题名 中国古代发现和利用茶的成就
被引量：1
1
作者
郭雅玲
机构
福建农林大学园艺学院
出处
《福建茶叶》
2007年第4期44-45,共2页
文摘
本文从茶的发现和利用,茶树原产地与茶的传播,古代茶文化与茶科技文献揽要等方面概要介绍了中国古代发现和利用茶的成就,有助于认识中国茶叶在世界茶叶科技和文明教化的发展进程中的历史地位和重要作用。
关键词
中国茶 叶 用茶 古代 茶 树原产地科技文献 茶 叶科技茶 文化
分类号
S571.1
[农业科学—茶叶生产加工]
题名 松阳银猴白茶成为国务院接待指定用茶
2
出处
《中国茶叶》
2007年第3期35-35,共1页
文摘
本刊讯 4月26日，国务院办公厅行政司副巡视员张英华一行专程来到浙江松阳，接收首批供国务院会议、接待专用的松阳银猴白茶，这标志着松阳银猴白茶正式成为国务院会议、接待指定用茶。松阳银猴系列茶以其品种多、品质优，畅销全国各地，并远销马来西亚、日本等国家。这批会议、接待用茶由浙江省示范茶厂——松阳碧云天茶业有限公司生产。
关键词
国务院办公厅 用茶 松 猴 银 马来西亚 浙江省 白茶
分类号
F426.82
[经济管理—产业经济]
题名 紫阳富硒茶成为冬运会指定用茶
3
出处
《中国茶叶》
2015年第11期33-33,共1页
文摘
10月28日，陕西省紫阳县焕古庄园富硒茶业科技有限公司与第十三届全国冬季运动会组委会成功签约，成为第十三届全国冬运会官方指定茶叶类唯一特许生产商，旗下所生产的系列茶叶产品成为此次冬运会指定用茶。
关键词
紫阳富硒茶 用茶 茶 叶产品生产商 组委会 运动会 紫阳县 陕西省
分类号
F326.12
[经济管理—产业经济]
题名 天方富硒茶成国际硒学大会指定用茶
4
作者
江小鱼
出处
《中国茶叶》
2011年第11期32-32,共1页
文摘
10月24日，由中国科大和中国环境科学研究院联合主办的第二届国际硒与环境和人体健康大会在苏州召开。美国农业部微量元素科学家Gary Banuelos教授、美国南伊利诺伊大学林治庆博士和中国环境科学院段宁副院长担任会议主席。来自美国、英国、澳大利亚、中国等20个国家的40余个高等研究机构，包括农业、环境和医药等研究领域的学者约120人与会。
关键词
富硒茶 中国环境科学研究院 国际 美国农业部 用茶 人体健康 中国科大 微量元素
分类号
S571.1
[农业科学—茶叶生产加工]
题名 浅议用茶起源与发展
5
作者
吴英藩 魏业民
机构
江西省蚕茶研究所
出处
《蚕桑茶叶通讯》
1994年第3期38-40,共3页
文摘
浅议用茶起源与发展吴英藩，魏业民（江西省蚕茶研究所，高安市祥符茶场）一、用茶起源用茶始于何时，常为茶人所研讨。据《神农本草》记载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”这说明神农氏发现野生茶树开始，距今大约有五、六千年的历史了。据历史具体记载：春...
关键词
茶 用茶 起源 发展 吃茶 饮茶
分类号
TS272
[农业科学—茶叶生产加工]
题名 丰富的古茶树资源是世界茶树原产地的最好证明
被引量：12
6
作者
陈杖洲 陈培钧
机构
广东省英德市茶叶局 英德市茶友之家
出处
《农业考古》
北大核心
2007年第5期257-267,共11页
关键词
茶 树原产地茶 树资源世界 证明 文字记载 起源 用茶 人类
分类号
S571.1
[农业科学—茶叶生产加工]
题名 我国民间婚俗中的茶文化
被引量：3
7
作者
黄玉梅
机构
江西景德镇高等专科学校
出处
《农业考古》
CSSCI
北大核心
2009年第5期112-114,共3页
关键词
茶 文化婚俗 民间 民族 茶 叶用茶
分类号
TS971
[轻工技术与工程]
K892.22
[历史地理—民俗学]
题名 试论唐代茶法及其形成的原因
被引量：3
8
作者
魏新民
机构
渭南师范学院
出处
《农业考古》
CSSCI
北大核心
2008年第5期251-256,共6页
文摘
With peaceful situation,well-regulated political environment,economical prosperity,and happy people with stable life,not only was chinese feudel economic systerm improved gradually,but some new economic system arose,which was followed by Song and Ming dynasties.Tea taxation,starting from Tang dynasty and followed by Song and Ming dynasties,ranks very high in chinese history.studying the shift of tea tax polily in Tang dynasty is of great pratical significance to develop chinese tea economy and carry forwwad chinese tea cultural heritage.
