

关键词 动物防疫工作 畜禽传染病 流行性疾病 畜禽动物 生产加工 预防 肉食品 加入世贸组织 行业竞争 同行

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探讨中草药饲料在动物饲养中的应用 被引量：6

11

作者 刘华友 孔庆楠 《中兽医学杂志》 2023年第3期7-9,12,共4页

畜禽动物养殖,是带动畜牧经济发展的重要支撑力量,保证畜禽动物健康生长至关重要。近年来,受到环境、应激、饲料等多种因素的影响,畜禽动物疫病呈现出高发趋势,对畜禽动物健康生长乃至畜牧业稳定发展造成了一定的影响。将中草药饲料用... 畜禽动物养殖,是带动畜牧经济发展的重要支撑力量,保证畜禽动物健康生长至关重要。近年来,受到环境、应激、饲料等多种因素的影响,畜禽动物疫病呈现出高发趋势,对畜禽动物健康生长乃至畜牧业稳定发展造成了一定的影响。将中草药饲料用于畜禽动物养殖中,可起到显著的防病、治病、保健效果,为畜牧业的稳定发展奠定有利的基础。基于此,首先概述了中草药饲料的特点及功能性分类,其次分析了中草药饲料在动物饲养中的应用功效;最后探讨了动物饲养中中草药饲料的应用发展措施。 展开更多

关键词 畜禽动物养殖 中草药饲料 功效 应用

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动物检疫在畜产品质量安全中的作用探析 被引量：5

12

作者 胡仁霜 《农业科技与信息》 2016年第9期24-24,26,共2页

随着我国国民经济的日益增强，人们更加注重物质文明与精神文明建设，同时对畜肉产品的品质提出了更高的要求，而动物检疫工作与畜产品的质量安全密切相关，并且与消费者的生命健康关联甚密。为此，本文笔者就对动物检疫在畜产品质量安... 随着我国国民经济的日益增强，人们更加注重物质文明与精神文明建设，同时对畜肉产品的品质提出了更高的要求，而动物检疫工作与畜产品的质量安全密切相关，并且与消费者的生命健康关联甚密。为此，本文笔者就对动物检疫在畜产品质量安全中的作用展开了相关的探讨，旨在有效促进畜牧行业的健康稳定发展。 展开更多

关键词 动物检疫 畜禽动物 作用

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检疫执法环节在动物卫生监督管理中的重要性 被引量：3

13

作者 朱根泉 《中国动物保健》 2022年第2期126-127,共2页

畜禽规模化养殖背景下,疫病呈现出高发趋势,严重阻碍畜禽养殖业稳定发展,同时也极大影响着畜产品质量安全,威胁公共卫生安全,因此做好动物卫生监督管理与检疫执法工作至关重要。基于此,本文首先概述了动物卫生监管中检疫执法的重要性;... 畜禽规模化养殖背景下,疫病呈现出高发趋势,严重阻碍畜禽养殖业稳定发展,同时也极大影响着畜产品质量安全,威胁公共卫生安全,因此做好动物卫生监督管理与检疫执法工作至关重要。基于此,本文首先概述了动物卫生监管中检疫执法的重要性;其次分析了动物卫生监管中检疫执法问题;最后探讨了提升动物卫生监管中检疫执法水平的对策。 展开更多

关键词 畜禽动物 卫生监管 检疫执法 研究

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蒙脱石调控肠道菌群研究进展 被引量：2

14

作者 司丙文 吴子林 +4 位作者 张海军 李军国 刘强 李海霞 何夙旭 《中国饲料》 北大核心 2024年第9期15-18,共4页

蒙脱石是一种多用途的铝硅酸盐类黏土,通过表面吸附、静电吸附和分子间作用力,可去除饲料和养殖动物肠道中的真菌毒素、重金属和细菌,被广泛应用于饲料行业。肠道菌群对维持宿主的生长发育、促进营养吸收和协助免疫应答等生理功能发挥... 蒙脱石是一种多用途的铝硅酸盐类黏土,通过表面吸附、静电吸附和分子间作用力,可去除饲料和养殖动物肠道中的真菌毒素、重金属和细菌,被广泛应用于饲料行业。肠道菌群对维持宿主的生长发育、促进营养吸收和协助免疫应答等生理功能发挥方面至关重要。蒙脱石在调控动物肠道菌群方面也有突出作用,蒙脱石散是典型例证。为此本文系统性地梳理蒙脱石在人类、小鼠、畜禽和水产动物应用过程对肠道菌群的影响情况,旨在为蒙脱石调控肠道菌群,改善宿主生理功能和健康养殖提供理论依据。 展开更多

