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丁酸梭菌的生理功能及其在反刍动物生产中的应用
1
作者 关银香 郭国庆 +2 位作者 刘洋 薛树媛 杜立银 《中国畜牧兽医》 北大核心 2026年第4期1830-1839,共10页
丁酸梭菌(Clostridium butyricum)是一种广泛存在于土壤、动物肠道等环境中的革兰阳性厌氧芽孢杆菌,具有产丁酸、调节肠道菌群、增强免疫及维护肠道屏障等多种生理功能。作为天然的微生态制剂,丁酸梭菌在反刍动物生产中具有良好的应用... 丁酸梭菌(Clostridium butyricum)是一种广泛存在于土壤、动物肠道等环境中的革兰阳性厌氧芽孢杆菌,具有产丁酸、调节肠道菌群、增强免疫及维护肠道屏障等多种生理功能。作为天然的微生态制剂,丁酸梭菌在反刍动物生产中具有良好的应用前景。其精准鉴定有赖于16S rRNA基因测序与生理生化特征相结合的系统方法。该菌的核心益生机制在于其通过产生丁酸,直接为肠上皮供能、增强紧密连接蛋白表达以巩固物理屏障,并能通过抑制组蛋白去乙酰化酶(histone deacetylase,HDAC)等表观遗传途径促进蛋白分泌与调节性T细胞(regulatory T cell,Treg)分化,从而协同维护肠道稳态与免疫平衡。这些益生作用在反刍动物体内可显著优化瘤胃发酵,提升总挥发性脂肪酸产量与纤维消化率,并促进纤维降解菌增殖。笔者系统综述了丁酸梭菌的益生机制及其在反刍动物生产中的应用,重点分析了其优化瘤胃发酵、改善生产性能与维护肠道健康的作用规律,旨在为构建以丁酸梭菌为核心的健康养殖与高效生产调控体系提供理论支持,以助力反刍畜牧业实现提质增效与绿色发展。 展开更多
关键词 丁酸梭菌 生理功能 反刍动物 瘤胃发酵 生产性能
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吡咯喹啉醌的生理功能及其在动物生产中的应用
2
作者 申志强 孔祎頔 +1 位作者 李民 王桂芹 《饲料工业》 北大核心 2026年第7期161-168,共8页
吡咯喹啉醌(PQQ)作为一种新型有机辅酶在线粒体氧化还原反应中起重要作用。PQQ在动物试验中发现具有抗氧化、促吸收、提高仔畜成活率等多种生理功能,在动物生产实践中有非常重要的应用价值。文章综述了PQQ的结构特性、来源、生理功能和... 吡咯喹啉醌(PQQ)作为一种新型有机辅酶在线粒体氧化还原反应中起重要作用。PQQ在动物试验中发现具有抗氧化、促吸收、提高仔畜成活率等多种生理功能,在动物生产实践中有非常重要的应用价值。文章综述了PQQ的结构特性、来源、生理功能和在生产中的应用的研究进展,旨在为动物生产实践中的应用提供理论参考。 展开更多
关键词 吡咯喹啉醌 线粒体营养素 功能性饲料添加剂 生理功能 动物生产
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岩藻多糖的生理功能及在畜禽生产中的应用研究进展
3
作者 李伟豪 尚秀国 +1 位作者 朱晓萍 郑春田 《畜牧兽医学报》 北大核心 2026年第1期58-67,共10页
岩藻多糖是一种存在于褐藻中的水溶性多糖,具有抗炎、抗氧化、抗病毒和免疫调节作用,并对肠道屏障具有保护作用,可作为一种新型添加剂应用于动物生产中。本文仅就岩藻多糖的结构、提取方法、生理功能、影响生物活性的因素,对肠道屏障的... 岩藻多糖是一种存在于褐藻中的水溶性多糖,具有抗炎、抗氧化、抗病毒和免疫调节作用,并对肠道屏障具有保护作用,可作为一种新型添加剂应用于动物生产中。本文仅就岩藻多糖的结构、提取方法、生理功能、影响生物活性的因素,对肠道屏障的保护作用以及在畜禽生产中的应用作一综述。 展开更多
