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中国热带农业科学院在木薯块根采后低压保鲜研究方面取得新进展
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《世界热带农业信息》 2024年第3期F0003-F0003,共1页
近日,中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所(简称中国热科院品资所)木薯加工与综合利用研究团队在低压处理对木薯块根采后贮藏方面取得新进展,从水分迁移、生理生化代谢反应解析了低压贮藏有效抑制木薯块根采后腐烂的机理。该研究... 近日,中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所(简称中国热科院品资所)木薯加工与综合利用研究团队在低压处理对木薯块根采后贮藏方面取得新进展,从水分迁移、生理生化代谢反应解析了低压贮藏有效抑制木薯块根采后腐烂的机理。该研究结果对木薯采后保鲜产业化应用具有重要意义。 展开更多
关键词 木薯块根 水分迁移 产业化应用 采后保鲜 保鲜研究 采后腐烂 热科院 生理生化代谢
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姜油处理对番茄保鲜效果的影响 被引量:5
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作者 罗丹 吴昊 +4 位作者 陈存坤 梁芸志 荆琳 潘映鸿 王成荣 《食品安全质量检测学报》 CAS 2017年第4期1410-1414,共5页
目的研究超声波复合酶法提取的姜油处理番茄后对番茄贮藏过程中生理生化代谢和质地品质的影响。方法将挑选出的转色期番茄置于密封盒内,加入姜油后于(13±0.2)℃的冷库中进行姜油熏蒸贮藏;以不加姜油处理为对照,研究姜油处理对番茄... 目的研究超声波复合酶法提取的姜油处理番茄后对番茄贮藏过程中生理生化代谢和质地品质的影响。方法将挑选出的转色期番茄置于密封盒内,加入姜油后于(13±0.2)℃的冷库中进行姜油熏蒸贮藏;以不加姜油处理为对照,研究姜油处理对番茄保鲜效果的影响。结果与对照组相比,姜油熏蒸处理可显著延缓番茄质量损失率的上升,减缓可溶性固形物及Vc含量的下降幅度,降低番茄呼吸强度及乙烯释放速率,降低番茄软化的速度和咀嚼性的下降幅度。结论姜油处理能有效提高番茄贮藏期间的品质,延长番茄的货架期。 展开更多
关键词 姜油 番茄 保鲜 生理生化代谢 品质
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植物耐热性研究进展 被引量:29
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作者 欧祖兰 曹福亮 《林业科技开发》 2008年第1期1-5,共5页
综述了高温胁迫对植物解剖结构和细胞微观结构的影响,以及高温胁迫下植物体内光合作用、呼吸作用、蒸腾作用、细胞膜热稳定性、渗透调节物质、抗氧化系统、热激蛋白一系列生理生化代谢的变化。总结了提高植物耐热性的一系列措施,并提出... 综述了高温胁迫对植物解剖结构和细胞微观结构的影响,以及高温胁迫下植物体内光合作用、呼吸作用、蒸腾作用、细胞膜热稳定性、渗透调节物质、抗氧化系统、热激蛋白一系列生理生化代谢的变化。总结了提高植物耐热性的一系列措施,并提出了今后植物耐热性研究的重点及应重视的研究对象。 展开更多
关键词 高温胁迫 耐热性 解剖结构 微观结构 生理生化代谢 措施
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长效控释肥对惠明白茶扦插生根的影响 被引量:2
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作者 吉庆勇 何卫中 《茶叶》 2009年第4期211-214,共4页
研究长效控释肥对惠明白茶扦插生根的影响,并对其促进生根的机理进行了初步探讨。结果表明,在扦插基质内添加一定量的长效控释肥,持续、均衡为插穗补充营养,能显著(P<0.01)提高了插穗生根率,增加了生根数、根长、促进插穗萌芽,缩短... 研究长效控释肥对惠明白茶扦插生根的影响,并对其促进生根的机理进行了初步探讨。结果表明,在扦插基质内添加一定量的长效控释肥,持续、均衡为插穗补充营养,能显著(P<0.01)提高了插穗生根率,增加了生根数、根长、促进插穗萌芽,缩短生根时间。基质中添加长效控释肥能影响惠明白茶插穗扦插生根过程叶绿素、可溶性糖、总氮、核酸等生化成分含量的变化,其中叶绿素、可溶性糖、核酸对惠明白茶扦插生根有明显的促进作用;全氮含量对生根影响不大。其中以长效控释肥占基质体积比的2.5%~4.5%处理的生根效果最好,生根率、生根数、根长分别比对照增加了122.08%、65.75%和23.63%,生根时间比对照缩短了14d。 展开更多
关键词 惠明白茶 长效控释肥 扦插 营养物质 生根 生理生化代谢
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