留树贮藏对椪柑果实品质和呼吸强度的影响 被引量：2

1

作者 李文云 罗怿 +3 位作者 王小柯 林乾 李金强 韩秀梅 《西南农业学报》 CSCD 北大核心 2024年第3期568-576,共9页

【目的】探明椪柑留树贮藏果实的品质变化特征,为延长椪柑鲜果供应期提供理论依据。【方法】以留树贮藏椪柑果实为研究对象,以室温贮藏果实为对照,利用液相色谱技术、气相色谱和色度计等果实品质检测方法,研究留树贮藏方式对椪柑果实可... 【目的】探明椪柑留树贮藏果实的品质变化特征,为延长椪柑鲜果供应期提供理论依据。【方法】以留树贮藏椪柑果实为研究对象,以室温贮藏果实为对照,利用液相色谱技术、气相色谱和色度计等果实品质检测方法,研究留树贮藏方式对椪柑果实可溶性固形物、果皮色泽、总糖、有机酸和异味等品质和呼吸强度的影响。【结果】椪柑果实留树贮藏40~80 d可溶性固形物含量高于对照,其中60和70 d时分别显著高于对照14.06%和17.28%;总糖在20、40、50和70 d分别比对照低23.31%、6.24%、17.65%和18.82%;留树贮藏10~80 d时柠檬酸含量分别是对照的1.26~1.92倍;红色饱和度a^(*)值降低(30~80 d)2.13~5.03,果皮颜色偏黄,呈橘黄色;除贮藏40 d外,留树贮藏呼吸强度均较对照高1.16%~127.54%;贮藏80 d时异味的代表性物质乙醇含量达峰值(293.28μg/g),室温贮藏是留树贮藏的3.29倍。【结论】生产中建议留树贮藏最佳时间在1月中下旬至2月初春节前后,留树贮藏椪柑果实能够保持色泽橘红,固酸比适宜,风味浓郁,效益好。 展开更多

关键词 椪柑 果实品质 留树贮藏 室温贮藏

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锦橙果实留树贮藏期间理化性状的变化 被引量：20

2

作者 淳长品 彭良志 +2 位作者 江才伦 曹立 雷霆 《中国南方果树》 北大核心 2004年第6期22-23,31,共3页

关键词 锦橙 果实 留树贮藏期 理化性状

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不同激素处理对锦橙果实留树贮藏的效应研究 被引量：13

3

作者 淳长品 彭良志 +2 位作者 曹立 江才伦 雷霆 《西南农业大学学报（自然科学版）》 CSCD 北大核心 2005年第5期608-611,615,共5页

2002-2004连续2个年度开展了锦橙果实留树贮藏试验,研究了果实转色前2个月(8月中旬)至果实自然成熟期后的1个月(1月中旬)期间2,4-D与增施氮肥、覆盖地膜、喷布赤霉酸(GA3)和6-苄基腺嘌呤(6-BA)的单独或复合处理的效应.结果表明,与对照相... 2002-2004连续2个年度开展了锦橙果实留树贮藏试验,研究了果实转色前2个月(8月中旬)至果实自然成熟期后的1个月(1月中旬)期间2,4-D与增施氮肥、覆盖地膜、喷布赤霉酸(GA3)和6-苄基腺嘌呤(6-BA)的单独或复合处理的效应.结果表明,与对照相比,各处理均能明显延迟果实成熟和减少果实脱落,其中以增施3次尿素+喷布1次10 mg/L GA3+喷布4次20～40 mg/L 2,4-D处理效果最佳,留树贮藏到自然成熟期3个月后累计落果率约15%;果实转色前喷布GA3或土施尿素能延迟果实上色1～2个月,2者合用有增效作用.喷布2,4-D可有效减少留树贮藏果实的脱落,而增施氮肥、覆盖地膜、喷布GA3和6-BA对防止果实脱落的作用不大.各处理对次年春梢长度和叶片数无显著影响,但少量处理对春梢粗度的影响达到显著差异.在留树贮藏期间,果实可溶性固形物含量上升0.9～2.0个百分点,含酸量降低0.37～0.55个百分点,固酸比提高9.58～13.00. 展开更多

