酸奶生产过程中的微生物群体动态研究

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作者 王一亭 《食品界》 2024年第11期73-75,共3页

酸奶生产中的微生物群体对产品品质具有决定性影响。本文围绕酸奶生产中微生物的选择、控制及其对酸奶品质的影响进行深入探讨,旨在优化酸奶生产工艺,提升产品的营养与健康价值。1.酸奶生产的基本流程酸奶生产的基本流程是一个精确和科... 酸奶生产中的微生物群体对产品品质具有决定性影响。本文围绕酸奶生产中微生物的选择、控制及其对酸奶品质的影响进行深入探讨,旨在优化酸奶生产工艺,提升产品的营养与健康价值。1.酸奶生产的基本流程酸奶生产的基本流程是一个精确和科学的步骤序列,它始于原料的选择和预处理。第一步先选择高质量的新鲜牛奶,通过巴氏消毒法进行灭菌处理,确保除去牛奶中的有害微生物,并保留对酸奶发酵有利的自然成分。灭菌后的牛奶需要冷却到适宜的发酵温度,通常在42℃-44℃之间,这一温度范围有利于发酵用乳酸菌的活性和生长。 展开更多

关键词 酸奶生产 有害微生物 微生物群体 巴氏消毒法 酸奶发酵 灭菌处理 乳酸菌 营养与健康

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污水生物除磷系统内微生物群体平衡对除磷效果的影响 被引量：2

2

作者 解艳萃 尹军 +1 位作者 周爱丽 王建辉 《吉林建筑工程学院学报》 CAS 2008年第1期8-12,共5页

在系统阐述污水生物除磷机理的基础上,深入分析了微生物群体平衡对生物除磷效果的影响.分析结果表明:生物除磷系统的溶解氧浓度不宜太高,一般好氧区DO<2.0 mg/L,厌氧区DO<0.2 mg/L;厌氧段存在硝酸盐对生物释磷有负面影响,缺氧段... 在系统阐述污水生物除磷机理的基础上,深入分析了微生物群体平衡对生物除磷效果的影响.分析结果表明:生物除磷系统的溶解氧浓度不宜太高,一般好氧区DO<2.0 mg/L,厌氧区DO<0.2 mg/L;厌氧段存在硝酸盐对生物释磷有负面影响,缺氧段存在一定浓度的硝酸盐有利于生物聚磷;碳源必须充分、易降解. 展开更多

关键词 城市污水 生物除磷 微生物群体平衡

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油菜内根圈中几类微生物群体量比较的研究

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作者 胡小加 黄沁洁 张学江 《植物营养与肥料学报》 CAS CSCD 1997年第1期49-54,共6页

本文报道了2种土壤及其种植的油菜内根圈中几类微生物群体数量的测定结果，提出以好气性细菌总数为参照系的比较方法，分析油菜内根同的根圈效应。油菜内根圈对芽孢杆菌（Spore-formingbacteria）和真菌（Fungus）有强烈的抑制效应，其... 本文报道了2种土壤及其种植的油菜内根圈中几类微生物群体数量的测定结果，提出以好气性细菌总数为参照系的比较方法，分析油菜内根同的根圈效应。油菜内根圈对芽孢杆菌（Spore-formingbacteria）和真菌（Fungus）有强烈的抑制效应，其在2种土壤的E值均小于0.15;相对于好气性细菌总数（Totalaerobacteria）而言，2种土壤中某些微生物类群的数量相差很大。内根圈芽孢细菌和放线菌（Actinomycetes）在灰潮土中的数量分别是砂姜黑土中的1.84和19.20倍。本体土壤中，好气性细菌总数、耐寒细菌（Psychrotrophicbacteria）、芽孢细菌群在灰潮土中数量分别是砂姜黑土中的47.59、14.62和31.42倍。荧光假单胞菌（Fluorecentpseudomonads）在砂姜黑土中的数量都是发潮土中的1.44倍，它不论在总数还是相对数量上都很低。 展开更多

关键词 油菜 根圈效应 微生物群体量

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生物群体智能优化的投影寻踪模型在灌区水资源综合效益研究中的应用 被引量：6

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作者 许准 郭晓亮 +2 位作者 徐昕 董壮 田浪 《水资源保护》 CAS CSCD 2016年第3期38-43,共6页

