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检测牛奶中过氧化氢的电化学酶传感器的研制 被引量:13
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作者 丁建英 沈唐 +4 位作者 倪伟伟 张根华 詹月华 权英 韩剑众 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第22期298-302,共5页
构建一种基于聚硫堇的丝网印刷电化学酶传感器,用于牛奶中过氧化氢的检测。将硫堇电聚合在丝网印刷碳电极上,用壳聚糖二氧化硅溶胶凝胶包埋辣根过氧化酶并固定于聚硫堇电极表面,制成新型过氧化氢生物传感器。结果显示:在牛奶标液中加入... 构建一种基于聚硫堇的丝网印刷电化学酶传感器,用于牛奶中过氧化氢的检测。将硫堇电聚合在丝网印刷碳电极上,用壳聚糖二氧化硅溶胶凝胶包埋辣根过氧化酶并固定于聚硫堇电极表面,制成新型过氧化氢生物传感器。结果显示:在牛奶标液中加入不同浓度的过氧化氢后,该酶传感器的响应电流与过氧化氢浓度在3×10-5~1.5×10-3mol/L范围内呈良好的线性关系(R=0.9964),最低检出限为1.675×10-5mol/L。该传感器应用于牛奶中过氧化氢的检测与国标碘量法基本一致,其加样回收率范围为85.6%~89.4%。该酶传感器灵敏快速(15min)、制作方便、样品处理简单,有望用于牛奶中过氧化氢的快速检测。 展开更多
关键词 电化学酶传感器 过氧化氢 牛奶
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基于多壁碳纳米管增敏材料的辣根过氧化物酶分子印迹电化学传感器的制备及对H2O2的检测 被引量:7
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作者 滕渝 杨绍明 +1 位作者 柏朝朋 张剑 《高等学校化学学报》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2020年第1期78-86,共9页
以辣根过氧化物酶(HRP)为蛋白质模板分子,邻苯二胺(o-PD)为聚合单体,首先将预先羧基化的多壁碳纳米管(MWCNTs)通过阶跃电位法电沉积在玻碳电极上作为增敏材料,然后在该电极上电聚合含HRP的邻苯二胺电沉积液形成一层聚合膜,去除模板化合... 以辣根过氧化物酶(HRP)为蛋白质模板分子,邻苯二胺(o-PD)为聚合单体,首先将预先羧基化的多壁碳纳米管(MWCNTs)通过阶跃电位法电沉积在玻碳电极上作为增敏材料,然后在该电极上电聚合含HRP的邻苯二胺电沉积液形成一层聚合膜,去除模板化合物后,制得对HRP具有特异性识别能力的分子印迹聚合物(MIPs)膜;利用聚邻苯二胺(POPD)的自探针效应构建了分子印迹电化学传感器.该传感器的响应电流与HRP浓度在1.0×10^-10~1.0×10^-5 mg/mL范围内有良好的线性关系,相关系数为0.991,检出限为1.5×10-11 mg/mL(S/N=3);该传感器的响应电流与H2O2浓度在4.0×10^-7~1.4×10^-5 mol/L范围内有良好的线性响应,相关系数为0.992,检出限为2.6×10^-7 mol/L(S/N=3),将该传感器用于实际样品H2O2的检测,回收率在91.2%~97.1%之间.建立了基于MIPs膜的HRP和H2O2双分析物传感器的制备方法,该方法可应用于酶及其酶促底物双分析物传感器. 展开更多
关键词 分子印迹聚合物 自探针 分子印迹电化学酶传感器 辣根过氧化物 过氧化氢
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电化学生物传感器在真菌毒素检测中的研究进展 被引量:7
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作者 张莉蕴 王延新 +9 位作者 王玉可 欧亚红 彭大鹏 王旭 王玉莲 潘源虎 谢书宇 陈冬梅 黄玲利 陶燕飞 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2019年第9期2769-2777,共9页
真菌毒素是真菌在食品或饲料中生长所产生的代谢产物,这些低分子质量化合物既是天然存在的,同时也是无法避免的。真菌通过两种途径进入食物链,一方面可以直接从受真菌毒素污染的植物性食品成分进入食物链;另一方面也可以通过食物中产毒... 真菌毒素是真菌在食品或饲料中生长所产生的代谢产物,这些低分子质量化合物既是天然存在的,同时也是无法避免的。真菌通过两种途径进入食物链,一方面可以直接从受真菌毒素污染的植物性食品成分进入食物链;另一方面也可以通过食物中产毒真菌生长的间接污染进入食物链。真菌毒素广泛存在于成熟的玉米、谷物、大豆、高粱、花生和饲料作物中。食用受真菌毒素污染的食物或饲料会对人和动物造成急性或慢性毒性。真菌毒素除了有直接食用受霉菌毒素污染的食物和饲料造成的不良影响外,还有因为摄入动物源性食品,如肉类、牛奶或鸡蛋,含有真菌毒素的残留物或代谢物而引起的公众健康问题。目前虽然已经鉴定出超过400种真菌毒素,但食物中广泛存在的6种毒素:黄曲霉毒素、赭曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、伏马菌素、呕吐毒素及T-2毒素,已在世界范围内引发了持续的食品安全问题。该论文总结了6种真菌毒素的毒性,重点分析了近年来电化学生物传感器在这几种真菌毒素检测中的研究进展,旨在通过一系列的总结分析去展望其在真菌毒素检测方面的发展前景。 展开更多
关键词 电化学免疫传感器 电化学适配体传感器 电化学酶传感器 真菌毒素
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石墨烯基纳米结构新材料在非酶电化学生物传感器中的应用综述 被引量:1
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作者 张建斌 左国防 +1 位作者 王鹏 雷新有 《传感器与微系统》 CSCD 2018年第11期6-10,20,共6页
具有优异性能的石墨烯及其衍生物是电化学生物传感器理想的电极材料。以石墨烯纳米复合结构材料为基础的非酶电化学传感器在葡萄糖、双氧水(H_2O_2)、多巴胺(DA)、丙烯酸(AA)、尿酸(UA)、烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(NADH),以及脱氧核糖核酸(D... 具有优异性能的石墨烯及其衍生物是电化学生物传感器理想的电极材料。以石墨烯纳米复合结构材料为基础的非酶电化学传感器在葡萄糖、双氧水(H_2O_2)、多巴胺(DA)、丙烯酸(AA)、尿酸(UA)、烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(NADH),以及脱氧核糖核酸(DNA)、核糖核酸(RNA)等生化分子的检测中,均表现出灵敏度高、线性范围宽、检测限低以及长期稳定性好等特点。 展开更多