关键词 岩藻多糖 生理功能 肠道健康 畜禽生产性能
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香薷化学成分的分析、生理功能及在畜牧业中的应用
4
作者 娄晓月 郑杰 +6 位作者 尤增艳 王珊珊 陈星语 柳梦娇 王运茹 钱慧琴 侯婷婷 《中国饲料》 北大核心 2026年第1期15-20,共6页
香薷是一种常见的唇形科植物,在中医理论中,具有发汗解表、化湿和中、利水消肿等功效。另外,香薷含有丰富的生物活性成分,具有显著的抗炎、抗氧化、抗菌等作用,开发利用价值较高。本文对香薷包含的挥发油、黄酮类化合物、多糖类等化学... 香薷是一种常见的唇形科植物,在中医理论中,具有发汗解表、化湿和中、利水消肿等功效。另外,香薷含有丰富的生物活性成分,具有显著的抗炎、抗氧化、抗菌等作用,开发利用价值较高。本文对香薷包含的挥发油、黄酮类化合物、多糖类等化学成分进行了分析,并对香薷的生理功能及其在畜牧中业的应用进行了综述,为香薷的进一步开发利用提供参考。 展开更多
关键词 香薷 化学成分 生理功能 畜牧业
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猪饲料中主要维生素生理功能及其需求规律
5
作者 朱明振 尹朋辉 +1 位作者 路绪明 王元强 《猪业科学》 2026年第2期73-75,共3页
维生素参与猪机体糖、脂肪、蛋白质的代谢过程,是辅酶合成、免疫功能调节、生殖发育保障等生理活动的基础。随着养猪业向规模化、集约化方向发展,猪群饲养密度提高、应激因素增多,对维生素的需求也呈现出多元化、精准化的特点。
关键词 代谢过程 维生素 生理功能 免疫功能 饲料
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苹果花芽的类型与生理功能
6
作者 赵德英 宋恕 +4 位作者 张彦昌 闫帅 徐功勋 池宁 毕丝蕊 《果树实用技术与信息》 2025年第9期54-54,共1页
苹果的花芽数量与质量直接决定果园产量潜力,是构成产量的生物学基础。花芽类型及其生理状态直接影响果实的内在与外观品质。生产中苹果花芽可划分为短果枝花芽、顶花芽和腋花芽三大类型,它们在形态特征、着生部位、分化时序以及对产量... 苹果的花芽数量与质量直接决定果园产量潜力,是构成产量的生物学基础。花芽类型及其生理状态直接影响果实的内在与外观品质。生产中苹果花芽可划分为短果枝花芽、顶花芽和腋花芽三大类型,它们在形态特征、着生部位、分化时序以及对产量和果实品质的影响方面,均存在显著差异。 展开更多
关键词 苹果 产量 顶花芽 生理功能 果实品质 腋花芽
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牛磺酸的生理功能及在家禽生产中应用 被引量：1
7
作者 杨佳 赵丽媛 +7 位作者 马可涵 Dieudonné M.Dansou 韩昊洋 汤超华 秦玉昌 张凯 余雅男 张军民 《畜牧兽医学报》 北大核心 2025年第10期4821-4838,共18页
