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浅谈畜产品质量安全的监管 被引量:3
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作者 杨本宋 《中国畜禽种业》 2014年第12期20-21,共2页
近年,我国强化动物卫生监督管理工作,畜产品质量检验检测标准及手段日渐完善和提高,畜产品质量安全监督管理机制越来越健全。但是从整体上看,畜产品安全问题仍然比较突出,隐患依然存在,由畜产品质量安全问题引起的危害人们身体健康乃至... 近年,我国强化动物卫生监督管理工作,畜产品质量检验检测标准及手段日渐完善和提高,畜产品质量安全监督管理机制越来越健全。但是从整体上看,畜产品安全问题仍然比较突出,隐患依然存在,由畜产品质量安全问题引起的危害人们身体健康乃至生命的事件时有发生。畜产品质量安全问题已经成为社会关注的热点问题和敏感问题。加强肉食品安全监管工作已日益显示出它的重要性和紧迫性。 展开更多
关键词 畜产品安全问题 质量信息 动物卫生监督 可追踪系统 生产源头 无公害畜产品 产品认证 动物养殖 畜牧法 产地检疫
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有效实施畜产品安全管理 保障畜牧业可持续发展
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作者 张艳霞 《中兽医学杂志》 2014年第9期73-73,共1页
随着人们生活水平的不断提高,对动物性食品的需求不断增加。但由于滥用兽药和非法使用违禁药品的问题,导致畜产品安全问题日益凸显,甚至使消费者对畜产品消费产生了恐惧心理,严重影响了畜牧业的持续稳定发展。畜产品安全问题主要表现为... 随着人们生活水平的不断提高,对动物性食品的需求不断增加。但由于滥用兽药和非法使用违禁药品的问题,导致畜产品安全问题日益凸显,甚至使消费者对畜产品消费产生了恐惧心理,严重影响了畜牧业的持续稳定发展。畜产品安全问题主要表现为兽药残留问题,兽药残留是指动物产品的任何可食部分所含兽药的母体化合物及(或)其代谢物,以及与兽药有关的杂质。1兽药残留的危害1.1对人体的危害近年来,由于抗菌药物的广泛使用,细菌耐药性不断加强, 展开更多
关键词 兽药残留 畜产品安全问题 动物性食品 畜产品消费 抗菌药物 母体化合物 畜牧业发展 违禁药品 停药期
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安全用药 我们在行动——(2014)“中农华威杯”安全用药知识科普活动
3
作者 狄慧 《中国动物保健》 2014年第10期1-2,共2页
动物性食品安全事件引发的系列问题直接导致了国家兽药政策的变革,从兽药GMP到兽药GSP再到兽药的规范使用,最终目的都是为了杜绝假冒伪劣产品销售、使用以及兽药的乱用、滥用导致的畜产品安全问题。动物性食品安全源头在于生产,国家对... 动物性食品安全事件引发的系列问题直接导致了国家兽药政策的变革,从兽药GMP到兽药GSP再到兽药的规范使用,最终目的都是为了杜绝假冒伪劣产品销售、使用以及兽药的乱用、滥用导致的畜产品安全问题。动物性食品安全源头在于生产,国家对此推行了在生产环节二维码、实施可追溯管理等措施。安全用药是保证畜产品质量的最重要的环节,是动物性食品安全的重要保障,但在畜产品生产过程中,用药却是情况最复杂、问题最突出的环节,相关专业知识和政策法规众多,也最需要广泛的传播和推动。 展开更多
关键词 安全用药知识 动物性食品安全 可追溯管理 中国动物保健 畜产品安全问题 畜产品生产 二维码 产品销售 政策法规 专业知识
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基层动物防疫存在的问题及解决措施
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作者 同仲彬 闫大艳 +1 位作者 郭亲芳 张冬冬 《中国畜牧业》 2021年第1期63-63,共1页
随着我国畜牧业不断发展,人们生活水平不断提高,畜产品安全问题、生存环境问题越来越受消费者的关注。由于种种原因,我国在基层动物防疫工作开展中仍存在不少问题,需让广大基层防疫人员认识到防疫工作的重要性,按照相关要求,切实做好动... 随着我国畜牧业不断发展,人们生活水平不断提高,畜产品安全问题、生存环境问题越来越受消费者的关注。由于种种原因,我国在基层动物防疫工作开展中仍存在不少问题,需让广大基层防疫人员认识到防疫工作的重要性,按照相关要求,切实做好动物的防疫工作。 展开更多
关键词 防疫工作 基层动物防疫 我国畜牧业 问题及解决措施 畜产品安全问题 生存环境 基层防疫人员
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现代养殖中的营养新理念