关键词 电化学生物传感器 石墨烯 纳米复合材料 进展
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电位型痕量硫氢根模拟酶生物传感器研究
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作者 赵俊剑 韩知璇 +3 位作者 杨秀惠 韩晓微 孙照琦 朱永春 《中国无机分析化学》 CAS 2016年第4期72-78,共7页
以恒电位法在pH=9.0碱性水溶液中碳纤维簇电极上镀单层锌,在含有组氨酸和电解氧化锌镀层下原位合成了锌-组氨酸-羟基络合物修饰碳纤维电极,模拟了生物酶识别痕量的硫氢酸根离子,优化了电极制备的条件。建立了开路电位测定硫氢酸根离子... 以恒电位法在pH=9.0碱性水溶液中碳纤维簇电极上镀单层锌,在含有组氨酸和电解氧化锌镀层下原位合成了锌-组氨酸-羟基络合物修饰碳纤维电极,模拟了生物酶识别痕量的硫氢酸根离子,优化了电极制备的条件。建立了开路电位测定硫氢酸根离子的方法,在中性水溶液中,该电极以开路电位变化响应注入溶液中的硫离子浓度,并可用能斯特方程描述开路电位变化的规律。方法的最低检出限为1.0×10^(-15)mol/L,检测范围为1.0×10^(-6)~1.0×10^(-15)mol/L,相对标准偏差为3.5%。对实际样品中硫氢酸根离子检测结果为1.12×10^(-13)mol/L,加标回收率为109.2%。研制的电化学传感器具有响应快速,灵敏度高,检出限低,检测范围宽,仪器简单方便等特点。 展开更多
关键词 硫氢酸根 电位法 电化学模拟生物传感器 电化学传感器
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碳纳米管修饰的过氧化苯甲酰生物传感器的研制 被引量:3
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作者 丁建英 潘欢欢 +2 位作者 张根华 权英 詹月华 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第12期272-275,共4页
构建一种用于检测面粉中过氧化苯甲酰(BPO)的电化学酶传感器。将碳纳米管作为电子介体修饰于玻碳电极表面,用溶胶凝胶将辣根过氧化物酶固定在碳纳米管修饰的电极上,利用辣根过氧化物酶对BPO的催化引起电极电流响应的变化,制成新型的BPO... 构建一种用于检测面粉中过氧化苯甲酰(BPO)的电化学酶传感器。将碳纳米管作为电子介体修饰于玻碳电极表面,用溶胶凝胶将辣根过氧化物酶固定在碳纳米管修饰的电极上,利用辣根过氧化物酶对BPO的催化引起电极电流响应的变化,制成新型的BPO生物传感器。结果表明:在BPO浓度为8.3×10-6~3.4×10-3mol/L范围内,酶电极响应电流的变化值与BPO的浓度呈良好的线性关系,最低检出限为2.3×10-6mol/L。该传感器具有灵敏、稳定、易于制备的优点,有望用于面粉中BPO的快速检测。 展开更多
关键词 过氧化苯甲酰 电化学酶传感器 碳纳米管 玻碳电极
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Recent Advances in Non-Enzymatic Electrochemical Sensors for Theophylline Detection
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作者 Ernis Gustria Putri Yulia M T A +5 位作者 Syauqi Muhammad Iqbal Jiwanti Prastika Krisma Hartati Yeni Wahyuni Kondo Takeshi Anjani Qonita Kurnia Gunlazuardi Jarnuzi 《电化学(中英文)》 北大核心 2025年第3期1-24,共24页
Detection of target analytes at low concentrations is significant in various fields,including pharmaceuticals,healthcare,and environmental protection.Theophylline(TP),a natural alkaloid used as a bronchodilator to tre... Detection of target analytes at low concentrations is significant in various fields,including pharmaceuticals,healthcare,and environmental protection.Theophylline(TP),a natural alkaloid used as a bronchodilator to treat respiratory disorders such as asthma,bronchitis,and emphysema,has a narrow therapeutic window with a safe plasma concentration ranging from 55.5-111.0μmol·L^(-1)in adults.Accurate monitoring of TP levels is essential because too low or too high can cause se-rious side effects.In this regard,non-enzymatic electrochemical sensors offer a practical solution with rapidity,portability,and high sensitivity.This article aims to provide a comprehensive review of the recent developments of non-enzymatic electrochemical sensors for TP detection,highlighting the basic principles,electro-oxidation mechanisms,catalytic effects,and the role of modifying materials on electrode performance.Carbon-based electrodes such as glassy carbon