牛磺酸是一种含硫β-氨基酸,具有抗氧化、抗炎、延缓衰老、调控激素分泌及脂质代谢、提高免疫功能及维持肠道健康等多种生物学功能。本文系统综述了牛磺酸的来源、合成代谢途径及其生物学功能,重点解析牛磺酸在家禽(肉鸡、蛋鸡、鸭和鹌... 牛磺酸是一种含硫β-氨基酸,具有抗氧化、抗炎、延缓衰老、调控激素分泌及脂质代谢、提高免疫功能及维持肠道健康等多种生物学功能。本文系统综述了牛磺酸的来源、合成代谢途径及其生物学功能,重点解析牛磺酸在家禽(肉鸡、蛋鸡、鸭和鹌鹑)生产中的剂量效应与作用机制。本文对饲粮中牛磺酸的添加量进行了系统梳理,为家禽生产中牛磺酸的精准添加及功能饲料开发提供了数据参考。肉鸡饲粮中添加剂量为0.05%~0.25%可显著提升日增重及饲料转化率,同时缓解慢性热应激导致的肌肉氧化损伤;蛋鸡日粮添加剂量为0.05%~0.3%可提高产蛋率、改善蛋壳厚度并抑制脂肪肝;鸭与鹌鹑的推荐剂量分别为0.1%和0.05%~0.1%,本综述为提高牛磺酸的利用效率和加强家禽产业的实际应用提供理论支持。 展开更多
关键词 牛磺酸 家禽生产 生理功能 蛋鸡 肉鸡
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不同LED光谱和辐照度耦合对刺参生长及生理功能的影响 被引量：1
8
作者 赵欣宇 张小龙 +5 位作者 张志博 蔡皓玮 张怡宁 孙研 董瑛琦 马贺 《渔业现代化》 北大核心 2025年第2期58-66,共9页
为探讨刺参(Apostichopus japonicus)在室内养殖中的适宜光照条件,将1680只稚参(体质量0.185±0.014 g)分别置于3种辐照度(1000 mW/m^(2)、2500 mW/m^(2)、4000 mW/m^(2))的红光(R)、全光谱(W)及黑暗(D)的环境中,进行为期35 d的养... 为探讨刺参(Apostichopus japonicus)在室内养殖中的适宜光照条件,将1680只稚参(体质量0.185±0.014 g)分别置于3种辐照度(1000 mW/m^(2)、2500 mW/m^(2)、4000 mW/m^(2))的红光(R)、全光谱(W)及黑暗(D)的环境中,进行为期35 d的养殖试验。结果显示,不同光谱及辐照度能够显著影响稚参的生长及生理功能。其中红光4000 mW/m^(2)组体质量和存活率显著高于全光谱4000 mW/m^(2)组(P<0.05);红光1000 mW/m^(2)组体长显著高于全光谱4000 mW/m^(2)组(P<0.05);红光1000 mW/m^(2)组体质量特定生长率显著高于全光谱4000 mW/m^(2)组(P<0.05)。对于酶活性,红光4000 mW/m^(2)组淀粉酶(AMS)、酸性磷酸酶(ACP)和超氧化物歧化酶(SOD)活性最高;红光4000 mW/m^(2)碱性磷酸酶(AKP)活性显著高于红光1000 mW/m^(2)组(P<0.05)。综上所述,建议在室内养殖环境中采用红光养殖稚参,并控制辐照度在1000~4000 mW/m^(2)。 展开更多
关键词 刺参 LED光谱 辐照度 生长 生理功能
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槟榔中的主要活性物质及其生理功能研究进展 被引量：2
9
作者 蒋中二 李志青 +1 位作者 候鹏霞 肖定福 《动物营养学报》 北大核心 2025年第3期1527-1538,共12页
槟榔是一种传统的中药材,含有槟榔碱、槟榔多酚等多种活性物质,具有抗氧化、抗炎症、抑制微生物活性、提高消化酶活性和促进骨骼生长等多种功效,能够改善动物健康,提高动物生产性能。本文综述了槟榔中的主要活性物质及其生理功能,以期... 槟榔是一种传统的中药材,含有槟榔碱、槟榔多酚等多种活性物质,具有抗氧化、抗炎症、抑制微生物活性、提高消化酶活性和促进骨骼生长等多种功效,能够改善动物健康,提高动物生产性能。本文综述了槟榔中的主要活性物质及其生理功能,以期为槟榔在动物生产中的广泛应用提供参考。 展开更多