5
作者 陈代文 郑萍 《四川畜牧兽医》 2015年第2期11-13,共3页
2014年12月,四川省畜牧兽医学会2014学术年会在成都召开,会议邀请部分知名专家作了专题报告,本文是四川农业大学陈代文教授在会上关于"畜牧生产中关键营养问题"的专题发言。
关键词 现代养殖 营养平衡 畜牧生产 畜牧业生产 陈代 畜产品安全问题 专题报告 猪肉产量 畜牧业发展 出栏肥猪
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攀枝花市动物检疫监督形势分析
6
作者 雷燕 《四川畜牧兽医》 2014年第10期17-18,共2页
全面加强动物卫生监督工作,建设和完善动物检疫监督体系,提高动物卫生监管水平是实现攀枝花市畜牧业持续稳定健康发展的前提条件,及保障全市动物食品安全的必然要求。
关键词 动物检疫监督 重大动物疫病 动物食品安全 卫生监管 屠宰检疫 屠宰加工厂 畜产品安全问题 形势分析 动物卫生监督 防疫条件
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大力发展食草畜禽
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作者 徐风华 《农业知识》 2004年第6期9-9,共1页
大力发展食草畜禽是发达国家现代畜牧业发展的趋势。新西兰、澳大利亚人均1头奶牛、1头肉牛。可以说,发达国家现代畜牧业的发展,食草畜禽是主要支柱。食草蓄禽饲料报酬高,生产成本低。从我国现有的整体生产水平看,育肥猪的料重比一般在3... 大力发展食草畜禽是发达国家现代畜牧业发展的趋势。新西兰、澳大利亚人均1头奶牛、1头肉牛。可以说,发达国家现代畜牧业的发展,食草畜禽是主要支柱。食草蓄禽饲料报酬高,生产成本低。从我国现有的整体生产水平看,育肥猪的料重比一般在3.5:1左右。 展开更多
关键词 食草 畜牧业发展 生产水平 主要支柱 生产成本 饲料报酬 畜产品安全问题 草畜 产品 精料补充料
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规模化猪场开展健康养殖的思考
8
作者 李玲娟 《中国动物保健》 2016年第2期21-22,共2页
健康养殖涵盖养殖过程中动物的健康、饲养人员在饲养过程中的健康、环境健康和养殖最终产品对消费者的健康等内容。由此可见,健康养殖是一种致力于促进养猪业可持续发展的养殖模式,也是养猪业健康发展的必由之路。
关键词 规模化猪场 养猪业 环境健康 养殖模式 最终产品 饲养人员 猪肉产品 畜产品安全问题 早期断奶 妊娠前期
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规模场与动物健康养殖的思路
9
作者 马利珍 《山东畜牧兽医》 2016年第8期63-63,共1页
畜牧业规模场发展较快,特别近几年国家为了加快畜牧业生产的发展,出台了许多政策来鼓励和扶持生产小区的建设,规模场产生的贡献率越来越大,但就当前规模场与动物健康养殖发展中存在的问题,需要做进一步的思考和探讨。1当前规模场的发展... 畜牧业规模场发展较快,特别近几年国家为了加快畜牧业生产的发展,出台了许多政策来鼓励和扶持生产小区的建设,规模场产生的贡献率越来越大,但就当前规模场与动物健康养殖发展中存在的问题,需要做进一步的思考和探讨。1当前规模场的发展趋势当前各地畜牧业规模场发展较快,特别近几年逐步的向集约化、产业化、专业化方面发展。畜产品占有市场率不断增加,百姓消费的畜产品主要来自他们,规模场的发展。 展开更多
关键词 畜牧业生产 百姓消费 模场 市场率 畜产品安全问题 前规 添加剂生产 畜禽健康 饲料加工业 养殖数量
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对焦作市生鲜乳运输车辆管理的思考
10
作者 张秋霞 《中国畜牧业》 2016年第9期64-65,共2页
自2003年蒙牛乳业入驻焦作以来,河南省焦作市奶业呈现飞跃式发展,奶牛养殖规模不断发展壮大,生鲜乳运输车辆也在快速增加,为确保全市生鲜乳质量安全,做好生鲜乳运输车辆管理就显得尤为重要。一、生鲜乳运输车辆现状近三年来,焦作市生鲜... 自2003年蒙牛乳业入驻焦作以来,河南省焦作市奶业呈现飞跃式发展,奶牛养殖规模不断发展壮大,生鲜乳运输车辆也在快速增加,为确保全市生鲜乳质量安全,做好生鲜乳运输车辆管理就显得尤为重要。一、生鲜乳运输车辆现状近三年来,焦作市生鲜乳运输车辆呈逐步增加态势,2014年年初33辆;2015年年初38辆,同比增加15%;2016年初45辆,同比增加26%。 展开更多
关键词 生鲜乳 车辆管理 奶牛养殖规模 河南省焦作市 车辆监控系统 乳制品生产 飞跃式发展 经营许可证 畜产品安全问题 协会作用
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