关键词
用茶 唐代 原因 茶 叶发展文献记载 政府管理 茶 叶贸易物质基础
Keywords
Tea Tea law Monopolizing tea Tea classics
分类号
S571.1
[农业科学—茶叶生产加工]
TS272
[农业科学—茶叶生产加工]
题名 茶叶包装与贮藏方法对品质的影响
被引量：3
9
作者
俞素琴 汪松能 汪文科 倪立新 李晓
机构
上饶职业技术学院婺源校区
出处
《蚕桑茶叶通讯》
2012年第6期25-26,共2页
文摘
家庭用茶包装和贮藏的特点是数量少，条件简陋。如何搞好家庭用茶的包装和贮藏，笔者进行了如下试验。
关键词
贮藏方法 茶 叶包装品质 用茶 家庭
分类号
TS272.4
[农业科学—茶叶生产加工]
题名 中国茶食及其搭配艺术
被引量：9
10
作者
董青华
机构
福建农林大学茶学系
出处
《中国茶叶》
2009年第2期39-41,共3页
文摘
一、茶食的内涵与考究1.茶食内涵现在,“茶食”一词的概念宽泛,既指掺茶作食作饮,又指用于佐茶的一切供馔食品,还可以指不用于佐茶,而是用茶制作的其他糕点和糖果类。但是,在茶学界,“茶食”往往专指用茶掺以其他原料,烹制成的茶肴、茶点、茶膳等,即指含茶的食物。
关键词
茶 食搭配艺术 中国 用茶 食品 糕点 茶 学茶 肴
分类号
TS971
[轻工技术与工程]
TS976.4
[轻工技术与工程]
题名 茶叶沏泡技艺
被引量：4
11
作者
伍锡岳 苗爱清 崔堂兵
机构
广东省农科院茶叶研究所
出处
《广东茶叶》
1998年第3期47-49,共3页
文摘
茶是一种古老的传统饮料,是家庭开门七件事之一。客来敬茶,这是中国人民的传统美德。凡亲朋戚友进门时,总是先沏茶迎接,以示礼节、情谊。工余饭后,三五知己围坐一起,边叙家常边品茶,更有一番情趣。招待来客时,敬上好茶,献上沏茶技艺,使热闹气氛大增,也增添饮茶的乐趣。冲泡一杯好茶,是技术和艺术相结合的结晶。茶叶的冲泡是一门学问,正如许次纾在《茶疏》中说的:“茶滋于水,水籍乎器,汤成于火。四者相须,缺一则废”。茶、水、器、火四者相联,才能将茶叶在加工过程中形成的色、香、味、形充分发挥出来,使茶叶的营养成分尽量地被人们享用。
关键词
茶 叶沏泡技术 用茶 量用水量 水质 温度
分类号
TS971
[轻工技术与工程]
题名 侗族婚恋茶文化习俗
被引量：1
12
作者
林更生
机构
福建农林大学
出处
《福建茶叶》
2007年第3期48-48,共1页
文摘
侗族同胞的生活处处离不开茶，通常待客也是用茶，特称“待客茶”。在侗族聚居区，有“贵客进屋三杯茶”的习俗：第一杯是“香茶”，用生姜佐饮，表示“接风洗尘”；第二杯是“甜茶”，以糖果伴啜，表示“情甜意浓”；第三杯是“清茶”，以清心爽口，并表示“亲昵”。至于茶与青年男女婚恋的关系就更加密切了。
关键词
文化习俗 用茶 侗族 聚居区 香茶 糖果 清茶
分类号
G122
[文化科学]
题名 我国历代重要茶事进程录
13
作者
黄玉梅
机构
景德镇高等专科学校
出处
《农业考古》
北大核心
2010年第2期212-214,共3页
关键词
进程 茶 事历代 原产地 茶 文化用茶
分类号
TS971
[轻工技术与工程]
题名 茶中清趣
14
作者
李阳波
机构
江苏丰县孙楼中学
出处
《蚕桑茶叶通讯》
2010年第2期36-36,共1页
文摘
“一饮涤昏寐，情思爽朗满天地；再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘；三饮便得道，何须苦心破烦恼？”古人以茶疗疾，以茶人馔，以茶代酒。到唐代时，茶的功用被认识得比较全面，它的饮用范围因此越来越广泛。古代饮料浆、酒、茶，在唐时已将它们的用途明白区别为三个：救渴用浆，解忧用酒，清心提神用茶。
关键词
茶 疗茶 人用茶 酒
分类号
TS971
