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牛至精油及其生物学功能应用研究进展 被引量:8
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作者 郭杰 陶蕾 +1 位作者 石少飞 赵春 《河南农业》 2022年第14期56-58,共3页
本文从有效成分、生物学功能和功能应用三个方面介绍了牛至精油的价值。经过多年系统研究发现,牛至精油的主要成分是酚类化合物,其中香芹酚的含量最高,包括百里香酚、对聚伞花素、迷迭香酸和石竹烯等。这些有效成分赋予牛至精油显著的... 本文从有效成分、生物学功能和功能应用三个方面介绍了牛至精油的价值。经过多年系统研究发现,牛至精油的主要成分是酚类化合物,其中香芹酚的含量最高,包括百里香酚、对聚伞花素、迷迭香酸和石竹烯等。这些有效成分赋予牛至精油显著的抗菌、抗氧化、增强免疫力以及消炎的功效,这些功效使牛至精油有望代替化学合成药物作用于生鲜保鲜、农作物病虫害防治、畜牧业的无抗养殖等行业。 展开更多
关键词 牛至精油 化学成分 生物学功能及应用
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