electrodes(GCEs),carbon paste electrodes(CPEs),and carbon screen-printed electrodes(SPCEs)have become the primary choices for non-enzymatic sensors due to their chemical stability,low cost,and flexibility in modification.This article identifies the sig-nificant contribution of various modifying materials,including nanomaterials such as carbon nanotubes(CNTs),graphene,metal oxides,and multi-element nanocomposites.These modifications enhance sensors’electron transfer,sensitivity,and selectivity in detecting TP at low concentrations in complex media such as blood plasma and pharmaceutical samples.The electro-oxidation mechanism of TP is also discussed in depth,emphasizing the hydroxyl and carbonyl reaction pathways strongly influenced by pH and electrode materials.These mechanisms guide the selection of the appropriate electrode ma-terial for a particular application.The main contribution of this article is to identify superior modifying materials that can improve the performance of non-enzymatic electrochemical sensors.In a recent study,the combination of multi-element nanocomposites based on titanium dioxide(TiO_(2)),CNTs,and gold nanoparticles(AuNPs)resulted in the lowest detection limit of 3×10^(-5)μmol·L^(-1),reflecting the great potential of these materials for developing high-performance electrochemical sensors.The main conclusion of this article is the importance of a multidisciplinary approach in electrode material design to support the sensitivity and selectivity of TP detection.In addition,there is still a research gap in understanding TP’s more detailed oxidation mechanism,especially under pH variations and complex environments.Therefore,further research on electrode modification and analysis of the TP oxidation mechanism are urgently needed to improve the accuracy and sta-bility of the sensor while expanding its applications in pharmaceutical monitoring and medical diagnostics.By integrating various innovative materials and technical approaches,this review is expected to be an essential reference for developing efficient and affordable non-enzymatic electrochemical sensors. 展开更多
关键词 Theophylline detection Non-enzymatic sensors Electrochemical sensors Modifier electrode Reaction mechanism
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Co(OH)_2/碳纸自支撑电极的合成及其无酶葡萄糖传感特性 被引量:2
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作者 谢秋季 蒋慧玲 +2 位作者 裴苑娇 景钇淇 王瑞娟 《化学研究与应用》 CAS 北大核心 2023年第7期1602-1608,共7页
无酶电化学法检测葡萄糖虽然因具有准确、快速等优点备受到关注,但是用来修饰电极的纳米材料易团聚影响了其检测性能。然而,自支撑电极能有效地解决纳米材料的团聚现象。因此,本文拟采用恒电势法合成Co(OH)_2/碳纸自支撑电极,利用扫描... 无酶电化学法检测葡萄糖虽然因具有准确、快速等优点备受到关注,但是用来修饰电极的纳米材料易团聚影响了其检测性能。然而,自支撑电极能有效地解决纳米材料的团聚现象。因此,本文拟采用恒电势法合成Co(OH)_2/碳纸自支撑电极,利用扫描电子显微镜(SEM)对其形貌进行表征,发现在碳纸上附着大量表面粗糙的纳米球。采用循环伏安法(CV)探讨了不同扫速与电流之间的线性关系,说明葡萄糖在此电极上的电催化反应的控制步骤为吸附控制;利用安培电流-时间法(I-t)检测了该电极对不同浓度葡萄糖的响应信号,发现该电极的电流响应与葡萄糖的浓度之间具有良好的线性关系,该电极具有较宽的线性范围,良好的稳定性、重现性和抗干扰能力。此外,对葡萄糖注射液的检测具有良好的实测效果,其加标回收率为99.17%~101.92%。 展开更多
关键词 葡萄糖 电化学传感器 Co(OH)_2纳米球
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