关键词 蒙脱石 肠道菌群 人类 畜禽动物 水产动物

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动物尸体气化焚烧炉研制

15

作者 马科林 李革 《农机科技推广》 2023年第4期41-43,共3页

对生猪而言,从小猪生下来到最后出栏,死亡率是10%左右;家禽正常发病死亡率8%-10%。因此,全国每天产生畜禽动物尸体的数量非常大。国内外动物尸体的处理方法主要有高温化制炼油脂、直接填埋、高温蒸煮消毒后填埋、堆肥和直接焚烧。尽管... 对生猪而言,从小猪生下来到最后出栏,死亡率是10%左右;家禽正常发病死亡率8%-10%。因此,全国每天产生畜禽动物尸体的数量非常大。国内外动物尸体的处理方法主要有高温化制炼油脂、直接填埋、高温蒸煮消毒后填埋、堆肥和直接焚烧。尽管目前的动物尸体处理设备种类繁多,但是往往存在着动物尸体无害化处理不彻底,存在病菌传播安全隐患。 展开更多

关键词 动物尸体 发病死亡率 畜禽动物 堆肥 生猪 家禽 填埋

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基层动物防疫工作的有效性研究 被引量：1

16

作者 邱日卯 《今日畜牧兽医》 2022年第7期34-35,共2页

畜牧养殖业规模化、集约化发展背景下,畜禽动物疫病呈现出高发趋势,严重阻碍畜牧养殖业稳定可持续发展,在此情形下,积极做好防疫工作显得至关重要,这是有效降低疫病发生几率,保障畜禽动物健康生长,提高养殖效益,推动畜牧养殖业健康发展... 畜牧养殖业规模化、集约化发展背景下,畜禽动物疫病呈现出高发趋势,严重阻碍畜牧养殖业稳定可持续发展,在此情形下,积极做好防疫工作显得至关重要,这是有效降低疫病发生几率,保障畜禽动物健康生长,提高养殖效益,推动畜牧养殖业健康发展的重要举措。基于此,本文首先概述了基层畜牧兽医动物防疫工作的意义;其次分析了基层动物防疫工作现状与问题;最后探讨了基层动物防疫工作创新对策。 展开更多

关键词 畜牧业 畜禽动物 防疫工作 意义 问题 创新对策

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多措并举提升畜禽产品质量安全水平 被引量：1

17

作者 尹飞 《中国畜牧业》 2020年第1期61-62,共2页

畜禽产品质量安全关系人民群众的身体健康。影响畜禽产品质量安全的因素是各方面的,有人为因素,也有客观自然环境因素;有兽药、饲料等投入品的因素,也有畜禽动物疾病因素;有生产、销售、加工经营者缺乏认知的因素,也有少部分人故意违法... 畜禽产品质量安全关系人民群众的身体健康。影响畜禽产品质量安全的因素是各方面的,有人为因素,也有客观自然环境因素;有兽药、饲料等投入品的因素,也有畜禽动物疾病因素;有生产、销售、加工经营者缺乏认知的因素,也有少部分人故意违法的因素。因此,解决畜禽产品质量安全问题的对策,也要多措并举。笔者参加工作以来,一直在基层从事畜禽产品质量安全监管工作,对畜禽产品质量安全问题有了一些体会,对如何加强畜禽产品质量安全监管,提高畜禽产品质量安全有一些初步的想法和认识,简介如下。 展开更多

关键词 疾病因素 自然环境因素 畜禽动物 兽药 投入品 人为因素 多措并举 监管

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河南科技大学动物科技学院预防兽医学学科简介

18

《河南农业科学》 CSCD 北大核心 2010年第7期1-1,共1页

关键词 动物科技学院 河南科技大学 预防兽医学 经济发展服务 核心竞争力 学科方向 平台建设 畜禽动物

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云南孟连县动物卫生监督中存在的问题及解决措施

19

作者 饶明德 《农业工程技术》 2018年第8期72-72,共1页

基层动物卫生监督是动物疫病防控的重要途径,可以有效防止各种疫病传播。该文对孟连县动物卫生监督防疫过程中存在的问题进行分析,提出卫生监督防疫的解决措施,旨在提高当地卫生防疫水平。

关键词 畜禽动物 卫生监督 动物防疫 孟连县

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政协委员提议加快动物福利立法

20

《河南畜牧兽医》 2007年第04S期5-5,共1页

“要给畜禽动物合适的生活环境，让它们免于口渴、饥饿、恐惧、悲伤和痛苦……”动物也有悲伤、痛苦？在今年全国政协十届五次会义上，全国政协委员熊思东、谢遐玲代表民盟上海市委联名提交提案：建议加快动物福利立法，在养殖、运输、... “要给畜禽动物合适的生活环境，让它们免于口渴、饥饿、恐惧、悲伤和痛苦……”动物也有悲伤、痛苦？在今年全国政协十届五次会义上，全国政协委员熊思东、谢遐玲代表民盟上海市委联名提交提案：建议加快动物福利立法，在养殖、运输、屠宰等环节中保障动物福利，提高我国肉品质量。 展开更多

关键词 动物福利 政协委员 立法 生活环境 畜禽动物 肉品质量 上海市 痛苦

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