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复合肥减施配施生物菌肥对西瓜生长、果实品质和风味物质的影响
1
作者
史骏
张华峰
+3 位作者
应泉盛
张蕾琛
胡紫蔚
王毓洪
《湖北农业科学》
2024年第S1期123-127,132,共6页
为了研究复合肥减施配施生物菌肥对西瓜[Citrullus lanatus(Thunb.)Matsum.&Nakai]生长、果实品质和风味的影响,为西瓜产业提供科学的施肥方法。设置8个处理,包括不同比例的复合肥减量和生物菌肥增施,测试西瓜物候期、植株5节长度与...
为了研究复合肥减施配施生物菌肥对西瓜[Citrullus lanatus(Thunb.)Matsum.&Nakai]生长、果实品质和风味的影响,为西瓜产业提供科学的施肥方法。设置8个处理,包括不同比例的复合肥减量和生物菌肥增施,测试西瓜物候期、植株5节长度与第8节茎粗、单果重、果实中心和边缘可溶性固形物含量,以及果糖、苹果酸等主要糖酸风味物质含量。结果表明,复合肥减量配施生物菌肥能显著提高西瓜的株高、茎粗、单果重、中心和边缘可溶性固形物含量,特别是果糖、苹果酸等主要风味物质含量。在综合考虑植物生长、果实品质和风味物质多个方面的前提下,以70%复合肥配施30%生物菌肥的处理效果最佳,不仅能提升西瓜生长,而且能提高西瓜品质和风味。研究认为,复合肥减施配施生物菌肥是提高西瓜生长、品质和风味的有效施肥策略,有助于促进农业的可持续发展。
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关键词
西瓜[Citrullus
lanatus(Thunb.)Matsum.&Nakai]
复合肥减量
生物菌肥增量
果实品质
风味
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题名
复合肥减施配施生物菌肥对西瓜生长、果实品质和风味物质的影响
1
作者
史骏
张华峰
应泉盛
张蕾琛
胡紫蔚
王毓洪
机构
宁波市特色园艺作物品质调控和抗性育种重点实验室/宁波市农业科学研究院
出处
《湖北农业科学》
2024年第S1期123-127,132,共6页
基金
宁波市公益性科技计划项目(2023S185)
文摘
为了研究复合肥减施配施生物菌肥对西瓜[Citrullus lanatus(Thunb.)Matsum.&Nakai]生长、果实品质和风味的影响,为西瓜产业提供科学的施肥方法。设置8个处理,包括不同比例的复合肥减量和生物菌肥增施,测试西瓜物候期、植株5节长度与第8节茎粗、单果重、果实中心和边缘可溶性固形物含量,以及果糖、苹果酸等主要糖酸风味物质含量。结果表明,复合肥减量配施生物菌肥能显著提高西瓜的株高、茎粗、单果重、中心和边缘可溶性固形物含量,特别是果糖、苹果酸等主要风味物质含量。在综合考虑植物生长、果实品质和风味物质多个方面的前提下,以70%复合肥配施30%生物菌肥的处理效果最佳,不仅能提升西瓜生长,而且能提高西瓜品质和风味。研究认为,复合肥减施配施生物菌肥是提高西瓜生长、品质和风味的有效施肥策略,有助于促进农业的可持续发展。
关键词
西瓜[Citrullus
lanatus(Thunb.)Matsum.&Nakai]
复合肥减量
生物菌肥增量
果实品质
风味
Keywords
watermelon
compound fertilizer reduction
bio-bacterial fertilizer increment
fruit quality
flavor
分类号
S651 [农业科学—果树学]
S144.1 [农业科学—肥料学]
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作者
出处
发文年
被引量
操作
1
复合肥减施配施生物菌肥对西瓜生长、果实品质和风味物质的影响
史骏
张华峰
应泉盛
张蕾琛
胡紫蔚
王毓洪
《湖北农业科学》
2024
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