将高维降维技术的投影寻踪模型引入到灌区水资源综合效益的研究中,并采用生物群体智能算法对投影寻踪模型进行优化,以提高投影寻踪模型的准确度。以经济效益、生态环境效益以及社会效益3方面建立指标体系,并提出了5类等级标准。以漳河... 将高维降维技术的投影寻踪模型引入到灌区水资源综合效益的研究中,并采用生物群体智能算法对投影寻踪模型进行优化,以提高投影寻踪模型的准确度。以经济效益、生态环境效益以及社会效益3方面建立指标体系,并提出了5类等级标准。以漳河灌区为例,利用所建模型对该灌区水资源综合效益进行研究,并对不同指标的贡献度进行了分析。结果表明,漳河灌区2013年的综合效益等级为等级Ⅲ(一般);在灌区水资源综合效益研究方面,优化后的投影寻踪模型具有较好的实用性和可信性。 展开更多

关键词 生物群体智能 免疫蛙跳算法 投影寻踪模型 水资源综合效益 漳河灌区

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稻萍鱼生物群体中鱼食鲜萍量公式的推导

5

作者 李振武 《福建农业科技》 1995年第2期36-36,共1页

稻萍鱼生物群体中鱼食鲜萍量公式的推导李振武（福建省农科院红萍研究中心）在稻萍鱼三者共存的生物群体中因红萍能光合固氮，在整个系统中起着重要作用，因而调控红萍的生长就能够调控稻田生物群体和外界环境的关系及其内部物质循环，... 稻萍鱼生物群体中鱼食鲜萍量公式的推导李振武（福建省农科院红萍研究中心）在稻萍鱼三者共存的生物群体中因红萍能光合固氮，在整个系统中起着重要作用，因而调控红萍的生长就能够调控稻田生物群体和外界环境的关系及其内部物质循环，使稻田获得最高产出所需的物质能量获... 展开更多

关键词 稻田 红萍 鱼类 生物群体 鱼食鲜萍量公式

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微生物群体感应系统在食品腐败过程中的应用 被引量：1

6

作者 张倩 《食品安全导刊》 2022年第10期175-177,共3页

在食品的整个腐败过程中,微生物的细菌群体感应发挥着极为重要的作用,它是导致食品变质的主要原因之一,也是当前食品保鲜技术领域的科研新“靶点”。本文以微生物群体感应系统为主要研究方向,简要概述了微生物群体感应对食品腐败过程的... 在食品的整个腐败过程中,微生物的细菌群体感应发挥着极为重要的作用,它是导致食品变质的主要原因之一,也是当前食品保鲜技术领域的科研新“靶点”。本文以微生物群体感应系统为主要研究方向,简要概述了微生物群体感应对食品腐败过程的潜在性影响,重点分析了食品腐败中细菌群体感应现象的主要作用,并深入探究了微生物群体感应系统的具体应用策略与手段,以期为食品食用与品质安全提供良好的理论依据保障。 展开更多

关键词 细菌 腐败 微生物群体 感应系统

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低品位铜矿石生物浸出试验堆中微生物群体的分子表征

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作者 陈隆玉 《铀矿冶》 CAS 北大核心 2006年第3期132-132,共1页

《Hydrometallurgy》2005年第80卷第4期发表Demergasso C．S．等人的文章，介绍了对低品位铜矿石生物浸出试验堆中微生物群体分子表征的研究成果。作者以PCR放大和变性梯度凝胶电泳（DGGE）以及来自细菌域和古菌域的16SrRNA基因碎片的... 《Hydrometallurgy》2005年第80卷第4期发表Demergasso C．S．等人的文章，介绍了对低品位铜矿石生物浸出试验堆中微生物群体分子表征的研究成果。作者以PCR放大和变性梯度凝胶电泳（DGGE）以及来自细菌域和古菌域的16SrRNA基因碎片的序列为基础，用一种与培养无关的方法对存在于低品位硫化铜原矿试验堆（智利某工程）的微生物群落进行分析。16SrRNA碎片的系统发育分析揭示，重新得到的序列与嗜酸氧化亚铁硫杆菌、嗜铁钩端螺旋菌、嗜酸亚铁原生质以及与它们有关的环境克隆簇拥在一起。 展开更多