关键词 槟榔 槟榔提取物 活性物质 生理功能 抗氧化 抗炎症
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维生素B_(12)对反刍动物生理功能及其在生鲜乳中含量影响的研究进展 被引量：3
10
作者 张驰 何超英 +2 位作者 刘腾阳 师旭明 赵芸君 《现代畜牧科技》 2025年第3期29-33,共5页
随着生产水平、饲养方式、日粮组成的改变,以及动物源性饲料在反刍动物饲养中的禁用,反刍动物瘤胃中合成的维生素B_(12)能满足营养需要受到质疑。维生素B_(12)对生产性能、健康等具有正性影响,且对人类健康也具有积极作用。该文对主要... 随着生产水平、饲养方式、日粮组成的改变,以及动物源性饲料在反刍动物饲养中的禁用,反刍动物瘤胃中合成的维生素B_(12)能满足营养需要受到质疑。维生素B_(12)对生产性能、健康等具有正性影响,且对人类健康也具有积极作用。该文对主要对反刍动物维生素B_(12)的营养生理功能、生鲜乳中维生素B_(12)含量的影响因素方面进行综述,以期为反刍动物维生素B_(12)营养研究及生产富含维生素B_(12)的功能性牛奶提供参考。 展开更多
关键词 反刍动物 维生素B_(12) 生理功能 牛乳
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不同类型植物甾醇的生理功能及其在食品中应用的研究进展 被引量：1
11
作者 王盈盈 程开丽 +5 位作者 韩羽轩 张艺元 肖洋 周晓婷 常明 张涛 《中国油脂》 北大核心 2025年第12期74-82,共9页
植物甾醇是一类广泛存在于植物油、坚果及谷物中的天然活性成分,具有诸多生理功效。旨在为基于植物甾醇分子特性的功能性食品开发提供依据,对植物甾醇的类型进行了介绍,并详细阐述了不同类型植物甾醇的生理功能及其在食品中的应用。根据... 植物甾醇是一类广泛存在于植物油、坚果及谷物中的天然活性成分,具有诸多生理功效。旨在为基于植物甾醇分子特性的功能性食品开发提供依据,对植物甾醇的类型进行了介绍,并详细阐述了不同类型植物甾醇的生理功能及其在食品中的应用。根据C-4位甲基化程度,植物甾醇可分为4-无甲基甾醇、4-单甲基甾醇和4,4-二甲基甾醇三类。4-无甲基甾醇具有降胆固醇、抗癌及类激素功能,并且相关作用机制已被广泛报道;4,4-二甲基甾醇在改善脂质代谢、调节内源性大麻素系统和神经系统中展现出特殊的活性。植物甾醇在食品中使用的安全性已经得到了多个国家或组织的认可,目前主要应用于植物油、乳制品、巧克力等产品中。未来研究应着重于阐明植物甾醇的改性工艺和功效机制,并开发适应我国居民膳食结构的植物甾醇食品,以充分发挥其营养健康价值。 展开更多
关键词 植物甾醇 生理功能 植物油 法规
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高温胁迫对卵形鲳鲹鳃组织生理功能相关指标的影响
12
作者 朱瑞洁 肖梦 +5 位作者 黄小华 张殿昌 杨育凯 郭华阳 南玉秀 段亚飞 《南方水产科学》 北大核心 2025年第6期212-220,共9页
