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申湄基地烤烟主要化学成分与吸食品质的关系
被引量：
5
1
作者
高维常
许冬青
+5 位作者
袁有波
张骏
王智明
潘文杰
张长华
邹焱
《贵州农业科学》
CAS
北大核心
2011年第5期52-55,共4页
为了明确申湄基地烤烟化学成分与其吸食品质的关系,对2007-2008年在上海烟草（集团）湄潭基地获取的36个等级、494个烤烟样品进行了检测分析。结果表明：申湄基地烟叶总氮、钾含量基本适宜,部分烟叶烟碱、总糖、还原糖、氯和蛋白质含量...
为了明确申湄基地烤烟化学成分与其吸食品质的关系,对2007-2008年在上海烟草（集团）湄潭基地获取的36个等级、494个烤烟样品进行了检测分析。结果表明：申湄基地烟叶总氮、钾含量基本适宜,部分烟叶烟碱、总糖、还原糖、氯和蛋白质含量偏高;在一定范围内,总糖、还原糖、钾、糖/碱、钾/氯、两糖比与吸食质量呈极显著正相关,烟碱、总氮、氯含量与吸食质量呈极显著负相关。并分析了申湄基地烟叶吸食质量水平较高时的烟叶主要化学成分的适宜区间：烟碱含量在1%~3.2%,钾含量〉1.1%,氯含量≤0.7%。
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关键词
烤烟
化学成分
吸食品质
申湄烤烟基地
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题名
申湄基地烤烟主要化学成分与吸食品质的关系
被引量：
5
1
作者
高维常
许冬青
袁有波
张骏
王智明
潘文杰
张长华
邹焱
机构
贵州省烟草科学研究所
上海烟草(集团)公司
贵州省湄潭县烟草专卖局
出处
《贵州农业科学》
CAS
北大核心
2011年第5期52-55,共4页
基金
上海烟草(集团)公司资助项目"上海烟草(集团)以产地特色为导向的烟叶原料主要理化成分适宜区间的研究"(SZBCW200700943)
文摘
为了明确申湄基地烤烟化学成分与其吸食品质的关系,对2007-2008年在上海烟草（集团）湄潭基地获取的36个等级、494个烤烟样品进行了检测分析。结果表明：申湄基地烟叶总氮、钾含量基本适宜,部分烟叶烟碱、总糖、还原糖、氯和蛋白质含量偏高;在一定范围内,总糖、还原糖、钾、糖/碱、钾/氯、两糖比与吸食质量呈极显著正相关,烟碱、总氮、氯含量与吸食质量呈极显著负相关。并分析了申湄基地烟叶吸食质量水平较高时的烟叶主要化学成分的适宜区间：烟碱含量在1%~3.2%,钾含量〉1.1%,氯含量≤0.7%。
关键词
烤烟
化学成分
吸食品质
申湄烤烟基地
Keywords
tobacco
chemical composition
smoking quality
Meitan tobacco base
分类号
S572 [农业科学—烟草工业]
TS411 [农业科学—烟草工业]
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被引量
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1
申湄基地烤烟主要化学成分与吸食品质的关系
高维常
许冬青
袁有波
张骏
王智明
潘文杰
张长华
邹焱
《贵州农业科学》
CAS
北大核心
2011
5
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