关键词 低品位铜矿石 微生物群体 生物浸出 试验堆 16SRRNA基因 分子表征 氧化亚铁硫杆菌 变性梯度凝胶电泳 系统发育分析

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群体生物等效性用于吸入制剂的探讨 被引量：4

8

作者 陈立营 徐景娜 +1 位作者 杨敏 周学海 《天津药学》 2021年第4期21-24,共4页

目的:吸入制剂为局部给药,且生物等效性受药液和装置的共同影响,美国食品药品监督管理局(FDA)建议其体外评价需进行群体生物等效性研究。本文对影响群体生物等效性结果的因素进行评价并考查PBE的研究参数。方法:参考FDA公布的《布地奈... 目的:吸入制剂为局部给药,且生物等效性受药液和装置的共同影响,美国食品药品监督管理局(FDA)建议其体外评价需进行群体生物等效性研究。本文对影响群体生物等效性结果的因素进行评价并考查PBE的研究参数。方法:参考FDA公布的《布地奈德BE草案》,利用SAS软件编程,研究吸入制剂群体生物等效性通过的因素及研究参数的运行情况。结果:吸入制剂群体生物等效性受均值、变异和分布的共同影响,不同参数通过PBE的可能性不同。结论:采用PBE模型评价吸入制剂的体外等效时,应对各参数的的均值、变异和分布同时进行控制,保证各参数均能通过PBE模型。 展开更多

关键词 吸入制剂 群体生物等效性 体外评价 影响因素 研究参数

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基于推土距离(EMD)算法的群体生物等效性统计方法评价眼用乳剂粒径分布的一致性

9

作者 徐千姿 梁月茹 +1 位作者 赵忠卫 沈雁 《中国药科大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第6期698-704,共7页

群体生物等效性是FDA推荐的可用于纳米制剂产品粒径等效性的统计分析方法,但当粒径分布呈现多峰等复杂分布时,传统考察参数D50、SPAN则不再适用。推土距离是评估分布之间差异的新的度量方法。本研究以环孢素眼用乳剂为研究对象,提出了... 群体生物等效性是FDA推荐的可用于纳米制剂产品粒径等效性的统计分析方法,但当粒径分布呈现多峰等复杂分布时,传统考察参数D50、SPAN则不再适用。推土距离是评估分布之间差异的新的度量方法。本研究以环孢素眼用乳剂为研究对象,提出了基于推土距离(EMD)的群体生物等效性统计分析方法,并对比不同制备工艺下乳剂产品粒径分布一致性结果以验证方法的可行性。结果显示,该统计方法可以有效拒绝不等效产品,通过等效产品,这为仿制制剂处方研究、工艺开发及优化提供一种方案,具有良好的应用价值。 展开更多

关键词 推土距离 群体生物等效性 粒径分布

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高血压病患者微生物生境改变的初步探讨 被引量：3

10

作者 门瑞雪 《长春中医药大学学报》 2006年第4期4-4,共1页

传统医学中称高血压病为风头眩,认为其发病机制与“风、火、痰、瘀”等病理因素有关,病机根本在于五脏气血阴阳亏虚,尤期是脾、肾亏虚。生境则是生物在进化过程中一定生态组织层次与环境相互适应、相互影响的统一体的侧面空间,一切疾病... 传统医学中称高血压病为风头眩,认为其发病机制与“风、火、痰、瘀”等病理因素有关,病机根本在于五脏气血阴阳亏虚,尤期是脾、肾亏虚。生境则是生物在进化过程中一定生态组织层次与环境相互适应、相互影响的统一体的侧面空间,一切疾病都存在正常微生物群的紊乱,即微生态失调。 展开更多

关键词 眩晕/中医病机 高血压 微生物生境 微生物群体

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水产养殖中的微生物制剂 被引量：3

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作者 宋萍 《科学养鱼》 北大核心 2011年第5期82-82,共1页

