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题名电子冷藏式泡菜制作机
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出处
《中国调味品》
CAS
北大核心
2005年第11期27-27,共1页
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关键词
电子冷藏
制作机
泡菜
半导体制冷技术
电源控制器
环境状态
制冷装置
构件组成
外壳体
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分类号
TS255.54
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
S668.4
[农业科学—果树学]
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题名电子冷藏式泡菜制作机
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出处
《中国调味品》
CAS
北大核心
2006年第1期56-56,共1页
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关键词
电子冷藏
制作机
泡菜
半导体制冷技术
电源控制器
环境状态
制冷装置
构件组成
功能特征
无污染
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分类号
TS255.54
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
S668.4
[农业科学—果树学]
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题名一种新型的计算机温度检测系统
被引量：8
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作者
朱金钧
杨奎河
宋强
马红涛
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机构
河北科技大学信息科学与工程学院
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出处
《河北科技大学学报》
CAS
2002年第1期54-59,共6页
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文摘
论述了一种新型的两级总线型电子冷藏箱生产线系统 ,介绍了该系统的技术性能和特点 。
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关键词
计算机温度检测系统
温度传感器
总线
智能控制器
电子冷藏箱
系统组成
分布式检测系统
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Keywords
sensor
bus
temperature detecting
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分类号
TP274.5
[自动化与计算机技术—检测技术与自动化装置]
TH811
[机械工程—精密仪器及机械]
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题名草莓与蓝莓果实贮藏保鲜技术初探
被引量：24
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作者
孙贵宝
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机构
天津农学院
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出处
《保鲜与加工》
CAS
2002年第4期20-22,共3页
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文摘
根据热电效应原理,采用高精密度电子冷却冷藏库,对草莓及蓝莓果实进行了贮藏保鲜研究。试验结果表明,电子冷藏比机械冷藏温度变动幅度小,果实呼吸速度受到抑制,果实腐烂发生率低,水分蒸发量减少,长期保鲜效果明显提高。
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关键词
草莓
蓝莓
果实
贮藏保鲜技术
电子冷藏
机械冷藏
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Keywords
strawberry
blueberry
storage and fresh-keeping
electrical cold storage system
mechanical cold storage system
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分类号
S668.4
[农业科学—果树学]
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题名草莓保持鲜度的节能贮藏技术研究
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作者
孙贵宝
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机构
天津农学院
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出处
《农机化研究》
北大核心
2002年第4期82-83,87,共3页
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文摘
为探讨草莓节能贮藏保鲜技术,根据热电效应原理,采用电子冷藏与机械冷藏两种不同的冷藏方式进行比较。试验表明电子冷藏比机械冷藏温度变动幅小,果实的呼吸速度受到抑制,果实腐烂发生率低,水分蒸发减少,降低了维生素C的损失。
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关键词
节能贮藏技术
草莓
电子冷藏
机械冷藏
保鲜效果
腐烂发生率
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分类号
S668.4
[农业科学—果树学]
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