[轻工技术与工程]
题名 茶辣汤治疗牛前胃弛缓
15
作者
赵国山
机构
广西百色农业学校
出处
《中兽医医药杂志》
2010年第6期68-68,共1页
文摘
茶辣汤是以吴茱萸为单方的温里药，具有温中散寒、止痛理气、燥湿、消胀散郁、调畅气机之功效，在广西西部农村常用来治疗牛前胃弛缓、马肚胀等消化不良病症。笔者在临床上应用茶辣汤治疗牛前胃弛缓数十例，取得良好的治疗效果，与其它治疗牛前胃弛缓中药处方相比，具有药方简单、使用方便的特点。
关键词
治疗效果 前胃弛缓 用茶 牛 温中散寒 西部农村 消化不良 中药处方
分类号
S853.9
[农业科学—临床兽医学]
题名 茶叶深加工与综合利用的现状与发展前景(续)
被引量：7
16
作者
杨钟鸣 丁志
机构
浙江东方茶业科技有限公司
出处
《中国茶叶》
2005年第2期6-7,共2页
文摘
(4)粉茶。粉茶即茶鲜叶经简易加工后研磨而成的粒度均匀、外观颜色均一的粉状茶。粉茶有别于一般茶末，前者是利用茶鲜叶加工而成的制品，品质与成分较为均一；而后者是茶叶精制过程中残余的碎屑粉末，品质与外观颜色较难控制。茶叶含有许多有益人体的保健成分，通过冲泡饮用方式人体很难完全摄取这些成分，而直接食用茶叶，
关键词
茶 叶深加工发展前景 综合利用 现状 外观颜色 简易加工 鲜叶加工 精制过程 保健成分 饮用方式 粉茶 茶 鲜叶品质 粉状 制品 用茶 残余 冲泡 食用
分类号
TS272
[农业科学—茶叶生产加工]
X705
[环境科学与工程—环境工程]
题名 缙云黄茶喜获第九届浙江绿茶博览会金奖
被引量：3
17
作者
胡惜丽
出处
《中国茶叶》
2014年第6期43-43,共1页
文摘
5月24日，从正在山西太原举行的“第九届浙江绿茶博览会暨2014首届中国（太原）存兴茶博园茶业博览会”上传来喜讯，缙云县茶叶产业协会选送的“缙云黄茶”荣获第九届浙江绿茶博览会金奖。“缙云黄茶”还被定为本次博览会指定用茶。
关键词
浙江绿茶 博览会 黄茶 金 茶 叶产业缙云县 太原 用茶
分类号
TS272-19
[农业科学—茶叶生产加工]
题名 边销茶生产许可证审查细则
被引量：1
18
出处
《中国茶叶》
2006年第5期10-11,共2页
文摘
为加强对边销茶的监管,保证边疆少数民族地区的用茶安全,国家质量监督检验捡疫总局对《茶叶生产许可证审查细则》进行了修订,详见《茶叶生产许可证审查细则(2006版)》,2006版细则重点明确了对边销茶生产许可证的审查要求。
关键词
生产许可证 用茶 国家质量监督检验检疫总局 少数民族地区 茶 叶
分类号
F426.82
[经济管理—产业经济]
题名 正本清源话藏茶
被引量：2
19
作者
朱国良
出处
《广东茶业》
2007年第3期33-34,共2页
文摘
在前不久结束的广州国际美食节上，四川雅安茶厂有限公司生产的康砖藏茶被指定为唯一用茶。想必大家对龙井茶、铁观音、普洱都不太陌生，但对藏茶却知之甚少？她来自哪里？她又有何奇特之处？……带着一连串的好奇，笔者特地来到藏茶的供货方——位于广东芳村茶叶城的茗淳茶行，凑巧碰到了四川省茶协秘书长龚先生，
关键词
用茶 四川雅安 龙井茶 铁观音 秘书长 四川省 美食 康砖
分类号
TS971
[轻工技术与工程]
题名 青海:乌兰县着力打造“茶卡羊”品牌
被引量：2
20
出处
《中国畜禽种业》
2015年第5期158-158,共1页
文摘
茶卡草原地处柴达木盆地东部的乌兰县,这片草原培育出了肉质细嫩、肥而不腻、鲜而不膻的＂茶卡羊＂。为了充分利用茶卡镇独特的区位优势和＂茶卡羊＂良好的声誉,乌兰县正准备将茶卡打造成海西蒙古族藏族自治州活畜及畜产品集散中心,把茶卡建成有机牛羊肉产业基地。
关键词
牛羊肉 乌兰县 用茶 柴达木盆地东部 品牌 青海 藏族自治州 区位优势
分类号
F326.3
[经济管理—产业经济]