随着集约化养殖的水平越来越高，大量饵料的投入，使水体中代谢产物的积累越来越高，加上水源的污染，使池塘中的负载量日益增大，如果池塘中再缺乏一定数量的有益菌（分解者），往往会造成水质变差、病菌大量繁殖，从而引起水产动物疾... 随着集约化养殖的水平越来越高，大量饵料的投入，使水体中代谢产物的积累越来越高，加上水源的污染，使池塘中的负载量日益增大，如果池塘中再缺乏一定数量的有益菌（分解者），往往会造成水质变差、病菌大量繁殖，从而引起水产动物疾病。微生物群体对维持整个水环境的稳定具有重要的意义。因此，科学合理使用微生物制剂，改善水环境甚至杀灭有害菌，以增强动物本身的体质，降低被病菌感染的几率，对养殖成功具有重要的意义。目前水产养殖中常用的微生物制剂主要有以下几种： 展开更多

关键词 微生物制剂 水产养殖 水产动物疾病 病菌感染 集约化养殖 微生物群体 代谢产物 合理使用

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白洋淀入淀水质对湿地生物多样性影响分析 被引量：1

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作者 崔惠敏 乔光建 《南水北调与水利科技》 CAS CSCD 北大核心 2012年第A02期71-73,共3页

白洋淀湿地是中国重要湿地，也是众多列入国家保护鸟类的繁殖场所。由于受人类活动的影响，白洋淀湿地的人淀水量明显减少，而且水体水质也呈下降的趋势。通过对入淀水质控制监测站2009年-2011年水质进行评价，部分污染物有超标现象。... 白洋淀湿地是中国重要湿地，也是众多列入国家保护鸟类的繁殖场所。由于受人类活动的影响，白洋淀湿地的人淀水量明显减少，而且水体水质也呈下降的趋势。通过对入淀水质控制监测站2009年-2011年水质进行评价，部分污染物有超标现象。在此基础上分析水生动植物对重金属污染物的富集作用，重金属微量级的污染，通过食物链传播，会逐级放大，最终对湿地生物多样性造成危害。研究和分析湿地生态系统生物富集的作用和危害，为湿地生物多样性保护提供科学依据。 展开更多

关键词 入淀水质 生物多样性 食物链 生物富集 危害生物群体 白洋淀湿地

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酵素菌生物肥对芥菜生长的影响 被引量：5

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作者 戴宇光 容标 +1 位作者 喻国辉 黄显逢 《中国蔬菜》 北大核心 2008年第4期31-31,共1页

关键词 酵素菌 生物肥 芥菜 生长 农业高新技术 微生物群体 肥料利用率 病害发生

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前言 城市生物多样性研究为何重要 被引量：2

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作者 帕特里克·穆尼【加】 熊瑶（翻译） 王云才（校对） 《风景园林》 2011年第5期141-142,共2页

我这项研究旨在强调保护城市区域内生物多样性的重要性。生物差异（即生物多样性）是指生物的多样化。它涵盖所有物种,如野生的和驯养的,也包括所有的生物群体,以及在个体和种群之中,乃至整个地球上任何一处生态系统中的遗传变异[1]。

关键词 生物多样性 城市区域 生物群体 遗传变异 生态系统 多样化 物种 种群

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泸州酒曲害虫种群生物学特性研究 被引量：6

15

作者 程开禄 黄富 +6 位作者 潘学贤 刘兴义 沈才洪 樊林 袁光和 杨溢 沈才萍 《酿酒》 CAS 2000年第3期41-42,共2页

研究结果表明 ,酒曲害虫种群均存在明显的越冬现象。越冬的主要场所为曲库 ,冬后残留虫为次年发生的重要虫源。酒曲害虫的重要种群都具有较强的趋光性。

关键词 泸州酒曲 害虫 群体生物学习性 越冬 趋光性

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微生物对蜂群营养和健康的重要性(二) 被引量：1

16

作者 黄文诚 《中国蜂业》 2010年第5期53-54,共2页

一、影响蜜蜂体内微生物的因素 健康有活力的蜂群隐含着微生物群体。在本文第一部分，讨论了微生物在保持蜂群健康方面的重要性。生活在健康蜂群和蜂体上的细菌、酵母菌和霉菌对饲料加工和消化以及帮助控制病菌生长是必要的。微生物供... 一、影响蜜蜂体内微生物的因素 健康有活力的蜂群隐含着微生物群体。在本文第一部分，讨论了微生物在保持蜂群健康方面的重要性。生活在健康蜂群和蜂体上的细菌、酵母菌和霉菌对饲料加工和消化以及帮助控制病菌生长是必要的。微生物供给蜜蜂重要的氨基酸、维生素、酶和其他营养物质，蜂体内微生物的类型和数量受环境因素影响，还可能受遗传因素影响。 展开更多