水温是影响鱼类生理功能的重要因素。鳃是鱼类重要的呼吸器官,其生理稳态对机体健康至关重要。本研究为探究卵形鲳鲹(Trachinotus ovatus)幼鱼鳃组织对高温胁迫的生理应答,设置了对照组(29℃)与高温组(34℃),对其进行连续7 d的胁迫实验... 水温是影响鱼类生理功能的重要因素。鳃是鱼类重要的呼吸器官,其生理稳态对机体健康至关重要。本研究为探究卵形鲳鲹(Trachinotus ovatus)幼鱼鳃组织对高温胁迫的生理应答,设置了对照组(29℃)与高温组(34℃),对其进行连续7 d的胁迫实验,采用生化法检测了氧化应激指标,并利用实时荧光定量PCR检测了应激响应、炎症、免疫、细胞凋亡、渗透调节及线粒体呼吸链等相关基因的表达。结果显示:1)氧化应激指标如总抗氧化能力(T-AOC)、抑制羟自由基能力(AHC)和抗超氧阴离子能力(ASC)均显著降低;2)应激响应指标如缺氧诱导因子-1α(HIF-1α)基因表达显著下调;3)炎症指标如肿瘤坏死因子(TNF-α)、白介素-1β(IL-1β)和转化生长因子-β(TGF-β)基因表达显著上调,而白介素-8(IL-8)、白介素-10(IL-10)、核因子-κB(NF-κB)和IκB激酶(IKK)基因表达显著下调;4)免疫指标如免疫球蛋白T(IgT)和免疫球蛋白M(IgM)基因表达显著下调;5)细胞凋亡指标如半胱天冬酶-9(Casp-9)基因表达显著上调,而半胱天冬酶-3(Casp-3)基因表达显著下调;6)渗透调节指标如Na+/K+-ATP酶-α(NKA-α)和水通道蛋白-1α(AQP-1α)基因表达均无显著变化;7)线粒体呼吸链指标如细胞色素C氧化酶亚基I(COI)基因表达显著上调。研究表明,高温胁迫可通过诱导卵形鲳鲹鳃组织氧化应激和炎症反应,影响免疫、细胞凋亡、渗透调节及呼吸链等功能,进而干扰其生理稳态。 展开更多
关键词 卵形鲳鲹 高温胁迫 鳃 氧化应激 免疫应答 生理功能
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L-苹果酸的生理功能及其在动物生产中的应用
13
作者 胡汉宇 祝倩 +1 位作者 孔祥峰 李一星 《动物营养学报》 北大核心 2025年第11期7355-7363,共9页
L-苹果酸(L-MA)作为一种天然有机酸,因具有多重生理功能而受到广泛关注。近年来的研究表明,L-MA能够调控线粒体能量代谢、增强机体抗氧化与抗炎能力、维持肠道稳态、促进肌纤维类型转化并改善肉品质,且无毒性副作用。因此,L-MA可作为饲... L-苹果酸(L-MA)作为一种天然有机酸,因具有多重生理功能而受到广泛关注。近年来的研究表明,L-MA能够调控线粒体能量代谢、增强机体抗氧化与抗炎能力、维持肠道稳态、促进肌纤维类型转化并改善肉品质,且无毒性副作用。因此,L-MA可作为饲料添加剂用于改善动物机体健康与生产性能,在动物生产中展现出广阔的应用前景。本文总结了L-MA的理化性质、制备方法及生理功能,并综述了其在动物生产中的应用效果,旨在加深对L-MA生理功能的认识,为其在动物生产中的应用提供参考。 展开更多
关键词 L-苹果酸 理化性质 生理功能 饲料添加剂 动物生产
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大蒜及其衍生物的化学成分、生理功能及在畜禽养殖中的应用研究进展
14
作者 秦冰华 祝倩 +1 位作者 廉丽娜 孔祥峰 《动物营养学报》 北大核心 2025年第12期8124-8132,共9页
大蒜中含有碳水化合物、蛋白质、氨基酸和微量矿物元素等营养物质以及含硫化合物、多糖、多酚等生物活性物质,并具有增香提味、促进食欲等食用价值以及抗氧化、抗菌、抗炎、抗病毒等药用价值。本文综述了大蒜的主要化学成分、生理功能... 大蒜中含有碳水化合物、蛋白质、氨基酸和微量矿物元素等营养物质以及含硫化合物、多糖、多酚等生物活性物质,并具有增香提味、促进食欲等食用价值以及抗氧化、抗菌、抗炎、抗病毒等药用价值。本文综述了大蒜的主要化学成分、生理功能及其衍生物在畜禽养殖中的应用现状,并探讨了其在产业化应用过程中存在的关键问题及未来研究方向,旨在提高大蒜的利用价值,为促进畜禽健康养殖提供参考。 展开更多
