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题名文心兰切花采后冷藏保鲜技术研究
被引量：11
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作者
潘英文
林明光
韩松
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机构
海南出入境检验检疫局热带植物隔离检疫中心
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出处
《热带作物学报》
CSCD
2011年第4期752-755,共4页
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基金
国家科技支撑计划项目(No.2007BAD45B07)
海南省重大研发专项(No.0802012009YFZX003)
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文摘
以文心兰切花品种‘黄金3代’(Oncidium Gower Ramsey‘Gold 3’)鲜切花为研究材料,分析了其分别经7、9、11、13、15和17℃冷藏处理7 d后的鲜切花花苞冻伤率、花苞开放率、花朵老化率及瓶插寿命的影响,以期筛选出文心兰鲜切花最佳冷藏温度。在此基础上,探讨了文心兰鲜切花经最佳冷藏温度处理后的水分平衡值、可溶性总糖含量和MDA含量等一系列生理性状与瓶插寿命的关系。结果表明:11℃为文心兰鲜切花的最佳冷藏温度,经此温度处理7 d的冷藏期,花苞无冻害,花朵的老化率较低;而瓶插期的花苞开放率平均为30.92%;与常温对照相比,鲜切花的水分平衡值和可溶性总糖含量的下降相对缓慢,MDA含量的上升较慢,瓶插寿命延长6 d左右。文心兰鲜切花瓶插寿命与其水分平衡值、可溶性总糖含量和MDA含量密切相关。
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关键词
文心兰
切花
冷藏处理
瓶插寿命
生理和生化变化
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Keywords
Oncidium
Fresh cut flowers
Cold treatment
Vase life
Physiological and biochemical changes
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分类号
S682.31
[农业科学—观赏园艺]
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