关键词 微生物群体 营养物质 蜂群 健康 饲料加工 环境因素 遗传因素 酵母菌

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美启动国家级微生物研究项目

17

《养猪》 2016年第5期45-45,共1页

【美联社华盛顿5月13日电】我们与多种微生物群体分享我们的身体和周围的环境，它们对人类和地球的健康至关重要。现在，奥巴马政府要开展一个重大项目，以便更好地了解那些看不见的生态系统乃至控制它们。

关键词 微生物群体 国家级 重大项目 生态系统 华盛顿 奥巴马 环境 健康

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微生物生态制剂在水产养殖中的应用及其研究(二)

18

作者 秦生巨 《当代水产》 2013年第5期70-70,共1页

2.什么叫微生态学？ 微生态学是研究微生物群体（微生物区系或正常菌群）与其周围的生物和非生物环境之间相互关系的一门学科。 地球生物圈中,微生物无所不在。某些特殊种群甚至在酸性湖泊、深海、冰冻区和热泉口等一些极端环境中都... 2.什么叫微生态学？ 微生态学是研究微生物群体（微生物区系或正常菌群）与其周围的生物和非生物环境之间相互关系的一门学科。 地球生物圈中,微生物无所不在。某些特殊种群甚至在酸性湖泊、深海、冰冻区和热泉口等一些极端环境中都能够生存。随着研究的不断深入,人们越来越多地认识到微生物在全球物质能量循环中起到的重要作用。微生物生态学与医学、工业、农业、环境保护和社会科学均有密切的关系。 展开更多

关键词 微生物区系 水产养殖 生态制剂 应用 微生物生态学 微生态学 非生物环境 微生物群体

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农药污染土壤的植物修复研究 被引量：30

19

作者 信欣 蔡鹤生 《植物保护》 CAS CSCD 北大核心 2004年第1期8-11,共4页

植物可以吸收、转移元素和化合物,可以积累、代谢和稳定污染物,具修复被污染土壤等作用值得关注。本文综述了植物修复被农药污染土壤的机理和研究现状,列举了修复各种有机污染物的典型植物,及对此方法存在的问题和发展前景作了相应的讨论。

关键词 农药污染 土壤污染 植物修复法 作用机理 根系分泌物 根际土壤 微生物群体 代谢 蒸腾作用

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盐酸左沙丁胺醇雾化吸入溶液空气动力学粒径分布体外一致性评价

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作者 周峰 丁文雅 《食品与药品》 CAS 2024年第6期487-491,共5页

目的研究盐酸左沙丁胺醇雾化吸入溶液的空气动力学粒径分布(APSD),并采用群体生物等效统计方法评价受试制剂与参比制剂在质量标准范围内的APSD的一致性。方法使用新一代药用多级撞击器(NGI)测定盐酸左沙丁胺醇雾化吸入溶液的APSD,分别... 目的研究盐酸左沙丁胺醇雾化吸入溶液的空气动力学粒径分布(APSD),并采用群体生物等效统计方法评价受试制剂与参比制剂在质量标准范围内的APSD的一致性。方法使用新一代药用多级撞击器(NGI)测定盐酸左沙丁胺醇雾化吸入溶液的APSD,分别对含量为标示量的100%的受试制剂与参比制剂及含量为标示量的85%,90%及110%的受试制剂与参比制剂进行APSD一致性评价。结果含量在标示量90%~110%范围内的受试制剂与参比制剂APSD各指标对比均满足Hη<0,表明受试制剂与参比制剂等效。结论成功建立了盐酸左沙丁胺醇雾化吸入溶液的APSD测定方法,可为雾化吸入溶液剂的质量一致性评价提供参考。 展开更多

关键词 盐酸左沙丁胺醇雾化吸入溶液 空气动力学粒径分布 体外群体生物等效统计分析 一致性

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