关键词 大蒜 化学成分 生理功能 饲料添加剂 畜禽养殖
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D-阿洛酮糖的安全性 生理功能及其在食品中的应用 被引量：1
15
作者 杨雨婷 孔宇 《农产品加工》 2025年第12期88-92,共5页
高糖饮食引发的肥胖、糖尿病等代谢性疾病的发病率在全球急剧上升,人们对食品营养和食品健康等问题日益关注。D-阿洛酮糖是蔗糖的理想“替代品”,具有包括降低血糖、调节胰岛素敏感性在内的多种生理功效,在多个领域表现出良好的开发应... 高糖饮食引发的肥胖、糖尿病等代谢性疾病的发病率在全球急剧上升,人们对食品营养和食品健康等问题日益关注。D-阿洛酮糖是蔗糖的理想“替代品”,具有包括降低血糖、调节胰岛素敏感性在内的多种生理功效,在多个领域表现出良好的开发应用前景。对D-阿洛酮糖的安全性、生理功能及其在食品领域中的应用研究进行综述,以期为D-阿洛酮糖的食品安全认可提供参考,加快D-阿洛酮糖在生物、医药和食品等领域的开发应用。 展开更多
关键词 D-阿洛酮糖 安全性 生理功能 应用研究
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金银花多糖的生理功能及其作用机制研究进展
16
作者 胡杰林 杨波 +3 位作者 马翔 何晨鹏 肖定福 刘杰 《中国饲料》 北大核心 2025年第17期28-33,共6页
植物提取物具有多种生理功能,近年来作为替抗产品的开发和利用成为研究热点。金银花多糖是金银花主要活性成分之一,具有抗氧化、抗炎、免疫调节、抗病毒以及降血糖血脂等生理功能,应用于动物生产中可缓解应激、提高机体免疫力和改善产... 植物提取物具有多种生理功能,近年来作为替抗产品的开发和利用成为研究热点。金银花多糖是金银花主要活性成分之一,具有抗氧化、抗炎、免疫调节、抗病毒以及降血糖血脂等生理功能,应用于动物生产中可缓解应激、提高机体免疫力和改善产品质量等,有作为替代饲用抗生素添加剂的潜质。本文综述了金银花多糖的提取工艺、主要生理功能及其作用机制,为金银花多糖在动物生产领域中的合理开发和利用提供参考。 展开更多
关键词 金银花多糖 提取工艺 生理功能 作用机制 畜禽生产
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丁酸钠的生理功能及其对水产动物的影响研究进展 被引量：1
17
作者 刘海惠 安思雨 +3 位作者 张欣羽 李民 孔祎頔 王桂芹 《饲料工业》 北大核心 2025年第11期90-95,共6页
丁酸钠是丁酸的钠盐形式,丁酸钠直接供给肠道上皮细胞能量,促进水产动物生长,同时改善肠道系统(形态结构、消化酶活性和微生物群落)和维护肝脏健康。此外,丁酸钠通过影响营养物质沉积和肌肉发育改善水产动物肌肉品质。文章对丁酸钠的生... 丁酸钠是丁酸的钠盐形式,丁酸钠直接供给肠道上皮细胞能量,促进水产动物生长,同时改善肠道系统(形态结构、消化酶活性和微生物群落)和维护肝脏健康。此外,丁酸钠通过影响营养物质沉积和肌肉发育改善水产动物肌肉品质。文章对丁酸钠的生理功能及其调控水产动物生长、肠道功能、肝脏健康和肌肉品质方面的研究进行归纳,以期为丁酸钠在水产动物营养调控中的研究指引方向。 展开更多
关键词 丁酸钠 短链脂肪酸 生理功能 水产动物 研究进展
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N-乙酰-D-氨基葡萄糖的生理功能及其在畜牧生产中的应用研究进展