关键词 效应 锦橙 留树贮藏

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留树贮藏技术促进四川柑桔产业增效农民增收 被引量：6

4

作者 陈克玲 刘建军 +3 位作者 何建 关斌 李洪雯 王建辉 《中国果业信息》 2012年第3期19-20,共2页

四川是我国柑桔主产区之一，柑桔是四川最主要的果树，是产区农业支柱产业和农民增收的重要财源。2004--2010年，运用树冠冬季覆膜等技术对四川部分产区11—12月成熟的脐橙、塔罗科血橙和桠柑等进行柑桔留树贮藏试验。结果表明，留树贮... 四川是我国柑桔主产区之一，柑桔是四川最主要的果树，是产区农业支柱产业和农民增收的重要财源。2004--2010年，运用树冠冬季覆膜等技术对四川部分产区11—12月成熟的脐橙、塔罗科血橙和桠柑等进行柑桔留树贮藏试验。结果表明，留树贮藏至次年2—4月采收上市的柑桔果实，果实品质变优，风味变浓，市场售价提高，经济效益显著，是一项简便、节能、高效、符合中国特色的农产品产地分散贮藏模式。 展开更多

关键词 四川 柑桔 留树贮藏 效益 技术要点

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两个晚熟龙眼品种(系)留树贮藏期间果实品质变化分析

5

作者 秦献泉 侯延杰 +6 位作者 邱宏业 徐宁 李冬波 李鸿莉 张树伟 朱建华 彭宏祥 《中国南方果树》 北大核心 2022年第2期84-88,96,共6页

为了探索晚熟龙眼品种(系)最佳留树期,以“桂明一号”和优良晚熟龙眼品系“YY-1”(越南引进)为试验材料,测定果实成熟后留树贮藏过程中果实品质及落果率。结果表明,“桂明一号”和“YY-1”两个晚熟龙眼品种(系)的果实可溶性固形物含量... 为了探索晚熟龙眼品种(系)最佳留树期,以“桂明一号”和优良晚熟龙眼品系“YY-1”(越南引进)为试验材料,测定果实成熟后留树贮藏过程中果实品质及落果率。结果表明,“桂明一号”和“YY-1”两个晚熟龙眼品种(系)的果实可溶性固形物含量达到最高值后14 d,其落果率分别为9.27%、8.74%。果实中葡萄糖、果糖和蔗糖含量在果实成熟前呈增加趋势,在果实成熟时达到峰值;葡萄糖和果糖在果实可溶性固形物含量达到最高值后1周下降较快,14 d后略有升高,蔗糖则一直处于降低趋势。总酸和维生素C含量变化趋势一致,在果实成熟时达到最高,之后1周逐渐下降,果实成熟后14 d达另个峰值,之后迅速下降。综合来看,两个晚熟龙眼品种(系)的最佳留树期为14 d,超过14 d果实品质明显下降。 展开更多

关键词 晚熟龙眼 留树贮藏 品质 落果率 可溶性固形物

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不同田间处理对红江橙果实留树贮藏效果的影响 被引量：5

6

作者 李线花 周开兵 林尤奋 《中国南方果树》 北大核心 2012年第1期49-52,共4页

以海南省澄迈县福山镇栽培的红江橙Citrus sinensis cv.Hongjiangcheng为试材,在果实转色前1个月至果实成熟后2个月期间,进行树盘覆盖地膜及每隔3周一次喷布2,4-D、喷布GA3、喷施氮肥、沟施氮肥等单独或复合处理,共19个处理,以成熟后自... 以海南省澄迈县福山镇栽培的红江橙Citrus sinensis cv.Hongjiangcheng为试材,在果实转色前1个月至果实成熟后2个月期间,进行树盘覆盖地膜及每隔3周一次喷布2,4-D、喷布GA3、喷施氮肥、沟施氮肥等单独或复合处理,共19个处理,以成熟后自然挂果为对照,比较不同田间处理的果实留树贮藏效果。结果表明:①各处理与对照比较均能明显延迟果实成熟和减少果实脱落,其中以处理N(喷施2,4-D+喷施尿素)处理效果最佳,累计落果率不到10%;②各处理树冠产量效率显著高于对照或与对照差异不显著,其中以处理F(喷布GA3+覆盖农膜)最高;③各处理的外观指标显著高于对照或与对照差异不显著;④果实品质以处理F(喷布GA3+覆盖农膜)、处理C(喷布GA3+沟施尿素)、处理B(喷布2,4-D+沟施尿素)表现最好,各项指标显著高于对照或与对照差异不显著;⑤翌年树冠着果密度,处理E(喷布2,4-D+覆盖农膜)和处理K(喷布2,4-D+喷施尿素+覆盖农膜)显著低于处理B(喷布2,4-D+沟施尿素),有减产风险。经综合比较,喷布GA3+覆盖农膜和喷布GA3+沟施尿素的综合性状最优,是海南北部红江橙留树贮藏的最佳处理方法。 展开更多

