期刊导航
期刊开放获取
上海教育软件发展有限公..
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
1
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
2013～2015年北京市密云区部分食品中铅污染状况分析
被引量：
1
1
作者
冯月明
郑德生
+2 位作者
李建超
张杰
李春和
《食品安全质量检测学报》
CAS
2017年第5期1933-1937,共5页
目的了解北京市密云区6类食品中铅污染状况。方法 2013~2015年在辖区内农贸市场、超市、食品店和种养殖基地随机抽取6类食品共363份样品,用石墨炉原子吸收光谱法检测铅含量,按照GB2762-2012《食品安全国家标准食品中污染物限量》进行评...
目的了解北京市密云区6类食品中铅污染状况。方法 2013~2015年在辖区内农贸市场、超市、食品店和种养殖基地随机抽取6类食品共363份样品,用石墨炉原子吸收光谱法检测铅含量,按照GB2762-2012《食品安全国家标准食品中污染物限量》进行评价。结果 6类食品样品中铅的总超标率为1.38%,其中生畜肝的铅检出率(100%)及超标率(16.67%)最高。其他5类食品均未超标。结论北京市密云区6类食品中铅的总体超标率较低,但生畜肝中铅污染水平相对较高,应采取措施加以控制。
展开更多
关键词
铅
食品污染
监测
石墨炉原子吸收光谱法
生畜肝
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
2013～2015年北京市密云区部分食品中铅污染状况分析
被引量：
1
1
作者
冯月明
郑德生
李建超
张杰
李春和
机构
北京市密云区疾病预防控制中心
出处
《食品安全质量检测学报》
CAS
2017年第5期1933-1937,共5页
文摘
目的了解北京市密云区6类食品中铅污染状况。方法 2013~2015年在辖区内农贸市场、超市、食品店和种养殖基地随机抽取6类食品共363份样品,用石墨炉原子吸收光谱法检测铅含量,按照GB2762-2012《食品安全国家标准食品中污染物限量》进行评价。结果 6类食品样品中铅的总超标率为1.38%,其中生畜肝的铅检出率(100%)及超标率(16.67%)最高。其他5类食品均未超标。结论北京市密云区6类食品中铅的总体超标率较低,但生畜肝中铅污染水平相对较高,应采取措施加以控制。
关键词
铅
食品污染
监测
石墨炉原子吸收光谱法
生畜肝
Keywords
lead
food contaminants
surveillance
graphite furnace atomic absorption
animal viscera
分类号
TS207.51 [轻工技术与工程—食品科学]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
2013～2015年北京市密云区部分食品中铅污染状况分析
冯月明
郑德生
李建超
张杰
李春和
《食品安全质量检测学报》
CAS
2017
1
在线阅读
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