18
作者 蒋海云 陈静龙 +1 位作者 崔小燕 施寿荣 《动物营养学报》 北大核心 2025年第6期3564-3572,共9页
N-乙酰-D-氨基葡萄糖(GlcNAc)是一种重要的功能性单糖,普遍存在于动物、植物和微生物体中,具有抗炎、抗氧化、抗癌和免疫调节等生理功能,目前已广泛应用于制药、食品添加剂和化妆品等领域。在我国实行禁抗的背景下,GlcNAc作为无毒性、... N-乙酰-D-氨基葡萄糖(GlcNAc)是一种重要的功能性单糖,普遍存在于动物、植物和微生物体中,具有抗炎、抗氧化、抗癌和免疫调节等生理功能,目前已广泛应用于制药、食品添加剂和化妆品等领域。在我国实行禁抗的背景下,GlcNAc作为无毒性、低成本且副作用少的天然产物,具有广阔的开发前景。本文综述了GlcNAc的生理功能,介绍了GlcNAc近年来在畜牧生产中的研究进展,以期为GlcNAc在畜禽养殖中的合理应用提供参考。 展开更多
关键词 N-乙酰-D-氨基葡萄糖 生理功能 抗炎 抗氧化 畜牧生产
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罗汉果提取物的生理功能及其缓解畜禽呼吸道疾病的应用前景
19
作者 邓子为 胡睿智 +1 位作者 伍树松 袁旭鹏 《动物营养学报》 北大核心 2025年第2期847-857,共11页
规模化养殖过程中,呼吸道疾病是造成畜禽生长性能下降、死亡率增加和养殖成本上升的重要原因,已成为行业痛点之一。罗汉果是一味具有清肺利咽、化痰止咳、润肠通便功效的传统中药,研究发现罗汉果提取物具有抗炎、抗氧化、促进免疫功能... 规模化养殖过程中,呼吸道疾病是造成畜禽生长性能下降、死亡率增加和养殖成本上升的重要原因,已成为行业痛点之一。罗汉果是一味具有清肺利咽、化痰止咳、润肠通便功效的传统中药,研究发现罗汉果提取物具有抗炎、抗氧化、促进免疫功能等作用,有缓解畜禽呼吸道疾病的潜在功效。本文综述了罗汉果提取物的主要活性成分、生理功能、作用机制及其缓解畜禽呼吸道疾病的研究进展,以期为罗汉果提取物在畜禽生产中的应用提供参考。 展开更多
关键词 罗汉果提取物 生理功能 作用机制 呼吸道疾病
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多不饱和脂肪酸的生理功能及在猪生产上的应用研究进展 被引量：1
20
作者 李燕 牛子青 +1 位作者 周财源 禚梅 《猪业科学》 2025年第4期72-76,共5页
近期,畜牧业对脂肪酸的营养价值给予了高度关注,特别是多不饱和脂肪酸(PUFA)在动物营养中的作用被广泛研究。PUFA的营养功效及其应用开发已成为全球科研的焦点。之所以PUFA备受瞩目,不仅因其为生物体提供了不可或缺的能量并包含了必需... 近期,畜牧业对脂肪酸的营养价值给予了高度关注,特别是多不饱和脂肪酸(PUFA)在动物营养中的作用被广泛研究。PUFA的营养功效及其应用开发已成为全球科研的焦点。之所以PUFA备受瞩目,不仅因其为生物体提供了不可或缺的能量并包含了必需的脂肪酸,更因其在调整免疫功能、脂质代谢、细胞膜信号传递以及转录因子激活路径等方面的重要作用。这些作用进而影响了相关酶基因的表达。因此,PUFA在调控机体多种生理机制中起着关键角色。本文旨在探讨PUFA的生理功能及其在养猪业的实际应用,从而为脂肪酸的科学利用和功能性产品开发提供科学的依据。 展开更多
关键词 多不饱和脂肪酸 生理功能 猪生产
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