关键词 红江橙 留树贮藏 保果率 产量 海南

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树冠盖膜留树贮藏金柑树盘土壤水分及果实品质的变化 被引量：9

7

作者 梅正敏 麦适秋 +3 位作者 肖远辉 区善汉 傅翠娜 莫健生 《中国南方果树》 北大核心 2012年第1期11-13,共3页

以广西桂林市果实留树贮藏金柑为试材,研究了树冠盖膜和不盖膜条件下果实品质、土壤水分的变化规律及裂果情况。结果表明,盖膜后,土壤湿度较低且较稳定,同时避免了降雨、冰冻接触果实,不易落果和裂果;在12月至翌年3月,盖膜处理的果实可... 以广西桂林市果实留树贮藏金柑为试材,研究了树冠盖膜和不盖膜条件下果实品质、土壤水分的变化规律及裂果情况。结果表明,盖膜后,土壤湿度较低且较稳定,同时避免了降雨、冰冻接触果实,不易落果和裂果;在12月至翌年3月,盖膜处理的果实可溶性固形物和总糖含量较稳定;在3月中旬前,盖膜的果实可滴定酸含量处于较低水平,固酸比和糖酸比较高,果实风味较浓,果实品质得以较好地保持;进入3月中旬后,果实风味趋于变淡,果皮开始变软,不宜继续留树贮藏。 展开更多

关键词 树冠盖膜 留树贮藏 金柑 土壤水分 果实品质 桂林

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蓬安县锦橙100号留树贮藏试验 被引量：2

8

作者 蒲大光 《中国南方果树》 北大核心 2015年第2期66-68,共3页

2013—2014年在蓬安县锦橙100号主产区金溪镇沈家坝村,以锦橙100号为试材,比较了留树贮藏与采收后库房贮藏之间果实品质的差异,以及留树贮藏不同处理之间落果率和果实品质的差异。结果表明,锦橙100号留树贮藏后,果实外观和内在品质均更... 2013—2014年在蓬安县锦橙100号主产区金溪镇沈家坝村,以锦橙100号为试材,比较了留树贮藏与采收后库房贮藏之间果实品质的差异,以及留树贮藏不同处理之间落果率和果实品质的差异。结果表明,锦橙100号留树贮藏后,果实外观和内在品质均更好,果实色泽鲜艳,可溶性固形物含量比库房贮藏高。喷施2,4-D能大幅度减少留树贮藏的落果率,对果实品质无显著影响。锦橙100号果实留树贮藏时间不宜过长,从12月5日当地常规鲜果销售开始,最迟至翌年3月底,以1月中下旬最佳。 展开更多

关键词 锦橙100号 留树贮藏 2 4-D 蓬安县

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简易塑料大棚保护纽荷尔脐橙果实留树越冬研究 被引量：7

9

作者 赖九江 钟莉华 +3 位作者 彭良志 翟学昌 叶晓燕 王胜香 《中国南方果树》 北大核心 2009年第6期44-45,共2页

采用简易塑料大棚,研究了赣南纽荷尔脐橙果实留树越冬期间的树冠温度变化及果实脱落与品质变化。结果表明,简易塑料大棚的保温作用明显,能极有效地减少果实的低温冻害和由此引起的果实脱落,并能延缓果实枯水的发生和枯水程度;简易塑料... 采用简易塑料大棚,研究了赣南纽荷尔脐橙果实留树越冬期间的树冠温度变化及果实脱落与品质变化。结果表明,简易塑料大棚的保温作用明显,能极有效地减少果实的低温冻害和由此引起的果实脱落,并能延缓果实枯水的发生和枯水程度;简易塑料大棚对果实品质无明显影响。 展开更多

关键词 塑料大棚 纽荷尔脐橙 果实 留树贮藏

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树冠覆膜对沙糖橘留树过程中品质变化的影响 被引量：5

10

作者 唐艳 刘萍 +4 位作者 陈传武 牛英 邓崇岭 莫元妹 范七君 《南方农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第11期2256-2262,共7页

