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脲醛氮肥不影响叶菜的甲醛残留量及食用安全
被引量：
1
1
作者
李昂
黄岩
樊小林
《植物营养与肥料学报》
CAS
CSCD
北大核心
2016年第3期752-758,共7页
【目的】研究脲醛氮肥（UF）对生菜、上海青体内甲醛累积量、甲醛含量的影响,评价其在叶菜上施用的安全性。【方法】采用3因素4水平完全设计分别进行第一次生菜及上海青盆栽试验。三因素为50%尿素＋50%脲醛[活性系数（AI）=67%,UF1]、50...
【目的】研究脲醛氮肥（UF）对生菜、上海青体内甲醛累积量、甲醛含量的影响,评价其在叶菜上施用的安全性。【方法】采用3因素4水平完全设计分别进行第一次生菜及上海青盆栽试验。三因素为50%尿素＋50%脲醛[活性系数（AI）=67%,UF1]、50%尿素＋50%脲醛（AI=57%,UF2）、100%尿素（U）;施氮量设4个水平,分别是每千克土壤N0、100、200、300 mg,共12个处理,每个处理6个重复。采用4因素3水平完全设计进行第二次生菜盆栽试验,四个因素分别是AI分别为55%的脲醛（UF3）、63%的脲醛（UF4）、72%的脲醛（UF5）和100%尿素（U）（含N 46%）;施氮量设3个水平,分别是每千克土壤N 0、200、300 mg,共12个处理,每个处理6个重复。收获后,用乙酰丙酮法测定植株甲醛含量。【结果】无论施氮与否,生菜和上海青体内均能检测到甲醛。无氮对照在第一次生菜和上海青试验中的甲醛累积量分别为0.21和0.35 mg/pot,在第二次生菜试验的生菜甲醛含量为1.72 mg/kg。第一次生菜试验施N 100 mg/kg土时,U和U＋UF处理的生菜体内甲醛是无氮对照的2.7 ~2.8倍,但施氮处理间（U、U＋UF）无差异。在施N 200、300 mg/kg土时,U处理的生菜甲醛累积量明显大于U＋UF处理,尿素处理甲醛累积量分别为0.68、0.56 mg/pot;施N 200 mg/kg土时,U处理的甲醛累积量比UF1＋U和UF2＋U处理分别高出26%、33%,N 300 mg/kg土时的相应值是30%、24%。第二次生菜试验,两个施氮水平下,U和UF5处理的甲醛含量最大;施N 200 mg/kg土时,UF3和UF4处理的生菜体内甲醛含量与无氮处理的无差异,当施氮量增加到300 mg/kg土时,活性指数为55%的UF3与无氮处理的生菜甲醛含量无差异,活性指数为63%的UF4的生菜甲醛含量甚至明显低于无氮处理。U和UF5处理的生菜甲醛含量范围为4.97 5.36 mg/kg,UF3和UF4处理的分别比UF5处理的降低了68%和70%,分别比U处理的的降低了69%和71%。施氮量从N 100 mg/kg土增加到300 mg/kg土,均未影响叶菜体内的甲醛残留。【结论】与常规尿素相比,单独施用脲醛氮肥或尿素与脲醛氮肥混合施用,无论脲醛氮肥活性指数从50%增加到71%,还是氮肥用量从100增加到300 mg/kg土,均不会增加叶菜体内的甲醛残留量,并且甲醛残留量处于安全范围内。
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关键词
脲醛氮肥
叶菜
甲醛累积量
甲醛
含
量
安全性
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题名
脲醛氮肥不影响叶菜的甲醛残留量及食用安全
被引量：
1
1
作者
李昂
黄岩
樊小林
机构
华南农业大学广东高校环境友好型肥料工程技术研究中心
出处
《植物营养与肥料学报》
CAS
CSCD
北大核心
2016年第3期752-758,共7页
基金
广东高校环境友好型肥料工程技术研究中心建设项目(CCZX-A100)
"十二五"国家科技支撑项目(2011BAD11B04)
+1 种基金
国家自然科学基金项目(31071857
30871594)资助
文摘
【目的】研究脲醛氮肥（UF）对生菜、上海青体内甲醛累积量、甲醛含量的影响,评价其在叶菜上施用的安全性。【方法】采用3因素4水平完全设计分别进行第一次生菜及上海青盆栽试验。三因素为50%尿素＋50%脲醛[活性系数（AI）=67%,UF1]、50%尿素＋50%脲醛（AI=57%,UF2）、100%尿素（U）;施氮量设4个水平,分别是每千克土壤N0、100、200、300 mg,共12个处理,每个处理6个重复。采用4因素3水平完全设计进行第二次生菜盆栽试验,四个因素分别是AI分别为55%的脲醛（UF3）、63%的脲醛（UF4）、72%的脲醛（UF5）和100%尿素（U）（含N 46%）;施氮量设3个水平,分别是每千克土壤N 0、200、300 mg,共12个处理,每个处理6个重复。收获后,用乙酰丙酮法测定植株甲醛含量。【结果】无论施氮与否,生菜和上海青体内均能检测到甲醛。无氮对照在第一次生菜和上海青试验中的甲醛累积量分别为0.21和0.35 mg/pot,在第二次生菜试验的生菜甲醛含量为1.72 mg/kg。第一次生菜试验施N 100 mg/kg土时,U和U＋UF处理的生菜体内甲醛是无氮对照的2.7 ~2.8倍,但施氮处理间（U、U＋UF）无差异。在施N 200、300 mg/kg土时,U处理的生菜甲醛累积量明显大于U＋UF处理,尿素处理甲醛累积量分别为0.68、0.56 mg/pot;施N 200 mg/kg土时,U处理的甲醛累积量比UF1＋U和UF2＋U处理分别高出26%、33%,N 300 mg/kg土时的相应值是30%、24%。第二次生菜试验,两个施氮水平下,U和UF5处理的甲醛含量最大;施N 200 mg/kg土时,UF3和UF4处理的生菜体内甲醛含量与无氮处理的无差异,当施氮量增加到300 mg/kg土时,活性指数为55%的UF3与无氮处理的生菜甲醛含量无差异,活性指数为63%的UF4的生菜甲醛含量甚至明显低于无氮处理。U和UF5处理的生菜甲醛含量范围为4.97 5.36 mg/kg,UF3和UF4处理的分别比UF5处理的降低了68%和70%,分别比U处理的的降低了69%和71%。施氮量从N 100 mg/kg土增加到300 mg/kg土,均未影响叶菜体内的甲醛残留。【结论】与常规尿素相比,单独施用脲醛氮肥或尿素与脲醛氮肥混合施用,无论脲醛氮肥活性指数从50%增加到71%,还是氮肥用量从100增加到300 mg/kg土,均不会增加叶菜体内的甲醛残留量,并且甲醛残留量处于安全范围内。
关键词
脲醛氮肥
叶菜
甲醛累积量
甲醛
含
量
安全性
Keywords
urea-formaldehyde N fertilizer
leafy vegetable
formaldehyde accumulation
formaldehyde content
分类号
TS255.7 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
脲醛氮肥不影响叶菜的甲醛残留量及食用安全
李昂
黄岩
樊小林
《植物营养与肥料学报》
CAS
CSCD
北大核心
2016
1
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