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富硒猪肉的最新研究进展
被引量：
8
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作者
蔡菊
李奎
张雷
《饲料研究》
CAS
北大核心
2011年第2期44-46,共3页
我国是一个缺硒大国,从东北三省起斜穿至云贵高原,占我国总面积72%的地区存在一条缺硒带,其中30%为严重缺硒地区。而硒是人体所必需的营养元素,人类摄入硒的直接来源是食品。猪肉是人类消费量最大的肉制品。研究和生产有机富硒猪肉逐渐...
我国是一个缺硒大国,从东北三省起斜穿至云贵高原,占我国总面积72%的地区存在一条缺硒带,其中30%为严重缺硒地区。而硒是人体所必需的营养元素,人类摄入硒的直接来源是食品。猪肉是人类消费量最大的肉制品。研究和生产有机富硒猪肉逐渐成为动物营养和人类营养的研究热点。
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关键词
富
硒
猪肉
无机
硒
有机
硒
生物富硒法
研究进展
在线阅读
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职称材料
富硒猪肉的研究进展
2
作者
蔡菊
李奎
张雷
《饲料博览》
2010年第12期33-35,共3页
硒是人体必需的营养元素,人类摄入的硒直接来源于食品。猪肉是人类消费量最大的肉制品。研究和生产有机富硒猪肉已逐渐成为动物营养和人类营养的研究热点。文章阐述了硒的营养、生物富硒法分类及富硒猪肉的研究进展。
关键词
富
硒
猪肉
无机
硒
有机
硒
生物富硒法
研究进展
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职称材料
题名
富硒猪肉的最新研究进展
被引量：
8
1
作者
蔡菊
李奎
张雷
机构
浙江维丰生物科技有限公司
重庆民泰香料化工有限公司
出处
《饲料研究》
CAS
北大核心
2011年第2期44-46,共3页
文摘
我国是一个缺硒大国,从东北三省起斜穿至云贵高原,占我国总面积72%的地区存在一条缺硒带,其中30%为严重缺硒地区。而硒是人体所必需的营养元素,人类摄入硒的直接来源是食品。猪肉是人类消费量最大的肉制品。研究和生产有机富硒猪肉逐渐成为动物营养和人类营养的研究热点。
关键词
富
硒
猪肉
无机
硒
有机
硒
生物富硒法
研究进展
分类号
S816.72 [农业科学—饲料科学]
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职称材料
题名
富硒猪肉的研究进展
2
作者
蔡菊
李奎
张雷
机构
浙江维丰生物科技有限公司
重庆民泰香料化工有限公司
出处
《饲料博览》
2010年第12期33-35,共3页
文摘
硒是人体必需的营养元素,人类摄入的硒直接来源于食品。猪肉是人类消费量最大的肉制品。研究和生产有机富硒猪肉已逐渐成为动物营养和人类营养的研究热点。文章阐述了硒的营养、生物富硒法分类及富硒猪肉的研究进展。
关键词
富
硒
猪肉
无机
硒
有机
硒
生物富硒法
研究进展
分类号
S828 [农业科学—畜牧学]
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作者
出处
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被引量
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1
富硒猪肉的最新研究进展
蔡菊
李奎
张雷
《饲料研究》
CAS
北大核心
2011
8
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职称材料
2
富硒猪肉的研究进展
蔡菊
李奎
张雷
《饲料博览》
2010
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