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生鲜果品电商销售、农户参与意愿及合作社嵌入——来自烟台大樱桃产区农户的调研数据 被引量:60
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作者 张益丰 《南京农业大学学报(社会科学版)》 CSSCI 北大核心 2016年第1期49-58,163-164,共10页
在"互联网+"背景下,借助电商平台销售生鲜果品,已成为生鲜果品销售的重要途径。使用大樱桃主产区241位果农的实地调研数据,分析影响普通种植户参与电商销售意愿的影响因素。实证结果显示,农户种植规模、物流便利程度、接受电... 在"互联网+"背景下,借助电商平台销售生鲜果品,已成为生鲜果品销售的重要途径。使用大樱桃主产区241位果农的实地调研数据,分析影响普通种植户参与电商销售意愿的影响因素。实证结果显示,农户种植规模、物流便利程度、接受电商培训经历、网购经验均有助于提升普通小农户参与电商销售的意愿;而农户加入农民合作社将降低小农户参与电商的意愿。本文同时论证了依托合作社集约化经营,促进合作社适度规模化种植与电商销售结合,将成为生鲜果品电商销售的主流渠道。 展开更多
关键词 生鲜果品 合作社嵌入 电商销售 农业产业化 农户参与
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上海市消费者对可追溯生鲜果品的支付意愿及对策分析 被引量:6
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作者 侯熙格 《安徽农业科学》 CAS 2012年第5期3112-3114,共3页
通过对消费者购买生鲜果品行为的调查,研究了可追溯生鲜果品消费者的群体特征,分析了影响消费者购买意愿的主要因素,在此基础上提出了相应的建议,即政府要加强食品安全知识和可追溯制度的宣传推广,将可追溯生鲜果品控制在合理的价格范畴... 通过对消费者购买生鲜果品行为的调查,研究了可追溯生鲜果品消费者的群体特征,分析了影响消费者购买意愿的主要因素,在此基础上提出了相应的建议,即政府要加强食品安全知识和可追溯制度的宣传推广,将可追溯生鲜果品控制在合理的价格范畴内,制定合理的营销战略等建议。 展开更多
关键词 可追溯 生鲜果品 消费者 支付意愿
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