【目的】研究沙糖橘在留树贮藏过程中品质变化规律及树冠覆膜对沙糖橘果实品质的影响,为沙糖橘适时采收和品质调控提供参考依据。【方法】对经树冠覆膜和未覆膜的留树贮藏沙糖橘进行单果重、果皮重、果皮厚度、色泽及可溶性固形物、糖... 【目的】研究沙糖橘在留树贮藏过程中品质变化规律及树冠覆膜对沙糖橘果实品质的影响,为沙糖橘适时采收和品质调控提供参考依据。【方法】对经树冠覆膜和未覆膜的留树贮藏沙糖橘进行单果重、果皮重、果皮厚度、色泽及可溶性固形物、糖、可滴定酸和维生素C(Vc)含量等的连续测定。【结果】在留树贮藏过程中,沙糖橘单果重降低、果皮重增加,果皮亮度、红度值和色调角下降,可溶性固形物和总糖含量略有上升,可滴定酸和Vc含量逐渐下降,糖酸比和固酸比上升。树冠覆膜可增加果皮红度值,降低色调角,延缓可滴定酸下降速度,对总糖和可溶性固形物含量影响不显著(P>0.05)。果实综合评价结果表明,留树过程中果实综合评价得分逐渐下降,而树冠覆膜可延缓得分下降速度,提高果实综合评价得分。【结论】树冠覆膜技术可延长沙糖橘果实的采收期,并可在一定程度上提高果实综合品质。 展开更多

关键词 沙糖橘 树冠覆膜 留树贮藏 色泽 品质

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贮藏方式对温州蜜柑果实抗氧化性能的影响 被引量：2

11

作者 邹英宁 吴强盛 饶贵珍 《中国南方果树》 北大核心 2014年第5期36-38,共3页

10月下旬起对国庆1号温州蜜柑(Citrus unshiu cv.Guoqing No.1)果实进行常温贮藏、低温(4℃)贮藏和留树贮藏,50天后比较果皮和果皮中活性氧成分[过氧化氢(H2O2)和超氧阴离子自由基(·O2-)]含量、抗氧化剂[还原型谷胱甘肽(GSH)、还... 10月下旬起对国庆1号温州蜜柑(Citrus unshiu cv.Guoqing No.1)果实进行常温贮藏、低温(4℃)贮藏和留树贮藏,50天后比较果皮和果皮中活性氧成分[过氧化氢(H2O2)和超氧阴离子自由基(·O2-)]含量、抗氧化剂[还原型谷胱甘肽(GSH)、还原型抗坏血酸(ASC)、可溶性蛋白]含量、抗氧化酶[超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)]活性以及丙二醛(MDA)含量。结果表明,与常温贮藏相比,低温贮藏和留树贮藏均提高了果肉SOD和CAT活性,果皮和果肉可溶性蛋白含量,果皮ASC含量,以及果肉GSH含量;降低了果肉H2O2以及果皮和果肉·O2-和MDA含量;果实硬度更高。与低温贮藏相比,留树贮藏提高了果皮CAT活性、果皮和果肉可溶性蛋白含量、果肉ASC含量,降低了果皮H2O2、·O2-和MDA含量,果实硬度也更高。对果实抗氧化性能的保持,留树贮藏优于低温贮藏,低温贮藏优于常温贮藏。 展开更多

关键词 柑桔 低温贮藏 留树贮藏 抗氧化酶 抗氧化剂

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柑橘贮藏保鲜三法

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作者 朱向荣 付复华 肖成耀 《农村新技术》 2022年第8期64-64,共1页

一、留树贮藏保鲜柑橘留树保鲜技术在沃柑、脐橙的应用上都较成熟。晚熟柑橘的留树保鲜是一个提早准备的系统性工程。一般在9月初开始喷施农药杀虫、杀螨,9月底至10月初喷施杀菌剂+植物生长调节剂+叶面肥,之后再套袋覆膜,等到次年揭膜采... 一、留树贮藏保鲜柑橘留树保鲜技术在沃柑、脐橙的应用上都较成熟。晚熟柑橘的留树保鲜是一个提早准备的系统性工程。一般在9月初开始喷施农药杀虫、杀螨,9月底至10月初喷施杀菌剂+植物生长调节剂+叶面肥,之后再套袋覆膜,等到次年揭膜采摘,这期间不要再喷药。留树保鲜的柑橘适宜在次年2~4月采收。但要注意,留树保鲜时间越长,消耗树体营养越多. 展开更多

关键词 留树保鲜 植物生长调节剂 树体营养 晚熟柑橘 留树贮藏 揭膜 叶面肥 沃柑

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